Tartalom
Az, hogy milyen jól és mennyi ideig tárolják, közvetlenül attól függ, hogy mikor szüretelik a fokhagymát. Gyakran nehéz kitalálni a betakarítás időpontját, mert a fokhagyma pontosan akkor érik, amikor a legtöbb munka van a kertben. De nagyon fontos, hogy ne hagyja ki ezt a fontos pontot, hogy minden munka ne legyen hiábavaló, és a gyümölcsök jól megőrződnek a következő betakarításig. Alább láthatod, hogy mikor fokhagymát ásni a moszkvai régióban, és hogyan kell helyesen csinálni.
Mikor szüreteljük a fokhagymát
A fokhagyma betakarítása közvetlenül függ a régió időjárási viszonyaitól, az ültetés idejétől és módjától. A gyümölcs érési ideje a különböző régiókban megközelítőleg azonos. De mégis, egyes területeken korábban jön a tavasz, máshol éppen ellenkezőleg, később. Ez határozza meg, hogy mikor kezdődik a hagymák aktív növekedése.
Az időjárási viszonyoknak is nagy jelentősége van. Mérsékelten meleg éghajlaton a fejek gyorsabban érnek, július végén kezdődhet a betakarítás. Ha a nyár csapadékosnak bizonyul, hirtelen hőmérséklet-változásokkal, akkor előfordulhat, hogy a hagymákat idő előtt ki kell ásnia, és száraz helyiségben kell hagynia megszáradni.
Ezenkívül sok függ a fokhagyma típusától:
- A téli fokhagymát (vagy téli fokhagymát) ősszel ültetik a kertbe. Már tavasszal teljesen beérnek a fejek, és lehet elvitel a kertből.Általában az ilyen fokhagyma nagyon nagy és magas hozamú. Felálló és magas szárai jellemzik.
- Nyári ill tavaszi fokhagyma kora tavasszal ültetik. Már nyáron lehet gyűjteni a hagymákat. Ez a típus nem olyan nagy, de sokkal tovább tárolható.
Amint látja, számos tényező határozza meg a hagymák betakarítási idejét. Ennek időben történő megtétele érdekében mindezeket a szempontokat figyelembe kell venni.
Mikor kell a téli fokhagymát betakarítani
A téli fokhagyma július közepére érik teljesen. A mérsékelt éghajlatú régiókban a fejeket egy héttel a hónap vége előtt el kell távolítani az ágyakról. A moszkvai régióban ez az időszak egy kicsit tovább tarthat, de legfeljebb egy hét.
Mikor kell kiásni a tavaszi fokhagymát
Ennek a fajtának természetesen tovább tart az érése, mint a téli fajtáé. A tavaszi fokhagymát 2 héttel később kell kiásni, mint a korai „rokonát”. Ez az idő általában augusztus végére esik. Hidegebb éghajlaton a fejeket csak szeptemberben ásják ki. Természetesen minden az időjárási viszonyoktól függ. A betakarítás időpontja minden évben kis mértékben változhat. A gyakori esőzések miatt a fokhagyma még szeptember közepén is beérhet.
Hogyan határozható meg a fokhagyma teljes érettsége
A gyakorlott kertészek a megjelenés alapján könnyen meghatározhatják a gyümölcs érettségi fokát. Annak jele, hogy a gyümölcsök már érettek, a sárguló és lelógó alsó levelek. Ha ilyen jelenség július vége felé figyelhető meg, akkor ez természetesen a gyümölcs érettségét jelzi. Ha száraz leveleket észlel a vegetációs időszak közepén, akkor valószínűleg a fokhagyma beteg vagy öntözésre szorul.
A gyümölcsök érettségét a növényeken június közepe táján kialakuló nyilak alapján is meghatározhatja. Tehát a fokhagyma minden erejét a gyümölcsök növekedésére irányítja, mint pl nyilak Kitörni szokás. De még mindig hagyhat pár darabot, amelyek alapján meghatározzuk, hogy a gyümölcsök érettek-e vagy sem. Az érett fokhagyma kemény és egyenes nyíllal rendelkezik. A tetején lévő maghüvelynek meg kell repednie, és a magoknak kifelé kell megjelenniük. Ebben az időszakban a hagymákat kiássák.
Ebben az esetben figyelni kell a leveleket és a szárakat. Az érett fokhagymában kiszáradnak és a földre esnek. Most ellenőrizheti a hagyma érettségét, ha kiás egyet a talajból. Ha teljesen beérett, a következő jelekből ismerheti meg:
- sűrű és kemény fej;
- a mérlegek legalább 3 rétegben vannak elrendezve;
- könnyen eltávolítható fogak;
- A film könnyen eltávolítható a fogakról.
Nagyon fontos, hogy időben gyűjtsük össze a hagymákat. Ellenkező esetben a fejek megrepedhetnek és szabaddá válhatnak a fogak. Az ilyen gyümölcsöket rosszul tárolják frissen. Ráadásul nem alkalmasak jövő évi ültetésre.
Betakarítás és tárolás
Egy hónappal a betakarítás előtt abba kell hagynia a növények öntözését. És 7 nap múlva jó lenne egy kicsit felásni a földet a hagymák közelében. Így a fejek gyorsabban érnek. Egy meleg napon gyümölcsöt kell betakarítani a kertből.
A gyűjtési folyamat a következő szakaszokból áll:
- A gyümölcsöket vasvillával vagy lapáttal kiássák. Nem ajánlott saját kezűleg kihúzni az izzókat, mert ez károsíthatja a fogakat.
- Ezután távolítsa el a maradék talajt a hagymákról a kezével. Semmilyen körülmények között ne rázza vagy verje a fokhagymát a földön.
- A kiásott fokhagymát sorokba rakjuk a további szárításhoz. Ebben a formában a hagymáknak legalább 4 napig a kertben kell maradniuk.
- Most levághatja a száraz szárakat és leveleket.
Egyes kertészek szívesebben helyezik a hagymákat egy speciális helyiségbe, és csak ott szárítják. Ily módon megvédheti a termést a leégéstől és a váratlan esőktől. Igaz, bent egy kicsit tovább száradnak a fejek, mint a friss levegőn. Ebben az esetben a fokhagyma körülbelül 2 hét alatt kiszárad. A teljes szárítás után a gyümölcsöket le kell vágni és méret szerint válogatni.
Vannak, akik izzókötegeket szőnek, és függő állapotban tárolják. Mások a fejeket kartondobozokba helyezik, és száraz helyiségben hagyják. A jobb körülmények megteremtése érdekében a fejeket pergamennel rétegezheti. A legjobb tárolási lehetőség a fonott kosarak. Könnyen bejut a friss levegő, így az izzók tovább tárolhatók.
A téli fajtákat legjobb pincében vagy hűtőszekrényben tárolni. Az ilyen feltételek kissé meghosszabbítják az eltarthatóságát. A tavaszi fokhagyma jobban tárolható, még meleg helyiségben sem veszíti el tulajdonságait.
Következtetés
Amint láttuk, nem csak az erős hagymákat kell nevelni, hanem időben kiásni is. A fokhagyma érési ideje a moszkvai régióban a fajtától és az időjárási viszonyoktól függően változhat. Nagyon fontos figyelemmel kísérni a növények megjelenését. Ő fogja megmondani neked, hogy itt az aratás ideje. Nagyon fontos az ásott fejek megfelelő tárolása is. A fent leírt szabályok betartásával meghosszabbíthatja a fejek eltarthatóságát a következő betakarításig.
