Tartalom
Az Erzsébet burgonya átlagos érési idejű étkezési fajta. Számos pozitív tulajdonsággal vonzza a kertészeket. Nagy termőképességű, kártevőkkel és betegségekkel szemben nagyon ellenálló, jó ízű. Kedvező feltételek fennállása esetén tavaszig eltartható.
Elizaveta - régi burgonyafajta hazai választékból
Eredettörténet
Az Elizaveta burgonyafajta az orosz tenyésztők érdemeinek köszönhetően került elő. A Belogorka Kutatóintézet (Szentpétervár) tudósai fejlesztették ki. A fajta 1996-ban került be az állami nyilvántartásba.
Erzsébet fajta burgonya leírása fotókkal
Az étkezési fajták közé tartozik az Elizabeth burgonyafajta. Szinte minden éghajlati körülményhez tökéletesen alkalmazkodik, magas hozamot produkál, és univerzálisan használható.Erős immunitásának köszönhetően a termés ritkán betegszik meg, beleértve a késői fertőzést is.
Bokor
Ennek a fajta zöldségnövénynek a bokroi felállóak, tömörek, kevés hajtással. A felsők közepes magasságúak. Az ágak lombozata jó, a levéllemezek nem kicsik, közepesen tagoltak, szélei mentén enyhén hullámosak. Felületükön enyhe serdülés látható, az erek egyértelműen kifejeződnek. Az Erzsébet burgonya nem virágzik bőségesen, a rügyek kicsik, fehérek, gyorsan lehullanak. A bimbózási időszak letelte után a magborsó nem képződik a virágzat helyén.
A jól fejlett gyökérrendszernek köszönhetően az Erzsébet burgonyagumói együtt alakulnak ki
Gumók
A fajta gumói egyöntetűek, formájuk ovális-kerek, oldalról enyhén lapított, felső részén tompa hegyűek. Egy gumó átlagos tömege 120 g. A burgonya héja sima, vékony, bézs színű, felületén kis mennyiségű sekély szem található. A pép fehér, keményítőtartalma legfeljebb 18%.
Az Elizaveta burgonyafajta jellemzői
Az Erzsébet fajta gumóit jó kereskedelmi tulajdonságok jellemzik, kiváló megjelenésűek, és ideálisak eladásra. A burgonya nagy távolságokra szállítható. A betakarítás nem érzékeny a rothadásra, a betakarítás után több hónapig jól eltartható, és optimális feltételek megteremtése esetén a következő szezonig eltart.
A burgonya ízminőségei Elizaveta
A gumók jó ízűek, túlzott vizesedés és szárazság nélkül. Íze kiegyensúlyozott és kellemes. A tisztítás után, valamint a hőkezelés során a pép nem változtatja meg a színét.Az Erzsébet burgonyát különféle célokra használják: sütik, főzik, töltik, párolják. A gumók gazdagok aminosavakban, fehérjében és vitaminokban.
A mérsékelt kalóriatartalom lehetővé teszi a fajta csecsemő- és diétás táplálkozáshoz való felhasználását
Az Elizaveta burgonya érési ideje
Az Erzsébet burgonya az ültetés után körülbelül 2-2,5 hónappal érik, de ez a fajta 50 nap múlva már kiásható tesztelésre. A gumók végső kialakulása a 90. napon következik be.
Termelékenység
Ha kedvező feltételeket teremtenek és minőségi ellátást biztosítanak, egy burgonyabokor Elizaveta akár tíz nagy gumót is termel. A gazdálkodók véleménye alapján a fajta összhozama 30-40 tonna hektáronként. Különösen kedvező körülmények között az eredmény elérheti az 50 tonnát.
Növekvő régiók
Az Erzsébet burgonyát gyakran magángazdaságokban termesztik, egyes gazdák eladásra ültetik. Mivel a fajta nem igényel gondozást, még a tapasztalatlan kertészek is termeszthetik. Ezt a fajtát a középső, északi, távol-keleti, volga-vjatkai, észak-kaukázusi és északnyugati körzetekben javasolt termeszteni.
Betegségrezisztencia
Az Elizaveta betegségekkel szemben ellenálló fajtaként nőtte ki magát. A burgonyát ritkán érinti varasodás vagy rák, a teteje gyakorlatilag nem fertőzött feketelábúval. Ezenkívül a fajta jó immunitású a gombás fertőzésekkel szemben, és ritkán szenved alternáriában, késői fertőzésben és fuzáriumban. A fonálférgek támadásainak esetei elszigeteltek.
A növény fő csapása a rovarok: drótférgek, tripszek és Colorado burgonyabogarak. Az előbbiek ellen a talaj felásásával és kálium-permanganáttal való kezelésével, az utóbbiak pedig rovarölő szerekkel küzdenek. Az utóbbiaktól való megszabaduláshoz használjon kézi módszereket vagy vegyszereket.
Előnyök és hátrányok
Az Elizabeth fajta burgonyának gyakorlatilag nincs hátránya. Ha követi a mezőgazdasági technikákat, és kiválasztja a megfelelő termesztési területet, akkor nem lesz semmi panasza.
Az Elizaveta minimális mennyiségű nem piacképes és kisméretű gumót termel
Előnyök:
- termelékenység;
- elfogulatlanság;
- magas kereskedelmi tulajdonságok;
- íz jellemzők;
- minőség megőrzése;
- szállíthatóság;
- erős immunitás;
- nem-degeneráltság.
Hibák:
- fagyérzékenység;
- a kedvezőtlen növekedési feltételek visszatükröződése a terményen.
Leszállási szabályok
Ha betartja a mezőgazdasági technológia szabályait, akkor az Erzsébet burgonya maximálisan megmutatja minden előnyét. Az első dolog, amit a kertészek megtesznek, az, hogy előkészítsenek egy területet az őszi növények ültetésére. Ehhez válasszon egy jól megvilágított helyet, laza, nem agyagos talajjal és mély talajvízzel, kívánatos, hogy ebben a szezonban hajdina, káposzta vagy hüvelyesek nőjenek rajta. Ezt követően a területet felásják, és nitrogénvegyületeket tartalmazó szerves és ásványi vegyületekkel trágyázzák meg.
A tavasz beköszöntével, pár héttel az Erzsébet burgonya várható ültetési időpontja előtt elkezdik csíráztatni. Miért kell az ültetési anyagot jól megvilágított helyre tenni, és háromnaponta meglocsolni vízzel. Körülbelül 10-12 nap múlva, amikor a gumók hajtásai 4 cm-esre nőttek, készen állnak az ültetésre.
A munkálatok általában május elején kezdődnek, de a különösen meleg régiókban ez a határidő április közepére tolható. A lényeg, hogy ekkorra a talaj már +10 °C-ra, a levegő pedig +15 °C-ra melegedett fel.
A növények ültetésekor a következő séma szerint járjon el:
- a gumókat humáttal, kálium-permanganáttal vagy növekedésserkentő szerekkel kezelik;
- ássunk lyukakat a talajban fél lapát mélységig 30 cm távolságban;
- Mindegyikbe egy-egy burgonyát tesznek, és eltemetik.
Általában a burgonya fogyasztása ültetéskor 25 kg hektáronként
Kezelési utasítások
Az Elizabeth burgonya gondozása egyszerű. Ha betartja a mezőgazdasági technológia összes szabványos szabályát, akkor nem lesz probléma az üzemmel. Mivel a fajta nedvességkedvelő, rendszeresen, de mértékkel öntözik. Az öntözést először az ültetéskor végezzük, a második alkalommal - amikor a hajtások körülbelül 10 cm hosszúak lesznek, akkor az időjárás vezérli őket. Forró napokon az öntözést hetente egyszer végezzük.
Az ültetvényeket rendszeresen gyomirtjuk. A dombolást szezononként háromszor végezzük: 8 cm-es bokormagasságnál, két héttel később 25 cm-es méretben.. Különösen gondos kertészek takarják le a sorokat nyírt fűvel vagy szalmával.
A vegetációs időszakban tanácsos Erzsébet burgonyával etetni. Az eljárást kétszer vagy háromszor hajtják végre a gyökérnél. Jellemzően szerves vagy ásványi vegyületeket használnak erre: ökörfarkkóró, madárürülék. Néhány héttel a gumók betakarítása előtt hasznos az ágyásokat szuperfoszfáttal trágyázni.
A dombolás során a gerincet a lehető legmagasabban és szélesebben alakítják ki
Betakarítás és tárolás
Erzsébet akkor kezdi a burgonya betakarítását, amikor a termés teteje száradni kezd. Ez a pillanat július vége felé jön el. Ásás után a gumókat körülbelül öt órán át szárítják, majd szellőztetett és száraz helyiségben tárolják, +3 és +5 ° C közötti hőmérsékleten.
Következtetés
Az Erzsébet burgonyát ősi megjelenése ellenére még mindig aktívan termesztik háztartási parcellákon és ipari méretekben. Számos előnye van, jól tárolható, nem romlik el. A gumók fehér pépével és univerzális felhasználásával vonzza a kertészeket.
A nyári lakosok véleménye az Elizaveta burgonyáról
