Tartalom
Minden gombásznak tudnia kell, hol gyűjthet morzsát a moszkvai régióban, mivel sokféle morzsa nemcsak ehető, hanem ízletes is. Az a széles körben elterjedt vélemény, hogy ez a fajta fogyasztásra alkalmatlan, az összetételében lévő méreggirometrin-tartalmon alapul, amely azonban az első forraláskor 10-15 percig vízzel együtt elhagyja a terméket.
A morel gombák gyűjtésére vonatkozó szabályok a moszkvai régióban
A moszkvai régióban található morlák egyike azoknak a gombáknak, amelyeket aktívan vadásznak. Sok gombász és egyszerűen kíváncsi lakos megismerte ennek a gombának a gyógyászati tulajdonságait, és most már mindenki nem csak étkezésre és gyógyszerkészítésre szeretné beszerezni, hanem a nyaralójába is elültetni.
Az érdeklődők nagy száma miatt a moszkvai régió azon helyeire érdemes elmenni, ahol minimális a betakarításra vadászó vadászok száma. Ezenkívül érdemes tudni, hogy június végére már nem sok ilyen gomba van, és ősszel teljesen eltűnnek.Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a morel könnyen összetéveszthető a közönséges gombával, amely mérgező, nyár végén és ősszel növekszik, így sok tapasztalatlan gombász összetévesztheti egy ehető példánysal.
Ne feledkezzünk meg a biztonsági szabályokról. Ha nem vagyunk biztosak a gomba fajtájában, ne szedjük. Az utóbbi időben a gombászok szálakat gyűjtenek, és ehető morzsákként adják tovább. Ennek a fajtának a képviselőit megjelenésük különbözteti meg (nagyon hasonlít az agyhoz), és csak nagyon hosszú hőkezelés után fogyaszthatók.
Mikor nőnek a morzsák a moszkvai régióban?
A moszkvai régióban már április közepén gyűjtheti a morel gombát. De nincsenek pontos dátumok, sok függ az időjárási viszonyoktól. Ezért a tapasztalt gombászok azt tanácsolják, hogy áprilistól június közepéig „csendes vadászatra” menjenek.
Annak érdekében, hogy ne tévesszen el az időzítéssel, érdemes figyelni néhány jelre, amelyek a moszkvai régióban a betakarítás megjelenésével kapcsolatosak:
- Megjelent az első fű - a morel nőni kezdett.
- A nyárfa kibolyhosította a fülbevalóját - kimehetsz gombát szedni.
- Kivirágzott az éjszakai vakság – ideje kimenni morzsákért.
Hol keressünk morzsákat a moszkvai régióban
A gombatérképen látható azon helyek listája, ahol a moszkvai régióban morzsák nőnek:
- Új Grishino (Dmitrovszkij kerület, északon).
- Akulovo (erdő Kubinka közelében, ahol a Trasna folyó folyik, valamint a Homokpatak - nem messze Moszkvától).
- Panino és Sandarovo (Csehov).
- Lyubyatino, Amelfino, Shishkino (Volokolamszk közelében).
- Malaya Borshchevka (Ruchi a Klin kerületben, Sloboda).
- Pochinki, Danki (Serpukhov, Priokskie erdők a gombásabb helyek közé tartoznak).
- Brekhovskaya, Tarakanovo (Egoryevsk).
- Kokovino, Oreshki (az Ozerninsky-tározó területe).
- Nazimikha, Toporkovo, Novaya Sloboda, Ulitkino (Fryazino).
- Zakharovo, Maryino (Electrogli).
- Cvetocsnij, Pucskov, Malinovka, Novo-Szpasszkoje (Troick).
- Zosimova Pustyn, Machikhino, Belousovo, Trinity (Naro-Fominsk közelében).
- Gubino és Belozersky (Ramensky, erdő, amely közvetlenül a repülőtér közelében található).
A moszkvai régió morels térképe segít eligazodni a gombás helyeken. A legésszerűbb megoldás a moszkvai régió déli vagy nyugati részének utazása (a bemutatott térképen ezek a helyek pirossal vannak bekarikázva). Itt találhatók erdei ültetvények és erdők, gerincek és szigetek, amelyeken a kívánt fajok nőnek.
Hol nőnek a morzsák a moszkvai régióban?
A Morel család képviselői bármely erdőben megteremnek, még a fővárosi parkokban is megtalálhatók (Teply Stan). Ezért a moszkvai régióban bármilyen erdőt választhat, ahol fenyőfák vannak. Sőt, nem képezhetik az ültetés alapját, mivel a moszkvai régióban a morzsák még mindig többnyire lombhullató erdőkben nőnek, és a fenyőfák jelenléte egyszerűen jó kiegészítője növekedésüknek és szaporodásuknak.
A „csendes vadászat” helyének kiválasztásakor ismernie kell számos jelet arra vonatkozóan, hogy hol gyűjthet morzsát a moszkvai régióban:
- Olyan helyekre kell összpontosítania, ahol homokos talajok vannak: gyorsabban felmelegednek, és lehetővé teszik a gombák „lélegzését”;
- szereti a kultúrát és a nedvességet, ezért a legjobb olyan ültetvényeket és dombokat választani, amelyeket erősen benőtt a fű;
- tőzeges talajon is megterem, így a mocsár közelsége a „csendes vadászat” szerelmeseinek is referenciaponttá válhat;
- Nem csak az erdőben, hanem az elhagyott almaültetvényekben, az elhanyagolt nyaralókban és az országutak mentén is lehet kosarat tölteni.
Biztonsági óvintézkedések morzsa erdőben történő gyűjtéséhez
Annak ellenére, hogy a Moszkva melletti erdők nem tajga, még bennük is könnyen eltévedhet. Ezért annak elkerülése érdekében, hogy ez megtörténjen, a morzsák gyűjtése során számos egyszerű szabályt kell követnie:
- Nem szabad egyedül bemenni az erdőbe. Még ha egy gombász egyedül megy is, akkor is értesítenie kell barátait, családját szándékairól és a visszatérés hozzávetőleges időpontjáról. Érdemes megbeszélni a hozzávetőleges útvonalat is.
- Vigyen magával egy minimális, rendkívül szükséges holmit - gyufát, némi élelmet, vizet, iránytűt és kést.
- Egy mobiltelefon is jól jön. Teljesen fel kell tölteni, amikor elhagyja otthonát, elegendő pénzzel a számláján.
- Ha idős ember, vagy valamilyen betegségben szenvedő kimegy az erdőbe, akkor is kötelező magával vinni a gyógyszereket, még akkor is, ha azok szedésének ideje a gombász véleménye szerint a csendes vadászatból való hazatérés után jön el.
- A ruhákhoz jobb valami fényes és fülbemászót választani. Kiváló lehetőség a fényvisszaverő elemekkel ellátott dolgok.
- Az erdőn való áthaladáskor fontos megjegyezni néhány jellemzőt - letört fák, folyó patakok stb. Ez segít a mentőknek abban, hogy pontosabban meghatározzák a gombász tartózkodási helyét, ha mégis eltévedne.
Következtetés
A moszkvai régióban nem ritkák a morzsák. Ezért bárki nyugodtan vadászhat, és feltöltheti készleteit ezekkel az ízletes, egészséges gombákkal.
