Tartalom
A fokhagyma egészséges zöldség, amely soha nem marad el a boltok polcain. De sok orosz, akinek saját telke van, inkább saját kezűleg termeszti a fokhagymát. Végül is a késztermékek nem tartalmaznak káros anyagokat, mivel a kertészek leggyakrabban nem használnak vegyszereket és termékeket.
A kezdők is termeszthetnek egészséges zöldségeket. Ők azok, akik leggyakrabban kérdezik, mikor kell eltávolítani a tavaszi fokhagymát a kertből téli tárolás céljából. Ez talán a legfontosabb és legnehezebb kérdés, hiszen ez határozza meg, hogy az egészséges zöldségtermesztésre fordított idő és erőfeszítés hasznos lesz-e. Megpróbálunk erről világosan beszélni.
A leszállási idő fontos
A válasz arra a kérdésre, hogy mikor kell betakarítani a tavasszal ültetett tavaszi fajtákat, számos paramétertől függ:
- A régió éghajlati viszonyai, és ennek megfelelően a szegfűszeg talajba ültetésének ideje. A fokhagymát általában azelőtt ültetik el, hogy a talaj túlságosan felmelegedne, mielőtt a hagyma legyek tömegesen repülnének. A szegfűszegnek van ideje gyökeret verni, és akkor a lárvák által okozott kár minimális.
- Közép-Oroszországban és Szibériában a szegfűszeget április végén, május elején ültetik. A tavasz kezdetét is figyelembe kell venni. A reggeli fagyok károsak lehetnek.
- A nyári időjárás is fontos tényező. A kezdőknek emlékezniük kell arra, hogy száraz, meleg időben az érés gyorsabban megy végbe, ami azt jelenti, hogy a betakarítás korábban kezdődik.Hűvös, esős nyáron pedig megnyúlik, így a tavaszi fajták betakarítási ideje késik.
Miért beszélünk a tavaszi zöldségültetés időzítéséről? A helyzet az, hogy matematikailag kiszámíthatja a tavaszi fokhagyma betakarításának hozzávetőleges idejét. Ennek a növénynek általában 100-102 napra, valamivel több mint három hónapra van szüksége a teljes éréshez.
Kiderült, hogy az április végén elültetett tavaszi fokhagyma-gerezdeket augusztus első tíz napjában kell betakarítani. Ha az ültetés egy héttel később történt, akkor augusztus 15-e után szüreteljük a zöldséget. Néha a betakarítási időszak szeptember elejéig tart.
Érett a fokhagyma?
A tavaszi fokhagyma érettségét és betakarítási készségét jelző speciális jelek alapján vizuálisan is megértheti, hogy mikor készül el.
Javasoljuk, hogy a kezdők figyelmesen olvassák el a tapasztalt kertészek tanácsait:
- a vegetatív folyamat lelassul, a növény abbahagyja az új tollak termelését;
- a zöldség alsó, felső levelei és szára elveszítik zöld színüket és sárgulnak;
- a nyak elvékonyodik, puha tapintású, a szár függőleges helyzetből vízszintesbe kerül.
- A legtöbb növény megsárgul és lefekszik.
A levelek és a szárak sárgulása különböző okok miatt fordulhat elő, ezért nem tekinthető az egyetlen és fő mutatónak. Vannak más szempontok is, amelyekre figyelni kell a szemrevételezés során.
Az egyik legfontosabb mutató, amely alapján meghatározhatja, hogy mikor kell kiásni a tavaszi fokhagymát, a fej kialakulása. Ehhez 1-2 növényt kihúzhatunk.Ha a következő feltételek teljesülnek, akkor feltételezhetjük, hogy a fokhagyma érett, és ideje begyűjteni:
- A hagyma sűrű, világos szegfűszegekre oszlik.
- Alja száraz, sötét gyökerekkel.
- Az ing ép, három védőréteggel rendelkezik. A felső réteg susog, és könnyen eltávolítható anélkül, hogy károsítaná a fej épségét.
- A szegfűszeg különösebb erőfeszítés nélkül szétválasztható.
- A pikkelyek elnyerték a fajtára jellemző színt.
Ha a fokhagyma nem érte el a piacképes állapotot, akkor laza és puha a feje. A túlérett hagymákban szegfűszegekre való osztódás figyelhető meg, és új fehér gyökerek jelennek meg.
Fel lehet gyorsítani az érést?
A tavaszi fokhagyma érése általában egyenetlenül történik, nem csak a fajta miatt. Még a nedvesség hiánya vagy túlzott öntözése is befolyásolhatja az érési időt. A tavaszi fokhagyma betakarításakor ne az egész ágyást szaggassuk ki, hanem szelektíven tegyük.
Először is az a kérdés a fokhagyma betakarításának időpontja A tavaszi ültetés azért is fontos, mert 2-3 hét múlva le kell állítani a tenyészidőszakot, és a növény minden erejét az érésre kell irányítani. Az öntözést le kell állítani.
Másodszor, tudnia kell, mikor kell ásni a tavaszi fokhagymát, mert augusztusban általában hosszan tartó esőzések kezdődnek. Csökkenthetik a zöldség eltarthatóságát. Ha az időjárás-jelentésből megtudta, hogy mikor kezdődik a rossz idő, kissé felgyorsíthatja a fokhagyma érését, hogy korábban eltávolítsa:
- válasszon talajt a fejek szabaddá tételéhez;
- kösd csomóba a fokhagymaszárakat.
Mikor kell a fokhagymát betakarítani:
Hogyan kell megfelelően ásni
A fokhagymát száraz, napos időben szüretelik, hogy a kiválasztott termést több órán át a kertben hagyják száradni.Nem ajánlott egyszerűen kihúzni a növényeket: a gyökér nagyon hosszú és szilárdan a talajban horgonyzik. Leggyakrabban a szár a nyaknál törik le, és maga a fej a földben marad. A fokhagymát vasvillával érdemes kiásni a kertből, így kevésbé sérül meg.
A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy ne vágják le azonnal a szárat. A tény az, hogy a szárítási folyamat során a tápanyagok kiáramlása a hagymába folytatódik. A fokhagyma válogatása és tárolása előtt a szárat eltávolíthatja.
Amikor fokhagymát ás, azonnal dobja ki a nyilvánvalóan károsodott növényeket, hogy a betegség ne terjedjen át az egészséges fejekre. A napon enyhén szárított betakarítást jól szellőző helyre szállítják. Ott 2-3 hétig érik. Csak ezután metszés történik gyökerek és szárak, válogatás és tárolás.
Foglaljuk össze
Tehát elmondtuk, mikor kezdje el a tavaszi fokhagyma betakarítását, figyelembe véve a növények szemrevételezését, a szegfűszeg ültetési idejét és a hozzávetőleges tenyészidőszakot. Természetesen senki sem vitatja, hogy lehetetlen megnevezni a fokhagymaágyak betakarításának pontos dátumát. Minden elsősorban a régió éghajlati jellemzőitől, az időjárási viszonyoktól és a változatosságtól függ.
Természetesen a kezdőknek először minden lehetőséget figyelembe kell venniük a fokhagyma betakarítási készségének ellenőrzésére, de idővel az „azonosítási” eljárás egyszerűbbé válik. Gazdag termést és annak tavaszig való megőrzését kívánjuk.
