Tartalom
Nem mindig Black Eyed Peas ugyanolyan népszerű volt, mint ma. De ma már szinte mindenki tudja, mennyire hasznos. És mivel mostanában sokan próbálnak betartani a megfelelő és egészséges étrendet, egyre nagyobb a kereslet a hüvelyesekre. Végül is ez első pillantásra egy egyszerű növény, előnyös tulajdonságaiban és fehérjemennyiségében semmiképpen sem rosszabb, mint a hús. Kiváló fehérje táplálék helyettesítő vegetáriánusok számára. Nagy mennyiségű mikroelemet és vitamint is tartalmaz.
Különböző ételek elkészítéséhez használják. Ezeket a babokat lehet sütni, párolni, párolni, sütni. És ha van időd lefagyasztani szezon közben, akkor egy egész évig fogyaszthatod.
A spárgabab nagyon jól alkalmazkodott éghajlatunkhoz, és általában nincs probléma a termesztésével, ellentétben a „rokonával” - a spárgával. Amellett, hogy igénytelen a körülményekhez, nem igényel komplex gondozást sem. Ezért a kertészek sok országban szeretik.
A fajta jellemzői és leírása
Ennek a családnak az egyik népszerű fajtája a törökbab. Ez a hegymászó növény elérheti a 3 métert is. A levelek nagyon sűrűn borítják a bokrot, ezért gyakran dísznövényként termesztik. Nagyon kényelmes, hogy a bab nemcsak ételként szolgál majd, hanem az udvarát is díszíti. A levelek világoszöldek. A hüvelyek enyhén íveltek és laposak.Nincs bennük a babra jellemző pergamenréteg és kemény rost. A hüvelyek szélessége 1,5-2 cm, hossza körülbelül 20 cm, két színben kapható - rózsaszín és zöld. Az első bab a gyökértől 12 cm magasságban található.
Növekedés és gondozás
Nem kell képzett kertésznek lenni ahhoz, hogy megbirkózzon a „Turchanka” fajta termesztésével. Egyáltalán nem szeszélyes, és nem igényel különösebb törődést. A zöldbabnak a laza, nem savas talaj a legalkalmasabb. De sok talajvízzel és nedves talajú helyeken nem érdemes ültetni.
A talajt, ahol a bab növekszik, ősszel meg lehet trágyázni kálium-kloriddal és szerves műtrágyákkal. Ősszel is meg kell ásni.
A vetőmagok nyílt terepen történő ültetésének ideje május vége, június eleje. A levegő hőmérsékletének addigra el kell érnie a +15 °C-ot. Az ültetés előtti napon a magokat be kell áztatni. A talajnak nedvesnek kell lennie. A babot 3-4 cm mélységig a talajba helyezzük. A növények közötti távolság kb. 10 cm, a sorok között 20 cm legyen. Egyszerre 2 magot kell elültetni, hogy később hagyhassunk egy erősebbet.
Az ültetés után 2 héten belül megjelennek az első hajtások. A "török" nagyon gyorsan nő és mászik. A kényelem érdekében hálót vagy más támasztékot használhat, hogy megakadályozza a bab szétterülését a talajon. Nem kell gyakran öntözni a babot. Egy öntözés 7-10 napig elegendő.
A törökbabot gyakran dekorációs célokra és árnyékos sarkok kialakítására ültetik. Ebben az esetben a növényt gyakrabban kell öntözni, mivel a levelek fejlődése több nedvességet igényel.
Ez a fajta nagy betegség-ellenállósággal rendelkezik, különösen az antracnózissal és a bakteriózissal szemben, amelyek leggyakrabban a kerti növényeket érintik.
Aratás
Ahhoz, hogy a bab ízletes legyen, időben kell betakarítani, mielőtt a magok megkeményednének. Az ültetést követő 2 hónapon belül megkezdheti a betakarítást. A fő előny azonban az, hogy a bab nagyon hosszú ideig gyümölcsöt hoz. Minden betakarítás után új hüvelyek nőnek rajta. 1 m-től2 akár 5 kg babot is betakaríthat.
A friss zöldbabot nem lehet sokáig tárolni. A legjobb tárolási lehetőség a fagyasztás. Ehhez a babot az Ön számára kényelmes darabokra kell vágnia, és a fagyasztóba kell helyeznie.
Vélemények
Foglaljuk össze
Amint látja, a zöldbab termesztése egyszerű. És az eredmények biztosan tetszeni fognak. A „Turchanka” fajta már sok kertész kedvencévé vált. Mindenki dicséri magas hozamáért és könnyű kezelhetőségéért. A szépségével is vonz mindenkit. Senki sem maradt közömbös!
