Szőlő: fajták ábécé sorrendben fotókkal

Mielőtt új szőlőt vásárolna a telkére, el kell döntenie, hogy mi legyen ez a fajta. Végül is manapság sok szőlőfajta létezik, és mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai: íz, megjelenés, hideg- vagy tartós szárazságállóság, a szőlő magassága és elágazása, gondozási és ültetési követelmények.

Nagyon sok osztályozó létezik a szőlőfajtákhoz, de a legkényelmesebbnek azt tartják, amelyik a szőlőfajtákat betűrendben osztja fel. A legnépszerűbbek leírása megtalálható ebben a cikkben.

Hogyan válasszunk szőlőfajtát

A tapasztalt borászok sok fajtáját ismerik ennek a növénynek, a szőlő és a fürtök megjelenése alapján azonosítani tudják a fajtát, és beszélnek egy adott szőlő preferenciáiról és igényeiről.

Azok, akik most kezdik a szőlőtermesztést, válaszoljanak néhány kérdésre:

1. Milyen célokra termesztik a szőlőt?. Végül is minden fajtát két nagy csoportra osztanak: csemegeszőlőre és ipari szőlőre. Az elsőt frissen fogyasztják, fürtjei általában nehezek, bogyói nagyok és ízletesek.A technikai fajtákat feldolgozásra szánják, a bogyók sok cukrot tartalmaznak, ami nagyon fontos a bor vagy gyümölcslé előállításában.
2. Milyenek a régió éghajlati viszonyai és a talaj összetétele a helyszínen. Különböző fajták különleges klímát igényelnek, mert vannak olyan fagyálló fajták, szőlők, amelyek csak nulla feletti hőmérsékleten teremnek. Ilyen esetekben a szőlőt télre le kell takarni, és speciális módon metszeni kell. Ami a talaj összetételét illeti, minden egyszerűbb: mindig kicserélheti a talajt vagy dúsíthatja a szükséges összetevőkkel.
3. Milyen gyorsan képződik a szőlő és milyen gyorsan érnek be a hajtások. Ez a tényező közvetlenül meghatározza, hogy a fiatal szőlő mikor kezd gyümölcsöt teremni. Ez magában foglalja egy adott fajta termését is.
4. A gyümölcsök minősége és íze - azok a mutatók, amelyek minden bortermelő számára különösen fontosak.

A szőlőfajták leírása ábécé sorrendben

Az egyes fajták rövid leírása és fényképe az alfabetikus osztályozóból:

"Arcadia"

Ennek a fajtának a szőlőjét a korai érettség jellemzi, és hőszerető, ezért az ország déli régióiban ajánlott egy ilyen szőlőt ültetni. Asztali fajta, nagy sárgászöld bogyói vannak. A terméshozam nagyon magas, jó gondozással rekordszintet is elérhet. A bogyók mérsékelten édesek, szerecsendió ízűek, alkalmasak házi bor készítésére. Az "Arcadia" gondos gondozást, mérsékelt öntözést és ásványi anyagokban gazdag talajt igényel.

"Bazhena"

Ez egy asztali fajta, hosszúkás, világos bogyókkal, meglehetősen nagy méretű.A fürtök nagyon gyorsan (3,5 hónap alatt) érnek, a hozamok magasak. A sárga szőlő édes, nagyon kellemes ízű. A szőlő pép húsos és közepesen lédús. A szőlőt helyesen kell metszeni, hat szemet hagyni, a szőlőt rendszeresen öntözni és trágyázni.

"Vanyusha"

Hibrid csemegeszőlőre utal. A fajta bokroi nagyon gyorsan fejlődnek, a fürtök érési ideje átlagos (a betakarítás általában augusztusban történik). A hozamok stabilak és nagyon magasak. A bogyók nagyok, sárgásfehérek, sűrű, lédús péppel. A szőlőt meg kell porozni, a beteg és gyenge hajtásokat ki kell vágni, rendszeresen öntözni és évente legalább kétszer etetni.

"Harold"

Az egyik legszerényebb és nagyon termékeny fajtának tartják. A szőlő bármilyen éghajlati viszonyok között termeszthető, az északi szőlőtermesztők gyakran választják. A tavaszi ébredés után a fürtök rekordidő alatt – mindössze 3 hónap alatt – beérnek. A magas termékenység miatt a hajtások gyakran letörnek, ezért fontos a fürtök ritkítása, hogy elkerüljük a szőlő túlterhelését. A szőlő nagy, zöldesfehér színű, finom, enyhén muskotályos ízű. A bogyók meglehetősen édesek, magvak, alkalmasak házi borkészítésre. A szőlőt fel kell kötni, a metszés során legfeljebb húsz virágzat maradhat a hajtáson.

"Démétér"

A legtöbb tapasztalt borász ezt a fajtát a legjobbnak tartja. A szőlő az érést tekintve középkorai - a bogyók az első tavaszi rügyek megjelenése után 3,5-4 hónappal érnek. A fajta termése átlagos, a bogyók fehér vagy borostyán árnyalatúak, íze édes, természetes.A metszés szakaszában szabályozni kell a fürtszámot, mivel a Demeter szőlő gyakran letörik az érett szőlő súlya alatt.

"Jesenin"

Ez az a fajta, amely már az ültetést követő második évben hozza az első termést. Ez a szőlő csemegeszőlő, átlagos érési idővel. A fajta sajátossága, hogy a darazsak nem eszik meg, így minden fürt piacképes megjelenésű. A termés bőséges, a bogyók világos színűek, rózsaszín aláfestéssel, nagyok, édesek. A bokrot úgy kell kialakítani, hogy minél több fás szárú szőlőt teremjen, mert azokon érik be a termés nagy része.

"Saba gyöngye"

Magyar csemegeszőlő. A fajta termőképessége átlagos, a betakarítás augusztus közepén érik. A bogyók kicsik, kerek alakúak és zöldessárga színűek. Íze édes, enyhén szerecsendiós. A fürtöket nem szabad túlérni, mert ez nagymértékben rontja a bogyók ízét. A szőlőt rövidre kell metszeni (maximum nyolc bimbóig), télre menedékre van szüksége a szőlőnek, mivel a fajta nem jól tűri a hideget.

"Szórakozás"

Ugyanez vonatkozik az asztali fajtákra is. A szőlőt nagy fürtök jellemzik, gyönyörű, kerek, sötétkék bogyókkal. Érés korai, hozam magas. A szőlőben sok a cukor, az íze nagyon kellemes, a héja vékony. Ennél a fajtánál fontos, hogy a talaj jó légáteresztő képességgel rendelkezzen, ezért a talajt lazára választjuk, és a szőlő körüli talajt kapával rendszeresen felpörgetik.

"Izabel"

Nagyon gyakori késői érésű szőlő. A termések stabilak és meglehetősen bőségesek. A legtöbb érett szőlő eper ízű, de néhány savanyú bogyó is megtalálható fürtben. A termés árnyalata szinte sötétkék fekete. A szőlőben van elegendő cukor, minden bogyót teljesen fehér bevonat borít, így az „Izabella” kiválóan alkalmas házi borkészítésre. A fajta bármely régióba ültethető, a lényeg az, hogy a fürtöknek legyen ideje beérni. Morozov nem fél, nem kell takargatni. Ritkán etetik őket - ásványi összetevőkkel háromévente egyszer, trágyával évente kétszer.

"Bíboros"

Amerikából érkezett Oroszországba, és asztali fajtának számít. Különleges jellemzője a magas és hosszú szőlő. Magas hozamot tud produkálni, de instabil. A fürtök korán érnek - 3,5 hónap alatt. A szőlő kerek, sötétlila színű, lédús, enyhe szerecsendió ízű. A fajta termesztése a déli lejtőkön ajánlott, mivel szereti a meleget. Tél előtt a szőlőt le kell takarni. A szőlő különféle betegségekre való érzékenysége miatt folyamatosan speciális prevenciós készítményekkel kell kezelni.

"Lydia"

A kevés univerzális fajták egyike. A szőlő nagyon termő, nyár végén érik. A szőlő kerek, világos lila vagy sötét rózsaszín színű. Eper ízűek, és finomabbá válnak, ha kihúzva ülnek. A szőlőt télre nem takarjuk le, bordeaux-i keverékkel javasolt kezelni, óvatosan hígítani, és hosszúra vágni.

"Moldova"

Utal rá késői szőlőfajták, asztali fajtának számít, bár az általa előállított bor nagyon finom. A termelékenység jó. A bogyók sötétek, kerekek, húsosak, héjuk ropogós. A szőlőt érdemesebb a termőhely déli oldalára ültetni, nem kell takarni, rendszeres öntözés javasolt.

"Nina"

Az étkezési fajok közé tartozik, jó termőképességű, 3,5 hónapon belül érik. A szőlő nagy, rózsaszín, enyhe savanyú. A gondozás nagyon egyszerű, gazdag talajon a szőlő intenzíven növekszik, ezért fel kell kötni. A „Nina” nem szereti a szomszédokat, ezért jobb, ha más fajtáktól elkülönítve ülteti.

"Eredeti"

Gyorsan és nagyon intenzíven növekszik, asztali fajnak számít. Minden évben stabil és meglehetősen jó termést kaphat a szőlőből. Középtávon érik. A szőlő megnyúlt, rózsaszín, normál ízű, vékony héjú. Az „eredeti”-t rendszeresen kell öntözni: legalább havonta egyszer.

"Negrul emlékére"

Nagyon szép és finom szőlő asztalfajta. Gyorsan érik és jó termést ad. A szőlő nagyra érik, hosszúkás alakú és sötétkék színű. A bogyók édes-savanyú ízűek, aromás, magvak. Télen a szőlőt le kell takarni, mivel a szőlő fél a súlyos fagyoktól. A szőlőt úgy kell levágni, hogy körülbelül 40 rügy maradjon egy bokoron.

"Rue"

Az asztali felhasználásra szánt korai érésű fajtákra utal. A termelékenység, bár nem túl magas, stabil. A rózsaszín bogyók íze meglehetősen kellemes, édes, egy csipetnyi szerecsendióval. Az ültetésre szánt talajnak táplálónak kell lennie, folyamatosan lazítani kell, a jobb nedvességmegtartás érdekében talajtakarás javasolt.

"Szófia"

Korai érésű csemegeszőlőnek számít. A beporzáshoz a szőlőnek partnerre van szüksége, amelyhez az Arcadia fajta a legalkalmasabb. A betakarítás bőséges és állandó.A bogyók illata nagyon finom, enyhe szerecsendió jegyekkel, a héja vékony, a pép édeskés. A szőlőt 4-6 rügyre metszik, ritkán trágyázzuk nitrogénnel, különben a bokor megnő.

"Tason"

Ínycsiklandó korai érésű csemegeszőlő. A termés magas, a szőlő mostohafiain is megjelenhetnek fürtök. A bogyók nagyon ízletesek és édesek, húsuk ropogós és lédús. Ültetésben szerény, szereti a gyakori öntözést és a jó vízelvezetést. A hozam növelése érdekében meg kell műtrágyázni a bokrokat és ki kell húzni gyomok a szőlő közelében.

"Ukrán"

Ez egy másik asztali fajta. Az érési sebesség átlagos, a termés megfelelő és stabil. A bogyók íze szerecsendió, édes - borkészítésre kiválóan alkalmas. A szőlő színe sötét rózsaszín, kerek alakú. A talajt rendszeresen lazítani kell, a szőlőt kártevők ellen kell kezelni, és gyakran kell etetni.

"szívesség"

Középkorai szőlőfajta, jó termést ad. A rózsaszín bogyókat lédússáguk, kellemes ízük és mérsékelt édességük jellemzi. A szőlő körüli talajt talajtakarni kell, és magát a növényt évente egyszer magnézium-szulfáttal kell kezelni.

"Charlie"

Korán érik, és folyamatosan magas termést ad. A fürtök nagyok, a bogyók közepes méretűek, sötétkékek. Az íze jó, de a fürtnek a szőlőn kell érni. A "Charlie"-t jól megvilágított helyre kell ültetni, megfelelő távolságot tartva a növények között. A szőlőt havonta trágyázzák, télen nem kell takarni.

„A Kherson „Dachnik” évfordulója

Gyorsan érik, és stabil hozamot tesz lehetővé. A szőlő megnyúlt, nagy, rózsaszín. Íze kiváló, egyedi, édes. A hajtásokat két-négy rügyre rövidre kell vágni.

Következtetés

Minden bemutatott fajta megérdemli a kezdő bortermelők figyelmét.Nincs más hátra, mint összehasonlítani képességeit és az egyes fajták követelményeit, hogy kiválaszthassa a parcellájának legmegfelelőbb szőlőt.

Ajánlott bejegyzések

Menedék szőlő télre az Urálban

Szőlő Super Extra

Szőlő műtrágyák ősszel

Velika szőlőfajta

Szőlő Moldova

Viking szőlő

Charlie szőlője

Marquette szőlő

Galahad szőlő