Tartalom
Amikor különféle téli fokhagymát választ saját kertje számára, figyelembe kell vennie többek között annak egy adott régióban való ültetésre való alkalmasságát. Ha a helyi éghajlat kategorikusan alkalmatlan egy adott fajtára, akkor nincs értelme a jó termésre várni. A moszkvai régióhoz megfelelő téli fokhagyma fajták meglehetősen széles választékban kaphatók.
A régió éghajlati jellemzői
A moszkvai régió éghajlata nem nevezhető ideálisnak a kertészkedéshez. De ez a régió sem tartozik a kockázatos gazdálkodási övezetek közé. Éghajlatát a szakértők mérsékelt kontinentálisnak, határozott szezonalitásúnak jellemzik.
A moszkvai régió éghajlati jellemzői:
- viszonylag enyhe telek, hosszan tartó és súlyos fagyok nélkül;
- meglehetősen meleg, de nem túl forró nyár;
- sűrű hótakaró, már novemberben kialakult, és legkorábban áprilisban tűnik el;
- túlnyomórészt keleti, nyugati és északnyugati szelek fújnak.
A moszkvai régióban ültetett téli fokhagymafajtáknak normálisan fejlődniük kell a vizes talajban
A legjobb téli fokhagymafajták a moszkvai régióban nyílt terepen
Nagyon sok téli fokhagymafajta létezik, amelyek a moszkvai régióra és a hasonló éghajlatú régiókra vannak besorolva. A kertészek fő kiválasztási kritériumai a terméshozam, a tartási minőség és a fejek érési ideje.
Podmoskovny
Egy fajta a szezonközi kategóriából. A lövészekre utal. A levelek megjelenésétől számítva 95-110 nap telik el a hatalmas sárgulásig.
A téli fokhagyma Podmoskovny növényei meglehetősen kompaktak: a rozetták nem haladják meg a 35-40 cm-t, a levelek keskenyek (1-2 cm). Erős hajlítású nyilak, 70-80 cm nyúlás.
Feje szabályos kerek alakú, észrevehetően lapított, körülbelül 60 g súlyú, 5-7 egydimenziós szegfűszegből áll, amelyek súlya 9-12 g, húsa világos, krémes, halványsárga árnyalattal. Íze kifejezetten fűszeres. Az összhozam 1,6-1,9 kg/m².
A Podmoskovny téli fokhagyma a betakarítás után hat hónapig megőrzi bemutathatóságát és ízét
Novoszibirszk
Az őszi fokhagyma nem lőhető fajtája. Érlelés szempontjából – szezonközép. A levelek megjelenésétől számítva 75-80 napig tart.
A rozetta magassága körülbelül 30 cm (általában legfeljebb 25-27 cm). A levéllemezek mattzöldek, keskenyek (1-1,2 cm), a rozettában kevés van belőlük (7-9 db). A viaszos bevonat súlyossága a csapadék intenzitásától függ.
A Novoszibirszk fajta feje lapos kerek, egydimenziós, kicsi (20-22 g). Mindegyik 4-10 szegfűszegből áll. Húsa krémsárga, íze közepesen csípős. A termelékenység valamivel több, mint 1 kg/m².
A Novoszibirszk téli fokhagyma fajtáját rendkívül ritkán érinti a fuzárium
Egyenetlen
Érési időszak szerint – szezonközép, csavarozás. A tömeges hajtások és a betakarítás között - 90-100 nap. Immunis a fuzáriumra.
A zubrenoki fajta levélrozettája közepesen magas (45 cm), meglehetősen tömör. A levelek szélesek (több mint 3,5 cm), ami a termésre nem jellemző. A viaszos bevonat nem különösebben kifejezett.
A fejek majdnem kerekek. Egyes példányok enyhe ellaposodást mutatnak. A hagymák nagyok, változatos méretűek (55-70 g), 4-6 szegfűszegből állnak. A pép világos, csaknem fehér, rózsaszínes-lilás tónusú. Íze közepesen csípős. Az összhozam 1,2 kg/m².
A Zubrenok téli fokhagymafajta bármely oroszországi régióban termeszthető, ahol a gazdálkodás elvileg lehetséges
Unió
Az őszi fokhagyma közepesen késői érésű fajtája, a csavaros kategóriából. A csírázás pillanatától a levelek teljes sárgulásáig és lerakódásáig 120-125 nap telik el. Jó tartási minőséggel rendelkezik.
Rozetta középmagas (50-55 cm), levelei kevés. A fejek nagyok, egydimenziósak (körülbelül 50 g súlyúak), 5-7 szegfűszegből vannak összeállítva. A forma a kerektől az észrevehetően lapítottig változik. A pép sárgás, vajas árnyalatú, az íz csípőssége közepesen kifejezett. Termelékenység – akár 1,5 kg/m².
A szakértők a téli szojuz fokhagymát szokatlan, élénk lilás-lila árnyalatú belső, külső pikkelyeiről ismerik fel.
Téli Komszomol tag
Érési, csavarozási szempontból középszezon. Körülbelül 120 nap telik el a tömeges csírázás és a megsárgult levelek megtelepedése között. A Komsomolet rendkívül ritkán érinti a bakteriális rothadás.
A rozetta körülbelül 40 cm-re nő, kevés levél van benne (5-7 db). A virágnyilak nagyon magasak - 80-120 cm. A fej észrevehetően lapított alakú, 7-11 szegfűszegből áll.Átlagtömege 30 g, egyes példányoknál eléri a 100 g-ot is, vágva a szegfűszeg krémfehér, sűrű, íze kifejezetten csípős. A termelékenység eléri az 1,35 kg/m²-t.
A Komsomolets téli fokhagyma hozama nagymértékben változik az aljzat termékenységétől és egyéb jellemzőitől függően
Gribovszkij
Ezen a néven a kertészek több fokhagymafajtát kombinálnak, amelyek megjelenésükben szinte azonosak, de különböznek az érési időtől, a tárolástól és az íztől. A téli fajta tartalmaz egy fajtát, amelyet hivatalosan Gribovsky Jubilee néven hívnak.
A fajta csavaros. A Gribovsky termésének érési ideje nagymértékben függ az időjárástól (80-125 nap között változik). Ennek alapján hivatalosan középszezonnak ismerik el, gyakran közép-korai vagy közép-késői pozícióba helyezik.
Közepes magasságú (40-50 cm) levelekből álló rozetta. A levéllemezek mattzöldek, meglehetősen szélesek (2-2,5 cm). Számuk nem haladja meg a 10-12 darabot. A nyilak 1-1,5 m-re nyúlnak ki.
A Gribovsky Jubilee feje lapos, lekerekített, 5-12 szegfűszegből áll, súlya körülbelül 40 g (az egyes példányok súlya legfeljebb 100 g). A hús majdnem fehér, a külső pikkelyek lilás árnyalatúak lehetnek. Íze nagyon gazdag és fűszeres. A terméshozam megfelelő ültetési helyválasztás és minőségi gondozás mellett meghaladja az 1,5 kg/m²-t.
A Gribovsky Jubilee téli fokhagymafajta ritkán betegszik meg, és érzéketlen a gyakori és észrevehető hőmérséklet-változásokra.
Megbízható
Szezonközép, nyilakat képezve. A tömeges csírázás és a megsárgult levelek megtelepedése között 100-120 nap telik el.
A rozetta nagyon magas (több mint 1 m), a levelek sokak, meglehetősen keskenyek (1,5-2 cm).A nyilak még jobban kinyúlnak - 1,2-1,5 méterrel.
A Reliable fajta őszi fokhagyma feje kerek vagy enyhén lapított, 60-70 g tömegű, 5-7 nagy gerezdből áll össze. Vágva fehérek, lédúsak, sűrűek, ízük kifejezetten csípős. A termelékenység eléri az 1,2 kg/m²-t.
Téli fokhagyma Megbízható a nyilvántartási minőségével: optimális körülmények között a fejeket 10-11 hónapig tárolják
Alcor
Érését tekintve középszezon, csavarozásnak minősül. Az ültetési anyag csírázása és a betakarítás között 87-98 nap telik el.
A levelek magassága 20-40 cm, szélessége - 0,8-2,5 cm. A levéllemezek árnyalata meglehetősen sötét, szokatlan kékesszürke árnyalattal. A nyilak 65-100 cm-re nyúlnak ki.
Az Alcor hagymái meglehetősen kicsik és változatos méretűek (15-35 g). 4-5 szegfűszegből áll. A pép sűrű, majdnem fehér. Íze kifejezetten csípős, fűszeres utóízzel. Az átlagos hozam 0,8-1 kg/m².
A kertészek nagyra értékelik az Alcor téli fokhagyma fajtát stabil termése miatt, amely kevéssé függ az időjárástól.
Lyubasha
Téli fokhagyma fajta közepes érésű, csavarozva. A tömeges csírázást és a levelek megtelepedését 87-98 nap választja el.
A rozetta nagyon magas (120-150 cm), a nyilak kb. Levelei kevés, viszonylag szélesek (2-2,5 cm), majdnem felállók. A levéllemezek színe gazdag zöld, gyakorlatilag nincs viaszos bevonat.
A Lyubasha fajta téli fokhagyma feje lapos kerek, nagyon nagy (100-120 g), 4-7 gerezdből gyűjtött.Felvágva krémfehérek, ízükben intenzíven fűszeresek, olyan utóízzel, amit sokan a chili paprikára asszociálnak. A termelékenység meghaladja a 2 kg/m²-t.
A Lyubasha fajtának nagyon kevés hátránya van: nem növekszik jól az árnyékban, és kötelező talajtakarást igényel, ha a télen kevés a hó.
Hermidor
Francia válogatott téli fokhagyma, korai érésű, univerzális felhasználás. A keletkező hivatalos leírása szerint nem hajtásos, de a kertészek tapasztalatai alapján esetenként mégis képződik 1-2 hagymát a kocsányt helyettesítő áltörzsön. 90-100 nap kell a termés beéréséhez.
A rozetta magassága 50-70 cm, a levelek száma eléri a 10-12 darabot. A levéllemezek színe gazdag zöld.
Egy Hermidor fej átlagos súlya 50-90 g, gyakran találunk nagyobb példányokat is (akár 120-150 g). A szegfűszeg sok (12-16 db), kicsi (6-8 g), két sorban elhelyezve. Húsa fehér vagy halványsárga, íze gazdagon csípős. Termelékenység – akár 2,5-3 kg/m².
A magas hozam eléréséhez a Germidor téli fokhagymát rendszeres és megfelelő takarmányozásra van szüksége.
Következtetés
A moszkvai régióra alkalmas téli fokhagymafajták erre a régióra vannak besorolva, a középső zóna klímáját figyelembe véve. A kertészek meglehetősen nagy választékkal rendelkeznek, így figyelembe tudják venni a fejek érési idejét, a termést és más fontos tényezőket.
