Tartalom
A páfrányt az Osmundaceae család egyik legősibb növényének tartják. Ázsia, Mexikó és Finnország országaiban terjedt el. Gazdag összetételének köszönhetően a páfrány jótékony hatással van az emberi szervezetre. De ha helytelenül használják, helyrehozhatatlan egészségkárosodást okozhat. Ezért a növényt nagyon óvatosan kell használni.
A páfrány tápértéke és kémiai összetétele
A páfrány 30 m magas növény.Az alapja alján található spórák segítségével szaporodik. A növénynek sok fajtája létezik. Néhányukat dekorációs célokra használják. Másokat a főzéshez és az alternatív gyógyászathoz használnak.
Használat előtt fontos tanulmányozni a páfrány tulajdonságait. Az emberre gyakorolt előnyöket és károkat az alkalmazás módja határozza meg. A frissen szedett növény mérgező anyagokat tartalmaz. Ezért használat előtt termikusan előkezeljük.
100 g páfrány a következőket tartalmazza:
- 5,5 g szénhidrát;
- 4,6 g fehérje;
- 0,4 g zsír.
A hasznos anyagok nemcsak a levelekben, hanem a növény rizómáiban is koncentrálódnak. Tartalmazzák:
- aszpidinol;
- tanninok;
- foszfor;
- Vas;
- illóolajok;
- cink;
- A, B, C és PP vitaminok;
- szelén;
- Vas;
- magnézium;
- flavaszpidinsav;
- nátrium;
- béta karotin.
Hány kalória van a páfrányban
A páfrány kalóriatartalma 100 grammonként csak 34 kcal. Ez lehetővé teszi a diétás táplálkozásban való felhasználását. A párolt páfrány kalóriatartalma 45,3 kcal. Más összetevőkkel kombinálva az étel kalóriatartalma megnő.
A páfrány hasznos tulajdonságai
Ősidők óta a páfrányt gyógyászati célokra és főzéshez használták. De nem minden növényfajta rendelkezik előnyös tulajdonságokkal. Néhányukat mérgezőnek tekintik. A növény fő jellemzője a mérgező anyagok eltávolítása. Az ehető páfrány egyéb előnyös tulajdonságai a következők:
- a vitalitás serkentése;
- a vércukorszint helyreállítása;
- a vér összetételének javítása;
- az immunrendszer normalizálása;
- a pajzsmirigy működésének stabilizálása;
- a csontszövet erősítése;
- serkenti az anyagcserét.
A páfránygyökér gyógyászati tulajdonságai
Nemcsak a hajtások, hanem a növény rizómái is híresek gyógyító tulajdonságaikról. Ezek alapján tinktúrákat és főzeteket készítenek. Megfigyelték a gyógyszer pozitív hatását különböző daganatokra. A páfránytinktúra segítségével enyhítheti az ízületi fájdalmakat és kezelheti a varikózisokat. A növény rizómáinak előnyös tulajdonságai a következők is:
- anthelmintikus hatás;
- gyulladáscsökkentő hatás;
- a fájdalmas érzések megszüntetése;
- fekélyes formációk és síró sebek gyógyulása;
- daganatellenes hatás.
A páfrány előnyei az emberek számára az élelmiszerekben
A fiatal leveleket főzéshez használják. Télre befőzik, salátákhoz adják, leves részeként sütik és főzik. A szárított leveleket fűszerként használják. A növény íze spárgára vagy gombára emlékeztet. Tápértékét tekintve a gabonanövények fehérjéjéhez hasonlítják. A termék tökéletesen felszívódik anélkül, hogy túlevés érzését okozná. Pozitív hatással van az idegrendszerre, és elősegíti a radionuklidok eltávolítását a szervezetből.
Melyik páfrányt lehet enni?
A páfrányoknak csak bizonyos fajtáit és részeit fogyasztják. A rizómákat kizárólag gyógyászati célokra használják. A főzés során a fiatal növények hajtásaira van igény. Rakhiknak hívják őket. De még ezeket is tilos nyersen fogyasztani. Az üzem hőkezelése kötelező.
A szárított és zúzott rachi a hús ízesítőjeként szolgál. A sózott vagy főtt fiatal leveleket salátákhoz, levesekhez és főételekhez adják.Frissen a növény keserű. Ennek megszüntetésére a leveleket sós vízbe áztatjuk. A jótékony tulajdonságok hosszú távú megőrzése érdekében a hajtásokat megőrzik. A termék jól passzol zöldségekhez, húsokhoz, szójaszósszal és rizzsel.
A páfrány előnyei az emberek számára
A páfrányok felnőttek egészségügyi előnyei közé tartozik a tápanyagokkal való gazdagodás. Ennek köszönhetően a szervezet immunrendszere megerősödik, és megnő a különböző betegségekkel szembeni ellenálló képessége. A növényt ülő életmódot folytató és veszélyes iparágakban dolgozó emberek számára ajánljuk. Ha túlsúlyos, serkenti az anyagcserét, ami elősegíti az ártalmatlan fogyást.
A páfrány előnyei a férfiak számára
Az orvosi páfrányokat széles körben használják a hím betegségek kezelésére. A növény nagyszámú mikroelem tartalmának köszönhetően pozitívan hat a szaporodási funkcióra, növelve a kedvező fogamzás esélyét. Gyulladáscsökkentő hatása lehetővé teszi az aranyér, a prosztatagyulladás és az impotencia elleni küzdelemben való alkalmazását. A páfrányfőzet hozzáadásával készült fürdők enyhítik a reuma okozta fájdalmat.
Milyen előnyei vannak a páfránynak a nők számára?
A nők gyógypáfrányokat használnak nőgyógyászati patológiák megszüntetésére, krónikus betegségek kezelésére és kozmetikai célokra. A növény alapú főzetek és tinktúrák szájon át bevehetők, és helyileg alkalmazhatók a problémás területeken. A páfrányfőzetet gyakran használják petefészek-gyulladás esetén.A kezelés 2-3 hétig tart. A tanfolyamok között egy hónapos szünet van. A növény egyik előnye, hogy gyógyszerekkel kombinálható. Jótékony tulajdonságainak köszönhetően a következő helyzetekben is segít:
- flebeurizma;
- pattanás;
- migrén;
- premenstruációs szindróma;
- lassú anyagcsere;
- a reproduktív szervek gyulladása.
Ehetnek-e páfrányt a terhes nők?
Bizonyos növényfajták terhes nők számára szigorúan tilosak. Serkentik a méhösszehúzódásokat, ezáltal növelik a vetélés valószínűségét. Mellékhatások, például szédülés, görcsök és légzési zavarok is előfordulhatnak. A koreai termékeket tartalmazó osztályokon bemutatott ehető fajták nem károsak a terhes nőkre.
Lehetséges, hogy egy szoptató anya páfrányt kap?
A szülés utáni időszakban a nők gondosan figyelemmel kísérik étrendjüket. Már a szokásos étrendtől való kismértékű eltérés is allergiás reakciót okozhat a babában. Az emberi fogyasztásra szánt fajták ebben az esetben nem tiltottak. De fontos megfigyelni a gyermek testének reakcióját egy új termék bevezetésére. A páfrányalapú gyógyszerek nem ajánlottak.
Hány évesen tudnak páfrányozni a gyerekek?
A páfrány gyógyító tulajdonságai nélkülözhetetlenek a gyermekek számára. Különösen értékes a gazdag jódtartalma. A termék 2 éves kortól engedélyezett. Az étrendbe fokozatosan, kis adagokban kerül be. A gyógypáfrány egyéni alkalmazásának lehetőségét orvosával megbeszéljük.
A páfrány használata az orvostudományban
Az orvosok páfrányt írnak fel az alapkezelés hatékonyságának növelése érdekében. A nőstény páfrány különösen népszerűvé vált a férgek irtására. Megbénítja a paraziták izomrendszerét, és eltávolítja a szervezetből az életfolyamataik során felszabaduló méreganyagokat. A növényi kivonat a "Filixan" gyógyszer része. Analógja otthon is elkészíthető rögtönzött eszközökkel.
A növény nem kevésbé hatékony a következő esetekben:
- kolecisztitisz;
- epilepszia;
- rosszindulatú formációk;
- mellhártyagyulladás;
- székrekedés.
A páfrány használata a népi gyógyászatban
A páfrány gyógyászati tulajdonságait nagyra értékelik a népi gyógyászatban. Az ennek alapján készült termékek hatékonysága nem rosszabb, mint egyes gyógyszerek. Ugyanakkor a mellékhatások valószínűsége sokkal kisebb.
Páfrány tinktúra
Az alkoholos tinktúrát transzdermális alkalmazásra használják. Naponta 3-4 alkalommal dörzsöljük be a problémás területeket. A főzési folyamat a következő:
- A zúzott gyökereket 1/4 arányban alkohollal öntjük.
- A gyógyszert 2 hétig infundáljuk sötét helyen.
- Használat előtt szűrjük le a tinktúrát.
Száraz mellhártyagyulladás esetén a gyógyszert naponta háromszor kell bevenni. Először 20 csepp tinktúrát 50 ml vízzel hígítunk. 30 perccel étkezés előtt kell bevenni.
Páfránygyökér pép
A növényt nem szabad frissen szájon át fogyasztani. De alkalmazásként használható. A gyógymód jól megbirkózik a varikózisok súlyosságával és fájdalmával. A recept a következő:
- A gyökeret bármilyen rendelkezésre álló módszerrel alaposan összetörjük.
- A kapott porhoz 1/1 arányban savanyú tejet adunk.
- A pépet vastag rétegben alkalmazzák azokra a területekre, ahol a vénák kitágultak.
- A tetejére géz kerül, és steril kötéssel rögzíti.
- 6 óra elteltével a kötést eltávolítják.
Főzet fürdéshez
A páfrányfőzetet szájon át kell bevenni, és fürdőkhöz adják. A második eset reuma, dermatitisz, aranyér és görcsök esetén releváns. A főzet elkészítésének folyamata a következő:
- 50 g szárított páfránygyökeret öntünk 1 liter vízbe.
- A kompozíciót 2 órán át forraljuk alacsony lángon.
- A levest szűrjük, mielőtt a fürdőbe adjuk.
- A fürdő időtartama fél óra.
Páfrány infúzió
A gyógyszeres infúziót nőknek írják fel adnexitis kezelésére. Egyszeri adag 20 ml. A teljes kúra 30 nap. Nem zárja ki a gyógyszeres kezelés szükségességét. Az infúziót a következőképpen kell elkészíteni:
- 1 evőkanál. l. zúzott levelek öntsünk egy pohár forró vizet.
- 15 percen belül a gyógyszert vízfürdőben készre állítják.
- Az infúziót leszűrjük és hűlni hagyjuk.
Korlátozások és ellenjavallatok
A páfrány nem csak a jótékony tulajdonságairól ismert. Bizonyos körülmények között negatív hatással lehet az emberi szervezetre. Ennek oka a mérgező anyagok tartalma. A terhes és szoptató nőknek különösen ébernek kell lenniük a növény használata előtt. Ugyanilyen fontos, hogy kövesse a gyógyszer adagját, és ne lépje túl a használat megengedett időtartamát. Hosszan tartó használat esetén az alkaloidok felhalmozódnak a szervezetben, ami tele van egészségügyi szövődményekkel.Az abszolút ellenjavallatok a következők:
- tuberkulózis;
- gyomorfekély;
- máj- és vesebetegségek.
Ha helyesen használja a növényt, csak jótékony hatásai lesznek. Az alkalmazás elvének megsértése mellékhatások kialakulásához vezet. Köztük a következők:
- hányinger;
- fejfájás;
- szédülés;
- görcsök;
- hányás.
Ha mellékhatások jelentkeznek, abba kell hagynia a gyógyszer használatát, és ki kell ürítenie a gyomrot. Ebből a célból minél több vizet kell inni. Ha rosszabbul érzi magát, orvoshoz kell fordulnia.
Következtetés
A páfrány nemcsak súlyos betegségek kezelésében, hanem megelőzésben is hasznos. Segít a meglévő tünetek enyhítésében anélkül, hogy szisztémás hatással lenne a szervezetre. Annak érdekében, hogy a növény előnyös tulajdonságai teljes mértékben felfedjék magukat, fontos, hogy kövesse a szakértők ajánlásait.
