Tartalom
Az osztályozás felülvizsgálata után a leány esernyőgombát a Champignon család White Champignon nemzetségébe sorolták. Tudományos munkákban Leucoagaricus nympharum vagy Leucoagaricus puellaris néven ismert. Korábban a mikológusok Macrolepiota puellaris-nak nevezték a szűz esernyőgombát, a piruló esernyő alfajának tartották.
A lányok esernyőinek rojtos kalapja kecses, vékony lábakon nyugszik
Hol nő a napernyőgomba?
A faj Eurázsiában elterjedt, de rendkívül ritka. Főleg Oroszország európai területén. Gyakrabban egy ritka fajta kecses képviselői láthatók Északnyugat-Európa erdőiben, valamint a Távol-Keleten. A kis fehér gombák termőtestei augusztustól októberig találhatók:
- fenyvesekben;
- erdők, ahol tűlevelű és lombhullató fák nőnek a közelben;
- termékeny réteken.
Hogy néz ki egy lány esernyője?
A fehér sampinyonfajta közepes méretű:
- sapka szélessége 3,5-9-10 cm;
- a láb magassága ritkán haladja meg a 15 cm-t, általában 6-11 cm-en belül;
- Lábvastagság 9-10 mm-ig.
A földből előbukkanó gomba kezdetben tojásra emlékeztet. Ekkor a takaró eltörik, a sapka megnő, harang alakú lesz, később teljesen kinyílik, enyhén domború marad, és a közepén alacsony gumó található. A fehér bőrfelületet a kalap sötétebb közepe kivételével világos rostos pikkelyek borítják. A felső rész vékony szegélye rojtos. A régi gombáknak barna pikkelyei vannak.
A fehér pikkelyek keskeny szálai rojtot képeznek a sapka tetején
A pép fehér, vékony húsú, enyhe retek szagú. A szárról való leválás helyén a vágás után enyhén megpirosodik. A sűrűn elhelyezkedő lemezek nincsenek a kupakhoz rögzítve, és szabadon elkülönülnek a péptől. A fiatal termőtesteken a lemezek fehérek, alig észrevehető rózsaszínes árnyalattal. Sérüléskor és kor előrehaladtával megbarnulnak. A spórapor fehér-krémes.
A gomba töve megvastagodott, volva nélkül, a csúcs felé a vékony szár szűkül, néha meghajlik. A rostos szár belsejében üreges, fehéres, sima felületű, amely az életkorral barnára színeződik. Az eredeti takaró maradványai a pelyhesedés miatt hullámos, rojtos szegélyű, széles és mozgó gyűrűvé alakultak.
Meg lehet enni egy lány esernyőjét?
A gomba ehető, tápértékét tekintve, mint minden esernyő, a 4. kategóriába tartozott. De ma már sok területen a fehér csiperkegombafajtát a védett vadon élő állatok közé sorolják.
Hamis páros
A leányernyős gomba a fotó és a leírás alapján is úgy néz ki, mint egy piruló esernyő, szintén ehető.
Feltűnő különbség a pirosodó esernyők között a hús változása a vágáson
Más:
- öngyújtó sapka;
- kecses, közepes termőtestek;
- a hús enyhén megpirul a megfelelőjéhez képest.
Gyűjtés és felhasználás szabályai
A White Champignon nemzetség kis faja ritka, ezért a törvény a gyűjtés tilalmával védelmet biztosít. Sok régióban, kivéve az általánosakat - Oroszországban és Fehéroroszországban, a gomba szerepel a helyi Vörös Könyvekben:
- Adygea, Baskíria, Tyva;
- Asztrahán, Kemerovo, Szaratov, Szahalin régiók;
- Primorye és Habarovszk terület.
Ha a szedés megengedett, a gombát megsütjük, megfőzzük és bepácoljuk.
Következtetés
A leányernyős gomba igazán ámulatba ejt a kecsességével. A pép ehető, de a faj jogilag védett természeti objektumok közé tartozik. Ezért a gyűjtés nem ajánlott.
