Tartalom
- 1 Hogyan néz ki a petrezselyemmag a fényképről
- 2 Hogyan lehet megkülönböztetni a petrezselyemmagot a sárgarépa magjaitól
- 3 A petrezselyemmag eltarthatósága
- 4 A magvak kémiai összetétele
- 5 Milyen előnyei vannak a petrezselyemmagnak?
- 6 A petrezselyemmag felhasználása a népi gyógyászatban
- 7 Hogyan használjuk a petrezselyemmagot a kozmetológiában
- 8 Előkészítés és tárolás
- 9 Következtetés
A petrezselyemmag hasznos vitaminok, ásványi anyagok, flavonoidok és antioxidánsok komplexét tartalmazza. Ezért a prosztatagyulladás, a megfázás, a cystitis, a női reproduktív rendszer gyulladásos betegségei és más patológiák kiegészítő kezeléseként használják őket. Ehhez készítsen meleg vagy hideg vizes főzeteket. A magvakat a kozmetológiában is használják, például szeplők eltüntetésére, haj erősítésére.
Hogyan néz ki a petrezselyemmag a fényképről
A petrezselyemmag (latin nevén Petroselinum crispum) a második életévben képződik. A növény esernyő alakú virágzatot hoz létre, amely gyümölcsöt hoz. A virágzás a nyár közepén kezdődik, és a magképződés augusztus végétől szeptember elejéig tart. Ebben az időben lehet begyűjteni a magokat.
Megjelenésében kétmagosak, hosszúkás tojásdad alakúak. A szín a barnától az aranytól a zöldesig terjed. A szemcsék oldalain kissé laposak, mérete kicsi - 4-6 mm. A felületen két párhuzamos hosszanti, világossárga csík látható.
A petrezselyemmag barnás-arany színű.
Hogyan lehet megkülönböztetni a petrezselyemmagot a sárgarépa magjaitól
A petrezselyem és a sárgarépa ugyanabba az Apiaceae családba tartozik. Ezért gyökereikben, gyógynövényeikben és magvakban hasonlóak egymáshoz. Bár vannak különbségek is, vizuálisan könnyen azonosíthatók:
- A sárgarépa magjai sörtékkel vannak borítva. Petrezselyemben simák.
- A zöldség magszíne telítettebb. Színe barna vagy sötétnarancs.
- A sárgarépa magjainak gyakorlatilag nincs szaga, míg a petrezselyemmagnak kifejezett fűszeres aromája van.
- A gyökérszemek megnyúltabb szeműek, megnyúltak és nagyobb méretűek.
A petrezselyemmag eltarthatósága
A petrezselyemmag eltarthatósága két év. Ez idő alatt a héjnak nincs ideje összeomlani, ami miatt a gabona életképes marad. A határidők mindig a csomagoláson vannak feltüntetve. A számlálást a vetőmaggyűjtés hónapjától kell kezdeni. Fontos figyelembe venni azt is, hogy érdemes minél korábban ültetni – ebben az esetben a szemek jól kihajtanak.
A magvak kémiai összetétele
A petrezselyemmag nagyon sok értékes anyagot tartalmaz, többek között:
- C-vitamin, B, K, E, A csoport;
- antioxidánsok;
- illóolajok;
- flavonoidok;
- apiol;
- inulin;
- miriszticin;
- Vas;
- cink;
- réz.
Különösen értékes a Glaviinin A, amely gátolja a rákos sejtek fejlődését, ami segít megelőzni az onkológiai patológiákat.
Milyen előnyei vannak a petrezselyemmagnak?
Gazdag kémiai összetételüknek köszönhetően a magok nagy előnyökkel járnak a szervezet számára:
- gyulladáscsökkentő hatás;
- fájdalomcsillapító;
- antimikrobiális;
- sebgyógyulás;
- diuretikus hatás;
- ödéma megelőzése;
- a rákos daganatok kialakulásának megakadályozása;
- javítja a kalcium felszívódását;
- a jólét helyreállítása megfázás, menstruáció idején;
- a havi ciklus normalizálása;
- a cystitis tüneteinek megszüntetése;
- biztonságos fogyás.
A petrezselyemmag férfiaknak szánt gyógyászati tulajdonságai is ismertek. A népi gyógyászatban kiegészítő gyógymódként használják a prosztatagyulladás kezelésében. A magokról is ismert, hogy segítenek fenntartani a férfiak erejét és állóképességét.
A főzetek folyamatos használata előtt tanácsos orvoshoz fordulni.
A petrezselyemmag nemcsak előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, hanem ellenjavallatokkal is rendelkezik:
- egyéni intolerancia az egyes összetevőkre;
- terhesség (minden trimeszterben) – a szemekben lévő anyagok növelhetik a méh tónusát;
- migrén – egyes esetekben a fejfájás felerősödhet;
- akut gyulladás a női reproduktív rendszerben;
- alacsony vérnyomás;
- a véralvadási folyamatok megsértése.
A petrezselyemmag felhasználása a népi gyógyászatban
A petrezselyemmag emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatása a népi gyógyászatban régóta ismert. Különféle betegségek kezelésére használják, beleértve a megfázást, a hólyaggyulladást és a vérnyomás stabilizálását. A leghatékonyabb recepteket az alábbiakban ismertetjük.
Petrezselyemmag prosztatagyulladásra
A prosztatagyulladás kezelésére vegyen egy teáskanál magot (előzetesen összetörve), és öntsön egy pohár vizet szobahőmérsékleten. 8-9 órát a hűtőben pihentetjük, időnként megkeverve.Ezt követően szűrjük le és igyunk meg naponta háromszor 50 ml-t minden étkezés előtt fél órával.
Készíthet infúziót az állóképesség fokozására és a férfi erő fenntartására. Vegyünk egy evőkanál zúzott gabonát, és öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, majd hagyjuk 8 órán át, tovább tarthatjuk. Fogyassza kis mennyiségben naponta többször étkezés előtt. Ennek eredményeként a pohár teljes térfogatát egy napon belül el kell fogyasztani, majd új infúziót kell készíteni.
Megfázásra
A petrezselyemmag a megfázás kezelésében is segít. Ehhez vegye ki a zúzott nyersanyagot 2 g (negyed teáskanál) mennyiségben, és öntsön rá forrásban lévő vizet. Ezután kb. 20 percig állni hagyjuk, leszűrjük és minden étkezés előtt fél órával igyunk 1-2 evőkanálnyit.
Hólyaghurut esetén
A petrezselyemmagot hólyaghurut kezelésére is használják. Ehhez 60 g nyersanyagot kell venni, és két pohár tejbe kell tenni. Forrás nélkül melegítsük, és várjuk meg, amíg a tej felére elpárolog. Ezt követően vegyük le a tűzről, szűrjük le és hűtsük le. Igya meg a teljes mennyiséget a nap folyamán fél órával minden étkezés előtt.
Ezt követően egy hét szünetet tartanak. Ha szükséges, a ciklust meg kell ismételni az orvossal folytatott konzultációt követően.
A cystitis kezelésére tejfőzetet használnak.
A nyomástól
A magas vérnyomás megszüntetésére két receptet használhat:
- Forraljon fel 2 teáskanál petrezselyemmagot forrásban lévő vízzel (egy pohárral), és tartsa vízfürdőben legfeljebb 20 percig. Szűrjük le, hűtsük le és igyunk háromszor a nap folyamán (étkezés előtt).
- A babot kávédarálóban őröljük porrá. Vegyünk 5 tk. és felöntjük fél liter hideg vízzel.Hagyja állni 8-12 órát, majd szűrje le, és vegyen be egy fél pohárral naponta háromszor. Közvetlenül használat előtt alaposan keverje össze.
Magas vércukorszint mellett
A cukorbetegek számára előnyös, ha petrezselymet adnak étrendjükhöz, hogy csökkentsék a vércukorszintet. Két recept létezik erre:
- Egy teáskanál zúzott gabonát egy pohár forrásban lévő vízbe öntünk, és 12 órán át állni hagyjuk, a helynek melegnek kell lennie. Ezután szűrjük le, és négy óránként vegyünk egy evőkanálnyit. A terápia egy hónapig tart.
- A petrezselyemmagot pitypanggyökérrel, borsmentalevéllel és édesköménylevéllel 1:1 arányban összekeverjük. Vegyünk 20 g keveréket, és öntsünk forrásban lévő vizet 15 percig. Ezután szűrjük le és igyunk meg egy fél pohár teát étkezés előtt.
Hogyan használjuk a petrezselyemmagot a kozmetológiában
A növény szemei kozmetikai célokra is felhasználhatók. A szeplők eltüntetésére, valamint a haj erősítésére és növekedésére használják.
A szeplőktől
A pigmentáció csökkentése érdekében 10 g nyersanyag infúziót kell készítenie. Öntsük fel egy pohár hideg vízzel, és hagyjuk állni egy éjszakán át, reggel pedig töröljük át az arcunkat ezzel a folyadékkal átitatott szalvétával vagy vattakoronggal. A kaprot és a petrezselyemmagot egyenlő mennyiségben is kombinálhatja, például 5 g-ot, majd készítsen infúziót ugyanazon recept szerint.
Egy másik recept az, hogy egyenlő mennyiségű frissen facsart petrezselymet és pitypanglevet keverünk össze, és hígítás nélkül töröljük le az arcunkat. Ez a termék segít eltüntetni az öregségi foltokat, fehéríti a bőrt és vonzóbbá teszi. A recept azonban szezonális.Csak tavasszal és nyár elején használják.
A haj növekedéséhez
A haj erősítéséhez és növekedéséhez házi öblítést kell készítenie. Ehhez vegyünk 30-40 g szemet, és adjunk hozzá 800 ml vizet, forraljuk fel és főzzük 15 percig nagyon alacsony lángon. Ezután szűrjük le, hűtsük le és öblítsük ki a hajunkat. Jobb meleg vízzel lemosni, de nem kell leöblíteni a terméket. Célszerű egy órát állni.
A petrezselyemmagot nemcsak gyógyászati, hanem kozmetikai célokra is használják.
Zsíros bőrre
A zsíros bőr problémájának kiküszöbölése érdekében vegyen be 2 evőkanál. l. nyersanyagokat és öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet. Ezután hagyja éjszakára. Ezután szűrjük le és adjunk hozzá citromlevet - 1 evőkanál. l. Mossa meg arcát és törölje át a kapott tonikkal naponta többször.
Keverhetjük asztali fehérborral, majd bedörzsölés után pár percre jégkockát teszünk rá. Ezzel megszabadul a zsírosodástól, és javítja a természetes arcszínt is. A kész infúziót hűtőszekrényben lehet tárolni, de legfeljebb két napig.
Előkészítés és tárolás
A vetőmag beszerzése augusztusban vagy szeptemberben kezdődik. Az esernyőket óvatosan le kell vágni, kötegekbe kell kötni, és sötét, jó szellőzésű szobában szárítani. Miután a fejek teljesen megszáradtak, alaposan megrázzák, a szemeket összegyűjtik és tárolásra küldik.
Fontos, hogy az ültetési anyagot 14-17 Celsius fokos hőmérsékleten és 60%-os páratartalomig tartsuk. A közvetlen napfényt ki kell zárni. Gyermekektől elzárva kell tartani. A helyet szellőztetni kell, hogy megakadályozzuk a levegő stagnálását, a magas páratartalmat és a penészképződést.
Következtetés
A petrezselyemmag nem kevesebb előnyökkel jár, mint ennek a növénynek a levelei és gyökerei.Erősítik az immunrendszert, aktiválják a szervezet védekező tartalékait, gyulladáscsökkentő és sebgyógyító hatásúak. A nyersanyagokat kozmetikai célokra használják - ehhez további összetevőkkel, például kapormaggal vagy citromlével infúziókat készítenek.
