Savoyai káposzta fajtái: fénykép névvel

A Savoy káposzta fajtái levél- és káposztafélékben kaphatók; a második lehetőség túlnyomórészt gyakori. A termés fajtái az érés szempontjából is különböznek - ez alapján három csoportra osztják őket. A Savoy káposzta fajtáinak jellemzői névvel és fotókkal segítik a választást, de fontos figyelembe venni a régió éghajlatát is.

Savoyai káposzta korai fajtái

Ennek a fajtacsoportnak az érése körülbelül 105-120 napig tart. Általában étkezési céllal termesztik.

Arany korán

A kultúra ezen képviselője 1995 óta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában, cseh tenyésztők tenyésztették. A Golden early Savoy káposzta fajta jellemzői a következők:

technikai érettség 106-110 nappal a csírázás után;
a lemezek erősen buborékosak;
rozetta átmérője 60 cm;
belső levelei világossárgák;
kerek káposztafejek 1 kg-ig;
a textúra finom;
jó ízlés;
repedésállóság.

Aranykorai 1 m²-enként 5 kg-ot hoz, piacképes hozam 280-320 c/ha

Moszkva csipkeverő

Belföldi származású, az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában 2010-ben. A tulajdonságok a következők:

technikai érettség 105-110 nappal a csírázás után;
hólyagos levelek, világoszöld színűek, szélesen tojásdad alakúak, gyenge viaszos bevonat;
kerek-lapos fejek 1-1,5 kg;
a külső és belső csonkok hossza átlagos;
nagyon finom textúra;
jó ízlés;
bakteriózissal és fuzáriumos hervadással szembeni rezisztencia.

A moszkvai csipkegyártó átlagosan 4 kg-ot hoz 1 m²-enként

Petrovna

A Petrovna Savoyas káposztát 2008-ban vették fel az állami nyilvántartásba. A leírás a következő:

műszaki érettség 110 napon belül;
a fej kerek, a sűrűség közepes, a metszet színe sárgás, súlya 1,3 kg;
rövid külső csonk;
levelei hullámosak, kívül sötétzöldek;
kiváló íz, keserűség nélkül.

1 m²-ről 5 kg Petrovna fajt takarítanak be

Megjegyzés! A fehér káposztához hasonló Savoy káposzta nagy fejeket formáz, de laza és laza. A vékony hullámos levelek is különböznek egymástól.

Középszezon fajták és hibridek

Az ebbe a csoportba tartozó Savoyas káposzta fajtái és hibridjei 120-135 napon belül érnek. Sokoldalúak, mert élelmiszerekhez használják, és alkalmasak középtávú tárolásra.

Melissa F1

Ez a hibrid 1999 óta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában, és holland eredetű. Főbb jellemzők:

műszaki érettség 80 nap után palántaültetéskor;
a káposzta fejének mérete és sűrűsége átlagos, súlya 2-3 kg;
sötétzöld lemezek, kifejezetten hullámosak és buborékosak, enyhén bekarcolt, világos erek;
emelt foglalat, közepes méretű;
viaszos bevonat kifejezett;
a belső csonk mérete átlagos, a külső viszonylag magas;
kiváló íz;
rezisztencia a Fusarium hervadással szemben;
jó eltarthatóság (4-5 hónap).

A Melissa F1 4-4,5 kg-ot hoz 1 m²-enként, a piacképes mutató legfeljebb 430 kg / ha

Gömb F1

Ez a hibrid cseh eredetű. 1997 óta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. A Sfera F1 Savoy káposzta fajta leírása és fotója alább:

magassága és átmérője átlagos;
emelt aljzatok;
a külső levelek sötétzöldek, a forma széles tojásdad, a viaszos bevonat viszonylag intenzív, a levélnyél rövid, a hólyagok és a hullámosság mérsékelt;
kiváló íz;
a lekerekített fejek mérete és sűrűsége átlagos, az alap felé növekvő, részleges fedés, tömeg 1,5-2,5 kg, fehéres vágás.

Megjegyzés! Az F1 jelzésű hibridek az első leánygeneráció. Megszerzésükhöz a legkevésbé hasonló terményfajtákat használják.

A hibrid Sfera F1-et nagy termelékenység jellemzi – 1 m²-ről 9 kg-ot takarítanak be

Vertue 1340

Ez a hazai eredetű Savoy káposzta képviselője több mint fél évszázados - 1966 óta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. A Vertu 1340 főbb jellemzői:

műszaki érettség elérése 120-130 napon belül;
a rozetta nagy, átmérője 0,6-1 m;
lapos, kerek káposztafejek 3 kg-ig;
levelei félig emelkedtek, levélnyelei rövidek;
tányér hossza 26-50 cm, szélessége 25-45 cm, ovális vagy kerek forma, finom vagy közepes buborékok, hullámos szélű;
a szín szürkés-zöld, a viaszos bevonat intenzitása közepes;
kiváló íz;
minőségmegőrzés 2-3 hónapig.

1 m²-ről 5-6 kg Vertu 1340 termést takarítanak be

Késői fajták

E csoport kultúrájának képviselőinek érése 135-140 napig tart. Téli tárolásra a legalkalmasabbak.

Virosa F1

Ezt a holland eredetű hibridet 2005-ben vették fel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Fő jellemzői:

műszaki érettség elérése a vetőmag kiszedését követő 137 napon belül;
emelt típusú aljzat;
a levéllemezek mérete közepes, a színe kékeszöld, intenzív viaszos bevonatú, a forma keresztirányban széles elliptikusra lekerekített;
a hólyagosodás erős, a hullámos gyenge;
a káposzta fejének alakja lekerekített-lapos vagy lekerekített, borítása részleges, tömege 1,8-2,5 kg, színe sötétzöld;
a külső csonk hossza közepes vagy rövid;
kiváló eltarthatóság (legfeljebb hét hónap);
repedésekkel és fuzáriummal szembeni ellenállás.

1 m²-ről 3-4 kg Viros F1 termést takarítanak be

Nadya F1

Ez a hibrid 2010 óta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. A fajta főbb tulajdonságai:

műszaki érettség elérése 135-140 napon belül;
nagy teljesítményű aljzatok, legfeljebb 0,8 m átmérőjű;
a levéllemezek mérete nagy, a színe szürkés-zöld, a forma szélesen tojásdad, a hólyagosodás és a hullámosság erős, a viaszos bevonat mérsékelt, a széle hullámos;
lekerekített fejek 3 kg-ig, sárgás vágás;
a textúra finom;
finom;
repedésekkel, fuzáriumos hervadással szembeni ellenállás;
jó szállíthatóság;
minőségmegőrzés 2-3 hónapig.

1 m²-ből átlagosan 4,5 kg Nadia F1 hibrid termést kap

Alaszka F1

Ez a hibrid holland eredetű, és 2006 óta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. A leírás a következő:

emelt típusú aljzat;
a szürkés-zöld levél mérete közepes, a forma kerek, a viaszos bevonat és a hólyagosodás kifejezett, széle hullámos;
fejek kerek, fedett, súlya 2,4 kg;
kiváló íz;
a tuskók rövidek;
az eltarthatóság minősége magas.

Az Alaska F1 kereskedelmi hozama 5,9 kg/1 m²

Savoyai káposzta fajtái a moszkvai régióban és a középső zónában

A jó hidegállóságnak köszönhetően a középső zónában bármilyen érési periódusú növények termeszthetők.A hosszú távú tároláshoz szezonközi vagy késői fajtákat választanak.

Ovasa F1

Holland eredetű középkéső hibrid, 1993 óta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. A jellemzők a következők:

műszaki érettség 140 nap után;
az aljzatok félig emeltek vagy vízszintesek, átlagos méretűek;
a lemez alakja szélesen tojásdad, a mérete közepes, a viaszbevonat erős, a hólyagosodás nagy, a szélének hullámossága gyenge;
a káposzta feje kerek-lapos, teteje nyitott, súlya 1,2-1,5 kg, krémfehér vágás.

Megjegyzés! Az Ovas F1 hibrid meglehetősen ellenálló a Fusarium hervadással, az ér- és nyálkahártya-bakteriózissal szemben. A fő ellenség a káposztalégy.

Az Ovasa F1 hibrid termése eléri a 6 kg-ot 1 m²-enként

Morama F1

Ez a középkéső hibrid holland eredetű, és 2008-ban került be az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Főbb jellemzők:

emelt aljzatok;
a levelek nagyok, kerekek, szürkés-zöld színűek, világos viaszos bevonatúak, gyengén hólyagosodnak;
a belső csonk hosszú, a külső közepes;
a fejek alakja kerek, a bevonat teljes, a vágás sárgás, súlya legfeljebb 4 kg;
az íze kiváló.

1 m²-ről 6,5 kg Morama F1-et távolítanak el

Viratoba F1

A holland szelekció késői hibridje, amelyet 2017-ben vettek fel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Leírás és minőség:

emelt vagy függőleges aljzatok;
levélmérete közepes, tojásdad alakú, sötétkék-zöld színű, markáns viaszos bevonatú, erősen buborékos, hullámos szélű;
a káposztafej kerek, laza, részben fedett, sárgás vágású, súlya 0,8-1,3 kg
a tuskók hossza átlagos;
az íze jó.

1 m²-től akár 6 kg Viratoba F1-et is kaphat

Savoyas káposzta fajták az Urálra

Ennek a növényfajtának nagyobb a fagyállósága, mint a fehér káposzta rokonai.Még ezzel a minőséggel is jobb a korai és középszezoni fajtákat választani a hideg Urálba való ültetéshez.

Töltött káposzta tekercs

A hazai válogatás szezonközi változata, 2020 óta az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. A fajta leírása:

műszaki érettség elérése 120-130 napon belül;
nagy levelek, sötétzöld színű, hullámos, erős hólyagosodás;
a fejek alakja lapos, kerek, súlya legfeljebb 2 kg, közepes sűrűségű;
magas ízminőség;
eltarthatósága alacsony (2-3 hónap).

1 m²-es káposzta káposzta ültetvényekből 5-6 kg termést takarítanak be

Nyusha

A hazai szelekció korai érésű fajtája, 2013 óta szerepel az állami nyilvántartásban. Főbb jellemzők:

vízszintes aljzatok;
a levél mérete közepes, az alakja elliptikus, a színe szürkés-zöld, a viaszos bevonat gyenge, a hólyagosodás erős, a széle hullámos;
fej kerek, sárgás vágású, részben fedett, közepes sűrűségű, súlya 1,4 kg;
a szerkezet vékony;
a csonk belül középhosszú, kívül rövid;
az íze kiváló.

1 m²-ről átlagosan 3,3 kg Nyusha-t távolítanak el

Uralochka

2008 óta az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásában a hazai kiválasztás középső szezonbeli képviselője. A fajta leírása:

emelt aljzatok;
nagy, szélesen elliptikus levelek, világoszöld színű, gyenge viaszos bevonat, erős hólyagosodás, hullámosodás, enyhén hullámos szél;
kerek fej káposzta, teljes fedés, közepes sűrűségű, szürkés-zöld színű, sárgás vágás, súlya 1-2,2 kg;
A tuskók hossza átlagos.

Megjegyzés! A Savoy káposzta termesztéséhez jó világításra van szükség. Ha hiányzik, a káposzta feje laza, levelei kicsik.

Az Uralochka piacképes hozama 2,1 kg 1 m²-enként

Savoyas káposzta fajták Szibériában

Az alábbiakban bemutatjuk a szibériai Savoy káposzta népszerű fajtáit fotókkal.A termés más fajtái is alkalmasak erre a hideg vidékre, mivel jó fagyállósággal rendelkeznek. Jobb a korai vagy közepes érési időszakot választani.

Salima F1

Egy holland eredetű korai érésű hibrid 2015 óta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. Főbb jellemzők:

emelt aljzatok;
levél mérete közepes, körvonala keresztirányban széles elliptikus, színe sötétzöld, a viaszos bevonat intenzitása gyenge vagy közepes, széle hullámos;
rövid tuskók;
a káposzta feje ovális vagy kerek, borítása részleges, vágása sárgás, sűrűsége közepes vagy magas, tömege 1,8-2 kg;
az íze lágy és kiváló.

A Salima F1 akár 7,6 kg-ot hoz 1 m²-enként

Yubileinaya 2170

A hazai szelekció régi korai érésű fajtája 1950 óta szerepel az állami nyilvántartásban. Főbb jellemzők:

egész kocsánytalan levelek, szürkés-zöld színű;
lemez hossza 17-34 cm, szélessége 20-34 cm, kerek, lapos vagy fésűkagyló alakú ívelt forma, finom hólyagosodás;
a fejek kerekek, sűrűségük közepes, súlya 0,9-2,2 kg.

1 m²-ről 2-4 kg Yubileiny 2170 gyűlik össze

Pirozhkovaya

A kultúra ezen képviselője a nagyon koraiak közé tartozik, és 2008 óta szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. Főbb jellemzők:

emelt aljzatok;
a levél alakja keresztben elliptikus, a színe szürkés-zöld, a viaszos bevonat közepes, a hólyagosodás és a hullámosodás erős, széle hullámos;
A káposzta széles tojásdad fejének borítása részleges, sűrűsége közepes, vágása sárgás, tömege 1,2 kg;
az íze kiváló.

A Pirozhkovaya fajta 1 m²-es ültetvényéből 5 kg termést takarítanak be

Következtetés

A Savoyas káposzta fajtái az érés, a fejek és a levelek mérete és színe, valamint szerkezetük tekintetében különböznek egymástól. Az Orosz Föderáció állami nyilvántartása 24 kulturális képviselőt tartalmaz, akik az ország minden régiójába bejutnak.

A savoyai káposzta legjobb fajtái: Közép-Oroszországban, az Urálban, Szibériában