Tartalom
- 1 Galagonya holdfény: előnyök és károk
- 2 Lehet-e galagonyát bekenni a holdfénybe?
- 3 Holdfény tinktúra galagonya és csipkebogyó
- 4 Tinktúra friss galagonya holdfény
- 5 Hogyan töltsd be a holdfényt galagonyával: recept fahéjjal és vaníliával
- 6 Mézes galagonya holdfény receptje
- 7 Hogyan töltsd be a holdfényt galagonyával, csipkebogyóval és galangalával
- 8 Erofeich galagonya holdfény gyógyító infúziója
- 9 Galagonya holdfény
- 10 Tárolási szabályok
- 11 Következtetés
Az alkoholos italok sokféle termékből készíthetők otthon. Ehhez több recept és különféle tipp is létezik. A Moonshine tinktúrák nemcsak ünnepi italként, hanem gyógyászati készítményként is használhatók. A holdfényben lévő galagonya tinktúra számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, ha helyesen készítik és helyesen veszik.
Galagonya holdfény: előnyök és károk
Mielőtt elkezdené a tinktúra elkészítését, meg kell értenie egy ilyen gyógyszer előnyeit és ellenjavallatait. A galagonya ellenjavallt krónikus alacsony vérnyomásban szenvedőknek, mivel még tovább csökkentheti azt. A galagonya a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkezik:
- optimalizálja az agyi keringést;
- eltávolítja a felesleges koleszterint a szervezetből;
- normalizálja a vércukorszintet;
- segít az álmatlanságban.
De a galagonya tinktúrája is árthat, még mindig alkoholos gyógyszer. Alkoholfüggőségre hajlamos személyek, terhes és szoptató nők, valamint májproblémákkal küzdők nem használhatják.
Hozzáadhat galagonyát a holdfényhez, hogy új ízt kapjon, vagy gyönyörű színt adjon az italnak. De mérsékelt használat mellett senki sem törölte a gyógyító tulajdonságait. Akkor jelennek meg, ha a beteg napi 100 cseppnél többet nem vesz be. Más esetekben az ital gyógyszerből veszélyes alkoholos kábítószerré válik, az ebből eredő összes következménnyel.
A holdsütéssel átitatott galagonya ártalma
Ha a galagonya holdfényt gondatlanul ivásra használja, az negatív hatásokat okozhat a szervezetben:
- csökkenti a vérnyomást;
- mérgezést okoz;
- megzavarja a pulzusszámot;
- tilos autóvezetéskor és vezetési mechanizmusokkal való munkavégzés során, mivel csökkenti a figyelmet.
Az, hogy mennyire káros a tinktúra, közvetlenül a mennyiségtől függ. Minél többet iszik, annál károsabb a szervezetre. A holdfényes friss galagonya tinktúra többféle recepttel rendelkezik, minden ízlésnek és pénztárcának megfelel. De mindenesetre meg kell értenie, hogy ez alkohol, és mérsékelt használat szükséges. Ezt az italt semmi esetre sem szabad gyerekeknek adni, még gyógyszerként sem. Gyerekeknek jobb lenne a galagonya terméséből készült főzet vagy tea.
Lehet-e galagonyát bekenni a holdfénybe?
A válasz erre a kérdésre: igen, megteheti. Az otthoni holdfényben lévő galagonya tinktúrának kéznél kell lennie a legtöbb hipertóniás betegnek és azoknak, akiknek munkája idegi feszültséggel jár. Már a 20. század elején egy ilyen italt Európa-szerte számos betegség csodaszerének tartottak.Fontos, hogy az optimális receptet használjuk, hogy a tinktúra kellemes ízű, szokatlan aromájú és a kívánt gyógyító tulajdonságokkal rendelkezzen.
A Moonshine-t gyakran galagonyával színezik, így az ital nemcsak gyógyító tulajdonságokat, hanem gyönyörű színt is kap. Oroszországban a borászok régóta figyelnek erre a cserjékre, mivel gyümölcsei aromát és kellemes ízt adnak a holdfénynek, ami lágyítja az italt. Nagyon sok recept létezik egy ital elkészítésére és infúziójára ezekkel a gyümölcsökkel, minden a további összetevőktől és a gyümölcsök számától függ. A holdfény minősége is fontos szerepet játszik. Ha a kezdeti ital nem elég erős, és nem esett át több fokú tisztításon, akkor a végső tinktúra veszélyes és káros szennyeződéseket tartalmaz.
Hogyan készítsünk galagonya tinktúrát holdfényes
Fontos odafigyelni a recept összetevőire. A bogyókat közvetlenül, frissen vagy szárazon is veheti. Célszerű kétszer megtisztítani a holdfényt, amelyre a tinktúra kerül. Ebben az esetben minden alkoholnak a legjobb minőségűnek kell lennie, hogy az ital ne csak gyógyító hatású, hanem az egészségre is a lehető legbiztonságosabb legyen.
A holdfény optimális erőssége ennél a receptnél 40 fordulat. Ha a holdfény erőssége eltérő, akkor azt a szükséges fordulatszámra kell hígítani. Használhat erősebb italt, de ebben az esetben az adagolást a gyógyszer erősségének figyelembevételével kell módosítani.
Holdfény tinktúra galagonya és csipkebogyó
A galagonyás holdfény tinktúrának több receptje is van, de a legnépszerűbb a galagonya és a csipkebogyó kombinált használata. A recept hozzávalói:
- 50 g friss vagy szárított galagonya és csipkebogyó;
- fél liter 40°-os holdfény;
- 50 g kristálycukor;
- víz.
Főzési algoritmus:
- Helyezze a szárított gyümölcsöket egy megfelelő méretű üvegedénybe.
- Öntsön holdfényt a bogyós edénybe, és szorosan zárja le.
- Infundálja 30 napig, időnként rázza meg a tartályt.
- Szűrjük le és nyomkodjuk át sajtruhán.
- Készítsünk cukorszirupot kevés vízből és cukorból.
- Forraljuk fel, majd hűtsük le.
- Adjuk hozzá a tinktúrás üveghez.
- Hagyja még 7 napig.
Ezt a tinktúrát ajánlott sötét üvegedényben vagy sötét helyen, napfénytől védve tárolni. Így hosszabb ideig megőrzi tulajdonságait. A galagonya holdfény tinktúra friss bogyókból is készíthető, minden a személyes preferenciától függ. Ez a tinktúra házi alkoholos italként is alkalmas. De fontos az arányok és a mértékletesség betartása, hogy ne mérgezzünk meg és ne veszélyeztsük egészségünket.
Tinktúra friss galagonya holdfény
A Moonshine tinktúra friss galagonyával ízletes és meglehetősen egyszerű recept. Kevés összetevőre van szükség. A stressz kezelésében segítő gyógyító ital elkészítésének folyamata nem nehéz. Minden hozzávaló a főzéshez:
- 1 kg friss bogyós gyümölcs;
- 500 ml holdfény;
- 30 g kristálycukor.
A következőképpen készíthet ivó tinktúrát:
- Mossa meg a bogyókat, szárítsa meg, tegye egy edénybe (üvegpalackba).
- Öntsük holdfényt, adjunk hozzá kristálycukrot, szorosan zárjuk le.
- Helyezze hűvös, sötét helyre egy hónapig.
- Rendszeresen rázza fel, hogy a homok egy hónapon belül teljesen feloldódjon.
- Egy hónap múlva szűrjük le és öntsük egy tárolóedénybe.
Kis mennyiségben kiváló az immunitás erősítésére.Segít a megfázás és az influenza szezonban. Néhány csepp lefekvés előtt segít elaludni egy fárasztó nap után, enyhíti a szorongást és az idegi feszültséget.
Hogyan töltsd be a holdfényt galagonyával: recept fahéjjal és vaníliával
Ez a recept azoknak szól, akik szeretik az aromás alkoholt. Ez a tinktúra enyhe, kellemes ízű és eredeti aromájú lesz. Csak néhány további termék kell hozzá: fahéj és vaníliás cukor, ami minden háziasszonynak megvan. Hozzávalók:
- 800 ml holdfény;
- egy pohár szárított bogyók;
- fahéj rúd;
- 5 g vaníliás cukor;
- egy nagy kanál mézet.
Főzési útmutató:
- Helyezze a bogyókat egy üvegbe, és töltse meg holdfénylel.
- Adjunk hozzá egy fahéj rudat.
- Három hétig kell infundálni (a bogyóknak színüket kell adniuk a tinktúrának).
- A kapott italt sajtruhán keresztül kell szűrni, és a bogyókat ki kell préselni.
- A mézet kissé felmelegítjük, vaníliás cukorral összekeverjük és az italhoz adjuk.
- Keverjük össze és hagyjuk további 7 napig.
Ön is megihatja, hogy enyhítse a stresszt, és házi készítésű tinktúrával kezelje vendégeit. Finom, aromás lesz. A fahéj eredetiséget ad az italnak, a méz pedig lágyítja az ízét.
Mézes galagonya holdfény receptje
A galagonyát nem önmagában adhatja hozzá a holdfényhez, hanem egy további termékkel, például mézzel. Ez további gyógyító tulajdonságokat ad az italnak, és lágyítja az ízét.
Főzéshez használt termékek:
- 2 liter holdfény;
- 200 g friss bogyós gyümölcs;
- 3 evőkanál természetes méz.
A főzési recept nem egyedi: a friss bogyókat először egy kicsit törjük össze, majd tegyük üvegbe, öntsünk holdfényt három hétig. Ügyeljen arra, hogy hetente egyszer rázza fel a tartalmát. Ezután leszűrjük, leszűrjük, felmelegítjük és hozzáadjuk a mézet. Hagyja még egy hétig.
Egy hét elteltével az italt tárolóedényekbe kell önteni, szorosan le kell zárni és hűvös, sötét helyre kell helyezni.
Hogyan töltsd be a holdfényt galagonyával, csipkebogyóval és galangalával
A galagonyával átitatott holdfénynek számos elkészítési lehetősége van. A galagonyából tiszta ital készül, de vannak további összetevők is, amelyek megjelenésében és ízében díszítik a tinktúrát.
Be kell venni:
- liter holdfény;
- 3 evőkanál galagonya;
- egy teáskanál őrölt galangal gyökér;
- 2 nagy kanál cukor;
- 2 nagy kanál csipkebogyó.
Útmutató a házi készítésű „gyógyszer” beadásához:
- Dobja a bogyókat és a galangalt egy üvegedénybe, és töltse meg holdfénylel.
- Hagyja 21 napig.
- Lecsepegtetjük és leszűrjük az italt, gézzel nyomkodjuk ki a bogyókat.
- Keverjük össze a vizet a cukorral 1:1 arányban, és készítsünk szirupot.
- Adjuk hozzá az italhoz, és hagyjuk további 4 napig.
Ezt követően tárolóedényekbe öntheti, és beveheti a tinktúrát az álmatlanság leküzdésére.
Erofeich galagonya holdfény gyógyító infúziója
Ez egy népszerű recept a keserűk számára. A tinktúra a 19. század óta ismert, amikor is az alkoholt önállóan kellett lepárolni, mert a vodka drága és rossz minőségű volt. Gyógyító tulajdonságai javítják az idegrendszer működését, enyhítik a feszültséget és a fáradtságot, csökkentik a vérnyomást és normalizálják a cukrot. Hozzávalók:
- liter holdfény;
- 5 g galagonya;
- 5 g orbáncfű, citromfű, oregánó és menta;
- 2,5 g kakukkfű, cickafarkfű, tavaszi kankalin, édes lóhere egyenként;
- 1 g kardamom mag.
Recept az igazi „Erofeich” elkészítéséhez:
- Öntse az összes összetevőt egy üvegbe, és töltse meg kiváló minőségű holdfénylel.
- Hagyja egy hétig sötét helyen.
- Szűrjük át sajtruhán, édesítsük és hagyjuk még 3 napig.
Egy igazi 19. századi nemes ital készen áll és tálalható.
Galagonya holdfény
A tinktúra egy dolog, és a galagonya házi holdfény egészen más. Ez egy erős alkoholos ital, amely bizonyos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik (mérsékelt használat esetén). A holdfény elkészítése két részből áll: a cefre elkészítése és a termék közvetlen lepárlása. A kiváló minőségű ital elkészítéséhez a folyamatot teljes felelősséggel kell megközelíteni. Annak érdekében, hogy a holdfény hozama elegendő legyen, cukrot kell hozzáadni. A galagonya nem tartozik azon bogyók közé, amelyekből a holdfényt cukor hozzáadása nélkül készítik.
Hozzávalók az erős italhoz:
- maguk a bogyók - 5 kg friss nyersanyag;
- kristálycukor 1-2 kg;
- víz - 2 liter és 4 liter minden kg cukorra;
- 200 gramm száraz élesztő (helyettesíthető préselt élesztővel, de akkor 100 gramm is elég lesz).
Ezek a termékek elegendőek a kiváló minőségű cefre elkészítéséhez és a holdfény későbbi lepárlásához.
Galagonya cefre holdfényhez
Először is gondosan meg kell válogatnia az alapanyagokat. A gyümölcsök közül mindenképpen rothadt, penészes, romlott példányokat válasszunk. Ha élő élesztőt használnak a cefre elkészítéséhez, nem ajánlott a gyümölcsöt megmosni, hogy mikroorganizmusok maradjanak rajtuk, ami felgyorsítja az erjedési folyamatot. A galagonya cefre elkészítésének algoritmusa még egy kezdő borász számára is elérhető:
- A bogyókat bármilyen elérhető módon össze kell törni, egyszerűen összetörheti őket. Fontos, hogy a csontok épek maradjanak. Minél több mag sérül a bogyók aprítása során, annál keserűbb lesz a kész ital.
- Tegye a zúzott bogyókat egy edénybe, ahol megerjed, adjon hozzá enyhén felmelegített vizet és kristálycukrot.
- Adjuk hozzá az élesztőt, és addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Feltétlenül viseljen áttört ujjú kesztyűt a tartály nyakán, ahol a cefrét elkészítik az erjedési folyamatok figyelemmel kísérésére.
- Helyezze a tartályt legalább 18 °C hőmérsékletű helyiségbe. Az erjesztési folyamat 24 órán belül megkezdődik.
- Az első napokban naponta egyszer keverje meg a tartály tartalmát, vagy egyszerűen rázza fel.
Amint a kesztyűt leeresztik, és maga a cefre világosabb színűvé válik, keserű ízű lesz, és üledék jelenik meg az alján - a cefre készen áll, ideje holdfényre desztillálni.
Moonshine desztilláció
Az otthoni galagonya holdfényt szigorúan a recept szerint kell elkészíteni, hogy ne rontsa el a terméket. De a tapasztalat birtokában a borászok saját titkait fejtik ki az ízletes és erős italhoz.
A lepárlást a következőképpen végezzük:
- Először is gondosan szűrni kell a cefrét. Nem tartalmazhat olyan szilárd részecskéket, amelyek károsíthatják a holdfényt, mert megégnek. Szűrés után alaposan nyomkodjuk ki a süteményt, és dobjuk ki, mert már nem lesz rá szükség.
- Az első desztillációt maximális sebességgel kell elvégezni, és 25%-os erősséggel kell befejezni. Az első lepárlás után a holdfény zavarossá válik, ez a norma.
- Az első lepárlás után feltétlenül mérje meg a kapott ital erősségét.
- Adjunk hozzá vizet 20%-ig, és a desztillátumot másodszor is desztilláljuk.
- Válassza ki azt a „fejet”, amelyik rossz szagú és egészségre veszélyes szennyeződéseket tartalmaz.
- Folytassa a desztillációt, amíg az áram erőssége 45%-ra csökken. Ez a holdfény alapja, „teste”.
- Gyűjtsük össze a „farkat”, vagyis a desztillátum maradványait egy külön tálba.
- A kapott ital testét olyan erősségűre kell hígítani, amelyet a lepárló végül elérni kíván. Általában 40-45%.
Ennyi, a lepárlásnak vége. Most a holdfényt palackozni kell, és hűvös, sötét helyen kell tárolni.
Tárolási szabályok
Minden alkoholnak saját tárolási feltételeire van szükség. Ha a tinktúra bogyókból készül, akkor először is szorosan lezárt palackban kell tárolni. Ez az egyetlen módja annak, hogy megőrizze mind az erejét, mind a gyógyító tulajdonságait.
A megfelelően elkészített tinktúra akár több évig is eltartható. Tároláshoz optimális sötét, száraz, de hűvös helyet választani. Így az ital megőrzi gyógyító tulajdonságait és ízét. A naponta cseppenként bevitt tinktúrát hűtőszekrényben kell tárolni.
Ha az italt pincében vagy pincében tárolják, akkor a falakon ne legyen nedvesség vagy penész, és a palack kupakját a lehető legszorosabban le kell zárni.
Következtetés
Sokan a holdfényen lévő galagonya-tinktúrát az egészségtelen, rosszul öltözött emberekre asszociálják, akik naponta megvásárolják a gyógyszertárakban, és egész üveg gyógyszerészeti tinktúrát fogyasztanak. De valójában otthon elkészítve valóban gyógyszer lehet. Ez egy olcsó és hatékony gyógyszer a vérnyomás és az álmatlanság, valamint a cukor csökkentésére és az idegrendszer működésének normalizálására. Fontos a megfelelő összetevők kiválasztása és a főzési recept követése, valamint ne feledje, hogy a nagy mennyiségben fogyasztott alkohol káros az egészségre.