Tartalom
A sátáni gomba és a tölgygomba közti különbségek szembetűnőek, de a két gombafajta között is elég sok hasonlóság van. A veszélyes hiba elkerülése érdekében alaposan tanulmányoznia kell mindkét gomba leírását és fényképét, és emlékeznie kell a különbségekre.
A tölgyfa jellegzetes tulajdonságai
A Dubovik az erdei termékek ehető képviselője, jó ízű, és tápértékében nem sokkal rosszabb, mint a fehér. Főleg vegyes és lombhullató erdőkben növekszik tölgyek, hársok és egyéb fák közelében, legnagyobb mennyiségben augusztustól októberig terjed.
A gomba meglehetősen nagy méretű - kalapja elérheti a 20 cm átmérőt, a fiatal termőtestekben domború és félgömb alakú, felnőtteknél kiegyenesedik és párnaszerű alakot ölt. A kalap színe változó, sárgásbarna, okkersárga vagy barnásszürke, az árnyalatok akár egy termőtesten belül is egymásba válthatnak.Alsó rétege csöves, a csövek színe fiatalon világos okkersárga, idős termőtestekben piszkos olajbogyó.
A tölgy lába sűrű, erős, akár 15 cm magas, eléri a 3 cm-t, alsó részén pedig észrevehető megvastagodás van. A láb színe a sapkához közelebb sárgás, alul sötétebb, felületén jól látható sötét háló látható.
A sátáni gomba megkülönböztető vonásai
Az ehetetlen sátáni gomba általában ugyanazokon a helyeken nő, mint az ehető tölgygomba. Lombhullató és vegyes erdőkben meszes talajon található, gyakran tölgyek, hársok, bükkök és egyéb fák mellett található. A sátáni gomba a tölgygombával egy időben termést hoz - a legaktívabb növekedés augusztus végén és szeptemberben történik.
A sátáni gomba a nagyok kategóriájába tartozik, kalapja elérheti a 20-25 cm átmérőt. Kifejlett gombákban párna alakú, fiatal termőtestében domború, színe okkerfehér, szürkés, szürkés-olíva, ólomszürke vagy enyhén rózsaszínes. A kalap felülete sima, alul csövekkel borított, fiatal korukban sárgák, de az idős termőtestekben kipirosodnak.
A sátáni gomba lába masszív és nagyon sűrű, legfeljebb 6 cm átmérőjű és 10 cm magas. Kúp alakú, a föld felszínéhez közelebb eső vastagodással, színe sárga, élénkpiros nagy hálóval. Néha a láb hálója világosabb árnyalatú lehet - olíva vagy akár fehéres.
A sátáni gomba nemcsak ehetetlen, hanem erősen mérgező is. Mindössze körülbelül 50 g pép véletlen elfogyasztása súlyos következményekkel járhat - a máj és a központi idegrendszer mérgező károsodásához vezethet.
Hogyan lehet megkülönböztetni a sátáni gombát a tölgy gombától
A Dubovik és a mérgező sátáni gomba erős hasonlóságot mutat, bizonyos körülmények között meglehetősen nehéz megkülönböztetni őket. A fajok hasonló méretűek és formájú sapkák és lábak, hasonló színűek, és egyformán kékek, ha levegővel érintkeznek.
De mivel a begyűjtés és az előkészítés során elkövetett hiba végzetes következményekkel járhat, beleértve a halált is, feltétlenül különbséget kell tenni a termőtestek között. Ezt a vargánya és a sátáni gomba között több különbség is megteheti.
Hogyan lehet megkülönböztetni a gombát a sátáni gombától a sérülésekre adott reakciója alapján
Mind a sátáni gomba, mind az ehető, ízletes tölgygomba vágva kék árnyalatot kap, ezt a tulajdonságot általában hasonló tulajdonságoknak tulajdonítják. Azonban ebben is rejlik a különbség.
Ha megnyomja a tölgyfát vagy levágja a kalapját, a húsa szinte azonnal elkékül, ezért a fajtát nem hivatalosan „zúzódásnak” nevezik. De ha megsérül, a sátáni gomba nem válik azonnal kék színűvé - először a húsa vöröses színűvé válik, és csak ezután lassan kékül.
Hogyan lehet megkülönböztetni a tölgy gombát a sátáni gombától a pép színe alapján?
Egy másik különbség a friss pép színe, amely még nem kékült el.A hiba miatt a tölgyfa halványsárga, citrom színű lesz. A mérgező termőtestek húsa világos, csaknem fehér, talán még vonzóbbnak tűnik, de nem szabad megtéveszteni a kellemes színtől.
Hogyan lehet megkülönböztetni a sátáni gombát a vargányától a kalap színe alapján?
A kalap felszínén lévő bőr színét tekintve a két fajta nagyon hasonló lehet. A színben azonban még mindig van különbség. A tölgygomba kalapja inkább olíva színű, narancsos jegyekkel, míg a sátáni gomba jellegzetes szürke színe mindig dominál.
Elsősegélynyújtás sátáni gombamérgezés esetén
Minden erőfeszítés ellenére néha a tölgygombát még mindig összekeverik a sátáni gombával, és a mérgező pépét megeszik. Ez nagyon veszélyes az emberi egészségre – az átkozott gombában lévő mérgező anyagok súlyosan károsíthatják a belső szerveket és az idegrendszert. A túl sok mérgező pép elfogyasztása akár halálhoz is vezethet, ha a mérgezett személy úgy dönt, hogy nem megy orvoshoz.
A mérgezés első tünetei általában 3-5 órával a mérgező termék elfogyasztása után jelentkeznek. Az időzítés nagymértékben függ az egészségi állapottól és a szervezet sajátosságaitól, néha 1,5 óra elteltével aggasztó jelek jelentkezhetnek, néha 8 óra vagy annál több után következik be a mérgezés.
A sátáni gombamérgezés tünetei a következők:
- fájdalom a gyomorban és a belekben;
- hányinger és hányás;
- fokozott gázképződés és hasmenés;
- észrevehető gyengeség és szédülés;
- fejfájás és láz;
- izzadás és hidegrázás;
- levegőhiány érzése és tachycardia.
Mivel a tünetek idővel fokozódnak, fontos, hogy azonnal hívjunk orvost, ha a mérgezés első jelei megjelennek.Érkezésére számítva számos olyan intézkedést kell tenni, amelyek lelassíthatják a mérgezés kialakulását:
- Mindenekelőtt hánytatni kell - ez eltávolítja a szervezetből azokat a méreganyagokat, amelyeknek még nem volt ideje felszívódni a nyálkahártyákba. Legalább 5 pohár vizet kell inni egymás után, vagy körülbelül 2 litert, majd erőteljesen ki kell üríteni a gyomrát. Célszerű az eljárást 2-3 alkalommal megismételni, amíg a maradék gomba teljesen elhagyja a testet.
- Ha a mérgező gombapépet már jó ideje fogyasztjuk, igyunk erős, gyorsan ható hashajtót, vagy akár tisztító beöntést is adjunk. Ez eltávolítja a méreganyagok egy részét a belekből.
- Az orvos érkezésére várva sok vizet kell inni, kis adagokban, de gyakran. A hasmenés és az állandó hányás miatt a szervezet intenzíven veszít folyadékot, és a mérgezés miatti kiszáradás különösen veszélyes az egészségre.
- Legjobb ülve vagy fekve várni az orvosra, hirtelen mozdulatok nélkül. A rossz közérzet ellenére szigorúan tilos kimenni a szabadba, még kevésbé dolgozni.
Tanácsok tapasztalt gombászoktól
Az ehető tölgy gombák gyűjtése során a gombaszedők azt tanácsolják, hogy emlékezzenek több szabályra:
- Ha egy lelet faji azonossága kétséges, jobb elkerülni, és nem kockáztatni. A sátáni gombamérgezés következményei túl súlyosak ahhoz, hogy a szerencsére hagyatkozzunk a gombapép fogyasztása során.
- Amikor megpróbáljuk megtalálni a különbséget a tölgygomba és a mérgező sátáni gomba között, a legjobb, ha a hús színének változására hagyatkozunk vágáskor. Más különbségek kevésbé észrevehetők és nem olyan egyértelműek.
- Nem minden sátáni gomba bocsát ki a rothadt hagyma kellemetlen aromáját. A fiatal termőtestek nagyon kellemes illatúak, ezért az illat sem tekinthető kellően megbízható különbségnek.
A fényképeken a tölgygomba és a sátáni gomba teljesen eltérőnek tűnhet egymástól. Ezzel nem szabad megtéveszteni, mivel a megjelenési különbségek erősen függnek a termesztési körülményektől, sőt a megvilágítástól is. Az erdőben a különbségek gyakran kevésbé nyilvánvalóak, de a hasonlóságok nagyon erősek.
Következtetés
A sátáni gomba és a tölgygomba közötti különbségek könnyen megjegyezhetők, de fontos a tudás helyes alkalmazása a gyakorlatban. Mindenekelőtt azt kell megnézni, hogy a hús milyen ütemben kékül vágáskor, és ha az erdei lelet továbbra is kétséges, akkor jobb, ha az erdőben hagyja, és nem teszi be a kosárba.
