Tartalom
A kapor a kertészek és kertészek körében a leggyakoribb növény, amelyet aromás adalékként használnak a főzés során. Ezeket a zöldeket frissen, szárítva és fagyasztva használják, és befőzéskor is hozzáadják. Pontosan ilyen célokra tenyésztették ki a Gribovsky kaprot az Összoroszországi Zöldségnövények Szelekciós és Vetőmagtermesztési Kutatóintézetében. Ennek a fajtának a kultúráját egész Oroszországban, valamint Fehéroroszországban és Ukrajnában termesztik. A Gribovsky kaporról készült fotó bizonyítja, hogy ez a növény univerzális, friss fogyasztásra és tartósításra egyaránt kiváló.
A kapor Gribovsky leírása
A Gribovsky kapor fajta korai fajta, zöldje az első hajtások megjelenése után egy hónappal fogyasztásra alkalmas. Mivel a korai fajták abban különböznek a későbbiektől, hogy lombjuk kevésbé sűrű, a hozzájuk kapcsolódó Gribovsky fajta termesztése javasolt a zöldségek, magvak és a konzerváláshoz szükséges esernyők korai előállításához.
A Gribovsky kapor fajta leírása szerint elmondhatjuk, hogy ez a növény szerény és saját jellemzőkkel rendelkezik, levelei sötétzöldek, kékes árnyalattal és gazdag aromájúak.Ez a növény fagyasztás és szárítás után is megőrzi ízét és aromás tulajdonságait. A hajtások simák és felállóak, akár 25 cm magasságot is elérhetnek, erősen tagolt szegmensekkel. A virágzat domború, többsugaras, átmérőjük 18-30 cm.
Fűszerek esetében a Gribovsky fajtát a vetés után 55-70 nappal betakarítják. Egy kifejlett növény súlya 40 és 53 g között lehet.
Termelékenység
A Gribovsky fajta kapor hozama meglehetősen magas, friss fűszernövényként és fűszerek formájában használják konzervgyártáshoz. Zöldek betakarításakor 1 négyzetméterről. m-ig 3 kg-ot, fűszereknél pedig 5 kg-ot gyűjthet 1 négyzetméterről. m.
Fenntarthatóság
A Gribovsky kapor fajta betegségekkel szembeni ellenállása átlagos, ezért az ültetéshez számos szabály betartása javasolt:
- A betegségektől való megóvása érdekében nem szabad sárgarépa és zeller mellé ültetni.
- Az ültetés legjobb elődei a hüvelyesek, az uborka vagy a paradicsom.
Ezenkívül ennek a fajtának a növénye érzékeny a kártevők támadására, ezért rovarölő szerekkel kell kezelni.
Előnyök és hátrányok
Az általános leírásból, valamint a Gribovsky kapor fajta fényképéből megértheti, hogy ennek a növénynek számos előnye van más típusú kaporral szemben:
- korai érés;
- jó íz- és aromatulajdonságok;
- képes ellenállni a hőmérséklet-ingadozásoknak;
- igénytelenség a termesztésben;
- sokoldalú felhasználás (friss fűszernövények és tartósítószerként egyaránt);
- nagy mennyiségű illóolaj, vitamin és ásványi anyag.
Ennek a fajtának az egyetlen hátránya, hogy a növény hajlamos az önvetésre.
Leszállási szabályok
A Gribovsky kapor magjairól készült fotón látható, hogy azonos típusúak és azonos méretűek. Csírázási arányuk jó, de sok vizet igényelnek. Nyílt talajba, üvegházban vagy otthon vethetők.
Ennek a növénynek a nyílt terepen történő ültetését magvak vetésével és palántákkal is végezzük. A vetés többször is elvégezhető a tavaszi-nyári időszakban 10 napos időközzel, valamint a tél előtt.
Vetés előtt a magokat 2-3 napig vízben kell áztatni, 5 óránként cserélve a vizet. Utána 1,5-2 cm mélyre ültetjük előkészített termékeny talajba.A vetést sorokban kell végezni, 20-25 cm távolságot hagyva közöttük.Bőségesen öntözzük és biztosítsuk a talaj nedvességtartalmát.
A magok csírázása +3 fok feletti hőmérsékleten történik. Az optimális növekedési hőmérséklet +15-20 fok.
Gribovsky kapor termesztése
A Gribovsky kapor ültetésére és későbbi gondozására nincsenek speciális szabályok. Különös figyelmet kell fordítani a növény öntözésére. A kapornak nedves talajra van szüksége a növényzet kialakításához, ezért forró napokon naponta kétszer kell öntözni.
A kaporágyat a lehető legjobban meg kell világítani, mivel a fény hiánya a növényzet csökkenéséhez és a hajtások megnyúlásához vezet.
Ha a növényt termékeny, jól trágyázott talajba ültetjük, nincs szükség további műtrágyázásra. A kimerült talajhoz nitrogén műtrágyát lehet adni.
A talaj gyomlálását és lazítását szükség szerint végezzük.A sorok között lazítás javasolt. De nem kívánatos a kapor felhalmozása.
Betegségek és kártevők
A kapor Gribovsky ellenáll a betegségeknek, de a következő betegségekkel fertőződhet meg, ha nem tartja be az ültetésre vonatkozó szabályokat:
- cercospora;
- Phomasis;
- lisztharmat.
A növény zöldjét károsíthatják a levéltetvek, a levélkacska és a sárgarépa legyek. A gyökérrendszert pedig a hernyók, a döglárvák, a drótférgek és a vakond tücskök is veszélyeztethetik.
A kártevők ellen a dohányfőzet és a por használata segít. Semmilyen körülmények között ne használjon vegyszereket, mert ez mérgezést okozhat friss kapor elfogyasztása után.
Következtetés
A kapor Gribovsky kiváló növényfajta, amely felhasználható fiatal friss fűszernövények termesztésére, valamint kosarainak begyűjtésére tartósítás céljából. A növény szerény és jól gyökerezik Oroszország egész területén.
