Tartalom
A jó betakarítás érdekében a moszkvai régió és a középső zóna karfiolfajtáit a biológiai érettség elérésének időpontja szerint választják ki. Meg kell felelniük a regionális éghajlatnak. A korai káposzta 110 nap, az átlagos káposzta 135 nap alatt érik, a késői káposzta legfeljebb öt hónapig tart. A karfiol háromszor annyi vitamint tartalmaz, mint a fehér káposzta.
Hogyan válasszunk káposztafajtát a moszkvai régió számára
Ültetés előtt ajánlott megismerkedni a fajtajellemzőkkel. Ha a cél az üvegházban történő termesztés, akkor az ultrakorai termesztés megfelelő, nyílt terepen a terület időjárási viszonyai vezérlik őket.
A karfiol egy erőteljes levélrozetta növekedése után kezd fejet formálni.
A vegetatív rész 15-18 fokos hőmérsékleten fejlődik jól 0C, a moszkvai régióban - ez körülbelül június vége. Érdemes középkorai vagy középkésői fajtákat vásárolni.
A karfiol hidegtűrő növény, a tenyészidő -2-ig nem áll meg0 C, ha a hőmérséklet alacsonyabb, meghalhat.Ha a növényt fóliával borítják, és fennáll a visszatérő fagyok veszélye, a korai fajták ültethetők a moszkvai régióban.
A későn érő karfiol júliusban kezd zöld tömeget növeszteni, de +25 hőmérsékleten0 Optimális nedvesség hiányában a levélberendezés rosszul fejlődik, és nem lesz betakarítás. Ezért a késői fajták termesztése a moszkvai régióban problematikus.
Ezen hőmérsékleti mutatók alapján kiválasztják a megfelelő fajtát a középső zónához.
A legjobb karfiolfajták a moszkvai régióban
A jó betakarítás érdekében ki kell választania a régió számára optimális fajtát. Az alábbiakban számos fajtát és hibridet mutatunk be, amelyeket a moszkvai régió és a középső zóna éghajlati viszonyai között teszteltek, különböző érési időszakokkal.
Hógolyó
A hógolyó egy stressztűrő növény, amely nem fél az alacsonyabb hőmérséklettől a tenyészidőszak elején. Erős immunitása van a gyakori fertőzésekkel szemben. A legnépszerűbb karfiolfajta a moszkvai régióban. Erőteljes levélrozettát képez. A tányérok hosszúak, faragott szélűek, világoszöldek, kékes árnyalattal. A növekedés kezdetén vízszintesen helyezkednek el, kialakuláskor a villák 45 -os szöget zárnak be0, ez a tulajdonság kompaktsá teszi a növényt. A lyukak közötti ültetésnél 25-30 cm távolság elegendő.A fej sűrű, fehér, lekerekített-lapított, súlya 700-900 g.
Középszezonban a Snow Globe fajta a csírázástól a betakarításig 120 napon belül érik
Expressz
Az Express hidegtűrő korai fajta. 110 nap alatt érik. Alkalmas nyílt terepen és üvegházi szerkezetekben történő termesztésre.Közepes magasságú, zárt közepű felálló levélrozettát alkot. A tányérok lekerekítettek és hosszúkásak, világoszöld színűek, faragott szélekkel. A villák kompaktak, sűrűek, könnyű krémesek, maximális súlyuk – 400 g. Hosszú eltarthatóságú fajta. A fejek könnyen szállíthatók. A karfiol sokoldalúan felhasználható. A gyümölcsöket és a leveleket főzéshez használják.
Az Express termékeny fajta, a moszkvai régióban 1 m2-ből akár 3 kg-ot is elvihet
Flora Blanca
A Flora Blanca egy holland nemesítésű karfiol, amely ellenáll az őszi fagyoknak. A tenyészet közepesen késői, 120 napon belül érik. A fajta nagy gyümölcsű, a fej átlagosan 1,2 kg. A növény magas, magas, erőteljes rozettával. Levelei hosszúak, keskenyek, világoszöldek. A villa fedett, kerek, csomós, sűrű, világos krémszínű. Magas gasztronómiai minősítésű hibrid. Ízében nincs keserűség. Ipari termesztésre alkalmas.
A bokor terül el, 1 m2-en csak két növény található
A termelékenység a moszkvai régióban 2,5 kg.
Alpha
Az Alpha fajta több mint 10 éve szerepel az állami nyilvántartásban. Stabil terméshozama és ízvilága miatt népszerű a középső zóna zöldségtermesztői körében. A növény közepes méretű - legfeljebb 50 cm magas. A rozetta szétterül, levelei elliptikusak, hosszúak, kékeszöldek, viaszos bevonattal. A villák nincsenek lefedve, nagyok - legfeljebb 1,5 kg súlyúak, kerekek, fehérek, sűrűek, lédúsak. Termelékenység 1 m-től2 - körülbelül 3,5 kg.
A korai érésű Alpha fajta 90 nap alatt érik, a moszkvai régió körülményei között tavasszal éjszakai menedéket igényel.
Garancia
A növény hibrid fajtája, ipari termesztésre nemesítik, a feldolgozás fő iránya a bébiételek előállítása.A karfiol jól bevált a moszkvai régió magánterületein. A kultúra hidegtűrő, közepesen korai, nyílt terepen 110 nap, üvegházban 70-80 nap alatt érik. Az aljzat kompakt és megemelt. Levelei borítják a gyümölcsöt, keskenyek, hosszúak, élénkzöldek, finom szerkezetűek. A fej sűrű, fehér, enyhén sárgás árnyalattal, lekerekített és lapított.
Villa átmérője kb 20 cm, súlya 0,8-1,2 kg
Korai Gribovskaya 1355
A korai Gribovskaya 1355 (Rannyaya gribovskaya 1355) az elsők közé tartozik a hazai szelekcióban. Termesztésére 1946-ban engedélyezték. A fajta meleg időszakban jól tűri a nedvességhiányt. A rozetta keskeny, a levelek legfeljebb 60 cm hosszúak, 16 cm szélesek, sötétzöldek, ezüstös viaszos bevonattal. A villa lapos-kerek, finom szemcsés felülettel, világos bézs, sűrű, átmérője – 22 cm, súlya legfeljebb 1 kg. Ha a hőmérséklet meredeken csökken, a növekedés lelassul, ami befolyásolja a termést. A moszkvai régióban május végén vagy június elején nyílt terepen ültetik.
A korai Gribovskaya karfiol 100 nap alatt érik, az 1 m2-enkénti hozam ritkán haladja meg a 2 kg-ot
Movir
A Movir a középső régiók egyik népszerű fajtája. A középkorai karfiol szabadföldön 105 nap, üvegházban 80 nap alatt érik. Ipari termesztésre alkalmas, gépi betakarítás lehetséges. A rozetta 70 cm átmérőjű, magasított. Levéllemezek ellipszis alakúak. 40 cm hosszúak és 25 cm szélesek, színük világoszöld, ezüstös árnyalattal. A villa nagy - 1,3 kg-ig, kerek, felülete durva szemcsés, színe tejfehér.
A Hybrid Movir nyugodtan tolerálja a hőmérsékletváltozásokat, és ritkán betegszik meg
Ez egy ideális karfiolfajta a moszkvai régió éghajlati övezetében történő termesztéshez.
Skorospelka
A Skorospelka a hazai válogatás új fajtája. Kifejezetten mérsékelt éghajlatra tenyésztették. Nyugodtan reagál az alacsonyabb hőmérsékletre a tenyészidőszak elején. Az egyik legkorábbi fajta a moszkvai régióban, 95 nap alatt érik. Erőteljesen szétterülő rozettát képez, amelyet széles, hosszú, lekerekített levelek alkotnak, acél színű, kék árnyalattal. A villa nem fedett, lapított, kifejezett gumóssággal. Maximális súly - 500 g.
A fajtát barátságos és gyors érése miatt értékelik
Termőképessége a szétterülő vegetatív tömeg és a kis villa miatt átlagos, 1 m-től2 1,5 kg-on belül beszerezhető.
A termesztés sajátosságai
A moszkvai régióban a nyílt terepen csak a palánták előzetes termesztésével lehet jó termést elérni. A magokat márciusban tápkeverékkel ellátott tartályokba ültetik. Két hét múlva külön tartályokba merülnek. A karfiol palánták gondozása ugyanaz, mint a fehér káposzta esetében. A hajtásoknak jó megvilágításra és állandó öntözésre van szükségük.
Nyílt területen vethet fólia alá üvegházban. Az anyag lerakása májusban történik. A négylevelű szakaszban állandó helyre ültetik. A telek jól megvilágított, könnyű termékeny talajú.
Szintén nem alkalmas olyan termőhely, ahol korábban a káposztafélék családjába tartozó növényeket (retek, retek) termesztettek. A legjobb elődök a hagyma, a burgonya és a hüvelyesek.
Hogyan kell helyesen ültetni:
- A moszkvai régióban a palántákat júniusban helyezik el a kertben. Egy héttel azelőtt a területet felássák és hozzáadják 1 m-t2 1 evőkanál. l. karbamid és szuperfoszfát, 200 g fahamu, 3 kg szerves anyag.
- A műtrágyákat 20 cm mélységig ültetik.
- Gödröket ásnak, növényt helyeznek bele, letakarják földdel és öntözik.
- Két nap múlva felpörögtek.
Mezőgazdasági technológia színes növényfajtákhoz:
- Naponta öntözzük, amíg a növény 10-12 levelet nem képez. Ezután a rendszer csökken, de a talaj nem szárad ki.
- Előfeltétel a talaj levegőztetésének fenntartása. A sortávolságot 10 cm mélységig lazítjuk, az eljárás gyakorisága 5-7 nap.
- Ahogy a gyom nő, a gyökerek eltávolítják.
- Két héttel az ültetés után a palántákat szerves anyagokkal, komplex műtrágyával és „Kornerost”-tal trágyázzák meg. 10 nap elteltével adjunk hozzá folyékony ökörfarkkórót és Agricolát a káposztanövényekhez.
Amikor diónyi fejeket formálunk, árnyékoljuk, a két felső levelet összekapcsoljuk és egymáshoz rögzítjük, vagy az egyiket lombkoronaszerűen letörjük. De ez az intézkedés nem minden fajtára alkalmas, például a karfiol hibridek már levelekkel borított fejeket alkotnak.
A termést éréskor szelektíven takarítják be. Ha késik a folyamatban, a fejek szétesnek. Korai és hideg ősz esetén, amely nem kivétel a moszkvai régióban, az éretlen növényeket éjszaka fóliával fedjük le, vagy földdel ássák ki, és üvegházba helyezik.
Következtetés
A moszkvai régióban használt karfiolfajtáknak időt kell érniük, mielőtt a hőmérséklet csökken, és hidegállónak kell lennie. A növényfajtát a regionális éghajlat sajátosságainak megfelelően választják ki. Az ultrakoraiak a középső zóna nyílt terepen elpusztulhatnak, a későieknek pedig nem lesz idejük elérni a biológiai érettséget.
A karfiolfajták áttekintése a moszkvai régióban
