Tartalom
A britek azt mondják: napi két alma, és nem kell orvos. Az orvosok teljesen egyetértenek ezzel az állítással. Ennek a gyümölcsnek a fő gazdagsága a nagy mennyiségű rost és pektin. Ezek az anyagok tökéletesen rendbe teszik a beleket. Ugyanis itt található az emberi immunitás állapotáért felelős sejtek akár 90%-a. Mire jó még az alma? Vitaminokat tartalmaznak. Mennyiségileg nem sok van belőlük, de a minőségi összetétele egyszerűen lenyűgöző: szinte az egész B csoport, nikotinsav, E-, K-, H-vitamin és A-provitamin. Meglepően sok nyomelem van, amelyek annyira szükségesek ember - 28. Ilyen gazdagság még néhány egzotikus gyümölccsel is büszkélkedhet, amelyek ára lekerült a listáról. Az alma pedig mindig kapható és meglehetősen olcsón.
A friss almának van egy csodálatos tulajdonsága - ha evés után megrágja, és egy ideig a pépet a szájában tartja, sokkal jobban fog működni, mint a fogkefe és a fogkrém, mivel szinte az összes káros baktériumot elpusztítja, ami az emberi szájban található. .
Csak egy évszázaddal ezelőtt az almafogyasztási szezon rövid volt. Az Apple Spas-tól kezdve, ami augusztus második tíz napjának vége, és maximum a tél közepéig. A találékony oroszok megtalálták a módját, hogy megbirkózzanak ezzel a problémával. Ezek a gyümölcsök elkezdtek nedvesedni. Lényegében a vizeletürítés egyfajta erjedés. A különféle adalékanyagok jelentősen javíthatják a gyümölcsök ízét.
Az ilyen alma sokkal egészségesebb.
Mostanra a közel egy évig vagy még tovább tárolható fajták száma sokszínűségével tetszetős. Az almát azonban továbbra is nedvesítik, most már nem tartósítás céljából, hanem ízletes és egészséges termékként.
Mindenki megeheti őket? Melyiket hozzák? áztatott alma előnyök és árt belőlük? A kérdések megválaszolásához próbáljuk megérteni, mi történik a vizelési folyamat során.
Mi történik vizelés közben
A vizeletürítési folyamat során egyszerre kétféle erjedés lép fel: tejsavas és alkoholos. Az anaerob baktériumok az almában található cukrokat tejsavvá alakítják. Ez nem csak egy kiváló tartósítószer, amely nem teszi lehetővé a termék megromlását. Az E270 nevű élelmiszer-adalékanyag tartósítószerként szinte minden tejtermékben megtalálható, így biztosítva azok biztonságát. Gyermekek számára készült termékek készítésére használják, még a legkisebbek számára is.
A borélesztő, amely minden bogyón és gyümölcsön megtalálható, a természetes cukrokat boralkohollá alakítja. Ezáltal sok szén-dioxid szabadul fel. Egy része az almában marad. Ezért durva ízűek.
Áztatott alma összetétele
Általánosságban elmondható, hogy a vizelési folyamat befejezése után az almában körülbelül 1,5% tejsav és egyéb savak, valamint legfeljebb 1,8% alkohol halmozódik fel. A vizeletürítés előtt bennük lévő fennmaradó anyagok változatlanok maradnak.
A pácolt alma előnyei
Még a nyers alma is olyan termék, amelynek minden ember napi menüjében szerepelnie kell. Áztatáskor további jótékony anyagokkal gazdagodnak. Hogyan segíthetik az egészségedet?
- Ennek a terméknek a rendszeres fogyasztása optimális mennyiségben segít normalizálni a bélműködést;
- a normálisan működő bél stabil immunitást biztosít, ami azt jelenti, hogy a szervezet már az előfordulásuk szakaszában képes lesz felvenni a harcot számos lehetséges betegséggel;
- Az ilyen almák könnyen helyettesíthetik a joghurtot azok számára, akik nem szeretik vagy nem fogyaszthatják, a laktobacillusok mennyisége rendszeres fogyasztás esetén még a dysbiosis kezelésében is segít;
- alacsony kalóriatartalmú, mindössze 47 kcal / 100 g termék, lehetővé teszi a fogyni vágyók számára, hogy félelem nélkül fogyasszák el;
- a jelentős kalciumtartalom jelentős segítséget nyújt az ízületi betegségekben, különösen a csontritkulásban szenvedőknek;
- K-vitamin - erősíti az ereket;
- A-vitamin nélkül a szép haj és köröm lehetetlen;
- A B-vitaminok nélkülözhetetlenek az idegrendszer számára, a nikotinsav pedig a hormonrendszer számára.
Áztatott alma, kár
Úgy tűnik, hogy a tagadhatatlan előnyök azt jelzik, hogy mindenki használja ezt a terméket. De még ebben az esetben is van néhány kivétel. Az áztatott alma sok savat tartalmaz, ami kifejezetten ellenjavallt azoknak, akik gyomorhurutban szenvednek, és a gyomornedv fokozott savassága kíséri.
Mivel az áztatott alma kis mennyiségben is alkoholt tartalmaz, ez a termék nem alkalmas olyan személyek számára, akiknek az alkohol ellenjavallt. Kisgyermekek és idősek óvatosan használják.
Következtetés
Bármely termék jótékony hatású, ha mértékkel fogyasztjuk. Még a legegészségesebb sárgarépa is májproblémákat okozhat, ha túl sokat eszik. A savanyú alma fogyasztása is mérsékelt legyen. De szisztematikusan kell enni őket, ebben az esetben az egészségügyi előnyök kétségtelenek.
Minél változatosabb egy személy menüje, annál nagyobb a valószínűsége, hogy szervezete megkapja az egészséghez és a virágzó létezéshez szükséges összes anyagot. Ügyeljen arra, hogy friss és áztatott almát is vegyen be a napi étrendbe. Ez számos betegség megelőzése lesz. Mindenki tudja, hogy jobb megelőzni egy betegséget, mint kezelni.
Az 1-es és 2-es típusú cukorbetegek beáztathatják az almát?