Tartalom
A bokros kapor és a zöldítésre termesztett kapor érési idejében és termesztési körülményeiben különbözik. Vannak üvegházi fajták, amelyek beltéri ablakpárkányon termeszthetők, és vannak nyílt terepre is.
Mi a különbség a bokorkapor között
A bokorkapor (a képen) egynyári lágyszárú növény, amelyet aromás gyógynövényként termesztenek. A leveleket főzéshez, a virágzatot pedig tartósításra használják. A bokorkapor fagyálló növény, amely nem reagál az éjszakai alacsony hőmérsékletre. A növény szárazságtűrő képessége alacsony, a levegő elégtelen páratartalma és az öntözés hiánya miatt a tenyészidő lelassul. A nyílt területen történő növekedés optimális feltétele az időszakosan árnyékolt hely, a levegő hőmérséklete nem haladja meg a +22-t 0C.
A bokorkapor sajátossága a késői virágzási ideje, a nyilak nyár végén alakulnak ki. A rövid nyarú területeken a vetőmagot nem lehet begyűjteni, mert nincs idejük beérni a fagy előtt.
A bokorkapor külső jellemzői:
- A növény magassága a fajtától függ, nyílt területen átlagosan eléri az 1,5 m-t. Üvegházakba szánt fajták - 2,5-3 m-ig.
- A növény terjed, a bokor megjelenését a fő levelek hónaljszakaszaiból kialakuló további lombos hajtások hozzák létre.
- Az alsó részen az internódiumok sűrűn helyezkednek el, rozettát alkotva, a levelek nagyok, áttörtek, a dugványokkal együtt elérik a 45 cm-t, a mutató feltételes, a hossza a fajtától függ.
- A csúcs felé elágazó, felálló, üreges szárú 3-4 formát alkot. Felülete finoman barázdált, kékes viaszos bevonattal, fényes, élek nélkül, sötétzöld színű.
- A levelek szárnyasan boncoltak, egy árnyalattal sötétebbek, mint a szárak színe.
- A virágzat ernyős, sugár alakú, a virágok kicsik, sötétsárga színűek.
- A magok tojásdad, 4 mm hosszúak, sötétszürke vagy világosbarna.
A bokorkapor termesztésének előnyei
A bokorkapor fő előnye az intenzív lombozat, a hagyományos kaporral ellentétben termőképessége sokkal magasabb. A virágzási időszak hosszú, így a zöld tömeg késő őszig megmarad. A közönséges kapor leveleit fiatalon vágják, a növény gyorsan szárat és virágzatot képez, virágzás után a levelek megsárgulnak és elveszítik gazdasági értéküket. A bokros növényben a szárképződés lassabb, az illóolajok koncentrációja magasabb, fokozatosan halmozódnak fel hosszú tenyészidő alatt. Ezért a bokorkaprot vetőinek véleménye alapján a levelek aromája gazdagabb.
Bokorkapor hozama
A zöldre ültetett közönséges kaprot a gyökerek betakarítják, és a következő adagot a szabad helyre vetik. Az eljárás munkaigényes, és magas az ültetési anyag felhasználása. A bokorkapor megmenti a magokat, és nem kevesebb termést ad.
A növény a növekedési időszakban fiatal hajtásokat képez levelekkel. Néhány virágzatot hagyunk a magoknak, a többit növekedésük során eltávolítjuk. A növény tápanyagokat költ a leveleire. Egy 5 fős családnak 13 kaporbokor elég ahhoz, hogy őszig legyen zöldje az étrendben. Bokortermés 1 méterenként2 fajtától függően körülbelül 2,5-8,5 kg.
A legjobb bokros kapor fajták zöldekhez
A termésnek több fajtája van, eltérő érési periódussal, bokormagassággal és lombozatfokkal. A fajták termesztési módjukban különböznek egymástól, egy részüket nyílt területekre szánják, a mérsékelt éghajlatra speciális kaporfajtákat nemesítettek, és csak üvegházban termesztik. A bokros kapor legjobb fajtáinak leírása segít az ültetési anyag kiválasztásában.
Korai fajták
A kertészek szerint jobb, ha tél előtt egy korai bokros kaprot ültet, akkor kora tavasszal a növény készen áll a vágásra. A fajták gyorsan leveleket és nyilat alkotnak virágzattal. Az anyagot az első zöldek előállítására használják, a nyár közepére a kapor készen áll a tartósításra.
Ínyenc
A Gourmet kapor fagyálló, és akár -2 fokos hőmérsékletet is kibír 0C. Védett módszerrel történő termesztésre tervezték Közép-Oroszországban. Délen a kaprot nyílt területeken termesztik. A Gourmand az alacsony növekedésű bokorkapor fajtájának képviselője. Növénymagasság - 30-35 cm.Lombozata intenzív, levéllemeze akár 20 cm-re is megnő, gyorsan növekszik, május elején levágják az első zöldet. A virágzat időben történő eltávolításával a termés termelékenysége meghosszabbítható. Ez azon kevés bokorfajták egyike, amelyet a szezon során többször is vetnek.
Zöld karácsonyfa
A kapor zöld karácsonyfa a csírázás után 25-30 nappal éri el a gazdasági alkalmasságát. A magokat tél előtt vagy kora tavasszal vetik el, május elején hozza a növény első zöldjét.
Termése nagy hozamú, sűrű levelű, 50-75 cm magas, levelei hosszúak, világoszöldek, lédúsak, alacsony páratartalom mellett nem sárgulnak. A zöld halszálkát gyógynövényei és fűszeres fűszerei miatt termesztik. Egész nyáron vethet 15 napos időközönként. A fajta alkalmas üvegházi szerkezetekben és nyílt terepen történő kereskedelmi termesztésre.
Középszezon fajták
A szezonközép fajták fiatal hajtásai 30-45 napon belül, a 65-70-es virágzás előtt érik el a gazdasági alkalmasságot. A kapor lassan szárat és virágzatot képez. A zöldmassza begyűjtése sokkal tovább tart, mint a korai érésű fajtáknál.
Veszekedő
A Buyan kapor bármilyen módon termeszthető. A magas hozamú, alacsony növekedésű növény eléri a 60 cm magasságot, levelei hosszúak, durván tagolt, sötétzöldek, viaszos bevonattal.
Fiatal hajtásokat képez levelekkel az egész szezonban. Zöldeknek termesztik. A fajta hozama legfeljebb 5 kg / 1 m2, egy bokor zöld tömege 250 g. A növény elviseli a sűrű ültetést, a részleges árnyékot és az alacsonyabb hőmérsékletet. Zöldek előállítására alkalmas.
amazon
A kertészek véleménye és a fajta leírása szerint az Amazon kapor a legfagyállóbb és legkevesebb karbantartást igénylő képviselője a termésnek.A növényt kora tavasszal, a hó elolvadása után védetlen ágyásba ültetik. A betakarítás június elején és szeptember végéig történik. Tél előtt üvegházban vetik.
A bokor 1 m-re nő, és nyáron intenzíven számos hajtást képez a levél hónaljából. Termelékenység – 4,5 kg/1 m2. A növény univerzálisan használható, zöldekhez illik, és jól fagyasztható és szárítható. A virágzat szeptember elején alakul ki, és páchoz használják.
Kobold
A bokros kapor a növényt ültetők véleménye szerint a Leshy termékeny növényfajta. A szétterülő, magas bokor folyamatosan új hajtásokat képez, nyitott kerti ágyásban akár 2 m-re, üvegházban 3,5 m-re is megnő, a magas termést a jó lombozat biztosítja. A szezonra 1-től2 vágja le legfeljebb 9 kg zöldet.
A növény levelei nagyok, sötétzöldek, lédúsak, magas illóolaj-tartalommal. Az első vágást június elején végzik az alsó levelekről, az utolsót szeptember közepén. Az északnyugati régiókban a termésnek nincs ideje virágzatot kialakítani.
halszálkás
A bokorkapor a halszálka a kertészek szerint alacsony növekedésű, de meglehetősen termékeny fajta. A növekedési időszak körülbelül negyven nap. A cserje rövid termetét a megrövidült internódium miatt sűrű lombozattal kompenzálja.
Termőképessége 2,5-3 kg / 1 m2. A levelek nagyok, finoman boncoltak, sötétzöldek, szürke bevonattal. A vágás az alsó levelekből történik. A növény igényes a talaj termékenységére és az állandó öntözésre. A betakarítás júniustól augusztusig tart.
Késői érésű fajták
A bokros kapor késői fajtáit üvegházakban és nem védett területeken termesztik zöldítés céljából. A növény megkülönböztető jellemzője a virágzat késleltetett kialakulása.Sokuknak nincs idejük esernyőt formálni a fagy beállta előtt, ezért tévesen az esernyő nélküli fajok közé sorolják őket.
Bokor csoda
A Dill Bush csoda mérsékelt éghajlati övezetben történő termesztésre szolgál.
A növényt palántákban termesztik, üvegházban és nyitott kerti ágyásban egyaránt. Leírás:
- magasság - 1,1 m-ig, térfogat - 50 cm;
- levelei sötétzöldek, erősen boncoltak, nagy koncentrációban tartalmazzák az alapvető anyagokat;
- szára felálló, intenzíven leveles;
- magas immunitással rendelkezik;
- hozam – 5,5 kg/1 m2.
Tűzijáték
A Fireworks kapor fajta leírása:
- a bokrot négy hajtás alkotja, amelyek a rozetta csomópontból nőnek, magassága - 70-95 cm;
- a növényzet érési ideje 35-40 nap;
- az esernyők kialakulása előtt - 60 nap;
- levelei sötétzöldek, viaszos bevonattal;
- lombozata magas.
A növényzetet júniustól augusztusig vágják. Termelékenység – 2,5-3 kg/1 m2.
Orosz méret
A kertészek véleménye szerint az orosz méretű bokor kapor erőssége a fűszeres anyagok magas koncentrációja. A bokor lombja jó, de nem nevezhető magasnak.
Növénymagasság – 90 cm, üvegházban – 1,1 m, terméshozam – 3 kg/1 m2. A kultúra fénykedvelő és öntözést igényel. Az aljzat erős és elágazó. Levelei kicsik, finoman metszettek. Az univerzálisan használt növényt nyitott kerti ágyásban és üvegházban termesztik.
Moravan
A Dill Moravan (a képen) a mérsékelt éghajlaton a legnépszerűbb. A növény fagyálló, nem igényel különleges világítást, félárnyékban is nőhet. A kaprot csak üvegházi termesztésre szánják. A növény magas - 1,5 m-ig, intenzíven leveles.
A levelek nagyok, magas illóolajkoncentrációval, sötétzöldek, kék árnyalattal. Csak zöldre termesztik, a betakarítási időszak júniustól augusztusig tart. Termelékenység – 4 kg/1 m2.
Tetra
A fajtát csak zöldítés céljából termesztik. A kertészek szerint a Tetra kapor magas hozamú növény.
60 cm-re nő, bokor sűrű, tömör, rozetta erőteljes, kapor 4-5 szárral képződik. Levelei nagyok, erősen fűszeresek, zöldek, viaszos bevonat nélkül. Növekszik üvegházban, nem védett helyen, ablakpárkányon szobai körülmények között. A levelek gyűjtése májustól szeptemberig tart. A tenyészidőszak 115 nap. A hajtás később történik, a virágzás nem fordul elő nyílt terepen. Termelékenység – 2,5-3 kg/1 m2.
A bokorkapor termesztésének jellemzői
A kertészek szerint a magas hozam elérése érdekében a bokros kaprot tél előtt vetik. A kultúra igényesebb gondozása, mint a hagyományos fajták. Üvegházban történő termesztéshez gondoskodni kell a kiegészítő világítás felszereléséről, hogy a nappali fényidő legalább 13 óra legyen.
Mezőgazdasági technológia:
- A növény számára megfelelő talaj semleges vagy enyhén lúgos, könnyű, mikroelemekkel elődúsított.
- Csírázás után a növényt ritkítjuk, 30 cm távolságot hagyva a növények között.
- 25 napos időközönként etesse be szerves anyaggal, és adjon hozzá karbamidot.
- Távolítsa el a virágzatot.
- Az öntözést hetente kétszer végezzük - 7 liter / 1 m2.
- Paradicsomot, sárgarépát, édesköményt ne tegyünk kapor mellé, ez utóbbi esetben a termények keresztbeporzódnak, a magok elveszítik fajtajellegüket.
Következtetés
A bokorkapor viszonylag nemrég jelent meg a vetőmagpiacon.Ez egy nagy hozamú növény, kémiai összetételében magas illóolaj-tartalommal. A növényt számos fajta képviseli, eltérő érési idővel és rozettamagassággal.
