Tartalom
A Mulberry moonshine egyedülálló termék. Nemcsak az orvostudományban, hanem a kozmetológiában és a farmakológiában is széles körben használják. Ennek az italnak számos változata létezik, de a recept fontos és szerves része a klasszikus elkészítési technológia. Megvannak a maga sajátosságai, amelyektől függ az eperfa holdfény eltarthatósága otthon.
Az eperfa tinktúra hasznos tulajdonságai holdfényen
Az eperfa a Közel-Keleten, Iránban és Afganisztánban nő. Az államok közötti gazdasági kapcsolatok javulása befolyásolta az eperfa további terjedését. Jelenleg ennek a növénynek akár 100 különböző faját termesztik Oroszországban.
Összetételüket tekintve a következő fajták tekinthetők a leghasznosabbnak: „Csernaya”, „White Honey”, „Smuglyanka”, „Black Baroness”, „Ukrán-6”.
Az eperfa holdfény receptjét leginkább az otthoni gyógyászatban használják. És ez nem meglepő, mert ez a legegyszerűbb, legköltséghatékonyabb gyógyszer, amely gond nélkül elkészíthető otthon, miközben megőrzi a kívánt termék jótékony tulajdonságait.
Ebben az esetben a kompozíció a következőket tartalmazza:
- vitaminok (A, B, C, PP);
- nyomelemek (kalcium, magnézium, kálium, kalcium, nátrium);
- cukrok (mono- és diszacharidok);
- szerves savak;
- alkohol;
- béta karotin.
Mindezen anyagok komplex hatása határozza meg az eperfa alapú holdfény széles hatásspektrumát.
A holdfény befújása eperfával hasznos a teljesen különböző betegségek kezelésében és megelőzésében. Az ital hatása a szervezetre:
- Az influenza és az akut légúti vírusfertőzések megelőzésére elegendő naponta egyszer eperfa tinktúrát fogyasztani. Segít megerősíteni az immunrendszert. Ezenkívül az alkoholos tinktúra sikeresen megbirkózik a felső légutak, a hallószervek és a szájüreg különböző gyulladásaival.
- Az otthoni eperfa holdfény receptjét a gyomor-bél traktus betegségeinek kezelésére és megelőzésére használják. Az eperfa hozzájárul a vesék és a húgyúti rendszer működésének normalizálásához is.
- Aki csak fogyni szeretne, az eperfából is készítsen holdfényt. Kis mennyiségben kiegészítő aktív kiegészítőként a felesleges zsír elégetésére szolgál.
- Kis mennyiségben az eperfa alkoholos tinktúráját is használják „enyhe” idegrendszeri rendellenességek kezelésére. Ebben az esetben az eperfa csökkenti a stressz hatását az emberre.
- Az eperfa és más eperfa származékait cukorbetegek is használhatják, mivel a termék segít csökkenteni a vércukorszintet.
Kis mennyiségben a holdfényben lévő eperfát idősek is fogyaszthatják a mozgásszervi rendszer teljesítményének növelésére.
Hogyan készítsünk holdfényt eperfából
Mielőtt részletesen megvizsgálná az eperfa holdfény elkészítésének klasszikus technikájának szakaszait, figyelembe kell vennie néhány árnyalatot.
Egy kicsit az alkoholtermék sajátosságairól
Valójában az eperfa alapú holdfény ugyanolyan minőségű, mint az örmény konyak. A kaukázusi családokban élesztő, cukor és egyéb adalékanyagok nélkül készítik. Az Orosz Föderációban való alacsony elterjedtsége miatt azonban sokan megváltoztatják az alapvető főzési módot, miközben sokat spórolnak a bogyókon. Az, hogy ez jó vagy rossz, az adott bogyófajtától függ: egyesek keserűek, mások savanyú ízt adnak, mások nem változtatják meg tulajdonságaikat, mások pedig semmilyen módon nem befolyásolják a termék állapotát.
Az eperfa holdfény zöldessárga színű (hosszú öregedés miatt) és gyógynövényes aromájú oldat. A szilárdság változó: 40-80%.
Más összetevők hozzáadása az eperfa holdfény elkészítése során javíthatja az ital ízét és minőségét, vagy károsíthatja az emberi szervezetet. Néhány szempont, amit érdemes megjegyezni:
- Ha a jövőbeli eperfa holdfényt legfeljebb 24 órán át szeretné megőrizni, akkor ebben az esetben főtt burgonyát kell hozzáadnia (2,5 kg-ra számítva 3 literre a kapott oldatból).
- Az erősség növelése érdekében körülbelül 1 kg borsót kell hozzáadni (10 liter oldathoz), amelyet előzőleg hideg vízbe áztatunk. A csíráztatott búzát ugyanerre a célra használják.
- Az eperfa holdfény habjának csökkentése az erjesztési folyamat során erjesztett tejtermékek hozzáadásával érhető el.
- Ne használjon citrusféléket adalékként - ezek lassítják az erjedést az eperfa alapú holdfény elkészítése során.
- Az erjedési folyamat vége előtt babérlevél hozzáadásával eltávolíthatja a felesleges alkoholszagot.
Fogyaszthatja az eperfa holdfényt akár tiszta formában, akár különféle hús-, hal- és zöldségfalatokkal, desszertekkel együtt.
A tinktúrát széles körben használják a kozmetológiában és az orvostudományban:
- Bőrápoló kenőcsökben és krémekben található.
- Borogatás és testápoló készítésére használják égési és felületi sebekre, valamint a bőr fekélyes képződményeire.
- Az eperfa holdfény alapú szirupot gyermekek számára készítik különféle gyulladásos betegségekre.
- Sok farmakológiai termék alapvetően ezt a terméket tartalmazza. Szinte minden testrendszer betegségeinek kezelésére használják.
Eperfa holdfény kivonatot adnak a tablettákhoz kis adagokban különböző idegrendszeri betegségek esetén.
A fő összetevők kiválasztása
Ideális esetben az epernek rózsaszínűnek kell lennie, de kis mennyiségben nő. Ezért a fekete eperfa jó analóg lenne.
A cukor tömegét a bogyók számához viszonyítva 1:10 arányban számítják ki.
Borélesztő használata javasolt.
Eperfa pép receptje holdfényhez
A technológia egyszerű.
Hozzávalók:
- növényi bogyók - 10 kg;
- víz - 16 l;
- cukor - 2-3 kg.
Készítmény:
- Válogassa át a bogyókat, és távolítsa el a törmeléket. Nem kell mosni.
- Csavarja ki a levét.
- Helyezze a keveréket egy edénybe, adjon hozzá cukrot és vizet, legfeljebb 30 fokos hőmérsékleten. Keverd össze.
- Zárjuk le vízzárral és tegyük sötét, hűvös helyre 15-45 napra 17-26 fokos hőmérsékleten. Ez idő alatt az oldatnak világosabbnak kell lennie. Egy üledék jelenik meg, esetleg keserű ízű.
- 2-szer lepároljuk.
- Tárolja hűvös, sötét helyen legalább hat hónapig.
A cukor ebben az esetben eltávolítja a bogyók savasságát.
Lepárlás
A folyamat előtt jobb, ha kinyomja a pépet, és csak a lé oldatot hagyja meg.
A lepárlás 2 alkalommal történik, a hívások közötti egy hét eltéréssel. A folyadékot 7 napig hűvös, sötét helyen is kell tartani.
Szakasz:
- A desztillációt teljesen addig végezzük, amíg az alkohol minden szaga el nem tűnik. Kívánatos, hogy a helyiség hűvös legyen: a hőmérsékletnek 15-18 fok között kell lennie nulla felett. A kész ital erőssége körülbelül 30-35%.
- Frakcionált desztilláció szükséges, a folyadékot szín és szag alapján elválasztva. Ezt a folyamatot szobahőmérsékleten javasolt elvégezni. Itt akár 70%-os szilárdságú megoldást kap.
Ebben a folyamatban hozzáadhat más bogyókat és a menta, a jázmin és a kamilla fűszernövények leveleit az ízért.
Eperfa tinktúra kivonata holdfényre
Ahhoz, hogy az eperfából jó minőségű holdfényt kapjunk, a kapott oldatot 6-12 hónapig speciális fahordókban kell tartani, előégetve.
A keserűség csökkentése érdekében eperfaforgácsot adjunk a cefréhez. Előzetesen fel kell őket készíteni:
- Vágjon le nagy ágakat a fáról.
- 0,005 m átmérőjű pálcikákra osztva (hosszúság 0,01 m-ig).
- Főzzük 2 órán át vízfürdőben.
- Levegőn szárítjuk.
- Sütőbe tesszük (közepes lángon), amíg megpirul és enyhén füstös lesz.
Szükséged lesz néhány ilyen chipsre: 2-3 darab.
Ellenjavallatok
Az eperfa alapú holdfény minden jótékony tulajdonsága ellenére káros és mérgező vegyületté válhat.
Ezért cukorbetegeknek óvatosan kell alkalmazniuk. Bár az eperfa csökkenti a vércukorszintet, az alkohol káros hatással lehet a gyomor-bél traktus működésére.
Az eperfa holdfény használatakor különös figyelmet kell fordítani a terhes nőkre és a szoptató anyákra. Az alkohol káros a magzat fejlődésére. Ezenkívül nagy koncentrációban a holdfény megváltoztathatja az anyatej ízét és tulajdonságait.
Három év alatti gyermekeknek nem ajánlott az eperfa holdfény használata. 3 és 14 éves kor között pedig az adagot az életkor szerint kell kiszámítani: annyi csepp oldatot hígítson fel egy pohár vízben, ahány éves a gyermek.
A Mulberry moonshine ellenjavallt azoknak, akik egyéni intoleranciát mutatnak a termék összetevőivel szemben. A következmények szörnyűek lehetnek.
Az idősek ne legyenek túl buzgók az eperfa holdfény ivásával. Fennáll a szívroham és a szélütés veszélye.
Túladagolás esetén az eperfa holdfény hashajtóként hat. Súlyos esetekben kiszáradáshoz vezet.
Nem ajánlott ezt az eperfa holdfényt pszichotróp gyógyszerekkel kombinálni. Ez csak rontja a beteg állapotát.
Tárolási feltételek
Az öregedés eredményeként az eperfa holdfénynek zöldes-sárgától sötétfeketéig kell lennie. A megoldás meglehetősen átlátszó. Erősség: 30-70%.
A Moonshine-t nem sokáig, 2-3 hétig tárolják a hűtőszekrényben.
De egy sötét, hűvös helyiségben, például egy pincében, egy üvegedényben az ital eltarthatósága 2-3 évre nő.
Következtetés
A Mulberry moonshine meglehetősen egyszerű előkészítési sémával rendelkezik. A kiváló minőségű termék megszerzéséhez figyelembe kell vennie az összes sajátos szempontot és árnyalatot: válassza ki a megfelelő összetevőket az eperfa holdfényhez, szigorúan tartsa be a recept elkészítési technikáját, és megteremtse az ital hosszú távú megőrzésének minden feltételét. . Az illat és a különböző ízek érdekében tetszés szerint hozzáadhat más fűszernövényeket és bogyókat.
