Tartalom
Sok közönséges étel tartalmaz sárgarépát az összetevői között. A főzés mellett a népi gyógyászatban és a kozmetikában is széles körben alkalmazzák. A sárgarépa termesztése egyszerűnek tűnhet, de valójában ez az üzlet tudást és bizonyos finomságok betartását igényli.
A leningrádi régió sárgarépafajtáinak áttekintése
Egyes régiókban érdemes speciálisan zónázott fajtákat ültetni. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan válasszuk ki a legjobb sárgarépát a leningrádi régióban való ültetéshez.
Nantes 4
Ez a fajta szezonközi fajta, 78-105 napig tart a betakarítás előtt. A henger alakú sárgarépa 16 cm hosszú, körülbelül 100-120 g tömegű, gyökértermése élénk narancssárga, külső felülete sima, apró nyomott pontok vannak.
Élénk vöröses húsú, lédús, aromás, édes ízű. Ez a fajta az egyik legjobbnak tekinthető, alkalmas téli vetésre. Nagy hozamú - körülbelül 6 kg. A növény nem ellenáll a fehér és szürke rothadásnak. A fajtát gyakran használják ipari növényekben. A gyökérzöldségek jól tárolhatók a tél első felében.
Nantskaya 14
A legfontosabb mutatókat tekintve (beleértve a tenyészidőszakot, a gyökérnövények jellemzőit) a fajta kissé eltér a Nantes 4-től. A kertészek körében is az egyik legelterjedtebb sárgarépafajta. Kiváló ízű, és jobban tárolható, mint a fent leírt.
Losinoostrovskaya 13
A fajta középszezonos, 80-120 napig tart az érés. A sárgarépa hossza eléri a 15 cm-t, tömege meglehetősen nagy - 70-155 g. A fajta gyökérnövényei henger formájában nőnek, az orr tompa vagy enyhén hegyes lehet. Külső felülete narancssárga, apró sötét foltokkal. Kellemes pép, kiváló ízű.
A fajta termése 5-6 kg tartományba esik. A növény jól ellenáll a betegségeknek (a rothadás nem érinti olyan gyakran, mint a Nantes 4 fajtát). A Losinoostrovskaya sárgarépát nagyon magas karotintartalom jellemzi, és a tárolás előrehaladtával aránya másfélszeresére nő.
Moszkva téli A-515
Ez a sárgarépa folytatja a szezonközi fajták sorozatát. Alakja megnyúlt, kúp alakú, orra tompa. A mag a teljes átmérő felét teszi ki, lekerekített vagy szabálytalan körvonalú. A pép vöröses-narancssárga színű és jó ízű.
Ez a sárgarépafajta magas hozamú. Téli vetésre alkalmas. Az egyik legmegfelelőbb fajtának tartják a hosszú távú tárolásra.
Chantenay 2461
A fajta vöröses-narancssárga termése tompa végű kúp alakú. A sárgarépa körülbelül 12-18 cm hosszú és 4-8 cm átmérőjű, korai érésű fajták. Akár 95 nap is eltelhet, mire a gyümölcsök beérnek és megkezdődik a betakarítás.A sárgarépa jól nő agyagban.
Íz jellemzőit tekintve a fajta gyengébb a fent említett fajtáknál - Nantes 4 és Nantes 14. A gyümölcsök azonban tovább tartanak.
Khibiny
A következő fajta, a körülményekhez igazodva északnyugat. Mondhatjuk, hogy ez egy új válogatás. A növény bőséges termést hoz, ráadásul viszonylag rövid időn belül. A gyümölcsök kiváló ízűek és hosszú ideig tárolhatók.
Sok fajta van, amelyek az északi régiókra vannak besorolva. Bár a déli vidékeken valamivel nagyobb a fajtaválaszték, a hűvös éghajlaton élők is termeszthetnek sárgarépát.
Hogyan lehet korai betakarítást elérni
A korai betakarítás érdekében sok kertész tél előtt veti el a sárgarépa magját. Ezt a stabil fagyok beköszönte előtt kell megtenni, és az ilyen termesztésre szánt fajtákat is meg kell választani. A téli vetés ágyát enyhe déli vagy délnyugati lejtős területen helyezik el. A megfelelő elhelyezésnek köszönhetően tavasszal gyorsabban felolvad a talaj, és a víz nem stagnál a felszínen.
A talaj-előkészítés főbb pontjai a következők:
- Az ágyás előkészítését egy hónappal a tervezett vetés előtt kezdik, amíg a talaj meg nem fagy és alaposan kiásható;
- sárgarépa esetében az a terület megfelelő, ahol ebben a szezonban káposztát, cukkinit, uborkát, hagymát (bármilyen), sütőtököt és burgonyát ültettek;
- ismét ugyanarra a területre ültessünk sárgarépát 4 évnél korábban lehetséges;
- a kerti ágy talaját először megtisztítják a megmaradt növényzettől, és 35-40 cm mélységig ásják;
- a talajt műtrágyával táplálják.
Mint műtrágyák sárgarépa ültetéséhez használjon humuszt (1-2 vödör talaj négyzetméterenként). Szuperfoszfátot (fél evőkanál méterenként) vagy káliumsót (2 teáskanál) is használhat.
Az ásványi adalékok mellett normál hamut is használhat. A talaj előkészítésekor négyzetméterenként egy pohár elegendő. Ha a talaj nehéz, adjunk hozzá rothadt fűrészport.
Hogyan készítsünk ágyat sárgarépának
Ásás és műtrágyázás után a talajt meg kell lazítani. A kerti ágyásban kb. 5 cm mély barázdák keletkeznek, melyek között 20-25 cm-es rést hagyunk.Amikor eljön a sárgarépa vetésének ideje, a barázdák kiülepednek, mélységük eléri a 2-3 cm-t.
Sárgarépa vetésekor előzetesen talajt kell önteni, hogy kitöltse a barázdákat. Addig is meleg szobában tároljuk.
A vetés fagyos talajba történik, amikor alacsony a hőmérséklet. Ez általában november közepén történik. A megfelelő számú palánta biztosítása érdekében az ágyásonkénti vetőmag mennyiségét negyedével növeljük. A vetés befejeztével a barázdákat előzetesen előkészített talajjal borítják. A tetejére vékony tőzeget vagy humuszt kell helyezni. Ha havazik, az ágyat még letakarják.
Kora tavasszal dolgozzon a kertben
Amikor elkezdődik a tavasz, ideje visszatérni a kerti munkához. Annak érdekében, hogy a hó gyorsabban olvadjon, és a föld elkezdjen felmelegedni, a havat azonnal eltávolítják. Néha a tőzeg szétszóródik a felületen. A sötét műtrágya gyorsabban felmelegszik a napon, így a maradék hó gyorsabban olvad le a kerti ágyról.
Van még egy lehetőség a sárgarépa érésének felgyorsítására. A kerti ágy fölé menedéket helyeztek el. Ezért:
- rögzítse az íveket az ágy teljes hosszában;
- nem szőtt anyagot (fólia, spunbond stb.) fektetnek az ívek tetejére.
Művek listája hajtások kelése után
A sárgarépaágyat jól kell gondozni. A kertésznek szüksége van:
- lazítsa meg a talajt;
- mentesítse a kerti ágyat a gyomoktól;
- ritkítja a hajtásokat;
- Időben műtrágyázzon.
A lazítás azért fontos, mert ezen eljárás után javul az oxigén áramlása a csírákhoz. Amikor a talaj megszárad, meg kell lazítani a sorok közötti tereket.
Néhány héttel a hajtások megjelenése után el kell távolítani a gyomokat. Ugyanakkor a sárgarépát elvékonyítjuk. A növények között 2 cm távolság legyen, két és fél hét múlva a ritkítást megismételjük. Most 5 cm-t kell hagynia a hajtások között.
Szükség esetén a talaj újra trágyázható. Ehhez nitrogénműtrágyát helyeznek el a barázdák mentén négyzetméterenként fél evőkanál arányban. Téli ültetéssel június első felében friss sárgarépa termés érhető el.
A betakarítás részletei
A betakarítás különböző időpontokban történik. Ezeket a fajta jellemzői határozzák meg. Először azt hajtják végre sárgarépa betakarítása, télen ültetett. Másodszori ritkításkor bármely fajta fiatal zöldség már fogyasztásra alkalmas. Az érett sárgarépa megállapított szabványa 3 cm átmérőjű.
A fagyás előtt alapos tisztítást kell végezni. Ez az idő általában szeptember végére esik. A sárgarépa betakarításának módját a fajta jellemzői is meghatározzák. Ha a gyökérnövények rövid vagy közepes hosszúságúak, akkor a tetejével együtt kihúzzák őket. Hosszú sárgarépához lapátra vagy vasvillára lesz szüksége. Ezután a terményt válogatjuk.A hosszú távú tároláshoz csak a megfelelő fajták sértetlen gyümölcsét hagyjuk meg.
A sárgarépa az egyik hidegtűrő növény. Északnyugati éghajlaton történő ültetéskor azonban ajánlatos előnyben részesíteni a zónás fajtákat. Sok kertész számos fajta téli ültetését gyakorolja. Lehetővé teszi a sárgarépa betakarítását június elején.
