Tartalom
A nyári lakosok jellemzően a magas hozamú és betegségekkel szemben ellenálló káposztafajtákat részesítik előnyben. A könnyű gondozás rendkívül fontos. Kevés kultúrnövényfajtának van ilyen tulajdonsága, köztük van a cukros káposzta is. Ráadásul a szárazságtűrő képessége miatt is népszerűvé vált.
A káposzta Sugarloaf leírása
Ez a fajta a késői érésű csoportba tartozik. Átlagosan 3 hónap alatt érik teljesen. A káposzta rozettája erőteljes, enyhén szétterülve nő, átmérője eléri a 80 cm-t, a termés levelei nagyok, formájuk kerek, szélein enyhén hullámos. A Sugarloaf színe általában zöld, de van egy kékes árnyalat. Az alábbiakban bemutatjuk a Sugarloaf káposzta fényképét.
A Sugarloaf fajta feje nagy és sűrű
A káposztafejek gyönyörűek és egyenletesek, gömb alakúak. Egy közönséges káposztafej súlya körülbelül 3 kg, de néha nagyobb példányok is előfordulnak. A betakarítás után a káposztafejek egy-két hónapig érnek. Aztán megeszik, mert addigra édeskés, kellemes ízt kapnak.
Előnyök és hátrányok
A nyári lakosok szerint a Sugarloaf káposztafajta előnyei a következők:
- magas édesség (sokkal magasabb, mint más ismert fajtáknál);
- kemény vénák hiánya;
- sok vitamin és mikroelem jelenléte;
- hosszú eltarthatóság, amely alatt minden tápanyag megőrződik;
- ellenáll a hosszan tartó szárazságnak;
- a vetőanyag kiváló csírázása;
- betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás.
A Sugarloaf káposzta legjelentősebb hátrányai:
- az ültetési terület megváltoztatásának igénye;
- jó világítás szükségessége (árnyékos területekre nem ültethető).
A Sugarloaf jelentős népszerűségét az előnyök nyilvánvaló túlsúlya diktálja a hátrányokkal szemben.
Termőképessége fehér káposzta Sugarloaf
Ez a fajta meglehetősen magas hozamot ad, eléri a 6 kg-ot 1 m2-enként. Egy normál fej káposzta súlya körülbelül 3 kg. Ez utóbbit nagy sűrűség jellemzi.
Sugarloaf káposzta ültetése és gondozása
Javasoljuk, hogy a fajtát palánták segítségével neveljük. Előkészítése áprilisban kezdődik. A vetőmag anyaga külön vetés előtti eljárást igényel. 12 órán át kálium-permanganát oldatban hagyjuk, majd vízzel mossuk és szárítjuk.
A jövőbeni ültetésre szánt földet önállóan is elkészítheti. Ebből a célból egyenlő arányban keverje össze a gyepet, tőzeget, homokot. A tőzegcserepek ideálisak a növények számára.
Az edényeket világos helyen kell elhelyezni, huzat és közvetlen napfény nélkül.A helyiség hőmérsékletének 21-25 C° között kell lennie.
A palántákat műtrágyázott talajba ültetik
Nyár elején, négy levél megjelenése után, előkészített talajba ágyásokba ültetik a Cukorsüveg káposzta palántákat. Műtrágyaként hamuoldatot használnak. Válasszon egy jó megvilágítású területet.
A növekedés során a növényt táplálni kell. Ehhez használjon vizes trágyaoldatot. 2 alkalommal használatos.
A gyökérrendszer megerősödik a bokrok ledőlésének eredményeként, amelyet 10-12 levél képződésével hajtanak végre. Ez az eljárás emellett segít az oldalsó gyökerek kialakításában.
Az öntözést 1-2 alkalommal 3 hétig végezzük. A fejformálás időszakában megnő a vízigény.
A káposzta öntözése a talaj kiszáradása után történik.
A Sugarloaf gondozása magában foglalja a növények körüli talaj időszakos lazítását és a gyomok időben történő eltávolítását is.
Betegségek és kártevők
A cukros káposzta ellenáll a betegségeknek, de a növények elégtelen gondozása bizonyos betegségek kialakulását okozhatja. A leggyakoribbak közé tartoznak a következők:
- Bakteriózis. A levelek külső részei sárgulnak, további sötétedéssel és lehullással. Az ilyen betegségek megelőzésére használjon jó minőségű vetőmagot, tartsa be a szükséges vetésforgót, és végezzen profilaxist Fitolavinnal.Ha már fertőzés történt, a Planriza segíteni fog.
- Peronoszpóra. A levelek felületén fehér bevonat jelenik meg. Megelőző intézkedésként: a vetés előestéjén a magokat 25 percig meleg vízben tartják, a növényeket ammónium-nitráttal gyógyítják. Amikor a betegség továbbterjed, a réz-szulfát oldattal történő permetezés segít.
- Káposztalepke. A fertőzött levelek elsápadnak, és a növények idővel elhalnak. A káposztaágyás közelébe vetett kapor és petrezselyem jelentősen csökkenti a betegség terjedésének valószínűségét.
- Fusarium. Fertőzéskor sárga foltok jelennek meg a leveleken. A betegség megelőzése érdekében ajánlott a termést réz-szulfáttal vagy speciális „Agát” szerrel kezelni. Az érintett növényeket azonnal el kell távolítani a kertből.
- Kila. Akkor fordul elő, amikor egy kórokozó gomba megjelenik. Ezt követően a termés növekedése lelassul vagy leáll, és néha a növények elpusztulnak. A talaj meszezése, a megfelelő vetésforgó fenntartása és az ültetés előestéjén történő kálium-permanganátos kezelés segít megelőzni a gomba terjedését. A fertőzött káposzta példányokat meg kell semmisíteni.
A cukros káposzta legveszélyesebb kártevői:
- Levéltetvek. Általában a hátoldalról tapad a lapokhoz. A levéltetvek nagy aktivitása a nyár végén és egész ősszel figyelhető meg.
- Keresztes virágú bogarak. Elterjednek a káposztalevelek felületén, és annak levével táplálkoznak.
- Thripsz. Szabad szemmel nem láthatók. Ha feltöltődik, a növény elveszíti színét, és hamarosan elpusztul.
Hatékony rovarirtó termékek:
- "Iskra M"
- "Düh";
- – Bankol.
A növények körüli talaj permetezésére is használják.
Alkalmazás
A káposztás ételek kellemes ízűek
Mivel ez a fajta jó ízű és több hasznos anyagot tartalmaz, mint más fajták, gyakran használják mindennapi főzéshez és pácoláshoz. Ez a káposzta jól eltartható, ami jelentősen meghosszabbítja a friss főzési időszakot.
A káposzta cukorsüveg tárolása
Az összes felső levelet eltávolítják a betakarított termés fejéről, majd szárítják. Lehetetlen nedvesen tartani a termést, ilyen körülmények között gyorsan rothad. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a káposzta tekercseit, hogy nem sérültek-e. Az enyhén sérült másolatokat külön dobozban tároljuk. A többi káposztát válogatjuk.
A termények tárolására szolgáló helynek száraznak, sötétnek, szellőzőrendszerrel ellátottnak kell lennie. A megfelelő tárolási hőmérséklet -1 C° és +4 C° között van, a megengedett páratartalom 90-95%. Megfelelő körülmények között a Sugarloaf káposzta tavaszig nem romlik meg, és nem veszíti el ízét.
Következtetés
A fehér káposzta Sugarloaf a késői érésű fajták közé tartozik. Teljesen igénytelen a gondozásban, és jó immunitása van a veszélyes betegségekkel szemben. Ez az egészséges és ízletes termék alkalmas a rendszeres fogyasztásra, mivel rengeteg a szervezet számára hasznos tápanyagot tartalmaz. Jól eltartanak még sokáig.
