Tartalom
- 1 A méz sbiten értéke és összetétele
- 2 Hogyan készítsünk mézet sbiten otthon
- 3 Klasszikus recept sbiten mézzel
- 4 Hogyan kell főzni a mézet sbiten áfonyával
- 5 Egy egyszerű recept sbiten mézzel
- 6 Recept a mézzel és gyömbérrel való felveréshez
- 7 Hogyan igyunk mézet sbiten
- 8 Milyen előnyei vannak a méz sbitennek a prosztatagyulladásban?
- 9 Korlátozások és ellenjavallatok
- 10 Következtetés
A méz sbiten a keleti szlávok körében régóta népszerű ital, szomjoltásra és különféle betegségek kezelésére használják. Az első említések a 11. századi novgorodi krónikákban jelentek meg. Az ital neve a „leütni” (keverni) szóból származik.
A méz sbiten egyedülálló gyógyító tulajdonságokkal rendelkező természetes termék.
A méz sbiten értéke és összetétele
Az ital klasszikus összetétele mézet, vizet, fűszereket és gyógynövényeket tartalmaz. Sok recept létezik gyömbér, áfonya és más egészséges összetevők hozzáadásával.
A sbiten alapja a méz - összetételében és gyógyító tulajdonságaiban egyedülálló összetevő. Ez a méhészeti termék 100%-ban felszívódik a szervezetben, és természetes cukrok, aminosavak, fitoncidek és enzimek forrása. Vitaminokat tartalmaz: C, PP, H, B csoport - B1, B5, B6, B9. Az összetételében található mikroelemek számának rekordere.Ezek közül a legfontosabb a kálium, a magnézium, a foszfor, a kalcium és a mangán. A szerves anyagok sók formájában jelennek meg és könnyen emészthetők.
A mézes tea különféle fűszereket tartalmaz, amelyek pikáns ízt adnak neki. Leggyakrabban használt: szegfűszeg, bors, kardamom, kurkuma, fahéj. Gyógynövényeket adnak az italhoz a felhasználás céljától függően. A legnépszerűbbek: kamilla, menta, zsálya, tűzfű.
Jótékony tulajdonságok
A méz sbiten természetes termék, értékes vitaminok és ásványi anyagok forrása. A készítményben található fűszerek és gyógynövények baktériumölő, gyulladáscsökkentő és görcsoldó hatásúak. Az italt gyógymódként veszik:
- megfázás és légúti vírusos betegségek megelőzésére és kezelésére;
- szív- és érrendszeri betegségekre, magas vérnyomásra;
- csökkenti a hypovitaminosis, a skorbut megnyilvánulásait;
- az idegrendszer működésének normalizálása, az alvás javítása;
- a bélmozgás fokozása érdekében – gyenge hashajtó hatása van;
- a vér összetételének javítása;
- a húgyúti rendszer működésének javítása, prosztatagyulladás esetén.
Hogyan készítsünk mézet sbiten otthon
Vannak receptek alkoholos (4-7%-os) és alkoholmentes (kb. 1%) italhoz. Az első esetben élesztőt adunk hozzá, és hagyjuk erjedni a mézes oldatot.
Bármilyen mézfelverést méz és víz összekeverésével, melegítéssel, fűszerek hozzáadásával főzéssel készítenek. A készterméket több órán át hagyjuk főzni.
Az ital elkészítéséhez jobb, ha vastag aljú serpenyőt használ. Ha a mézes oldat megég, a termék megromlik.A sbiten mézet zománcozott tálban vagy rozsdamentes acélból kell elkészítenie. Alumínium edények nem használhatók.
A begyűjtés utáni első évben jobb friss mézet használni. A termék maximális mennyiségű antibakteriális fitoncidet tartalmaz. A por formájában használt fűszereket jobb közvetlenül az ital elkészítése előtt ledarálni. A sbiten sokkal ízesebbnek bizonyul.
Klasszikus recept sbiten mézzel
A klasszikus ital elkészítésének alapja a méz, a víz és a fűszerek kombinációja.
A mézes ital könnyen és gyorsan elkészíthető. Ügyelnie kell arra, hogy a méz ne égjen le, és meg kell őriznie az arányokat.
Hozzávalók:
- méh méz - 200 g;
- palackozott víz - 1 l;
- fahéj és gyömbér por formájában - 1 teáskanál;
- szegfűszeg - 2 rügy;
- kardamom, ánizs - egy kés hegyén;
- fekete bors - 10 db.
Elkészítés menete:
- Keverje össze a mézet hideg vízben, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Egy serpenyőbe öntjük, és lassú tűzön felforraljuk.
- Tegyük rá a fűszereket, forraljuk 15 percig, szükség szerint bontsuk le a habot.
- Vegyük le a tűzről, csomagoljuk be egy törülközőbe, és hagyjuk állni néhány órát.
Az otthoni mézzel való felverés receptje nagyon egyszerű. Bárki, aki most ismerkedik a főzéssel, elkészítheti ezt az italt.
Hogyan kell főzni a mézet sbiten áfonyával
Mézes elixír áfonyával - jó megelőzés a megfázás ellen
Finom és egészséges recept. Az áfonya, mivel természetes antibiotikum, pozitív hatással van a veseműködésre. Az áfonyalé kellemes savanyúságot ad az italnak. Hozzávalók:
- méz - 4 evőkanál. l.;
- áfonya - 200 g;
- forrásvíz - 800 ml;
- fahéj, szerecsendió - egy csipetnyi;
- szegfűszeg - 2-3 db.
Elkészítés menete:
- Dörzsölje át a bogyókat egy szitán, és tegye be a levét a hűtőszekrénybe.
- Öntsük fel a törkölyt vízzel, adjunk hozzá fűszereket. Felforraljuk, kevergetve negyed órát főzzük.
- Szűrjük le az oldatot, adjunk hozzá mézet.
- Hagyjuk felfőni, tegyük a hűtőbe egy éjszakára.
- Fogyasztás előtt áfonyalevet öntünk, és a sbiten felmelegítjük.
Egy egyszerű recept sbiten mézzel
Nyáron az ital kvas helyett is használható, télen a sbiten nem melegszik fel rosszabbul, mint a forralt bor.
Ha gyorsan kell nagy mennyiségű mézes italt készíteni több ember számára, használhat egy egyszerű receptet. Hozzávalók:
- méz - 500 g;
- kútvíz - 6 l;
- fehér melasz (helyettesíthető hígított kristálycukorral) - 700 g;
- csillagánizs - 3 csillag;
- szegfűszeg, fahéj - 2 db;
- fűszernövények ízlés szerint - kakukkfű, tűzfű, menta.
Elkészítés menete:
- Forraljuk fel a vizet. Hígítsuk fel a mézet kis mennyiségű hideg vízben, és öntsük forrásban lévő vízbe a melasszal együtt.
- Lassú tűzön 15 percig főzzük, időnként megkeverve.
- Hozzáadjuk a gyógynövényeket és a fűszereket, további negyed órát főzzük, lefölözzük a habot.
- A levest csészékbe öntjük és forrón tálaljuk.
Recept a mézzel és gyömbérrel való felveréshez
A mézes-gyömbér sbiten jó melegítő szer a téli fagyokban
A gyömbér olyan fűszer, amely kellemes csípősséget kölcsönöz az italnak. Baktericid tulajdonságokkal rendelkezik. Mézes gyömbér tea Hozzávalók:
- méz - 300 g;
- lágy víz klór nélkül - 300 g;
- granulált cukor - 300 g;
- szegfűszeg - 5-7 rügy;
- apróra vágott gyömbér - 1 teáskanál;
- fahéj - 1-2 rúd.
Elkészítés menete:
- A mézet és a cukrot meleg vízben feloldjuk.10-15 percig forraljuk.
- Adjunk hozzá fűszereket, főzzük negyed órát.
- Szűrjük át túróruhán vagy egy finom szitán.
A gyömbéres-mézes sbiten egy tonizáló ital, amely enyhíti a fáradtságot és aktiválja a szervezet immunrendszerét.
Hogyan igyunk mézet sbiten
Nyáron az italt szomjoltásra és tonizáló italként használják. Igyál helyette hideg teát. Fürdés után különösen jó a sbiten méz fogyasztása, pótolja a folyadékvesztést és segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.
Szezonális járványok és vírusos betegségek idején a sbitent melegen vagy melegen fogyasztják. Megelőző vagy terápiás szerként a mézes italt kéthetes vagy havi kúrákban iszik, naponta kétszer egy csészével, reggel és este.
Milyen előnyei vannak a méz sbitennek a prosztatagyulladásban?
A mézes ital kiváló természetes gyógymód a prosztatagyulladásra.
Az egyedülálló összetétel segít a prosztatagyulladás megelőzésében és kezelésében, amely patológia a férfi lakosság mintegy 40% -át érinti.
Az sbitn terápiás hatása:
- enyhíti a görcsöket és a gyulladást;
- enyhíti a fájdalmat;
- csökkenti a prosztata duzzanatát, javítja a nyirokelvezetést;
- helyreállítja a libidót, az erekciót;
- javítja a vizeletürítés minőségét.
Gyógyító tulajdonságok
Az italban található összes összetevő javítja a férfi mirigy működését:
- méz - enyhíti a gyulladást, javítja a kismedencei szervek vérellátását;
- B-vitaminok - lassítják a prosztata adenoma növekedését, elősegítik az érintett szövetek regenerálódását;
- A C-vitamin antioxidáns, normalizálja a szervek működését;
- cink - az onkológiai folyamat megelőzése;
- magnézium - antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik;
- szelén - megakadályozza a daganatok kialakulását, enyhíti a gyulladást;
- fűszerek - növelik a potenciát, erősítik a kapilláris falakat, az immunitást.
Az ital elkészítésekor hozzáadott gyógynövények görcsoldó és antibakteriális hatásúak.
Recept
A gyógyító italhoz gyógynövényeket adnak
A mézes habverés elkészítése a prosztatagyulladás kezelésére egyszerű. Hozzávalók:
- kiváló minőségű méz (lehetőleg hajdina vagy akác) - 350 g;
- palackozott víz - 1 l;
- fahéj 1-2 db;
- szegfűszeg 3-5 db;
- reszelt gyömbér gyökér - 50 g;
- kardamom, szerecsendió - a kés hegyén;
- menta, orbáncfű, kamilla - egyenként 5-7 ág.
Elkészítés menete:
- Használjon 2 tartályt. Egy kisebb serpenyőben 1 ek. A fűszereket és a gyógynövényeket 5 percig vízben forraljuk, törölközőbe csomagolva hagyjuk főni.
- Helyezze a mézet és a többi vizet egy nagy serpenyőbe. A mézes oldatot felforralás nélkül melegítjük.
- A hozzávalókat összekeverjük, alaposan összekeverjük és 15 órára hideg helyre tesszük.
- Az italt 2 napig hűtőszekrényben tartjuk és leszűrjük.
A belépés szabályai és menete
A hagyományos orvoslást a betegségek kezelésére és megelőzésére használják. 2 evőkanál. l. sbitnya 1 evőkanál hígítva. meleg forralt víz, reggel étkezés előtt és este 1 hónapig. 2 hét elteltével a kúra megismételhető.
A krónikus prosztatagyulladás mézzel való kezeléséről szóló vélemények rendkívül pozitívak. Csökken a gyulladás a férfiak egészségi állapotának általános javulásával együtt.
Korlátozások és ellenjavallatok
A termék szedésének abszolút ellenjavallata a méhészeti termékekkel szembeni túlérzékenység.A légzőrendszer és a gyomor-bél traktus betegségeiben szenvedőknek óvatosan kell bevenniük az italt. A krónikus hasi patológiákban szenvedőknek nem szabad üres gyomorra inni az italt.
Következtetés
A Honey sbiten egy méltatlanul elfeledett gyógyító ital, amely ismét egyre népszerűbb. Ez a teljesen természetes termék sokkal egészségesebb, mint a bolti gyümölcslevek és üdítők, amelyek sok cukrot, színezéket és tartósítószert tartalmaznak.
