Saláta hótorlasz: 12 lépésről lépésre recept fotókkal

Az ünnepi asztalon található „Hótorlasz” saláta népszerűségében versenyezhet az olyan ismerős előételekkel, mint az Olivier saláta vagy a bunda alatti hering. A háziasszonyok különösen gyakran készítik elő az újévi lakomákra, mert ha helyesen csinálják, úgy néz ki, mint a hófúvás. A recept egyszerűsége és szerénysége ellenére az étel étvágygerjesztőnek bizonyul.

Hogyan készítsünk „Sugrob” salátát?

Még a főzésben kezdők is jól megbirkózhatnak a „Sugrob” saláta elkészítésével. Ez a folyamat rövid ideig tart. Gyors harapnivalót készíthet.

Az étel a „Drifts” nevet kapta a tálalás módja miatt. Ez a saláta fő titka. Úgy néz ki, mint egy hófödte tér, amelyet hófödém borít. Ehhez szórjuk meg az előételt reszelt sajttal. Színt ad és szellősséget ad.

A fő összetevők különböző termékek: bármilyen hús, zöldség, hal, kolbász.

Klasszikus saláta recept "Snowdrift"

Nagyon kiadós „Sugrob” salátát készítenek a klasszikus recept szerint. Ugyanakkor ízét a főtt csirkemell hozzáadásának köszönhetően érzékenysége jellemzi.

A rágcsálnivalókhoz szüksége lesz:

• csirke filé - 300 g;
• burgonya - 2 db;
• csiperkegomba - 300 g;
• kemény sajt - 150 g;
• sárgarépa - 2 db;
• tojás - 4 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• Babérlevél;
• majonéz;
• só.

A főzés lépései:

1. A gyökérzöldségeket, valamint a mellet és a tojást külön főzzük meg. Ízlés szerint adjunk hozzá babérlevelet a húshoz.
2. A gombát kockákra vágjuk, és serpenyőben megpároljuk. A végén adjunk hozzá egy csipet sót, valamint nyomjuk meg a zúzott fokhagymát.
3. A meghámozott sárgarépát és a burgonyát durva reszelőn lereszeljük.
4. Sütés után hagyjuk kihűlni a húst, majd vágjuk apró darabokra.
5. A tojásokat egy kés segítségével kettévágjuk.
6. Vegyük ki a sárgáját, keverjük össze a fokhagymával és a majonézzel. Ezzel a keverékkel megtöltjük a tojásfehérjét.
7. A sajtot reszelőn ledaráljuk.
8. Készítsen elő egy nagy lapos edényt. Az elkészített hozzávalókat rétegesen fektessük rá a következő sorrendben: burgonya, mell, csiperkegomba, sárgarépa, tojásfelek fehérjével felfelé hókupacok formájában. Minden réteget vonjunk be majonézzel, és enyhén sózzuk meg a burgonyát.
9. Megszórjuk sajtos keverékkel.

A salátát tálalás előtt hűtőben kell tartani.

„Sugrob” saláta csirkével és pácolt hagymával

A „Sugrob” saláta némileg emlékeztet sokak kedvenc töltött tojásának ízére. Ez nem meglepő, mert havas dombokat imitálnak.

Az ételhez szüksége lesz:

• főtt hús - 300 g;
• tojás - 5 db;
• kemény sajt - 150 g;
• hagyma - 1 fej;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• ecet 9% - 1 evőkanál. l.;
• cukor - 1 csipet;
• víz - 1 pohár;
• só;
• majonéz.

A „Sugrob” saláta receptje lépésről lépésre:

1. Főzzük meg a tojást és a húst.
2. A hagymát félkarikára vágjuk és sózzuk.
3. Készítsen pácot a hagymához: öntsön ecetet egy pohár vízbe, adjon hozzá cukrot. A félgyűrűket egy tálba tesszük, felöntjük a páccal, és negyed órát állni hagyjuk.
4. A húst apró darabokra vágjuk. Vegyünk egy lapos, széles tányért, kenjük meg majonézzel, és fektessük ki a húst.
5. A tetejére ecetes hagymát teszünk, és majonézzel bevonjuk.
6. A főtt tojást kettévágjuk.
7. Készíts hozzájuk tölteléket: nyomd ki a fokhagymát, a sárgáját pépesítsd, finom reszelőn reszelj le egy kevés sajtot. Mindent összekeverünk öntettel. Fokhagymával és sóval ízesíthetjük.
8. Ezzel a keverékkel megtöltjük a tojásfehérjét. Helyezze őket a húsdarabok tetejére. Ha maradt töltelék, azt is hozzáadhatjuk.
9. Kenjük meg a fehérjéket majonézzel.
10. A salátát megszórjuk reszelt kemény sajttal.
11. Több órára áztassa a hűtőszekrényben.

Ehhez a recepthez bármilyen húst használhat.

Hogyan készítsünk Snowdrift salátát sült krumplival

A „Sugrob” salátának ez a szokatlan változata különösen népszerű a kis ínyencek körében. A legtöbb gyerek szereti a sült krumplit. Ezen az összetevőn kívül az ételhez szükséges:

• főtt csirke - 300 g;
• kemény sajt - 100 g;
• sült krumpli - 250 g;
• tojás - 8 db;
• majonéz.

Hogyan kell főzni:

1. A saláta összes hozzávalóját rétegesen kirakjuk, öntettel megkenjük. Először jön a felvágott és sült sült krumpli.
2. A tetejére apróra vágott főtt húst teszünk.
3. A tojásokat megfőzzük és lereszeljük. Ezután fektesse ki a harmadik réteget, diát képezve. Adjunk hozzá egy kis sót.
4. A sajtot is lereszeljük, és a „Sugrob” salátára szórjuk.

Az íze finomabbá válik, ha fogyasztás előtt hagyja megázni a snacket.

Saláta „Snowdrift”: recept gombával

Ezt az ünnepi salátát bármilyen gombából elkészítheted: frissen, ecetesen, fagyasztva. Ízesítést adnak az ételhez, de az eredmény mindig kiváló.

A következő összetevőkre lesz szüksége:

• gomba (pácolt) - 400 g;
• csirke filé - 400 g;
• kemény sajt - 150 g;
• tojás - 5 db;
• só;
• majonéz.

Műveletek lépésről lépésre:

1. Főzzük meg a tojásokat és a filét különböző serpenyőkben.
2. Vegyük a kihűlt húst, a gombát, a sajt 2/3-át. Kis darabokra vágva.
3. A tojásokat lereszeljük.
4. A következő rétegekből alakítsunk „hótorlaszt”: csirke, gomba, tojás.
5. Fűszerezzük, megszórjuk a maradék reszelt sajttal.

A tojásokat apró darabokra vághatjuk vagy két részre oszthatjuk

„Sugrob” saláta csirkével és krutonnal

Még az ínyencek is értékelik a finom, friss ízt és a gyönyörű dizájnt. A „havas” snack elkészítésének egyik lehetősége a keksz, a paradicsom és a bors.

Hozzávalók:

• kekszet - 100 g;
• csirke filé - 300 g;
• sajt - 150 g;
• édes paprika - 2 db;
• paradicsom - 2 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz.

Lépések:

1. A filét megfőzzük, lehűtjük, vékony szeletekre vágjuk.
2. A zöldségeket apró kockákra vágjuk.
3. A sajtot lereszeljük.
4. A majonézt összekeverjük apróra vágott fokhagymával.
5. A filét, a zöldségeket, a krutonokat rétegekre rakjuk, fűszeres öntettel áztatjuk.
6. Hagyjon meg néhány kekszet, hogy hódombokat készítsen.
7. Megszórjuk őket reszelt sajttal.

A csirkedarabokat a lehető legvékonyabbra kell készíteni, hogy lágy állagot kapjunk.

Hogyan készítsünk „Snowdrift” salátát sonkával

Az étel íze olyan, mint a híres Olivier saláta, de eredetibb megjelenésű, és méltó dísze egy ünnepi lakomának.

A recepthez szüksége lesz:

• főtt burgonya - 3 db;
• sonka - 250 g;
• tojás - 3 db;
• sárgarépa - 1 db;
• kemény sajt - 100 g;
• majonéz - 200 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• egy csipet só;
• mustár;
• őrölt feketebors.

Lépésről lépésre lépések:

1. Főzzük meg a tojást és a sárgarépát. Utána aprítjuk és aprítjuk.
2. A főtt burgonyát nagyszemű reszelővel lereszeljük. Helyezze az alsó réteget egy széles salátástálba, és áztassa be. Ezt követően töltsön fel minden réteget.
3. Helyezzen sárgarépát a tetejére.
4. A sonkát kockákra vágjuk, a következő rétegre formázzuk, és enyhén megnyomkodjuk.
5. A tojásokat kettéosztjuk, és megtöltjük sárgája, fokhagyma, mustár és majonézes öntettel.
6. A feleket a salátára helyezzük, közéjük tehetünk egy kis öntetet a szaftosság érdekében.
7. A sajtot addig reszeljük, amíg vékony csíkot nem kapunk. Egyenletesen oszlassuk el a „sodródások” tetején.

A sonkát helyettesíthetjük kolbásszal

Saláta „Hótorlasz” kolbásszal

A füstölt kolbász tökéletesen kiegészíti a Snowdrifts salátát, gazdagabbá téve az ízét. Annak ellenére, hogy ez a főzési lehetőség a legegyszerűbb összetevőket tartalmazza, az ünnepre elkészíthető.

Szükséged lesz:

• burgonya - 200 g;
• tojás - 4 db;
• sárgarépa - 200 g;
• füstölt kolbász - 150 g;
• sajt - 150 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz;
• egy csipet só.

Lépésről lépésre recept:

1. Főzzük meg a zöldségeket és hűtsük le.
2. A burgonyáról lehúzzuk a héját, és a héját durvára lereszeljük. Tegyük egy salátástálba, sózzuk és áztassuk be. Ezután töltse ki az összes réteget.
3. Fedjük le sárgarépa réteggel.
4. Kockára vágott kolbászból alakítsuk ki a következő szintet.
5. A tojásokat meghámozzuk, és késsel kettévágjuk.A sárgáját kivesszük, összekeverjük a szósszal és az apróra vágott fokhagymagerezdekkel. Ezzel a keverékkel megtöltjük a fehérjéket.
6. A tetejét megszórjuk sajtmorzsával.

Az étel 1-2 óra múlva fogyasztható

„Sugrob” saláta marhahússal és dióval

A „Sugrob” marhahússaláta különösen népszerű a húsimádók körében. Elkészítéséhez marhahúst, valamint a következő termékeket használjuk:

• marhahús - 300 g;
• tojás - 4 db;
• dió - 200 g;
• sárgarépa - 1 db;
• sajt - 200 g;
• hagyma - 2 fej;
• majonéz;
• só.

Az előkészítés lépései:

1. Forraljuk fel a húst. Ha kihűlt, darabokra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.
2. A hagymát és a sárgarépát túlfőzzük. Formázzunk egy második réteg zöldséget, és áztassuk be az öntettel.
3. Megszórjuk darált dióval.
4. Főzzük meg a tojásokat. Távolítsa el a sárgáját a felekről. Keverjük össze dióval, majonézzel és adjunk hozzá sót.
5. Ezzel a keverékkel megtöltjük a fehérjéket.
6. Megszórjuk reszelt sajttal.

Saláta "Sugrob" konzerv hallal

A "Sugrob" hal saláta hasonló a híres "Mimosa"-hoz. De az íze gazdagabb és modernebb.

Szükséges hozzá:

• burgonya - 2 db;
• halkonzerv – 1 doboz;
• tojás - 5 db;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• sárgarépa - 2 db;
• sajt - 150 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• hagyma - 1 fej;
• majonéz;
• só.

A „Snowdrifts” saláta elkészítése:

1. Az alsó réteg reszelt főtt burgonyából áll. Kenje meg az összetevők minden rétegét majonézzel.
2. Ezután adjuk hozzá a főtt sárgarépát. Először meg kell dörzsölni.
3. A konzervet és a hagymát turmixgépbe tesszük, simára daráljuk, salátástálba tesszük majonézes sárgarépára.
4. A tetejére apróra vágott kaliforniai paprikát teszünk.
5. A tojásfeleket megtöltjük a fokhagymás-majonézes öntettel és a sárgájával.
6. A tojásokat szépen tedd egy salátástálba, hogy hófúvást utánozzanak.
7. Megszórjuk a sajtmorzsát.

A salátának legalább egy órát kell áznia

Recept a „Snowdrifts” salátához csirkével

A filé kellemesebbé és lágyabbá teszi a „Sugroby” saláta állagát. A lényeg az, hogy a csirkedarabokat a lehető legvékonyabbra vágjuk.

Az ételhez szüksége lesz:

• filé - 300 g;
• burgonya - 3 db;
• tojás - 4 db;
• sajt - 200 g;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• egy csipet só;
• majonéz;
• fekete bors ízlés szerint.

Főzési algoritmus:

1. A húst sós vízben megfőzzük. Hűtsük le anélkül, hogy kivennénk a húslevesből. Ez adja a hús szaftosságát. Vágjuk apró darabokra.
2. Ugyanakkor forraljuk fel a gyökérzöldségeket és a tojást. Egyértelmű.
3. A burgonyát lereszeljük. Vegyünk egy széles tányért, és helyezzük az aljára. Sózzuk és kenjük meg majonézes öntettel. Ezután ugyanígy vonjuk be az alkatrészeket.
4. A sárgarépát lereszeljük, és a burgonyás keverékre helyezzük.
5. Tegyük a csirkét a tetejére, finoman nyomkodjuk le. Felcsigázni.
6. Készíts tojásdíszt. A sárgáját kivesszük, fokhagymagerezddel és majonézes öntettel tölteléket készítünk, a fehérjéket megtöltjük.
7. Helyezze őket a saláta tetejére.
8. Megszórjuk sajtmorzsával.
9. Hűtőszekrényben tartandó.

Csirkefilé helyett használhatunk kolbászt

Finom saláta „Drifts” tőkehalmájjal

Ez a snack nagyon egészséges. A csukamáj mikroelemekben és vitaminokban gazdag. Ezen kívül a „Snowdrifts” salátához szüksége lesz:

• burgonya - 2 db;
• tőkehalmáj - 150 g;
• tojás - 2 db;
• ömlesztett sajt - 100 g;
• kemény sajt - 100 g;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• egy csipet só;
• egy csipet őrölt fekete bors;
• majonéz.

Az előkészítés lépései:

1. A tojást és a burgonyát megfőzzük, majd meghámozzuk. A burgonyát durva reszelőn lereszeljük, a tojást pedig finom reszelőn.
2. Az ömlesztett sajtot fél órára hűtőbe tesszük. Dörzsölje.Keverjük össze a chipseket a burgonya-tojás keverékkel.
3. Nyissa ki a tőkehalmáj csomagját. Törjük össze és adjuk a salátástálba a többi hozzávalóval együtt.
4. Adjunk hozzá majonézes öntetet.
5. 30 percig hűtjük.
6. Vegyünk egy teáskanálnyit. Használd „hógolyókat” és hajtsd össze őket piramissá.
7. Megszórjuk sajttal.

A zöldágak gyönyörűen mutatnak a „sodródások” tetején

Saláta "Snowdrifts" füstölt csirkével

Ennek a salátának az elkészítése nagyon rövid ideig tart, nem több, mint fél óra, ellentétben sok leveles tésztával. Ez azt jelenti, hogy nem csak lakomára, hanem mindennapi menüre is tökéletes.

Szükséges hozzá:

• főtt burgonya - 2 db;
• füstölt sonka - 1 db;
• tojás - 3 db;
• sajt - 150 g;
• hagyma - 1 fej;
• majonéz;
• víz - 1 pohár;
• ecet 9% - 2 teáskanál;
• cukor - 4 evőkanál. l.

Hogyan készítsünk „Snowdrifts” salátát lépésről lépésre:

1. Egyenként több réteget készítünk, majonézes öntettel áztatjuk. Az első főtt burgonyából készül, kockákra vágva.
2. A következőhöz a füstölt húst feldaraboljuk.
3. A harmadik réteget apróra vágott pácolt hagymából formázzuk. Tartsa előre 2-4 órán át vízből, ecetből és cukorból álló pácban.
4. A tetejére sárgája, fokhagyma és majonéz keverékével töltött félbevágott tojásokat teszünk.
5. Tetejét sajtmorzsával megszórjuk.

A füstölt csirke íze jól passzol a friss fűszernövényekhez

Következtetés

Az ünnepi asztalra szánt „Snowdrifts” saláta nagyon elegáns és nem kevésbé ízletes étel. A téli téma ellenére az év bármely szakában elkészítik. A tapasztalt háziasszonyok pedig ízlés szerint változtatják az összetevőket, és fő összetevőként csirkét, halat, gombát, sonkát és kolbászt adnak hozzá.

Ajánlott bejegyzések

Raffaello rákrudakkal és sajttal: tojással, fokhagymával, dióval

Görögdinnye szelet saláta: receptek csirkével, szőlővel, gombával

Tartlets avokádóval és garnélarákkal, sajttal, hallal

Bruschetta avokádóval és garnélarákkal, hallal, rákkal, tojással

Gomba kaviár a remegésből télre: receptek

Rókagombás saláta: csirkehússal, sajttal, tojással, babbal

Vargányapástétom: receptek télre és minden napra

Champignon pástétom: receptek fotókkal

Mennyi ideig főzzük a laskagombát puhára