Tartalom
A Dill Monk's Beard magas hozamú, középérésű fajta. A lédús, aromás zöldeknek köszönhetően a növényt széles körben használják a főzéshez. A fajta szerény, a magok csírázása magas, ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a Monk's Beard kapor nagyon népszerű a kertészek körében.
Kapros szerzetesszakáll leírása
A kapros szerzetesszakáll a zellercsalád egynyári gyógynövénye. A fajta magas hozamú és szezonközi, zöldek termesztésére alkalmas. A teljes érés a magok elvetése után 40 nappal következik be. A kapor eléri az 1 métert, és nagy, megemelt levélrozettákat képez, amelyek gazdag olajbogyó színűek, kékes árnyalattal.
A növény nem virágzik sokáig, ami lehetővé teszi a lédús, illatos zöldek vágását egész szezonban. A fajta nem fél a hőmérsékleti változásoktól, így egész Oroszországban termeszthető.
Termelékenység
A kertészek véleménye és a fényképek szerint a Monk's Beard kapor magas hozamot hoz. Az agrotechnikai szabályok betartásával 1 négyzetmétertől. m legfeljebb 2 kg zöldet távolíthat el. A hozamot nemcsak a fajtajellemzők befolyásolják, hanem az éghajlati viszonyok, a gondozás és az ültetés megfelelő helye is.Az egész szezonban friss fűszernövények beszerzéséhez a Monk's Beard kaprot 20 napos időközönként vetik.
A zöldek sokoldalúan használhatók. Szárítható, fagyasztható, frissen fogyasztható, vagy befőttekhez adható.
Fenntarthatóság
A szerzetesszakállkapor kissé érzékeny a rovarkártevők támadására és a betegségek hozzáadására. A fiatal palánták ellenállnak a hirtelen hőmérséklet-változásoknak és a kisebb fagyoknak, ezért a Monk's Beard rövid, hűvös nyárral rendelkező régiókban nyílt és zárt talajon is ültethető.
Előnyök és hátrányok
A szerzetesszakállnak, mint minden növénynek, megvannak az erősségei és a gyengeségei. A fajta fő előnye a magas termés minimális gondozás mellett. A zöldek frissen, zöldségsaláták, hús- és halételek, konzervek készítéséhez használhatók. Magas illóolaj-, vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt a Monk's Beard fajta kaprot gyógyászati célokra használják. Magas vérnyomás, aranyér és allergiás reakciók esetén alkalmazzák. A zöldeknek görcsoldó, nyugtató és vizelethajtó hatása is van. A fajta fő előnyei:
- elfogulatlanság;
- magas hozam;
- immunitás a kártevőkkel és betegségekkel szemben.
Sok kertész negatív tulajdonságnak tartja a friss fűszernövények rövid eltarthatóságát. A kapor 3-4 nap után elveszíti megjelenését.
Leszállási szabályok
A Monk's Beard fajta nyílt és zárt talajon is termeszthető. A magokat április-májusban vetik nyílt ágyásba. Annak ellenére, hogy a fajta nem fél a hőmérséklet és a páratartalom változásaitól, a jó növekedés optimális hőmérséklete + 15 ° C.
A bőséges betakarítás érdekében az ültetési anyagot a vetés előtti előkészítésnek kell alávetni.Ezért:
- Az ültetési anyagot gézzsákba helyezzük, és 72 órára forró vízbe merítjük, rendszeresen cserélve a vizet.
- Ezután a magokat nedves fűrészporral fedjük le, és szobahőmérsékleten tartjuk, amíg a csírák megjelennek.
- Ültetés előtt a magokat meg kell szárítani.
A tavaszi ültetést közvetlenül a hó elolvadása után kell elvégezni. Az ágyat kiássák és szerves és ásványi műtrágyákkal trágyázzák. A kapor legjobb elődje a burgonya, a káposzta, a hüvelyesek és a gabonafélék. Ha kaprot ültet a káposzta mellé, a betakarítás jobb ízt kap, ha az uborka mellé, a termésidő megnő. Az illóolajoknak köszönhetően a kapor képes megvédeni a szomszédos növényeket a rovarkártevők támadásától.
Kaporültetési technika:
- Az előkészített ágyásban egymástól 15 cm távolságra barázdákat készítenek.
- A barázdákat forrásban lévő vízzel öntjük.
- A magokat 2-3 cm-re eltemetik.
- A korai hajtások elérése érdekében az ültetést légáteresztő fedőanyaggal kell lefedni.
- 1,5 héttel a magok csírázása után ritkítást végzünk, 4-5 cm-es intervallumot hagyva a növények között.
- Az egész szezonban történő betakarításhoz 15-20 napos időközönként vetik el a magokat.
A tél előtti ültetés lehetővé teszi, hogy 1,5 héttel korábban lédús, aromás zöldeket kapjunk. Az előkészített magokat fagy után vetjük el.
- a kerti ágyat megtisztítják a hótól.
- a magokat felületesen elvetik, és rothadt humusszal, fűrészporral vagy lehullott levelekkel kevert földdel megszórják;
- tavasszal, az olvadás időszakában a magok a vízzel együtt a szükséges mélységig a talajba kerülnek, és csírázni kezdenek.
Növekedési technológia
Az uralkodói szakáll szerény termés, és nem igényel további erőfeszítést és időt. A lédús zöldek előállításához a kapor rendszeres öntözést, trágyázást és betegségek megelőzését igényli.
A kapor nedvességkedvelő növény. Folyadékhiány esetén a levelek kicsire és keményre nőnek, a lédússág és az aroma nem felel meg a fajtajellemzőknek.
Az öntözést hetente egyszer, 1 négyzetméterenként végezzük. m használjon legalább ½ vödör vizet. Forró, száraz nyáron az öntözés gyakorisága megnövekszik. Öntözés után a talajt meglazítják és eltávolítják gyom. A gyomnövények olyan mikroelemeket vonnak ki a talajból, amelyekre a kapornak szüksége van a jó növekedéshez és fejlődéshez, valamint kártevők és betegségek hordozói.
A bőséges betakarítás érdekében a növényt etetni kell. De mivel a lombozat gyorsan felhalmozza a nitrátvegyületeket, a csalán infúziót fejtrágyaként használják. Gazdagítja a talajt nitrogénnel, káliummal, foszforral, és megvédi a levéltetvek megjelenését.
Betegségek és kártevők
A Dill Monk's Beard erős immunitással rendelkezik a betegségekkel és a kártevőkkel szemben. De ha az agrotechnikai szabályokat nem tartják be, a növényen gyakran megjelenik a következő:
- Lisztharmat – ha fehér bevonat jelenik meg a lombozaton, a növényt réztartalmú készítményekkel permetezzük.
- Kapros rozsda gomba – június elején a lombozatot barnás-narancssárga foltok borítják. A betegség megszüntetésére a kaprot széles spektrumú gombaölő szerekkel permetezzük.
- Peronoszpóra – a gomba megtámadja a növény szárát és leveleit. A betegség aktívan fejlődik forró, esős nyarakon.A gomba eltávolítása érdekében a növényt 1% -os kolloid kénoldattal permetezzük.
A kertészek gyakran észlelik a kaporon a lombozat sárgulását. Ez több okból is előfordul:
- nedvesség hiánya;
- megvastagodott ültetés;
- savanyú talaj.
Következtetés
A Dill Monk's Beard magas hozamú, szezonközi, igénytelen fajta. Ha betartja az ápolási szabályokat, a növény egész szezonban lédús és aromás zöldekkel fog örülni. Magas illóolaj-tartalma miatt a leveleket friss fogyasztásra, nyári saláták és téli készítmények készítésére használják.
