Tartalom
A mikrozöldek szőnyegen termesztése nagyon népszerűvé vált az elmúlt néhány évben. Most ezt még egy közönséges lakásban is könnyű megtenni, minimális agrotechnikai tudással és tapasztalattal. A termék nagyon egészséges, alacsony kalóriatartalmú, gyakran használják az egészséges táplálkozás hívei, és szerepel az éttermi receptekben. A mikrozöldek rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert és javítja az egészséget.
Otthon a mikrozöldeket speciális szőnyeg segítségével termesztik
Ami
A kész mikrozöldek gyógynövények, zöldségek és hüvelyesek csíráztatott csírái, amelyeket az első pár valódi levél fázisában gyűjtenek. A termék ma már széles körben elérhető az egészséges élelmiszerboltokban, és néhány nagy szupermarket polcain is megtalálható. Növényi hormonok és növekedésserkentő szerek tárháza, alacsony kalóriatartalmú, jótékony hatással van az emésztésre, könnyen emészthető.A csírákban található anyagok elősegítik a sejtek regenerálódását, csökkentik az édesség utáni vágyat és csökkentik a koleszterinszintet. A termék fő előnye a teljesen természetes, vegyszerek nélküli összetétele, valamint a vitaminok, makro- és mikroelemek maximális koncentrációja.
A mikrozöldeket gabonafélék vagy gyökérzöldségek, általában cékla, borsó, rukkola, hajdina, szójabab, bazsalikom és daikon csíráztatásával nyerik. A technológia mindenki számára elérhető, az ültetéshez minimális eszköz szükséges:
- szükséges növények magjai;
- csíráztató szőnyeg;
- műanyag tartály fedővel.
A speciális szőnyegen történő termesztés biztosítja, hogy a mikrozöldeken ne maradjanak talajnyomok
Előnyök és hátrányok
A mikrozöldek otthoni szőnyegen történő termesztésének számos előnye van, és ha hátrányokról beszélünk, akkor gyakorlatilag hiányoznak.
A saját kezűleg csíráztatott csírák sokkal egészségesebbek, mint a boltiak.
Előnyök:
- a termesztés egyszerűsége;
- egész éves termelékenység;
- a növényzet tisztasága;
- a termék magas előnyei;
- a talajjal való érintkezés hiánya.
Mínuszok:
- ültetési anyag költsége.
Fajták
Azok számára, akik elkezdik a mikrozöldek termesztését, egy speciális szőnyeg igazi megváltás lesz. Ez egy olyan szubsztrát, amelyet a magvak rögzítésére, a nedvesség megtartására és a hajtások gyökérrendszerének megfelelő fejlődéséhez szükséges feltételek megteremtésére tervezték. A választék meglehetősen nagy, de a szakértők szerint a legjobb a mikrozöldeket nemezszőnyegen, jután, vászonon vagy kókuszdión termeszteni.Ezen anyagok mindegyikének megvannak a maga előnyei és hátrányai, amelyeket a kertésznek figyelembe kell vennie a választás során.
Általában a kókusz kivételével minden szőnyeget 16 x 11 cm méretű darabokban árulnak.
Vászonszőnyeg a mikrozöldek csíráztatásához
A növényi anyagokból, például lenből készült szubsztrátum népszerű a kertészek körében, mert nem különösebben nehéz megtalálni az értékesítés során. Ez egy nem szőtt anyag, nincs hátránya, és a következő előnyei vannak:
- a nedvesség megfelelő megtartásának képessége;
- megfizethető ár;
- gomba és penész kialakulásának megakadályozása;
- megfelelő feltételek megteremtése a magok csírázásához és fejlődéséhez.
A vászonszőnyeg egyáltalán nem szennyezi a zöldeket
Juta szőnyeg a mikrozöldek csíráztatásához
A mikrozöldek juta szőnyegre ültetése szintén egyszerű. A lenhez hasonlóan nincs hátránya, növényi anyagból - háncsrostból (juta széna) készül. Ezen az aljzaton nincs por vagy idegen szag, jó levegőáramlást biztosít a gyökerekhez, és négyszer több nedvességet tart vissza, mint a saját súlya.
A saját kezű mikrozöldek juta szőnyegének köszönhetően még télen is zamatos termést nevelhet az ablakpárkányon. A szupermarketek általában ebből az anyagból készült készleteket árulják.
Juta szőnyeg kétszer használható
Kókuszszőnyeg mikrozöldek termesztéséhez
Egy másik természetes és környezetbarát anyag, ahol mikrozöldeket termeszthet, a kókuszdiószőnyeg. Optimális környezetet teremt a hajtások gyökérrendszerének fejlődéséhez, nagy sűrűséget biztosít, nedvességfelvételre képes, jó a levegőztetése.Amikor a magok csírázni kezdenek, a szőnyeg halom nem emelkedik fel. Ezenkívül saját mikroflórája van, amely megakadályozza a rothadásos folyamatok előfordulását, és mivel a gyártás során speciális megoldásokat használnak, nincs szükség további takarmányozásra, ha mikrozöldeket termesztenek rajta.
A kókuszszőnyeg csak egyszer használható, és drágább, mint a vászon vagy a juta.
Mikrozöldnek való filc
A mikrozöldek nemez támogatása szintén nagyon népszerű. Ez az anyag olcsó, szerves bázisú, tökéletesen megtartja a nedvességet a növény növekedése során, és biztosítja a levegő keringését a gyökerekhez. Emellett a mikrozöld magvak eloszlása a nemezszőnyegen egyenletesen történik, és lehetőség van különböző csírázási periódusú növények egyidejű csíráztatására is.
A mikrozöldek csíráztatására szolgáló nemezszőnyeget többször használják
Milyen aljzatot válasszunk
Az anyag kiválasztásakor, amelyből a mikrozöldek szőnyege készül, ajánlatos figyelembe venni annak költséghatékonyságát, valamint a levegőztetést, a környezetbarátságot és a nedvességmegtartó képességet. Egész termesztőkészletek kaphatók, amelyek olcsóbbak, mint a szubsztrátumok. A legolcsóbb lehetőségek a lenből és filcből készült szőnyegek, a legdrágább pedig a kókuszszőnyeg, amelyet általában lineáris méterekkel, tekercsben adnak el.
A mikrozöld szőnyegek használata
Bár a hordozóanyag kiválasztását általában a személyes preferenciák befolyásolják, az egyes felhasználási szabályok nem sokban különböznek egymástól. Minden szőnyeget egyesít az egyszerűség és a környezetbarátság.
A szőnyeg használatához szükséges műveletek sorrendje a következő:
- Helyezze az anyagot egy műanyag edénybe, amelyben mikrozöldek csíráztatnak.
- Jó leszűrt vízzel meglocsolni és megvárni, míg felszívódik. Ha felesleges folyadék van a tartályban, le kell engedni.
- A mikrozöld magokat egyenletesen terítse el a szőnyeg felületén.
- Fedje le a tartályt átlátszó fedéllel vagy fóliával.
- Helyezze a tartályt egy világos ablakpárkányra.
- Csírázás után vegye le a fedelet.
- Vágjuk le a csírákat, amikor két levelük van.
Az aljzaton egyszerre többféle növény nevelhető. Ha különböző időpontokban veti el őket, a betakarítás meghosszabbítható. A vágott mikrozöldeket ajánlott hűtőszekrényben tárolni, de legfeljebb egy hétig, anélkül, hogy elveszítenék előnyös tulajdonságaikat.
Hányszor használhatod a mikrozöld szőnyeget?
A szőnyeg kiválasztásakor gyakran a mikrozöldek termesztését kívánó embereket a használat gyakorisága vezérli. Például nem tanácsos másodszor vászonhátlapot használni, mert fennáll a penészfertőzés veszélye. Jobb minden alkalommal új szőnyeget venni. Ugyanez vonatkozik a kókusz szubsztrátumra is. Magas ára ellenére egyszer volt használva. Ha a szőnyeg jutából készült, akkor kétszer használható. Csak újrahasználat előtt szabad teljesen megtisztítani és szárítani. Ami a filcet illeti, ez a leggazdaságosabb, és akár négyszer is használható.
A mikrozöldek számára készült szőnyegek felgyorsítják a magok csírázását és javítják csírázási arányukat
Következtetés
A mikrozöldek otthoni szőnyegen történő termesztése kényelmes és egyszerű. Ez egy nagyszerű ötlet, amelyet sok háziasszony értékelt már. A folyamat lenyűgöző: gyermekeivel együtt figyelheti, hogyan nőnek a mikrozöldek. A speciális aljzatnak köszönhetően nincs szükség az ágyások karbantartására, és a növényzet mindig tiszta marad. Ha több napos időközönként különböző típusú növények magjait helyezi a szőnyegre, akkor mindig lesz zöld az étrendjében.
Vélemények a szőnyegekről mikrozöldekhez
