Tartalom
Ma már senkit sem lep meg bizonyos zöldségfajták sokfélesége. A sárgarépa narancssárga lila, piros, fehér és persze sárga. Beszéljünk az utóbbiról részletesebben, arról, hogy miről híres, és miben különbözik a más színű gyökérzöldségektől.
rövid tájékoztatás
A sárgarépát nem fajtaként vagy típusként nem tenyésztették ki, a vadonban megtalálható, és nagyon régóta ismert. A gyökérnövény színét befolyásolja a színező pigment jelenléte és koncentrációja. A sárgarépánál ez:
- karotin;
- xantofill (ez található a sárgarépában);
- antocianin.
Ennek a kultúrának a szülőhelye Közép-Ázsia. Ha a világ minden tájáról beszélünk, nem lehet megjegyezni, hogy a sárga gyökérzöldségek a legkeresettebbek és legnépszerűbbek. Keveset használjuk, hiszen gyakori a hengeres narancssárga sárgarépa. Nagyon nehéz itt értékesíteni sárgarépát, de nagyon hasznos tulajdonságai vannak:
- a sárga gyökérzöldségek luteint tartalmaznak, amely jótékony hatással van a látásra;
- az ilyen sárgarépa fajtái tökéletesek a sütéshez, mivel kevés vizet tartalmaznak;
- a magas termelékenység is megkülönbözteti;
- A gyümölcsök elég édesek.
Az alábbi videó az üzbég válogatott sárgarépa termesztését mutatja be.
A fajták leírása
Az alábbiakban a sárgarépa számos fajtáját mutatjuk be, amelyek Oroszországban is megtalálhatók.
"Mirzoi 304"
Ezt a fajtát 1946-ban Taskentben nemesítették, és ma is sikeresen termesztik mind ágyásokban, mind ipari méretekben. Az érési időszak közepesen korai, és nem haladja meg a 115 napot. Bár közép-ázsiai termesztésre ajánlott, a magvak Oroszországban is termeszthetők (amint az a fenti videón is látható). A termés négyzetméterenként 2,5-6 kilogramm, maga a gyökérnövény széles henger alakú, tompa hegyű. Univerzális felhasználás.
"Yellowstone"
Ez a hibrid tökéletes Oroszország különböző régióiban, mivel számos betegséggel szemben ellenálló. A gyökérnövények alakja fusiform (azaz orsóhoz hasonló), színe gazdag sárga, vékonyak és meglehetősen hosszúak (23 centimétert érnek el). Ennek a hibridnek a sárgarépa korai érésű, és gazdag termést hoz, annak ellenére, hogy a termés bizonyos körülményei nem megfelelőek. Az egyetlen követelmény a laza, oxigénben gazdag talaj jelenléte.
"Szolársárga"
Ennek a növénynek az importált hibridje, a név „sárga nap”-nak felel meg. Ezek a gyökérzöldségek is élénk színűek, sütésre, feldolgozásra alkalmasak, orsó alakúak. Hosszúságuk elérheti a 19 centimétert. Igényes a talajlazulásra, a megvilágításra és a 16-25 fok közötti levegő hőmérsékletre, ami optimális feltételek. A gyümölcsök ízletesek, lédúsak és ropogósak. A gyerekek örülni fognak nekik. Az érési idő 90 nap, ami lehetővé teszi, hogy ezt a fajtát a korai fajták közé soroljuk.
Következtetés
Egyes kertészek úgy vélik, hogy a szokatlan fajták GMO-kat tartalmaznak, és szokatlanok. Ez rossz. A keleti és a mediterrán országokban a sárgarépát nagyra értékelik íze miatt, és sikeresen termesztik.
