Koreai paradicsom: a legfinomabb és leggyorsabb receptek

A koreai konyha napról napra egyre népszerűbb, és minden háziasszony szeretne valami finom és eredetivel kedveskedni családjának. Miután kiválasztotta a megfelelő fűszereket, még egy közönséges zöldség is teljesen új, szokatlan ízt kap. A koreai stílusú gyors paradicsom kiváló étel, amelyet mind az ünnepi asztalon, mind a családi vacsorán jól értékelnek.

Hogyan kell gyorsan főzni a paradicsomot koreai nyelven

Korábban a rágcsálnivalók elkészítését szigorúan minősítették. A salátát csak Közép-Ázsia piacain lehetett kipróbálni, amikor a pultok mellett elsétálva megbolondulhattál a sokféle gyógynövény és fűszer illatától. Jelenleg számos értelmezése létezik ennek a receptnek, amely számos országban egyre népszerűbb.

Nagyon gyorsan elkészül, de körülbelül egy napig áztatja. Egy salátánál nagyon fontos, hogy jól telítve legyen minden fűszerrel. A zöldségeket és fűszernövényeket gondosan kell kiválasztani. Frissnek és jó minőségűnek kell lenniük, mert egyetlen romlott, romlott gyümölcs használata tönkreteszi az egész étel ízét. Szeletelés előtt az ételt alaposan meg kell mosni és meg kell szárítani. Paradicsom vágásakor ajánlatos eltávolítani azt az ehetetlen részt, amelyhez a szár csatlakozott.

Paradicsom koreaiul, gyors és ízletes

A koreai konyha remek ételeket kínál, amelyeket egyszerűen és ízletesen készíthet el. Azonnali koreai paradicsom recept a videóban:

Összetevők listája:

• 1 kg paradicsom;
• 2 édes paprika;
• 1 chili paprika;
• 6 g koriander;
• 6 g őrölt bors;
• 1 fokhagyma;
• 25 g só;
• 50 g cukor;
• 50 g napraforgóolaj;
• 30 g ecetsav.

Lépésről lépésre recept:

1. Az őrölt fokhagymát és a borsot összekeverjük apróra vágott fűszernövényekkel.
2. Adjuk hozzá az összes fűszert, sót, cukrot, finomított olajat, ecetet és alaposan keverjük össze. Az utolsó hozzávalóból többet is adhat hozzá a nagyobb fűszeresség érdekében.
3. Helyezzen néhány paradicsomszeletet az edény aljára, és tegye bele a keveréket, felváltva.
4. Az üveget fejjel lefelé tegyük egy tányérra, és tegyük hűtőbe egy éjszakára.

Gyors recept koreai paradicsomhoz korianderrel és paprikával

A saláta ízének javítása érdekében sok háziasszony fűszerekkel és gyógynövényekkel kísérletezik. Ha át akarja alakítani a szokásos klasszikus receptet, próbálkozzon egy snack elkészítésével paprika és koriander hozzáadásával.

Összetevők listája:

• 1 kg paradicsom;
• 2 édes paprika;
• 4 közepes gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál. l. ecetsav;
• 3 evőkanál. l. napraforgóolaj;
• 12 g só;
• 20 g cukor;
• 11 g koriander;
• paprika, petrezselyem, kapor.

Lépésről lépésre recept:

1. A fűszernövényeket aprítsuk fel, és turmixgépben őröljük meg az édes paprikával.
2. Adjuk hozzá az ecetet, a reszelt fokhagymát, az olajat és a fűszereket, keverjük össze.
3. A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk.
4. Az apróra vágott zöldségeket és a szószt egy üvegbe tesszük.
5. Fedjük le műanyag fedéllel és fordítsuk meg.
6. Egy nappal később tálaljuk.

Gyorsan főzzük a koreai paradicsomot egy üvegben

Az előkészületek mindig sok időt és erőfeszítést igényelnek, de a koreai paradicsom nemcsak ízletesen, hanem egyszerűen is elkészíthető, ami sok háziasszonyt vonz. Egy koreai gyorsfőzésű paradicsomrecept fényképpel segít közelebbről megvizsgálni az étel minden aspektusát és finomságát, és rendkívül ízletessé és kifinomultabbá varázsolni.

Összetevők listája:

• 2 kg paradicsom;
• 2 db. édes paprika;
• 2 db. fokhagyma;
• 1 chili paprika;
• zöldek nem kötelező;
• 100 ml ecetsav (6%);
• 100 ml napraforgóolaj;
• 4 evőkanál. l. Szahara;
• 2 evőkanál. l. só.

Lépésről lépésre recept:

1. Mossa meg az összes zöldséget, hagyja megszáradni, óvatosan helyezze őket száraz törülközőre. A zöldeket finomra vágjuk. A meghámozott paprikát turmixgépbe tesszük és felaprítjuk.
   
2. Mindent egy edénybe keverünk, ízesítjük olajjal, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Óvatosan keverjük össze és adjunk hozzá ecetet. Az íz és az aroma javítása érdekében az olajat olívaolajjal helyettesítheti.
   
3. Vágja a paradicsomot karikákra vagy szeletekre. Tegyünk néhány darab zöldséget egy üvegbe, és töltsük meg az elkészített keverékkel. Folytassa a rétegezést.
   
4. Csavarja fel a csavaros kupakot, és fejjel lefelé helyezze egy éjszakára hideg helyiségbe, hogy minden réteg jól átázzon. Reggel fordítsd meg és tartsd ott estig. 24 óra elteltével tálalhatja az előételt az asztalon.
   

A leggyorsabb koreai paradicsom bazsalikommal

Az egyik leggyorsabb bazsalikomból készült salátát a tapasztalt háziasszonyok régóta használják családtagok és barátok meglepésére ünnepek és vacsorák alkalmával. Ez az étel könnyen elkészíthető, és nagyszerű időt takarít meg.

Összetevők listája:

• 1 kg paradicsom;
• 2 db. édes paprika;
• 2 fej fokhagyma;
• 45 ml napraforgóolaj;
• 45 ml ecetsav;
• ½ chili paprika;
• 20 g só;
• 50 g cukor;
• egy csokor bazsalikom és kapor.

Lépésről lépésre recept:

1. Az édes paprikát szeletekre vágjuk, a fűszernövényeket felaprítjuk, a fokhagymát meghámozzuk.
2. Az összes felsorolt ​​dolgot turmixgépbe tesszük, és simára turmixoljuk.
3. Adjunk hozzá ecetet, olajat, fűszereket, és keverjük újra a keveréket.
4. A paradicsomot megmossuk és karikákra vagy szeletekre vágjuk.
5. Tedd rétegesen egy műanyag edénybe, és hagyd a hűtőszekrényben egy napig.

Instant koreai fűszeres paradicsom

Az előétel fűszeressége fűszerekkel és ecettel szabályozható. Minél nagyobb a koncentrációja, annál fűszeresebb lesz az étel.

Összetevők listája:

• 1 kg paradicsom;
• 2 fokhagyma;
• 1 édes paprika;
• 2 sárgarépa;
• 50 ml napraforgóolaj;
• 50 ml ecetsav (9%);
• 50 g kapor;
• 50 g cukor;
• pirospaprika.

Lépésről lépésre recept:

1. A borsot és a fokhagymát turmixgéppel simára daráljuk.
2. A sárgarépát reszelő segítségével lereszeljük, a zöldeket felaprítjuk.
3. A paradicsomot megmossuk, két részre vágjuk és egy edénybe tesszük.
4. A tetejére borsot és fokhagymát teszünk, és megszórjuk fűszerekkel.
5. Az olajos és ecetes keveréket öntsük a sárgarépára, adjuk hozzá a fűszernövényeket, a sót és a cukrot.
6. A pácot ráöntjük a paradicsomra, és 6-7 órára hűtőbe tesszük, hogy átázzanak.

Koreai gyors paradicsom szójaszósszal

A snack ízének javítása érdekében szójaszószt adhat hozzá. Ez a recept egyszerű, de ennek ellenére eredeti és pikáns.

Összetevők listája:

• 1 kg paradicsom;
• 1 fokhagyma;
• 1 édes paprika;
• 1 chili paprika;
• 70 g napraforgóolaj;
• 70 g ecetsav (9%);
• 2 tk. szója szósz;
• 80 g cukor;
• 12 g só;
• petrezselymes kapor.

Lépésről lépésre recept:

1. A zöldségeket megmossuk és szeletekre vágjuk.
2. Tegye turmixgépbe a meghámozott fokhagymát, az apróra vágott fűszernövényeket és a kétféle borsot.
3. Az összes folyékony összetevő hozzáadása után őröljük meg.
4. Ezután adjuk hozzá a fűszereket, keverjük össze és daráljuk újra simára.
5. Egy mély tartályban keverje össze az elkészített keveréket paradicsommal, és fedje le.
6. 12 órára hűtőbe tesszük.

Hogyan főzzünk gyorsan és ízletes koreai paradicsomot egy zacskóban

A koreai paradicsom kiváló választás egy finom falathoz. Általában tégelyben vagy műanyag edényben készülnek, de a zacskó használata sokkal gyorsabbá és egyszerűbbé teszi az eljárást.

Összetevők listája:

• 1 kg paradicsom;
• ½ fokhagyma;
• ½ erős paprika;
• 2 db. édes paprika;
• 5-6 db. vegyesfűszer;
• 25 g só;
• 1 evőkanál. l. Szahara;
• 3 evőkanál. l. ecetsav (6%);
• 50 ml napraforgóolaj;
• kívánság szerint gyógynövények.

Lépésről lépésre recept:

1. Vágja fel a zöldeket, nyomja ki a fokhagymát, és tegye egy mély edénybe.
2. Adjunk hozzá minden fűszert, ecetet és olajat, és keverjük össze.
3. A paprikát félkarikára vágjuk, és fűszernövényekkel keverjük össze.
4. A paradicsomot két részre osztjuk, és a keverékhez adjuk.
5. Az egészet alaposan összekeverjük és egy zacskóba tesszük.
6. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Gyors koreai paradicsom sárgarépa fűszerezéssel

A koreai sárgarépa főzéséhez szükséges fűszerezés kellemes fűszerességgel és csodálatos édeskés jegyekkel tölti meg az ételt. Ha ezt az összetevőt egy snackhez adjuk, ez egy zseniális ötlet, amely segít felgyorsítani a folyamatot.

Összetevők listája:

• 7-8 db. paradicsom;
• 1 fokhagyma;
• fűszerezés koreai sárgarépához;
• 1 evőkanál. l. citromlé;
• 3-4 evőkanál. l. olivaolaj;
• ½ teáskanál. Szahara;
• 12 g só;
• egy csomó kapor és bazsalikom;
• fűszerek tetszés szerint.

Lépésről lépésre recept:

1. A megmosott paradicsomot két részre vágjuk.
2. Keverje össze az apróra vágott fokhagymát és a fűszernövényeket olajjal, citromlével, fűszerekkel és sárgarépa fűszerekkel.
3. Tegye az ételt rétegesen egy műanyag edénybe.
4. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, szorosan lezárjuk az üveget.

Gyors koreai pácolt paradicsom 2 óra alatt

A snack fő előnye az időmegtakarítás. Egy ilyen finom saláta 2 óra alatt történő elkészítéséhez csak alaposan tanulmányoznia kell a főzési módot.

Összetevők listája:

• 1 kg paradicsom;
• 2 db. édes paprika;
• 1 chili paprika;
• 1 fokhagyma;
• 50 ml ecetsav (6%)
• 50 ml napraforgóolaj;
• 2 evőkanál. l. Szahara;
• 1 evőkanál. l. só;
• kapor, petrezselyem, koriander és egyéb fűszerek ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept:

1. A paradicsomot tetszés szerint vágja fel, és helyezze el.
2. A fokhagymát nyomjuk át, a borsot karikákra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk.
3. Tegyünk mindent egy zacskóba, adjunk hozzá fűszereket, olajat és ecetet, és tegyük be a hűtőszekrénybe.
4. A tartalmát időnként fel kell rázni.
5. Két óra elteltével az előétel tálalható.

A mustáros koreai paradicsom leggyorsabb főzésének receptje

Ezt a receptet a koreai konyhára jellemző fűszeresség és pikantéria jellemzi. Egy ilyen gyors előétel, mint a koreai stílusú paradicsom mustárral, lenyűgözi a fűszeres ételek szerelmeseit.

Összetevők listája:

• 1 kg paradicsom;
• 1 sárgarépa;
• 1 édes paprika;
• 1 fokhagyma;
• 80 ml ecetsav;
• 60 ml napraforgóolaj;
• 40 g cukor;
• 10 g mustár;
• zöldek ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept:

1. A hámozott borsot és a fokhagymát turmixgéppel őröljük.
2. A kristálycukor, az olaj, az ecet, a gyógynövények és a mustár hozzáadása után újra felverjük.
3. A sárgarépát lereszeljük, a paradicsomot szeletekre vágjuk és műanyag edénybe tesszük.
4. A zöldségeket bekenjük az elkészített páccal, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

A leggyorsabb és legfinomabb koreai paradicsom ecet nélkül

Mindenesetre fűszeresebbé teheti az ételt több ecet hozzáadásával. Ezt a receptet követve csípős nassolnivalót készíthet anélkül, hogy használná.

Összetevők listája:

• 1 kg paradicsom;
• 120 ml paradicsomlé;
• 300 g sárgarépa;
• 300 g hagyma;
• 170 g napraforgóolaj;
• 35 g só;
• fűszerek ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept:

1. A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk. Vágja félbe a paradicsomot, a hagymát karikákra, a sárgarépát pedig reszelje le reszelőn, amelyet a sárgarépa koreai elkészítéséhez használnak.
2. Helyezze az elkészített termékeket egy mély edénybe, és keverje össze olajjal és paradicsomlével.
3. Tartsa alacsony lángon körülbelül 1 órán keresztül, ne felejtse el időnként megkeverni.
4. Lehűtjük és 12 órán keresztül a hűtőben pihentetjük.

Következtetés

A koreai stílusú gyors paradicsom egy csodálatos előétel, amely nem csak kellemesen meglep egyedi ízével, hanem értékes időt is megtakarít. Az étel kétségtelenül imádott és nélkülözhetetlen saláta lesz az ünnepi asztalon.

Ajánlott bejegyzések

Téli paradicsom és petrezselyem receptje

Zöld paradicsom készítmények: receptek fotókkal

Örmény paradicsom recept fotókkal

Zöld paradicsom tormával és fokhagymával: recept télre

Téli zöld töltött paradicsom grúz stílusban

Zöld paradicsom télire örmény stílusban

Fűszeres zöld paradicsom saláta "Cobra"

Konzervált paradicsom almalében sterilizálás nélkül

Sült paradicsom receptek