Galagonya kompót télre

Az egészséges italok télre való elkészítése a legtöbb háziasszony számára már régóta hagyomány. Egy olyan termék, mint a galagonyabefőtt, sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyekkel gazdagíthatja szervezetét, ha elővesz egy tégelyt a gyógyító italból, és megiszik egy pohárral a finom italból.

A galagonya kompót előnyei és ártalmai

A bogyós gyümölcsökből származó italokat gyakran használták gyógyászati ​​célokra korábban, amikor a gyógyszeripar még nem volt ilyen fejlett.A galagonya kompót előnyei számos betegségben segítenek, mivel:

• erősíti a szív- és érrendszert;
• kizárja az idegösszeomlásokat;
• normalizálja a vérnyomást;
• csökkenti a koleszterinszintet;
• javítja a bőr állapotát;
• pozitív hatással van az immunrendszerre;
• megszünteti a vírusos és fertőző betegségek kockázatát;
• megtisztítja a testet a méreganyagoktól.

A termék pozitív tulajdonságai mellett negatív tulajdonságok is vannak, ezért használat előtt, hogy ne károsítsa a szervezetet, tanulmányoznia kell a galagonya kompót ellenjavallatait. Túlzott vagy helytelen fogyasztás esetén az ital zavarokat okozhat a gyomor-bél traktusban, valamint éles vérnyomásesést és szívműködési romlást okozhat.

Galagonya kompót: receptek minden napra

A mindennapi galagonyabefőtt nem igényel komoly időbefektetést, így legalább minden nap elkészítheted kis mennyiségben. Számos főzési mód létezik.

Az első esetben meg kell tölteni az elkészített terméket vízzel, és tűzre kell helyezni; a változatosság kedvéért apróra vágott bogyókat is hozzáadhat. Forraljuk fel és főzzük 5 percig. Szűrjük le a kapott masszát egy szűrővel, és élvezzük az egészséges bogyók csodálatos ízét. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.

A következő recept reprodukálásához keverje össze a cukrot vízzel, és forralja fel. Öntsük a kapott keveréket a galagonyára, és főzzük, amíg a termék megpuhul.A galagonyát is felönthetjük vízzel, és 10 percig forraljuk, hozzáadjuk a cukrot, hagyjuk feloldódni és leszűrjük. Ez a friss galagonya befőtt gyógyszerként és egyszerűen ízletes és aromás italként használható.

Hogyan készítsünk galagonya kompótot télre

Annak érdekében, hogy a galagonya kompót kellemes ízű, gyönyörű színe legyen télen, és csak előnyökkel járjon a szervezet számára az egészség károsodása nélkül, ismernie kell néhány titkot a házi készítésű készítmények elkészítésekor:

1. A galagonyabogyók kompóthoz való kiválasztásakor ügyelni kell a minőségükre - érettnek, sűrűnek és látható sérülés nélkül kell lenniük. Azt is fontos tudni, hogy a ráncos és túlszáradt gyümölcsök nemcsak a megjelenését, hanem az ital ízét is rontják.
2. Főzéskor ajánlatos bármely recepthez hozzáadni egy hozzávalót, például citromlevet vagy citromsavat. Ez maximalizálja a galagonya előnyeit.
3. A kompót egész télen történő megőrzéséhez csak tiszta üvegedényeket kell használni, amelyeket először ki kell mosni és sterilizálni kell. A fedőket is csak sterilizált állapotban szabad használni.
4. Főzéskor nem ajánlott alumínium konyhai eszközöket használni, mivel ez a kémiai elem oxidálva mérgező anyagokat bocsát ki. A főzéshez zománcozott serpenyőt vagy rozsdamentes acél edényt kell használnia.

Egy egyszerű recept a galagonya kompóthoz télre

Ennek a téli kínálatnak a népszerűsége az egyszerű és gyors elkészítésében rejlik, miközben a termék minősége ezt nem csorbítja.

Összetevők listája:

• 200 g galagonya;
• 350 g cukor;
• 3 liter vizet.

A lépések sorrendje a recept szerint:

1. A szétválogatott gyümölcsöket szűrőedényben öblítsük le folyó víz alatt, és hagyjuk lecsepegni.
2. Készítsünk szirupot. Ehhez vegyen egy serpenyőt, öntsön bele vizet, forralja fel, adjon hozzá cukrot, és várja meg, amíg teljesen feloldódik, folyamatosan keverve.
3. Az elkészített galagonyát tégelybe tesszük, és a kapott cukorsziruppal megtöltjük.
4. Zárja le a fedelet, és fejjel lefelé fordítva hagyja, amíg teljesen kihűl, vastag, meleg takaróba csomagolva körülbelül 2 napig.

Recept galagonya befőtt magvakkal

Egy ízletes és aromás kompót erőt ad az emberi szervezetnek, hogy ellenálljon a megfázásnak, az influenzának és mindenféle kórokozónak. Védelmet nyújt a vírusok és baktériumok ellen azáltal, hogy erősíti immunrendszerét.

A recept hozzávalói:

• 500 g galagonya;
• 400 g cukor;
• 700 g vizet.

Hogyan kell főzni:

1. A szirupot úgy főzzük meg, hogy a vizet a cukorral összekeverjük és felforraljuk.
2. A forrásban lévő sziruphoz hozzáadjuk a megmosott és szárított galagonyát, és néhány percig főzzük.
3. Osszuk el a bogyós kompozíciót 2 edénybe, amelyek térfogata 3 liter.
4. Forraljuk fel a vizet, és forrásban lévő vízzel hígítsuk fel az üvegek tartalmát.
5. Tekerje fel a dobozokat.

Egészséges mag nélküli galagonya kompót

A recept szerint elkészített házi galagonya kompót rendkívül ízletes, tápláló és nagyon egészséges. Télen gyorsan felmelegszik és élénkít.

Egy 3 literes üveghez szükséges alkatrészek:

• 1 kg galagonya;
• 2 liter víz;
• 200 g cukor.

A főzési recept a következő folyamatokat tartalmazza:

1. Vágja fel a megmosott gyümölcsöket, és távolítsa el a magokat.
2. Tegye a pépet egy szűrőedénybe, és öblítse le folyó víz alatt, várja meg, amíg kiszárad.
3. Főzzünk szirupot a cukor és a víz forralásával 5-10 percig.
4. Hűtsük le a kapott cukorszirupot 80 fokra, keverjük össze a péppel, és hagyjuk állni 12 órán át.
5. Ezután vegye ki a bogyókat a szirupból, és csomagolja üvegekbe.
6. Szűrjük le a szirupot, és tegyük a tűzhelyre, közepes lángon forraljuk fel.
7. A forrásban lévő keveréket öntsük az üvegek tartalmára, és fedjük le. Sterilizálásra küldje 15-30 percig, a tartályok méretétől függően.
8. Ezután zárjuk le, fordítsuk meg, és takaróba csavarva várjuk meg, míg teljesen kihűlnek.

Alma kompót galagonyával télre

A galagonya gyümölcsében és az almában található jótékony anyagok kölcsönhatásba lépnek egymással, és ennek eredményeként gyógyító erejük megduplázódik. A galagonya és az alma téli kompótja jótékony hatással lesz az emberi szervezetre, erősíti az immunrendszert és gazdagítja azt vitaminok és ásványi anyagok komplexével.

Hozzávalók és arányok egy 3 literes üveghez:

• 300 g galagonya;
• 200 g alma;
• 2,5 liter víz;
• 300 g cukor;
• 2 csipet citromsav.

Hogyan készítsünk vitamin italt a recept szerint:

1. Mossa meg a gyümölcsöket, és hagyja lecsepegni. A megmosott almáról eltávolítjuk a magot és a magokat, és szeletekre vágjuk.
2. Az elkészített hozzávalókat tégelybe tesszük, vízből, cukorból és citromsavból készült sziruppal felöntjük.
3. Fedjük le az edényt fedéllel, és tegyük forró vízbe. Sterilizáljuk az üveget a tartalmával a forrástól számítva 15 percig, majd zárjuk le, és ha teljesen kihűlt, tegyük hűvös helyiségbe tárolásra.

Téli kompót szőlőből és galagonyából

Ha a természet e két ajándékát kombináljuk, a kompót kitűnő ízt és finom aromát nyer. Télen ez a készítmény különösen hasznos lesz, mivel a hideg és a napfény hiánya miatt legyengült szervezet számára a szükséges vitaminok maximális mennyiségét tartalmazza.

Alkatrész összetétel:

• 700 g galagonya bogyók;
• 3 fürt szőlő;
• 500 g cukor;
• 3 liter vizet.

A gyógyító ital előállításának fő folyamatai:

1. Távolítsa el a megmosott galagonya bogyókat a szárról. A szőlőt megmossuk és fürt formában hagyjuk. A tiszta gyümölcsöket törölközőre helyezve szárítsa meg, hogy felszívja a felesleges nedvességet.
2. Vegyünk egy lábas vizet és tegyük a tűzhelyre; amint a tartalma felforrt, adjunk hozzá cukrot, és tartsuk a tűzön, amíg teljesen fel nem oldódik, körülbelül 3-5 percig.
3. Sterilizált tégely aljára tegyük a galagonyát, majd a szőlőfürtöket, és öntsünk a tetejére az elkészített forró szirupot úgy, hogy a folyadék ellepje az összes gyümölcsöt, és hagyjuk állni 5 percig, így a felesleges levegő távozik. Ezt követően öntsünk szirupot a tetejére.
4. Feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, és meleg takaróba csavarva 2 napig hűlni hagyjuk.

Hogyan kell főzni a galagonya- és citromkompótot télre

Ez a citromos, gyógyító galagonyakompót nagyon könnyen elkészíthető. A recept az igazi ínyenceket kényezteti kifinomult ízével és a citrusok finom jegyével.

Főbb összetevők:

• 1 evőkanál. galagonya;
• 1 liter víz;
• 150 g cukor;
• 3 szelet citrom.

Lépésről lépésre a galagonya kompót elkészítéséhez:

1. Távolítsa el a magokat és a szárakat a megmosott gyümölcsökről, és szárítsa meg papír- vagy gofrikendővel.
2. Az elkészített bogyókat üvegekbe csomagoljuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük.
3. 30 percig állni hagyjuk, majd egy külön tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a citromszeleteket, és újra felforraljuk.
4. A kapott keveréket öntsük a gyümölcsre, zárjuk le, és csavarjuk meleg takaróba, amíg kihűl.

Recept galagonya kompót készítéséhez cukor nélkül télre

Ez a főzési mód magában foglalja a gyümölcsök elkészítését és magának az italnak a főzését, ami nem fog sok időt igénybe venni, de a költségeket teljes mértékben indokolja a kész kompót gazdag íze és színe.Bevált recept, amelyet őseink használtak az ókorban. Abban az időben a cukrot nem használták italok készítéséhez, helyette a bogyók édességét adtak.

Szükséges alkatrészek:

• 200 g galagonya;
• 3 liter vizet.

Hogyan kell főzni a galagonya kompótot télen:

1. Válogassa szét a gyümölcsöket, mossa meg és tegye egy üvegbe.
2. Forraljuk fel a vizet, öntsük bele a bogyókat, hagyjuk állni 30 percig.
3. Az idő letelte után a vizet leöntjük, újra felforraljuk, majd az edény tartalmának kiöntése után lezárjuk.

Hogyan készítsünk galagonya és narancs kompótot télre

A narancsos galagonyabefőtt receptje segít olyan házi készítésű készítmény elkészítésében, amely nem csak a hideg téli estéken örvendezteti meg kiváló ízével, hanem asszisztensként is szolgál influenza és megfázás esetén.

Hozzávalók a recept szerint:

• 150 g galagonya;
• 150 g csipkebogyó;
• 2 narancs szelet;
• 150 g cukor;
• 700 g vizet.

Lépésről lépésre az ital elkészítésének lépései:

1. Tegye az összes hozzávalót egy literes edénybe. Használhat eltérő méretű edényt, arányosan növelve a recept hozzávalóinak számát.
2. Öntsük fel forrásban lévő vízzel, fedjük le, és hagyjuk állni 15 percig.
3. Öntsük le a vizet egy külön tálba, forraljuk fel és adjunk hozzá cukrot. Addig forraljuk, amíg a kristálycukor teljesen fel nem oldódik.
4. Az így kapott szirup tartalmával megtöltjük az üveget, lezárjuk, és egy takaróval letakarva hagyjuk kihűlni.

Téli galagonya- és szilvabefőtt receptje

A fekete galagonya és szilva kompótjának elkészítését ezen recept szerint a lépések egyszerűsége jellemzi, így még a kezdő háziasszonyok is kiváló eredményt érhetnek el először.

Szükséges termékek:

• 300 g galagonya;
• 300 g szilva;
• 250 g cukor;
• 2,5 liter víz.

Lépésről lépésre recept:

• Válogassa ki a fő összetevőt, távolítsa el a törmeléket, és mossa le. Távolítsa el a magot a szilváról.
• Tegye az elkészített hozzávalókat egy üvegbe, adjon hozzá cukrot, és öntse fel kétszer forrásban lévő vízzel.
• Zárja le hermetikusan a tartályt.

Citromsavval készült galagonya kompót készítése télre

A recept citromsav használatát írja elő, amely megadja a galagonyakompótnak a szükséges savanyúságot és megőrzi gazdag színét. Az ital édes-savanyú ízének, finom aromájának és csodálatos színének köszönhetően biztosan a család kedvenc csemegéjévé válik.

A termékek listája a recept szerint:

• galagonya bogyók;
• ½ teáskanál. citromsav;
• sziruphoz 300 g cukor 1 liter vízhez.

Hogyan készítsünk egészséges italt a recept szerint:

1. Válogassa szét a növény termését, mossa le és törölközővel szárítsa meg.
2. Töltsük vállig az üveget előkészített bogyós gyümölcsökkel, és adjunk hozzá vizet.
3. Leöntjük a vizet, és a mennyiséget kimérve kiszámoljuk a cukor adagját, majd felforraljuk a szirupot, hozzáadjuk a citromsavat és felforraljuk.
4. Óvatosan öntse a szirupot a galagonya tetejére, töltse fel a tartályt. Fedjük le fedéllel és zárjuk le. Fordítsa meg, csomagolja be és távolítsa el, amíg teljesen ki nem hűl.

Eredeti recept a galagonya kompóthoz körtével és fűszerekkel

A receptnek megfelelő kiegészítő elemek fűszerek és gyógynövények formájában kellemes és frissítő ízt adnak a kompótnak télre. Az italt olyan egészségügyi problémák esetén ajánljuk, mint vitaminhiány, megfázás és szívbetegségek.

Termékkészlet a recept szerint:

• 1 kg galagonya;
• 3 db. körte;
• 2 szelet citrom;
• 500 g cukor;
• 1 fahéjrúd;
• 0,5 tk. őrölt szegfűszeg;
• 2 levél friss menta;
• 1 tk. vanillin;
• 3 liter vizet.

Főzési mód a recept szerint:

1. Távolítsa el a magokat a megmosott galagonya terméséből.A körtét megmossuk, nagy szeletekre vágjuk, a magházat és a magokat eltávolítjuk.
2. Helyezze az elkészített gyümölcsöket egy külön edénybe, és adja hozzá a receptben feltüntetett fűszereket és gyógynövényeket.
3. Vegyünk egy másik edényt, és készítsünk benne szirupot, öntsük fel a szükséges mennyiségű vizet, majd forraljuk fel a cukrot. Teljesen fel kell oldani.
4. A kész szirupot az előkészített hozzávalókkal egy edénybe öntjük, a tűzhelyre tesszük, és alacsony lángon 35 percig főzzük, amíg a gyümölcs megpuhul.
5. Ezután vegyük le a tűzhelyről, fedjük le, és hagyjuk megfőni.
6. A kifőzött italt öntsük egy üvegbe, először óvatosan helyezzük az aljára bogyókat és gyümölcsöket egy hosszú nyelű kanál segítségével.
7. Tekerjük fel, fordítsuk meg, tekerjük be a munkadarabot, amíg teljesen ki nem hűl, majd tegyük hűvös helyre.

Recept galagonya, alma és arónia kompóthoz

Egy ilyen egészséges befőtt télen igazi lelet lesz, ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni, és a recept szerint nem igényel hosszan tartó sterilizálást. Az ital kiegyensúlyozott ízű, mérsékelten édes. Főzéshez jobb az édes-savanyú almát választani.

Alkatrész felépítése:

• 100 g galagonya;
• 100 g arónia;
• 250 g alma;
• 4 evőkanál. l. Szahara;
• 1 liter vizet.

A galagonya, alma és arónia kompót receptje:

1. A galagonyát, aróniát szétválogatjuk és megmossuk, az almát pedig 4 részre vágjuk, a magházat és a magokat eltávolítjuk.
2. Az elkészített hozzávalókat tégelybe tesszük és forrásban lévő vízzel felöntjük, majd fedővel letakarva 5 percre félretesszük.
3. Ezután engedjük le a vizet, adjuk hozzá a cukrot, és forralás után főzzük 3 percig.
4. A forrásban lévő szirupot egy üvegbe öntjük és lezárjuk. Fordítsuk fejjel lefelé és hagyjuk kihűlni.

Galagonya kompót télre aróniával és fűszerekkel

Ez az eredeti ital kiváló alternatívája a hagyományos teáknak. Ízét a fűszerek - szegfűszeg, kardamom, csillagánizs - markáns jegyei kapják. A további aromák finomabban ragadhatók meg, ha szegfűszeget adunk hozzá. Ez az eredeti ital a bemutatott recept szerint nemcsak élénk színeivel fog örömet okozni, hanem lendületet is ad.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál. galagonya;
• 1 evőkanál. aronia;
• 1 szegfűszeg bimbó;
• 3 doboz kardamom;
• ½ csillagánizs;
• sziruphoz: 300 g cukor 1 liter vízhez.

Alapvető receptúra:

1. Válogassa szét a növények termését, távolítsa el az ágakat a hegyi kőrisről, vágja le a csészeleveleket a galagonya terméséről, öblítse le, szárítsa meg és tegye egy tégelybe a térfogatának 1/3-át.
2. Öntsünk forrásban lévő vizet a tartalomhoz, fedjük le, és hagyjuk állni 30 percig.
3. A folyadékot külön edénybe öntjük, ízlés szerint hozzáadjuk a cukrot és a fűszereket, majd felforraljuk.
4. Óvatosan töltse meg a bogyós üvegeket a tetejéig a forró keverékkel, és zárja le.
5. Fordítsa meg az üveget, csomagolja be és hagyja kihűlni.

Galagonyából és csipkebogyóból készült egészséges téli kompót receptje

Az immunrendszer támogatása érdekében a vírusok elleni küzdelemben a hideg évszakban szükséges a maximális mennyiségű vitamin fogyasztása. Télen a friss gyümölcsök és zöldségek folyamatos drágulása miatt problémás a megfelelő táplálkozás biztosítása. Az e recept szerint készült házi készítmények galagonya és csipkebogyó kompót formájában segítenek kompenzálni a vitaminok hiányát.

A 3 literes edény összetevői:

• 2 evőkanál. galagonya gyümölcs;
• 2 evőkanál. csipkebogyó;
• sziruphoz 300 g cukor 1 liter vízhez.

Főzési lépések a recept szerint:

1. Válogassa szét a csipkebogyót és a galagonya bogyókat, vágja le az ágakat, mossa meg és szárítsa meg.
2. Az elkészített hozzávalókkal egy tégelybe töltjük, felöntjük hideg vízzel, majd lecsepegtetjük és a recept szerinti arányokat követve szirupot főzünk belőle.
3. Öntse a forró szirupot az edény tartalmára egészen a tetejéig.
4. Fedjük le fedővel, fordítsuk meg és tegyük meleg takaró alá, amíg kihűl.

Nyugtató hatású galagonya kompót gyerekeknek télire

A gyerekek szeretik a finom gyümölcsleveket és a különféle szénsavas italokat, de sokkal egészségesebb a gyermek szervezetének, ha natúr házi galagonyabefőtt fogyaszt, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ráadásul nem marad el a bolti italoktól, és jótékony tulajdonságai nem csak a szomjat oltják, hanem elősegítik a megfelelő növekedést és élettani fejlődést, valamint nyugtatják az idegrendszert és a szívritmust is.

A recept hozzávalói és arányai:

• 200 g galagonya bogyók;
• 350 g cukor;
• 3 liter vizet.

Hogyan készítsünk nyugtató italt:

1. Az érett gyümölcsöket eltávolítjuk a szárról, és megmossuk.
2. Tegye üvegekbe, amelyeket először sterilizálni kell.
3. A vízből és a cukorból szirupot készítünk, és ráöntjük a gyógyító bogyókra. Utána zárd le, és megfordítva tekerd takaróba, amíg teljesen ki nem hűl.

A galagonyabefőtt 7 nap után gyönyörű bordó-skarlát árnyalatot kap, 60 nap múlva pedig intenzív ízű lesz.

Tárolási szabályok

A galagonyabefőtt üvegeket legfeljebb 20 fokos hőmérsékletű helyiségben, közvetlen napfénytől védve kell tárolni. Ennek a feltételnek a figyelmen kívül hagyása a konzerv élelmiszerek tárolása során azt eredményezi, hogy a termék elveszíti minden előnyös tulajdonságát, és fogyasztásra alkalmatlanná válik. Ha követi a receptet és az elkészítési technológiát, az ilyen házi készítésű készítményeket akár 2 évig is tárolhatja.

Következtetés

A galagonya kompót az egyik népszerű házi készítésű készítmény, amelynek receptjei lehetővé teszik eredeti italok készítését. Csak a rendelkezésre álló fűszerek, aromás fűszernövények, valamint különféle gyümölcsök, bogyók és gyümölcsök kombinációi használatával egy kulináris remekművet kaphat.

Ajánlott bejegyzések

Tök befőtt naranccsal: recept

Hogyan főzzünk befőtt Isabella szőlőből

Téli datolyaszilva kompót receptje

Cseresznye szilva befőtt

Szilvalé télre

Áfonya kvass

Dogwood befőtt receptek

Téli áfonya szirupban

Áfonya szirup