Tartalom
A dió válaszfalakkal ellátott konyak egy jól ismert termék eredeti változata. Dióhéjból készül, és háromféle alkohollal van beöntve: alkohol, vodka vagy holdfény.
A konyak elkészítésének jellemzői dió válaszfalakon
A konyak egy univerzális ital, amely bármilyen termékből elkészíthető. A diós válaszfalak a konyak színét gazdaggá, ízét pedig egyedivé teszik. A kivételes íz mellett a diós konyak magas koncentrációban tartalmaz hasznos anyagokat.
Ez a termék cukorbetegek számára hasznos. A diós válaszfalak rendszeres fogyasztása esetén csökkentik a vércukorszintet, segítenek csökkenteni a diabetes mellitus megnyilvánulását és megszabadulni az inzulinrezisztenciától.
A magas jódtartalom segít megbirkózni a pajzsmirigybetegségekkel a korai stádiumban. Az alkoholos tinktúrából fél teáskanálnyit kell bevenni naponta kétszer 2 hétig.
A fájó ízületekre konyakkal ellátott tömörítéseket lehet alkalmazni. A keverék felmelegíti a problémás területet, és hasznos vitaminokat és mikroelemeket szállít rá.
Megfázás és köhögés esetén az is hasznos lesz, ha egy-egy evőkanál konyakot inni. A diós septum nagy mennyiségű C-vitamint és B csoportot tartalmaz, amelyek elősegítik a szervezet gyorsabb felépülését és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkeznek.
Konyak receptjei dióhéjon
A dióhéjon lévő konyak sokféle összetevőt javasol a receptben. Bármilyen alkoholos ital megteszi, amit szeret. A recept kiegészíthető különféle adalékokkal - fahéj, szegfűszeg, citromlé.
Konyak dió válaszfalakból alkohollal
Ez a recept az erősebb italok kedvelőinek megfelelő, kifejezettebb diós aromája van, szennyeződések nélkül. Ehhez szüksége lesz:
- alkohol 45% - 2 l;
- dió válaszfalak - 0,5 csésze;
- fahéj - 1 rúd.
Főzési mód:
- Tegye a megmosott és apróra vágott dióhéjat egy steril edénybe, és adjon hozzá fahéjat. Töltse fel alkohollal.
- Az edényt szorosan le kell zárni fedéllel, és 3 hétig sötét helyen kell elhelyezni. Az infúzió után az ital szűrhető.
Bármilyen körülmények között tárolható, kivéve +26 fok feletti hőmérsékleten.
A vodkán
Azok számára, akik hozzászoktak az enyhébb ízhez, a vodka alapú konyak receptje megfelelő. Ezt követően borogatáshoz is használható, mivel alacsonyabb a hőmérséklet és kisebb az égési sérülés veszélye. A recepthez a következőket kell venni:
- dió válaszfalak – 1 csésze;
- vodka - 2 l;
- cukor - 100 g.
Lépésről lépésre előkészítés:
- A dióhéjakat szűrőedénybe kell önteni, felönteni forrásban lévő vízzel és 3 percig állni hagyni. Ezt követően üvegbe lehet tenni és vodkával megtölteni.Hozzáadhatunk cukrot és 1-2 szegfűszeget.
- Az üveget szorosan le kell zárni, és 2 hétig +25 fokos hőmérsékleten kell infundálni. A tinktúrát időnként meg kell rázni. Ezen időszak letelte után az ital szűrhető és szorosan lezárható. Hagyja hűvös, sötét helyen.
A cukor és a fűszerek mennyisége ízlés szerint állítható.
Holdfényben
A holdfény receptje nagyobb számú összetevőt tartalmaz, amelyek különböző íz-, illat- és előnyöket adnak az italnak. A legjobb, ha enyhe ízű gyümölcsös holdfényt használunk, hogy jól passzoljon a diós jegyekhez. Az előkészítéshez szüksége lesz:
- tisztított holdfény – 3 l;
- dió válaszfalak – 1 csésze;
- szegfűszeg rügyek - 7 darab;
- fekete tea - 1 evőkanál;
- vaníliás cukor - 2 teáskanál;
- fahéj - 1 rúd;
- citromsav vagy citromlé - 0,5 teáskanál.
Lépésről lépésre előkészítés:
- A megmosott diós válaszfalakat szűrőedénybe kell helyezni és forrásban lévő vízzel leforrázni. Öntse őket egy üveg holdfénybe.
- Az üvegbe cukrot, fahéjat, szegfűszeget és teát tehet. Keverje össze mindent úgy, hogy az összetevők eloszlanak az italban. Ezután adjunk hozzá citromsavat vagy citromlevet.
- Az üveget szorosan le kell zárni, és egy hónapig meleg helyen kell hagyni. Az italt hetente egyszer felrázhatja.
Az infúziós periódus végén a diós konyakot összehajtogatott sajtrongyon át lehet szűrni. Ez az összetevőkeverék segít megszabadulni a parazita szervezetektől és a jódhiánytól.
Mit adhatsz még a konyakhoz?
Ez az ital sokféle összetevőt igényel - minél több van, annál gazdagabb és fényesebb az íze. Az adalékanyagok között sokféle komponens található.
- Citromhéj. A citromlé savasságot ad az italnak, a citromhéj pedig nemes keserűséget és egyedi citrusos aromát kölcsönöz. Ráadásul a héja több vitamint tartalmaz, amelyek alkohollal kombinálva megmaradnak, így az ital még egészségesebb.
- édesem. Az édesség kedvéért cukor helyett mézet adhatunk hozzá, ha cukorbetegnek vagy fogyókúrázónak készítjük a tinktúrát. Sok vitamint és mikroelemet tartalmaz, a diót mindig mézzel kombinálva ajánlott fogyasztani. Új ízárnyalatot és finom aromát ad hozzá.
- Fekete tea. A fekete tea gazdag, mély színe mellett kellemes fanyar jegyeket kölcsönöz a konyaknak, és intenzívebbé teszi az aromáját. A mézzel kombinált tea különösen ízletessé teszi a konyakot.
- Fahéj. Ez a fűszer citrommal kombinálva a híres forralt borhoz hasonló ízt hoz létre. Ez az ital jó lesz szilveszterkor, melegség és kényelem érzetét kelti.
- Vaníliás cukor. Ez az adalékanyag lágyítja a dió keserű ízét, könnyedebbé és aromásabbá teszi. A vodka konyakba jó ha vaníliás cukrot teszünk, mert kevésbé erős.
- Gyömbér. A tinktúra gyógyulása érdekében egy teáskanál reszelt gyömbért adhat hozzá. Ezt a konyakot megfázásra, köhögésre lehet bevenni, a mellkast és a hátat bedörzsölni, borogatni lehet, mivel a gyömbér élességet ad az italnak, és jobban felmelegíti.
Az adalékanyagtól függően nem csak az íze és az illata változik, hanem a gyógyító tulajdonságai is, ezért érdemes egyenként kiválasztani az összetevőket. A diós konyak étcsokoládéval és egyéb édességekkel fogyasztható.
Tárolási feltételek
Mivel az ital alkoholt tartalmaz, akár egy évig vagy tovább is eltartható.A gyógyító tulajdonságok azonban egy hónapos tinktúra után érik el csúcspontjukat, majd a kémiai vegyületek lebomlásával kezdenek gyengülni.
A konyakot hűvös, sötét helyen, jól lezárt üvegben tárolhatja.
Következtetés
A diós válaszfalakkal ellátott konyak olyan termék, amely kivételes tulajdonságokkal rendelkezik. Nemcsak finom, de helyesen fogyasztva egészséges is. Ez az ital teret enged a fantáziának az összetevők sokfélesége tekintetében. Könnyen elkészíthető, és a kapott tinktúra hosszú ideig előnyöket és örömet nyújt.
