Tartalom
A menzánia káposzta a holland nemesítők nagy hozamú zöldsége. A termesztési körülményekre szerény hibrid megérdemli az egyik megtisztelő helyet az orosz fajták között. A káposzta minimális követelményeket támaszt a mezőgazdasági technológiával szemben, valamint nagy fagy- és szárazságállósággal rendelkezik, amely más fajtákból hiányzik.
A Menzania káposzta leírása
A Menzania fajta főbb jellemzői a következők:
Lehetőségek | Leírás |
Érési időszak | Közepes (110-130 nap) |
Technikai érettség | A palánták kiültetése utáni 105. napon |
Növény magassága | 30-40 cm |
Káposzta levelei | Enyhén hullámosak, majdnem laposak, vékony erekkel |
A fej sűrűsége | Közepesen sűrű |
Forma | Kerek, lapított oldalakkal |
Külső levél színe | Szürkészöld, viaszos bevonattal |
A káposzta fejének metszeti színe | Fehér, esetenként világoszöld |
Gyümölcs súlya | 2-5 kg |
A szár méretei | Kicsi, sűrű belső péppel |
Káposzta íze | Édes, enyhe keserűséggel |
Alkalmazás | Friss főzéshez és befőzéshez használják |
A Menzania F1 fajta fő hátránya a rövid eltarthatósági ideje - 2 hónap.Ennek oka a káposztafej csökkentett sűrűsége. Ha a káposztát sötéten, hűvösen és szárazon tartják, a gyümölcs akár hat hónapig is eltartható.
Előnyök és hátrányok
A kertészek szeretik a hibridet számos előnye miatt. A főbbek a következők:
- A káposzta jó ízű, a skála szerint 5-ből 4,5 pontot kap. Íze édes, enyhe keserűséggel, ami a szedés után gyorsan elillan.
- Univerzális cél. A hibrid Menzániát frissen és fermentációra használják. A hosszú távú tárolás során a savanyú káposzta ropogós marad és megőrzi jótékony tulajdonságait.
- Magas terméshozam: 48 tonna hektáronként. Egy fej káposzta súlya 2-4 kg között változik. Ritkábban, de lehetséges 8 kg súlyú zöldséget beszerezni.
- A hibrid Menzania számos speciális betegségnek, fagynak és enyhe szárazságnak ellenáll.
- Magas páratartalom mellett a káposzta feje nem reped meg.
- A finom erek jelenlétét a profi szakácsok értékelik.
Bár a Menzania hibridnek több pozitív oldala van, még mindig vannak hátrányai. Hátránya az alacsony tárolókapacitás, ami hátrányosan befolyásolja a szállíthatóságát.
A száraz területeken nem nő a Menzania, mivel rendszeres öntözés nélkül nem lehet magas hozamot elérni.
Menzania F1 fehér káposzta termelékenysége
A káposzta betakarítása közvetlenül függ a termesztési körülményektől. 1 hektárról 40-48 tonnát gyűjtenek, ennek 90%-a kereskedelmi értékű káposztafej. Más fajtákkal összehasonlítva ezek a számok egy nagyságrenddel magasabbak. Így például a Podarok káposztafajtához képest a Menzania 8 tonnával többet termel.
Menzania káposzta ültetése és gondozása
A Menzania hibridet palántákon termesztik. A palánták elkészítéséhez a magokat kálium-permanganát oldatban fertőtlenítik (2 g / 5 liter víz). Speciálisan előkészített, egyenlő mennyiségben vett kerti talajból és humuszból álló talajt kis palántadobozokba öntik.
A magokat 2 cm távolságra vetjük el, és alaposan öntözzük. Hagyjon 4 cm-t a barázdák között.A káposztamagos tartályokat fekete fóliával fedjük le, vagy helyezzük sötét helyre. A leendő palánták tartásának hőmérséklete körülbelül 25 °C legyen.
Csírázás után a dobozt meleg és jól megvilágított helyiségbe helyezzük. Amikor a Menzania hibrid palántái elérték a szükséges méretet és 4 valódi levél alakult ki rajta, megkezdik a szabadföldi ültetést.
Ültetés nyílt terepen
A palánták átültetése április elején kezdődik, amikor a tavaszi fagyok elmúltak. A különböző régiókban az időpontok későbbre tolhatók, de az ültetést május közepe előtt kell elvégezni.
A Menzania káposzta legjobb előfutárai a hüvelyesek, a sütőtök vagy a nadálytőzöldségek. Ezt a tényt figyelembe kell venni a káposztaágy elhelyezésénél.
Egyes régiókban, ahol a meleg évszak lehetővé teszi a növény teljes beérését, a Menzania káposztát palánták nélkül termesztik.
Öntözze meg Menzania-t legalább hetente egyszer
Öntözés és lazítás
A káposztát a gyökerénél öntözzük meg meleg vízzel. A fiatal bokrokat naponta öntözik reggel vagy este, amikor nincs fényes nap.Ahogy nőnek, az öntözés heti egyszerire csökken, de a villák megkötésekor kétszer öntözzük. A párásítást egy héttel a begyűjtés előtt leállítjuk.
Öntözés után minden alkalommal a lyukak talaját 2 cm mélységig meglazítják.A gyökérrendszer károsodása a Menzania káposzta növekedésének csökkenéséhez vezet. Az ilyen műveletek lehetővé teszik az oxigén keringésének aktiválását a talajban. A fiatal hajtások gátlásának minimalizálása érdekében a gyomokat megjelenésükkor eltávolítjuk.
Felső öltözködés
A hibrid műtrágyáját 4 alkalommal alkalmazzák a vegetációs időszakban:
- Két héttel a nyílt terepen történő ültetés után a Menzania káposztát ásványi anyagokkal táplálják. Az oldatot 10 liter vízzel készítjük. Vegyünk 30 g nitrátot, 30 g szuperfoszfátot, 20 g káliumot. ½ csészét öntünk minden növényre a gyökérnél, majd a talajt meglazítjuk.
- 7 nap elteltével az etetési eljárás megismétlődik, de az ásványi anyagok mennyisége megduplázódik.
- Jelenleg a levelek sárgulnak, a Menzania káposztát szerves anyagokkal öntözik: 0,5 kg humuszt és 0,1 kg tőzeget hígítanak fel egy vödör vízben.
- A komplex ásványi műtrágyákat 2-3 héttel a betakarítás előtt alkalmazzák. A káliumot (7 g), a szuperfoszfátot (7 g) és a karbamidot (5 g) egy vödör vízben hígítjuk. Minden bokor alá 1 litert öntünk.
Betegségek és kártevők
Közvetlenül a hibrid palánták nyílt terepen történő ültetése után fekete bolhák és levéltetvek támadják meg őket. Az Oxychomot harcra használják.
A Menzania hibrid levéltetvek és bolhabogarak általi tömeges fertőzése esetén ipari rovarölő szereket alkalmaznak. A kezelést a szezon elején végezzük, hogy a méreg ne halmozódjon fel a levelekben. A speciális készítmények mellett a fahamuból, mosószappanból és vízből készült népi gyógymód tökéletesen elpusztítja a kártevőket.
A hernyók megjelenhetnek a káposztán, és néhány napon belül masszívan elpusztítják a termést. Ezek kiküszöbölésére hatékony a paradicsom tetejének infúziója, amelyet 24 órán belül elkészítenek 2 kg paradicsomlevél per vödör víz arányban. Permetezzük a káposzta fejére.
A tenyésztők azt állítják, hogy a Menzania káposzta ellenáll a betegségeknek, de a mezőgazdasági gyakorlatok megsértése esetén lisztharmat alakul ki.
Amikor a beteg bokrokat azonosítják, teljesen kihúzzák és megsemmisítik, és az ültetést 1% -os Bordeaux keverékkel vagy réz-szulfát oldattal kezelik. A boltban kapható gombaölő szerek közé tartozik a Tiram vagy a Planriz.
A káposztát rendszeresen ellenőrzik a kártevők és betegségek szempontjából, hogy időben speciális eszközökkel kezeljék.
Alkalmazás
A Menzania hibrid használata univerzális. A zöldséget első fogások készítésére, párolásra, sütésre használják. Frissen fogyasztva, salátákhoz adjuk. A levélpépnek nincs keserűsége, lédús, ropogós és nagyon egészséges. Ezen kívül a Menzania kiváló ecetes, ecetes és sózott formában.
Következtetés
A menzánia káposzta egy közepes késői hibrid. A fajta minden előnyét magába szívta. A Menzania szerény termesztésű, ellenáll a betegségeknek és a repedéseknek, minden előnyét jogosan értékelik. Ha a káposztát a legjobb termesztési feltételekkel biztosítja, a terméshozam hektáronként 50 tonnára növelhető.
Vélemények a Menzania káposztáról
