Tartalom
A narancssárga selyemfű a Russula családba, a Milky nemzetségbe tartozik. A latin neve lactarius porninsis, ami azt jelenti: „tejadó”, „tej”. Ez a gomba azért kapta a becenevet, mert húsában tejszerű lé található, amely sérüléskor kifolyik. Az alábbiakban részletesebb információk találhatók a narancssárga selyemfűről: a megjelenés leírása, hol és hogyan nő, és hogy ez a példány fogyasztható-e.
Hol nő a narancssárga selyemfű?
Ez a faj hajlamos tűlevelű és vegyes erdőkben nőni, inkább lucfenyővel, ritkábban lombos fákkal, például nyírral vagy tölgyrel hoz létre mikorrhizát. A narancssárga selyemfű is gyakran megtalálható mélyen a mohaalomban. A narancssárga selyemfű (Lactarius porninsis) egyedül vagy kis csoportokban nőhet.A növekedés optimális ideje a júliustól októberig tartó időszak. Leggyakrabban a mérsékelt éghajlatú eurázsiai országokban jelenik meg.
Hogy néz ki a narancssárga tejes?
Sérülés esetén ez a minta fehér levet bocsát ki.
A fotón látható, hogy a narancssárga selyemfű termőteste kalapból és szárból áll. Az érés kezdeti szakaszában a sapka domború, észrevehető központi gumóval, fokozatosan elterült alakot vesz fel, és idős kor felé depresszióssá válik. Egyes esetekben tölcsér alakú. A kupak a teljes időszak alatt nem ér el nagy méretet, általában 3-6 cm között változik. Felülete sima és száraz, heves esőzéskor csúszóssá válik. Jellegzetes narancssárga színűre van festve, sötétebb középponttal. Nincsenek koncentrikus zónák. A kupak alsó oldalán ereszkedő, középfrekvenciás lemezek találhatók. Fiatal példányokban halvány krémszínűek, és az életkorral sötétebb árnyalatokat kapnak. A spórapor világos okker színű.
A pép vékony, törékeny, rostos, sárgás színű. Enyhén érezhető aromát bocsát ki, amely a narancshéj illatára emlékeztet. Ez a tulajdonság teszi megkülönböztethetővé ezt a fajt rokonaitól. Ez a példány fehéres tejszerű nedvet választ ki, amely a levegőben nem változtatja meg a színét. Ez a folyadék nagyon sűrű, ragadós és maró hatású. A száraz évszakban a lé kiszárad az érett példányokon, és előfordulhat, hogy teljesen hiányzik.
A narancssárga selyemfű lába sima, hengeres, lefelé keskenyedő. Magassága 3-5 cm, átmérője pedig 5 mm vastag. A szár színe megegyezik a kupak színével, esetenként kicsit világosabb. Fiatal példányokban szilárd, de a kor előrehaladtával üregessé és sejtessé válik.
Leggyakrabban tűlevelű és vegyes erdőkben él
Lehet enni a narancssárga lakkária gombát?
Ennek a fajnak a ehetőségéről némileg eltérőek a szakértői vélemények. Így egyes referenciakönyvek tájékoztatást adnak arról, hogy a narancssárga selyemfű ehető gomba, de a legtöbb forrás magabiztosan ehetetlennek minősíti, sőt egyes mikológusok enyhén mérgezőnek tartják ezt a fajt.
Hogyan lehet megkülönböztetni a párostól
A narancssárga selyemfű termőteste halvány citrusos aromát áraszt
Az erdőben nagyon sokféle gomba található, amelyek így vagy úgy hasonlóak a szóban forgó fajhoz. Érdemes megjegyezni, hogy nem minden példány ehető. A narancssárga selyemfűnek közös külső tulajdonságai vannak a Milky nemzetségből származó ehetetlen, sőt mérgező rokonokkal, ezért a gombásznak különösen ébernek kell lennie. Ezt a gombát a következő jellemzőkkel lehet megkülönböztetni társaitól:
- kis méretű narancssárga sapkák;
- a pép finom narancs aromája;
- a tejes lé meglehetősen csípős ízű;
- a sapka sima, serdülés nélkül.
Következtetés
A narancssárga selyemfű meglehetősen ritka példány, melynek pépje enyhén érezhető narancsos aromát áraszt. Európában ennek a nemzetségnek a legtöbb példányát ehetetlennek, sőt mérgezőnek tartják. Hazánkban ezek egy része ehető, de gondos feldolgozás után pácolt vagy sózott formában fogyasztjuk. Ennek a fajnak az aktív termése júliusban kezdődik és október körül ér véget.Ebben az időszakban más erdei termékek is teremnek, amelyek ehetőségét nem kérdőjelezik meg. Ennek a gombának nincs tápértéke, elfogyasztása ételmérgezést okozhat. Ezért a narancssárga selyemfű a gombászok számára észrevétlen marad.
