Tartalom [Hide]
A fokhagymafajták hatalmas választéka közül a nyári lakosok különösen nagyra értékelik az ősszel ültethető csavaros téli fajtákat, így tavasszal időt szabadítanak fel más növények ültetésére. A Petrovsky fokhagyma méltó képviselője ennek a kategóriának, amely kiemelkedő tulajdonságaival és emlékezetes ízével tűnik ki.
A fajtaválasztás története
A Petrovsky fokhagymafajta évtizedek óta ismert a kertészek számára. A 20. század végén tenyésztették ki az Összoroszországi Zöldségnövények Szelekciós és Vetőmagtermesztési Kutatóintézetében. 1998-ban a fajta bekerült az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába, ahol ma is szerepel. Ennek a zöldségnek a tulajdonságait nemcsak a Földművelésügyi Minisztérium képviselői, hanem a közönséges kertészek is nagyra értékelték, akik Petrovsky-t a téli fokhagyma egyik legjobb fajtájának tartják.
A Petrovsky fokhagyma fajta leírása
Megjelenésében a Petrovsky fokhagyma egy évelő lágyszárú növény, 65-75 cm magas.Ez a fajta a nyílfajták közé tartozik, és meglehetősen széles, felálló, mély sötétzöld színű levelekkel rendelkezik, amelyek a vége felé fokozatosan elvékonyodnak. A levéllemezek felülete sima, viaszos bevonatú, 8-10 mm széles.
Ennek a termésnek a hagymái meglehetősen nagyok. Kerek, enyhén lapított formájúak, súlyuk elérheti a 60 g-ot.Egy hagyma hónaljában körülbelül 6-8 gerezd képződik, piszkosfehér pikkelyekkel borítva, lila erekkel.
A leírás és a fénykép szerint a Petrovsky-féle fokhagymagerezd hosszúkás: egyik oldalon enyhén homorú, a másikon domború. Középen észrevehető megvastagodásuk van. A fogak színe a halványbarnától az elefántcsontig változik. A Petrovsky fokhagyma íze valamivel csípősebb, mint a többi fajtáé, és hosszú, fanyar utóíze van.
A Petrovsky fokhagyma meglehetősen szerényen virágzik. Gömb alakú virágzata hosszú száron nagyszámú apró virágból áll, amelyek mérete nem haladja meg a 3 mm-t. Az ilyen virágok szirmai szinte mindig fehérek, esetenként halványlila színűek. Gyakorlatilag nincs aromájuk, és nagyon kevés magot termelnek.
A fajta jellemzői
A Petrovsky fokhagymafajta kiemelkedő tulajdonságai miatt nagyon népszerű a kertészek körében.
A leírás szerint a Petrovsky fokhagyma egy középszezon fajta. Ez a fajta nem túl válogatós a talajra, de a növény a legkényelmesebben agyagos talajban érzi magát, ahol a savasság semleges 5-7 pH-n.
Magas fagyállósága miatt a növény alkalmas téli vetésre, és megfelelő gondozás mellett jelentős termést tud produkálni a nem a legbarátságosabb éghajlatú vidékeken.
A Petrovsky fajta hagymáit hosszú eltarthatóság jellemzi, sok hétig frissek maradnak, és nem veszítik el megjelenésüket a hosszú távú szállítás során. Ezenkívül ez a növény meglehetősen magas hozamú.
Termelékenység
A bőséges hozamok miatt a Petrovsky fajta keresett a professzionális kertészek körében. Hozzáértő megközelítéssel 1 m-ről2 fokhagymaágyak minden szezonban betakaríthatók 0,5 - 1 kg termés. Egy hagyma átlagos tömege általában 30-60 g, de meghaladhatja a 75 g-ot.
Amint fentebb említettük, a Petrovsky fokhagyma egy szezonközi fajta. A növényi hagymák érési ideje a termesztési körülményektől függően 80-120 nap. A következő tényezők jelentősen befolyásolják az érés idejét, valamint a Petrovsky fajta jövőbeli betakarításának mennyiségét:
- a leszállási hely kiválasztása;
- talaj termékenysége;
- szisztematikus öntözés;
- a fokhagyma növekedési helyének rendszeres megváltoztatása;
- a műtrágyázás minősége és rendszeres alkalmazása;
- betegségek és kártevők elleni megelőző kezelés.
Ha kellő figyelmet fordít az ápolási követelményekre és odafigyel a termésre, a fokhagyma hozamát 1,5 kg/m-re növelheti2.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A lenyűgöző termésmutatókon kívül a Petrovsky fajtát a legtöbb olyan betegséggel szembeni fokozott ellenállás jellemzi, amelyekre a hagyma családjába tartozó növények érzékenyek. Ezenkívül ennek a fajtának a fokhagyma fokozottan ellenáll a gombás fertőzésekkel és a parazita organizmusokkal szemben.
A fajta előnyei és hátrányai
A Petrovsky-féle fokhagyma számos előnnyel rendelkezik, amelyeknek köszönhetően kiemelkedik a faj többi képviselője közül. Ezek tartalmazzák:
- a fajta sokoldalúsága;
- nagy méretű izzók;
- rezisztencia különböző kórokozókkal szemben;
- a termény hosszú tárolási ideje;
- jó szállítási tolerancia;
- kiemelkedő íztulajdonságok;
- fagyállóság.
A Petrovsky fokhagyma néhány hátránya:
- a betakarítás mennyiségének erős függése a termesztési körülményektől;
- a növény átültetésének szükségessége 3-4 évente új helyre.
Ültetés és gondozás
Ami a Petrovsky fokhagyma termesztésének sajátosságait illeti, ez a fajta nem nevezhető különösen válogatósnak. A termés gondozása nem igényel különleges intézkedéseket, és a szokásos öntözés, gyomlálás, trágyázás és a növény lazítása következik be.
Ennek a fokhagymafajtának az ültetésének viszont van néhány árnyalata, amelyet figyelembe kell venni a bőséges betakarítás eléréséhez.
Az ezt a növényt első kézből ismerő kertészek leírása és véleménye alapján a Petrovsky fokhagyma a napos területeket részesíti előnyben, termékeny, nem túl nedves vagy száraz talajjal ültetési helyként. A hideg idő beállta előtt 3-4 héttel ültessünk fokhagymagerezdeket, hogy elegendő ideje legyen gyökeret verni és megerősödni. Ellenkező esetben a gyenge növények nem képesek túlélni a telet. Az északi régiókban ez az időszak általában szeptember 25-én, a déli régiókban pedig október 10-én kezdődik. 1-1,5 hónappal a Petrovsky fajta ültetése előtt elő kell készíteni a talajt 20-25 cm mélyre ásva.
A fokhagyma ültetésekor Petrovszkijt a következő séma vezérli:
- Az ágy és az ágy közötti távolságnak legalább 25 cm-nek kell lennie.
- A fokhagymagerezdeket egymástól 10 cm távolságra ültetjük. Ebben az esetben a mélyedéseknek legalább 8 cm-nek kell lenniük.
A tavasz kezdetével, amint a Petrovsky fokhagyma első csírája kihajt, gyomlálást hajtanak végre.
A növényeket május közepétől július elejéig öntözik, a talaj nedvességtartalmára összpontosítva - nem lehet nagyon száraz vagy túl nedves. Az öntözést a betakarítás előtt 2-3 héttel leállítják.
A termést szezononként legalább 3 alkalommal kell trágyázni. Ebben az esetben érdemes ásványi és szerves trágyát váltogatni. A Petrovsky-féle fokhagyma első etetését akkor hajtják végre, amikor megjelenik a harmadik levél. Ebben az időszakban a növényt karbamiddal megtermékenyítik. 2-3 hét elteltével a talajt nitroammophosszal dúsítják. Június vége felé, amikor a hagymák kialakulása megkezdődik, a fokhagymát szuperfoszfáttal táplálják. Ezt követően már nem szükséges további műtrágya hozzáadása a talajhoz.
Betegségek és kártevők
Bár a Petrovsky fokhagyma megnövelte az ellenállást a különféle betegségek és kártevők ellen, a gondozás hiánya és a kedvezőtlen körülmények a termés fertőzéséhez vezethetnek. A Petrovsky fokhagyma fogékony betegségek közé tartoznak:
- különböző típusú rothadás (fehér, fekete nyak és mások);
- lisztharmat;
- Fusarium
A betegségek kialakulásának megelőzését segítő megelőző intézkedések közé tartozik az ültetés előtti gondos ásás. Ezenkívül szigorúan nem ajánlott Petrovsky fokhagymát ugyanazon a területen ültetni több mint 4 évig.
Időről időre a következő kártevők zavarhatják a Petrovsky fokhagymát:
- hagymás légy;
- hagyma hegyező;
- hagymás tripszek;
- hagymalégy.
A fokhagymaágyak közé szórt hamupor segít a kártevők elleni küzdelemben. A növény dohányporral való kezelése csapadék után jól működött. A parazita rovarokat elriasztó egyéb népi gyógymódok közé tartozik a csípős paprika és a mustárfőzet főzete.
Következtetés
Nem véletlenül élvezi a Petrovsky fokhagyma az egyik legjobb téli fajta hírnevét. Számos pozitív tulajdonságának és könnyű kezelhetőségének köszönhetően megérdemli az amatőr kertészek és a profi agronómusok figyelmét.
