Tartalom
A fehér káposzta terhesség alatt nagyon ellentmondásos termék. Egyrészt a kismama számára fontos vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat tartalmaz, másrészt viszont kellemetlenséget okoz az emésztőszervekben. Ezenkívül a terhesség alatt a nőknek meg kell fontolniuk, hogy milyen formában fogyasztják szívesebben ezt a terméket.
A terhes nők ehetnek fehér káposztát?
A fehér káposzta összetételében egyedülálló termék - sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A terhesség kezdetével sok minden megváltozik a nő életében, különösen az ízlési preferenciák. Vannak, akik felhagynak a megszokott ételekkel, és olyan ételekre váltanak, amelyeket korábban soha nem ettek. A legfelelősségteljesebb kismamák gyakran arra kényszerítik magukat, hogy több tápanyagot tartalmazó ételeket egyenek a baba érdekében.
De nem minden zöldség és gyümölcs egyformán előnyös a terhes nő és a magzat számára. Minden ember teste egyéni.Mindenki másképp reagálhat ugyanarra az élelmiszerre. Fontos megérteni, hogy minden jónak mértékkel kell lennie, különösen a terhesség alatt. Ebben az időszakban alaposan meg kell hallgatnia a test szükségleteit és megnyilvánulásait.
A terhes nőknek gyakran vannak kérdéseik a fehér káposztával kapcsolatban. Nem tudják, hogy fogyasztható-e, és milyen formában a leghasznosabb. Meg kell jegyezni, hogy ez a zöldség sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak egyes szervekre, amelyek a terhesség alatt fokozott stresszt tapasztalnak. A táplálkozási szakértők jóváhagyják ennek a terméknek a használatát, mert diétás.
Káposzta a terhesség korai szakaszában
A terhesség első trimeszterében a magzati testben minden fontos szerv és rendszer kialakul. Ebben az időszakban különösen szorosan figyelemmel kell kísérnie az étrendjét. A fehér káposzta olyan anyagokat tartalmaz, amelyekre a magzatnak szüksége van a kialakulása során. Ilyen anyagok közé tartozik a vas, a folsav, a C-vitamin. Ezek a komponensek a kismama számára is szükségesek. Megakadályozzák a vérszegénységet és erősítik az immunrendszert. A szülész-nőgyógyászok gyakran javasolják a savanyú káposzta bevezetését az étrendbe. Ez a leginkább megerősített.
Káposzta a terhesség késői szakaszában
A termék jól illik gabonafélékhez, húshoz, csirkéhez
A későbbiekben jobb elkerülni a savanyított és savanyú fehér káposztát, mivel a benne lévő só hozzájárul az ödéma kialakulásához.A méhben lévő baba tovább növekszik és fejlődik; tömege nyomást gyakorol a vesére, ami hozzájárul a duzzadáshoz. A gyümölcsnek továbbra is szüksége van vitaminokra és ásványi anyagokra, a káposzta pedig sok káliumot tartalmaz, ami eltávolítja a felesleges folyadékot, így nem lehet teljesen lemondani róla. A salátákban párolt vagy nyers káposztára kell váltani, így a terhesség alatt több hasznot hoz. Az ételeket azonban nem ajánlatos túlsózni.
Milyen előnyei vannak a fehér káposztának a terhes nők számára?
A termék télen a leginkább hozzáférhető és keresett. Szükséges a terhes nők étrendjében. Az előnyök a következők:
- az anyagcsere folyamatok szabályozása;
- fájdalomcsillapító hatás;
- gyulladáscsökkentő hatás;
- a koleszterin és az epe eltávolítása;
- a test általános tónusának növelése;
- az érfalak megerősítése.
Ezenkívül az emésztésre gyakorolt pozitív hatása is megfigyelhető. A jótékony tulajdonságok a készítményben található C-, E-, D-, B-, K-vitaminoknak, valamint a káliumnak, nátriumnak, kalciumnak, foszfornak, vasnak, cinknek és molibdénnek köszönhetők.
Miért káros a fehér káposzta a terhes nők számára?
A káposzta csak a gasztrointesztinális traktus bármely patológiája esetén károsíthatja a terhes nő testét. Főleg ha korlátlan mennyiségben használod. Ez az emésztőrendszer betegségeinek súlyosbodásához, puffadáshoz és hasmenéshez vezethet.
A fehér káposzta ellenjavallatai a terhesség alatt
A következő esetekben abba kell hagynia a használatát:
- görcsök a gyomorban és a belekben;
- egyéni intolerancia a készítményben lévő összetevőkre;
- hajlam a gázképződésre;
- a gyomor-bél traktus peptikus fekélyei;
- aranyér;
- székrekedés;
- patológiák a pajzsmirigyben.
A pácolt és savanyú zöldségek fogyasztását az ödémás betegekre érdemes korlátozni, gyomor- és hasnyálmirigy-gyulladás esetén pedig a friss párolt zöldséget helyettesíteni.
Hogyan kell főzni a káposztát a terhesség alatt
A zöldség sok rostot tartalmaz, ami egy terhes nő számára fontos
Leggyakrabban pácolt, párolt vagy frissen használják. A terhesség alatt a pácolt fehér káposzta segít megszabadulni a fejfájástól és megbirkózni a toxikózissal. A vemhesség első felében hozzáadható étrendjéhez, hogy kompenzálja a só-, ásványianyag-, vitamin- és rosthiányt. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy adjunk hozzá egy adag sárgarépát, friss fűszernövényeket és napraforgóolajat. Feltétlenül be kell tartani a normát, hogy ne okozzon puffadást.
A párolt fehér káposzta tökéletesen felszívódik a gyomorban és a belekben, és diétás étel. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy hagymát, babot és burgonyát adjanak a káposztához, ami növeli a termék jótékony tulajdonságait. Sok nő ennek a zöldségnek néhány más fajtáját pörkölt fehér káposztával együtt. Az így kapott keverék diverzifikálja az étrendjét, és fehérjével gazdagítja.
A várandósság ideje alatt friss fehér káposztából különféle salátákat készítenek. A friss zöldségek sokkal több hasznos anyagot tartalmaznak, jól felszívódik a szervezetben, de az ilyen saláták nem lehetnek külön étel, mert nem telítik el a szervezetet. A táplálkozási szakértők rámutatnak, hogy a szárat nem szabad megenni - ez tartalmazza a legmagasabb nitrátkoncentrációt.
Hasznos tippek
Az ecetes vagy savanyú zöldségek sok aszkorbinsavat tartalmaznak
Ki kell választania a megfelelő zöldséget a piacon, a következő tippek alapján:
- a színnek világoszöldnek kell lennie;
- a káposzta feje sűrű, feszes, deformáció nélkül;
- a tövénél lévő levelek nem lehetnek túl vastagok - ez nitrát dússágot jelez;
- a zöldség megjelenése sötét foltok vagy repedések nélkül.
Ha a zöldség a telken nő, érdemes tudni, hogy a káposzta eltarthatósága a fajtától függ. Az átlagos időtartam körülbelül 4 hónap, feltéve, hogy megfelelően alagsorban vagy pincében tárolják. Ebben az esetben a zöldséget papírba csomagoljuk, és egy polcra vagy fiókokba helyezzük.
A káposztát más zöldségekkel, hússal, csirkehússal, gabonafélékkel, burgonyával és sajttal lehet és kell is kombinálni. Ezért sok egészséges és ízletes étel készül belőle.
Következtetés
A fehér káposzta a terhesség alatt nélkülözhetetlen termék, mert sok esszenciális vitamint, makro- és mikroelemet, rostot és egyben minimális kalóriát tartalmaz. Fontos meghallgatni a testet és annak reakcióját az új élelmiszerek étrendbe való bevezetésére. A táplálkozási szakemberek nem javasolják a zöldségek ellenőrizetlen fogyasztását.
