Tartalom
A szarvasfésű a Clavulinaceae családba, a Clavulina nemzetségbe tartozó nagyon szép gomba. Szokatlan megjelenése miatt ezt a példányt clavulina coralliformesnek is nevezik.
Hol nőnek a tarajos gyékények?
A Clavulina coralliformes egy meglehetősen gyakori gomba, amely Eurázsia és Észak-Amerika kontinenseit öleli fel. Oroszországban mindenhol nő. Leggyakrabban vegyes, tűlevelű és ritkábban lombhullató erdőkben található a faj. Gyakran rothadó fatörmeléken, lehullott leveleken vagy fűvel erősen borított területeken található.Néha az erdőn kívüli cserjés területeken nő.
A Clavulina coralliformes egyenként és kedvező körülmények között növekedhet - nagy csoportokban, gyűrű alakú vagy csomókat formáló és jelentős méretű.
A termés a nyár második felétől (július) az ősz közepéig (október) következik be. A csúcs augusztus-szeptemberben van. Minden évben bőségesen terem, és nem ritka.
Hogyan néznek ki a korall-klavulinok?
Ez egy nagyon csodálatos gomba, amely különleges szerkezetében különbözik a többi fajtától. Termőteste elágazó szerkezetű, jól látható gombaszárral.
A termőtest magassága 3 és 5 cm között változik, formája egy bokorra emlékeztet, melynek ágai csaknem párhuzamosan nőnek, és kis pontokkal, melyek végén szürke, majdnem fekete színű lapos csúcsok láthatók.
Termőteste világos színű, fehér vagy krémszínű, de találhatunk sárga és őzbarna árnyalatú példányokat is. A spórapor fehér, maguk a spórák nagyjából elliptikus alakúak, sima felülettel.
A láb sűrű, kis magasságú, legtöbbször legfeljebb 2 cm, átmérője is 1-2 cm, színe a termőtestnek megfelelő. A vágott hús fehér, meglehetősen törékeny és puha, kifejezett szag nélkül. Frissen nincs íze.
Lehet enni tarajos gyékényt?
Valójában alacsony gasztronómiai tulajdonságai miatt a fésűs gyékényt szinte soha nem használják főzéshez. Ezért sok forrás megjegyzi, hogy ez a gomba ehetetlennek minősül. Keserű íze van.
Hogyan lehet megkülönböztetni a clavulina coralliformes-t
A fésűs szarvat világos, fehérhez vagy tejszerűbb színe, valamint lapos, fésű alakú, végeire hegyes ágai különböztetik meg.
A leghasonlóbb gomba a ráncos clavulina, mivel ennek is fehér színe van, de a korall alakútól eltérően ágainak végei lekerekítettek. A feltételesen ehető fajták közé tartozik.
Következtetés
A Rogatik fésű a gombák királyságának meglehetősen érdekes képviselője, de gyönyörű megjelenése ellenére ez a példány megfosztja az ízét. Ezért a gombászok nem merik gyűjteni ezt a fajt, és gyakorlatilag nem eszik meg.
