Tartalom
Nem minden városlakónak van saját földje, ahol kertészkedhet. De még ebben a helyzetben is van kiút, például próbáljon meg salátát termeszteni az ablakpárkányon otthon. Ez nem igényel jelentős kiadásokat, de változatossá teheti az étlapot, különösen télen.
Lehet-e salátát termeszteni ablakpárkányon?
Ablakpárkányon lehet salátát termeszteni, és ezt sokan otthon is elég sikeresen teszik. Természetesen az ilyen mezőgazdasági technológiának nagyon sok árnyalata van.
A saláta ablakpárkányon történő termesztése meglehetősen egyszerű.
Ez vonatkozik magára a termesztési folyamatra és a felhasznált ültetési anyagra is, mivel nem minden salátafajta nőhet beltérben.
Milyen salátát lehet télen ablakpárkányon termeszteni?
A saláta ablakpárkányon történő sikeres termesztése érdekében mindenekelőtt fontos kiválasztani a megfelelő fajtát.A következő jellemzőkkel kell rendelkeznie:
- Lehetőség a termesztésre zárt talajviszonyok között.
- Lövésekkel szembeni ellenállás.
- Növekedés rövid nappali fényviszonyok mellett vagy mesterséges megvilágítás mellett.
- Rövid érési idő.
A következő fajták megfelelnek ezeknek a feltételeknek:
- Aficion. Ez a salátafajta a Batavia fajhoz tartozik, amelyet sokan ideálisnak tartanak otthoni termesztésre. Körülbelül 30-35 nap szükséges az éréshez. Az élénkzöld göndör leveleket egy nagy rozettába gyűjtik, a növény nem alkot fejet. A levél állaga lédús, sűrű, a törés jellegzetes ropogós. Az íze kellemes.Fontos! A fajta kiváló csavarozási ellenállással rendelkezik.
Az Aficion egy leveles növény, és nem képez káposztafejet.
- Fanley. Ez a salátafajta is a Batavia fajhoz tartozik. A levelek göndör, zöldek, nagy rozettákban vannak összegyűjtve, amelyek súlya elérheti a 0,4 kg-ot. Ez a salátafajta körülbelül 35 napig tart a teljes beéréshez. Gyakran termesztik üvegházakban eladásra, mert vonzó megjelenése és jó szállíthatósága van.
A Fanlit sok üvegházban termesztik
- Saláta. Sok országban népszerű és jól ismert az egynyári saláta, amelyet mesterséges körülmények között termesztenek. Olyan népszerű fajtákat tartalmaz, mint a Maysky, Odessky, Snezhinka. Mindegyikük hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. A saláta elég gyorsan érik, már 1 hónap múlva már fogyasztható a levele. A saláta egész évben termeszthető, amit Európában, Amerikában és Japánban számos gazda sikeresen művel. Oroszországban ez a fajta saláta nem annyira népszerű, mivel sok fajtája enyhén keserű ízű.
A saláta egész évben termeszthető ablakpárkányon
- Jéghegy. Ez a fajta saláta jégsaláta, jéghegy vagy jégsaláta néven található. Ennek a fajnak a különlegessége a levelek káposzta alakja. Világoszöldek, lédúsak, ropogósak. A fej káposzta súlya elérheti az 1 kg-ot. Ennek a salátának a sajátossága a levelek íze, amely nem hasonlít a hagyományoshoz. Enyhén édes, emellett gyakran enyhe keserűséget is mutat. A jégsaláta frissen jól tárolható, 3 hétig nem veszítheti el kulináris tulajdonságait.
A jégsaláta káposztafej alakú
- Romano. Ez a fajta egynyári fejes saláta a saláta rokona. A levelek világoszöldek, nagyon hosszúkásak, meglehetősen laza fejben vannak összegyűjtve. A Romano jellegzetessége az íze. Nagyon finom, diós jegyekkel. Fényes ízének köszönhetően ezt a fajtát hagyományosan cézársaláta készítésére használják.
A Romano hosszúkás fejét könnyű megkülönböztetni a többi fajtától
- Vízitorma. Ez a faj jó néhány fajtát tartalmaz, mint például a Vitaminchik, Dukat, Abundant-leaved. Mindegyikük az ültetéstől számított 30-45 napon belül beérik, és az első zöldeket 2-2,5 héten belül lehet megszerezni. A vízitorma minden fajtája szerény és jól tolerálja a beltéri mikroklímát.
A vízitorma sok hasznos anyagot tartalmaz.
Az ablakpárkányon más típusú salátát is termeszthet. Nagyon sok alkalmas fajta létezik erre.
Hogyan ültessünk salátaleveleket az ablakpárkányra otthon
A saláta ablakpárkányon történő vetőmagból történő termesztésének mezőgazdasági technológiája szabványos, és fajtától függően kissé változik. Ha követi ezeket az általános ajánlásokat, gond nélkül megkaphatja a kívánt megjelenést egy lakásban vagy magánházban.
A talaj előkészítése és az ültetési tartály
A saláta otthoni ablakpárkányon történő termesztéséhez bármilyen rendelkezésre álló megfelelő méretű edényt alkalmazhat, például virágcserepet, műanyag edényt vagy fadobozt. Ez utóbbiak leginkább a leveles fajtákhoz használhatók, de a nagyfejű fajtákat külön nagy cserépben kell nevelni. Ügyeljen arra, hogy kis kövekből vagy kavicsokból készült vízelvezetőt használjon, amelyet a tartály aljára rétegesen fektetnek le, valamint egy tálcát a felesleges nedvesség összegyűjtésére.
A saláta ültetéséhez különféle edényeket használhat.
A talajt tekintve a salátának nincsenek különösebb követelményei. Az ablakpárkányon történő termesztéshez használhat palántákhoz vásárolt talajt, vagy saját kezével készíthet talajkeveréket homok, humusz és gyepföld egyenlő arányú keverésével. Az ültetőedényeket alaposan ki kell mosni, fertőtleníteni, majd szinte a tetejéig földdel megtölteni.
Ültetési anyag előkészítése
A kezdő kertészek általában vetőmagos módszert alkalmaznak saláta termesztésére otthon télen az ablakpárkányon. Az ültetési anyagokat, nevezetesen az Ön által kedvelt fajtájú magvakat megvásárolhatja az üzletben vagy megrendelheti online. Ültetés előtt a magokat 24 órán át hideg vízben áztatják, ez növeli a csírázási sebességüket. Ha kétségek merülnek fel a magvak minőségével kapcsolatban, akkor a vetés előtt további 15-20 percig kálium-permanganát oldatban kell tartani.
A saláta ablakpárkányra ültetésének szabályai
Az ablakpárkányon történő termesztéshez a magokat meglehetősen szorosan ültetik el. Ez azért történik, hogy azután ritkítsák, eldobják a gyenge hajtásokat. Maga a leszállási eljárás nem bonyolult. A föld felszínére körülbelül 1 cm mély barázdákat húznak, és körülbelül 1 cm távolságra helyezik el őket egymástól.
A saláta magvakat sűrűn ültetjük, szem előtt tartva a későbbi ritkítást.
A magokat elvetik bennük, majd enyhén beszórják földdel. A talajt enyhén megnedvesítjük permetezőpalackkal, majd a tartályt fóliával vagy üveggel lefedjük, és meleg helyre tesszük.
A salátalevelek gondozása az ablakpárkányon
A csírázás előtt az elültetett magvakat tartalmazó tartályt rendszeresen szellőztetik, eltávolítva róluk az átlátszó fedelet. Ha a talaj kiszárad, enyhén meleg, lágyított vízzel szórófejes palackkal meg kell nedvesíteni. A hajtások elég gyorsan megjelennek. 5-7 nap múlva megjelenhetnek az első hajtások. Ettől a pillanattól kezdve a burkolatot eltávolítják a palántákkal ellátott tartályokról, és magukat a tartályokat egy megvilágított helyre, általában az ablak mellett elhelyezett ablakpárkányra vagy asztalra helyezik.
Optimális feltételek a saláta cserépben, ablakpárkányon történő termesztéséhez
Normál, körülbelül + 22-24 °C-os szobahőmérsékleten a saláta nagyon jól terem az ablakpárkányon. Télen azonban hideg lehet az ablak közelében, ezért ilyenkor érdemesebb távolabb, mélyebbre vinni a szobába. A fűtött helyiségekben általában nagyon alacsony a páratartalom, ezért a palántákat naponta 1-2 alkalommal, szobahőmérsékleten leülepedett vízzel permetezzük.
A vízzel való permetezés kompenzálja a levegő páratartalmának hiányát a helyiségben
A téli nappali órák egyértelműen nem elegendőek a legtöbb salátafajta normális növekedéséhez.Ebben az esetben csak a mesterséges megvilágítás segít további fényforrásokkal. Használhat szabványos fénycsöveket a növények megvilágítására, ha azokat a tartályok fölé rögzíti. Ésszerűbb azonban speciális fitolámpákat használni, amelyek bizonyos színtartományokban bocsátanak ki fényt. Világítóeszközök segítségével a nappali órák időtartamát mesterségesen növelik, 13-14 órára növelve.
A fitolámpák segítségével mesterségesen megnövelik a napfény hosszát
Locsolás
A saláta szereti a vizet, és rendszeres öntözést igényel, különben levelei elvesztik a növényre jellemző lédússágát és ropogós állagát, és letargikussá válnak. Öntözze meg a növényeket naponta egyszer, általában reggel. Figyelni kell a talaj állapotát, és nem szabad hagyni, hogy kiszáradjon.
Saláta etetése az ablakpárkányon
Beltéri termesztés esetén a saláta általában nem igényel trágyázást. A műtrágyát csak akkor alkalmazzák, ha a növekedés egyértelműen visszamarad. Takarmányozáshoz bármilyen készítményt használhat beltéri virágokhoz, amelyeket vízzel kell hígítani és a gyökérzónára kell felhordani.
A saláta megtermékenyítésére folyékony virágműtrágyákat használnak.
A gyógyszer adagját az egyes műtrágyák használati utasításának megfelelően számítják ki.
Hasznos tippek
A tapasztalt kertészek számos ajánlást tartalmaznak, amelyek lehetővé teszik a saláta ablakpárkányon történő termesztését a legalacsonyabb költséggel és jó hatékonysággal. Íme a fő szempontok, amelyekre figyelni kell:
- A saláta nem viseli jól a szedést, ezért nem ültetik vissza.
- Az első ritkítást néhány levél megjelenése után kell elvégezni. Az ültetvények további ritkítását a növények növekedésével úgy végezzük, hogy megakadályozzuk a szomszédos hajtások közötti versenyt.
- A fejes salátafajtákat jobban ritkítják vagy külön edényekbe ültetik, mivel több szabad helyet igényelnek, mint a levelesek.
- Télen jobb a konténereket az ablakpárkányon tartani a ház déli vagy délnyugati oldalán.
- Ahhoz, hogy folyamatosan friss fűszernövények kerüljenek az asztalra, ajánlatos 10-14 napos időközönként elültetni a magokat. Ha a fajtáknak eltérő az érési ideje, akkor erre a mutatóra kell összpontosítania.
- Ha a saláta virágnyilat engedett ki, jobb, ha egyszerre eltávolítja az egész bokrot. A rajta lévő zöldek szinte azonnal érdessé válnak, és elvesztik az ízüket.
Következtetés
Az ablakpárkányon saláta termesztése nem nehéz, még télen sem. Ez egy jó módja annak, hogy változatossá tegye az étlapot friss fűszernövényekkel, ráadásul ennek a növénynek a levelei nemcsak ízletesek, hanem nagyon hasznosak is, mivel nagyszámú értékes szerves vegyületet és mikroelemet tartalmaznak. A vállalkozó kedvűeknek pedig jó üzlet lehet a saláta beltéri termesztése.
