Töklé sárgarépával télre

A test tónusának emeléséhez nem szükséges mindenféle ismeretlen összetételű energiaitallal mérgezni. A sütőtök-sárgarépa levét érdemesebb megőrizni télre péppel, amely mindig kéznél lesz, és jótékony hatással lesz az erő helyreállítására. Élénk színe feldobja a hangulatot, a nyárra emlékeztet, összetételében lévő vitamintömeg pedig egyszerűen pótolhatatlan hideg időben.

A sütőtök és a sárgarépalé jótékony tulajdonságai

A sütőtök italt gyakran a tápanyagok tárházának nevezik. Béta-karotint tartalmaz, amely a látás helyreállításához nélkülözhetetlen összetevő, és erős antioxidáns hatással rendelkezik. Ez az ital gazdag B-vitaminban és aszkorbinsavban.

Ha rendszeresen iszik sárgarépalevet, erősítheti az idegrendszert, enyhítheti a depressziót és normalizálhatja az alvást. Segít eltávolítani a káros koleszterint az erekből, aktiválja az anyagcsere folyamatokat, a gyomor- és bélműködést, égeti a zsírt, eltávolítja a méreganyagokat és salakanyagokat.

Jó vizelethajtó hatású, ezért az érintett szervezetrendszereket érintő problémákkal küzdők számára javasolt.

A sütőtök ital fiatalító hatással van a szervezetre, és megakadályozza a rákos sejtek növekedését. Túlsúlyosaknak ajánlott inni, mert segít normalizálni az emésztést és javítja az élelmiszerek felszívódását.

A sárgarépa ital fogyasztása gyermekágyú nők számára ajánlott, segít enyhíteni a toxikózis tüneteit, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, szabályozza a székletürítést és enyhíti az állandó hányingert.

4 hónapos kortól bekerül az újszülött étrendjébe, mert ritkán okoz allergiát, erősíti a gyermek immunitását, enyhíti a székrekedést. D-vitamint tartalmaz, amely megakadályozza az angolkór kialakulását.

Hogyan igyunk helyesen tök-sárgarépalevet

Annak ellenére, hogy a sütőtök sárgarépalé felbecsülhetetlen előnyökkel jár a szervezet számára, még mindig tudnia kell, hogyan kell helyesen inni:

1. Megelőző intézkedésként egy egészséges embernek 1/2 evőkanál inni ajánlott. reggel éhgyomorra.
2. Ha bármilyen betegség kezelésére javasolt alkalmazni, a terápia megkezdése előtt orvoshoz kell fordulni.
3. Ha megfázik, igyon 2 evőkanálot, legalább 10 napig.

A sárgarépával készült sütőtök ital nem gyógyszer, ezért csak segédeszközként használják.

A sütőtök-sárgarépalé készítésének titkai (általános információk: a hozzávalók kiválasztásának és elkészítésének szabályai, tippek, titkok)

Ahhoz, hogy valóban egészséges italt készítsen, figyelembe kell vennie néhány ajánlást:

1. A sütőtököt és a sárgarépát alaposan meghámozzuk, feldaraboljuk, facsarón átpasszírozzuk, a két italt összekeverjük, felforraljuk, üvegekbe töltjük.
2. A keverési arányok tetszőlegesek lehetnek, de a háziasszonyok leggyakrabban az 1:1 arányt tartják be.
3. Ha a sütőtök túl édes, akkor nem kell cukrot használnia az ital elkészítésekor.
4. Különös figyelmet fordítanak a sütőtök kiválasztására. A legjobb a „szerecsendió” fajtát választani. Bár később érik, hihetetlen illata van és kellemesen édes. Sima, horpadások nélküli és egyenletes színű gyümölcsöt válasszon.
5. A sütőtök érettsége fontos szerepet játszik, nem nehéz meghatározni: ha a gyümölcs nehezen vágható, akkor teljesen érett. Egy másik jel a száraz szár, kissé fakó levelek, élénk szín és matt bevonat.

Tök-sárgarépalé klasszikus receptje télre

A gyümölcslé hagyományos recept szerinti elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 1 kg sütőtök;
• 3-4 nagy sárgarépa;
• 1 evőkanál. l. citromsav;
• 1 evőkanál. Szahara;
• 10 evőkanál. víz.

A sárgarépa ital sütőtökkel történő befőzésének szakaszai:

1. A sárgarépát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A sütőtököt meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
3. Helyezze a kész termékeket egy üstbe, öntsön 2 evőkanál. vizet, cukrot és keverjük össze.
4. Tegye fel a tűzhelyre, és párolja fél órát.
5. A puha ételeket turmixgéppel pürésítsd, vagy egyszerűen csak alaposan dörzsöld össze pépesítővel.
6. Felöntjük a maradék vízzel, de előbb felforraljuk.
7. Öntse hozzá a savat; a mennyiséget saját maga állíthatja be, attól függően, hogy milyen ízű italt szeretne.
8. Tegye a levet a tűzhelyre, és forralja 5 percig.
9. Steril edényben tárolandó.

Sütőtöklé sárgarépával télre sterilizálás nélkül

A pasztőrözés elpusztítja a sárgarépa sütőtök ital jótékony tulajdonságait. Ezért jobb, ha nem használja ezt az eljárást. Hozzávalók:

• 0,5 kg sárgarépa és sütőtök;
• 8 evőkanál. víz;
• 1 evőkanál. Szahara.

A téli befőzés folyamata:

1. A sütőtököt és a sárgarépát meghámozzuk, és finom reszelőn felaprítjuk.
2. Préselje ki a levét a sajtruhán keresztül.
3. Keverje össze a sütőtök és a sárgarépa folyadékokat egy edényben. Felöntjük vízzel és hozzáadjuk a cukrot.
4. Forraljuk fel, tartsuk a tűzhelyen körülbelül 5 percig.
5. Finom szitán átszűrjük, steril edénybe öntjük, és szorosan lezárjuk.

Tökből, szárított sárgabarackból és sárgarépából készült lé télre

Nagyon jó télen kinyitni egy üveg sárgarépa italt sütőtökkel és szárított sárgabarackkal, ami a nyárra emlékezteti, és visszaadja az erőnlétet. Termékek:

• 2 kg sütőtök;
• 4 sárgarépa;
• 0,4 kg szárított sárgabarack;
• 4 evőkanál. cukor (kevesebb is lehetséges, az ízlésére kell összpontosítania);
• 1 tk. citromsav;
• 5 liter vizet.

A sütőtök ital sárgarépával való befőzésének folyamata:

1. A sütőtököt és a sárgarépát meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük.
2. Adjuk hozzá a szárított sárgabarackot, öntsük fel 2,5 liter vízzel, és hagyjuk 2 órán át főni.
3. Amikor a fő összetevők megpuhultak, turmixgéppel vagy pépesítővel pürésítsd őket, adj hozzá cukrot, citromsavat és hígítsd fel vízzel, amit előzőleg felforraltál a kívánt állagúra.
4. A levet a tűzhelyre tesszük, felforraljuk, felöntjük és télre tartósítjuk.

Sárgarépa és sütőtök lé télre facsarón keresztül

Ez a befőzési módszer lehetővé teszi a gyümölcslé gyorsabb elkészítését, miközben megőrzi annak összes előnyös tulajdonságát. Hozzávalók:

• vegyen tetszőleges mennyiségű sárgarépát és sütőtököt;
• 1/2 evőkanál. cukor/l gyümölcslé.

A téli vitaminital elkészítésének szakaszai:

1. Az érett sütőtököt meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és egy facsarón átpasszírozzuk.
2. Tegye ugyanezt a sárgarépával.
3. Keverje össze mindkét gyümölcslevet egy edényben, először mérje meg a mennyiséget, hogy tudja, mennyi cukrot kell hozzáadni.
4. Tűzre tesszük, majdnem felforraljuk, és 5 percig pároljuk.
5. Üveg edényekbe töltjük és lezárjuk.

Leve sütőtökből, sárgarépából és almából

A recept elkészítéséhez szüksége lesz:

• sárgarépa;
• almák;
• tök;
• cukor.

A sárgarépalé almával és sütőtökkel történő befőzésének folyamata:

1. A fő összetevők száma tetszőleges lehet. Minden a személyes preferenciáktól függ. De emlékezned kell arra, hogy a sütőtök íze dominál, így kevesebbet vehetsz belőle.
2. A sütőtököt, az almát és a sárgarépát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és egy facsarón átpasszírozzuk.
3. Az összes kapott levet öntsük le egy edénybe, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot (1/2 evőkanál/l). Helyezze a tűzhelyre, de ne forralja sokáig, különben minden előnyös tulajdonság eltűnik.
4. Üvegekbe töltjük és szorosan lezárjuk.

Töklé télre sárgarépával és citrommal

Egy ízletes, egészséges, élénk színű citromos sütőtök ital kiváló módja a megfázás elleni küzdelemnek. Az elkészítéséhez a következőket kell felhalmozni:

• 500 g sütőtök és sárgarépa egyenként;
• 2 citrom;
• 1 evőkanál. Szahara;
• 8 evőkanál. víz.

A beszerzés folyamata:

1. Mindkét terméket külön őrölje meg, és nyomja ki a levét a kapott püréből.
2. Összekeverjük a cukorsziruppal és a citromból kifacsart levével.
3. Öntse le az összes kapott folyadékot egy edénybe, forralja fel, és forralja 7 percig.
4. Üveg edényekbe töltjük és szorosan lezárjuk.

Házi gyümölcslé és sütőtök, sárgarépa és zeller

Ahhoz, hogy egészséges tökből készült italt készítsen sárgarépával és zellerrel, a következő összetevőket kell készleteznie:

• 4 sárgarépa;
• 1 kg sütőtök;
• 200 g zeller;
• 1 evőkanál. Szahara.
• 1 evőkanál. l. citromsav.

Konzerválás lépései:

1. A sütőtököt meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és egy facsarón átpasszírozzuk.
2. Tegye ugyanezt a sárgarépával és a zellerrel.
3. Egy serpenyőben keverjük össze az összes kifacsart levet, forraljuk fel, adjunk hozzá citromsavat és cukrot. Legfeljebb 10 percig a tűzön kell párolni, nem szabad forrni, eltávolítva a habot.
4. Steril edénybe öntjük és szorosan lezárjuk.

Tök, sárgarépa és narancslé télre

A sárgarépa és a sütőtök egészségessé teszi az italt, a narancs pedig az immunrendszer erősítéséhez szükséges C-vitaminnal tölti fel, nélkülözhetetlenné válik a zord télben. Hozzávalók:

• 3 narancs;
• 1 kg sütőtök;
• 500 g sárgarépa;
• 8 evőkanál. víz;
• 1 citrom;
• 500 g cukor.

Téli előkészítési folyamat:

1. A meghámozott sütőtököt és a sárgarépát kockákra vágjuk.
2. Töltse fel őket vízzel, és tegye tűzre.
3. Távolítsuk el a héját a narancsokról.
4. Adjuk hozzá a héját a serpenyőben lévő léhez.
5. A narancsból készítsünk friss levet, és öntsük egy edénybe a tűzhelyen.
6. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, ha a sárgarépa megpuhult.
7. Lehűtjük és finom szitán átpasszírozzuk.
8. Visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a cukrot, felöntjük citromlével és felforraljuk.
9. Üvegekbe töltjük.

Hogyan készítsünk tök- és sárgarépalevet lassú tűzhelyben télre

A modern konyhai gépeknek köszönhetően ma már gond nélkül elkészíthető saláták, gyümölcslevek, lekvárok és egyéb finomságok a télre. Egy tökös ital sárgarépával lassú tűzhelyben finomnak bizonyul. Termékek:

• 5-6 db. sárgarépa;
• 2 kg sütőtök;
• 8 evőkanál. víz;
• 2 evőkanál. Szahara;
• 1 tk. vanília.

Befőzési technológia:

1. A zöldségeket meghámozzuk, apró darabokra vágjuk, és multicooker tálba tesszük.
2. Állítsa be az „Oltás” funkciót.
3. Adjunk hozzá cukrot és vizet, töltsük meg a tálat színültig.
4. Várja meg, amíg a párolási folyamat véget ér; a zöldségeknek teljesen meg kell főniük; ez átlagosan körülbelül egy órát vesz igénybe.
5. Hűtsük le a keveréket, távolítsuk el a zöldségeket, és keverővel, turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel pürésítsük.
6. Tegyük vissza a sűrű zöldségmasszát a multicooker tálba, öntsük hozzá a vizet, amelyben a sütőtök és a sárgarépát főztük, és hagyjuk bekapcsolni a „pörkölt” funkciót, 15 percre állítva az időt.

Az elkészített levet üvegekbe töltjük és lezárjuk.

Videó az otthoni konzerv töklé sárgarépával való receptjével:

A sütőtök-sárgarépalé tárolásának szabályai

A sütőtökös sárgarépalevet pincében vagy kamrában, fűtőberendezésektől távol tárolhatja legfeljebb 2 évig. De olyan finomnak bizonyul, hogy már az első évben isszák. Optimális hőmérséklet + 25 °C-ig, páratartalom legfeljebb 75%.

Következtetés

A tök-sárgarépalé télre egy egészséges ital, amely energiát ad, és segít ellenállni az őszi-téli időszakban az emberre váró légúti betegségeknek. Használata előtt azonban jobb, ha konzultál egy orvossal, mert vannak ellenjavallatok.

Ajánlott bejegyzések

Hogyan kell bevenni a répalevet a rák kezelésére

Céklalé az orrban

Tök és almalé télre

Áfonyalé

Dinnyelé

Mikor gyűjtsük a nyírlevet 2024-ben?

Nyírfa nedv: nedv tárolása otthon télre

Milyen előnyökkel jár a nyírfalé az emberi szervezet számára?

Májtisztítás olajjal és citromlével