Tartalom
- 1 A citromos víz összetétele és kalóriatartalma
- 2 A citromos víz hatása a szervezetre
- 3 Milyen előnyei vannak a citromos víznek?
- 4 A citromos víz éhgyomorra történő ivásának előnyei és ártalmai
- 5 A citromos víz előnyei a fogyásban
- 6 Hogyan készítsünk citromos vizet
- 7 Hogyan igyunk helyesen citromos vizet
- 8 Korlátozások és ellenjavallatok
- 9 Következtetés
Nehéz elképzelni a modern emberi életet a népszerű citrusfélék – citrom – használata nélkül. Ezt a gyümölcsöt aktívan használják különféle ételek és italok készítésére, a kozmetikai és parfümtermékek szerves része. A hagyományos orvoslásnak több száz receptje van citrommal, háztartási szükségletekre használják. A citromos víz olyan ital, amelyet nemcsak íze, hanem jótékony tulajdonságai miatt is értékelnek, amelyek hozzájárulnak a szervezet egészségének javításához.
A citromos víz összetétele és kalóriatartalma
A citrom a citromos ital alapja, a Citrus nemzetség leghíresebb gyümölcse. Jótékony tulajdonságai miatt a citromvíz különösen népszerűvé vált.
Citrom az azonos nevű fa gyümölcsének elnevezése, amely a Földközi-tenger térségében, Kis- és Közép-Ázsiában, valamint a Kaukázuson túl nő. A citrusféléket szubtrópusi éghajlatú országokban termesztik. Évente több mint 14 millió tonna gyümölcsöt takarítanak be szerte a világon. A fő exportőrök India és Mexikó.
A citromvíz összetétele teljes mértékben a gyümölcs összetételétől függ. Ezenkívül különösen hasznos részeket használnak a citromos ital elkészítéséhez.
A citromos víz több fő csoportra osztható elemeket tartalmaz.
Mikroelemek | Vitaminok | Makrotápanyagok |
Vas | Béta karotin | Kalcium |
Cink | Tiamin | Magnézium |
Réz | Riboflavin | Nátrium |
Mangán | Piridoxin | Foszfor |
Fluor | Niacin | Klór |
Molibdén | C-vitamin | Kén |
Bor | Folsav |
|
Az aszkorbinsav a mennyiségben vezető szerepet tölt be a többi összetevő között: ennek a citrusfélének minden gyümölcse a napi bevitel 50%-ában gazdag C-vitaminban.
Ezenkívül a citrom értékes olajai, szerves savai és pektinje miatt. Pépje körülbelül 3,5% cukrot tartalmaz. A magvak keserű anyaggal - limoninnal vannak töltve, ezért nem ajánlott sokáig az italban hagyni, hogy ne rontsa el az ízét.
A citromhéj értékes hasznos anyagban - glikozidban - citroninban gazdag. Az illóolajok különleges aromát adnak a citrusféléknek. Az olajok fő összetevője az alfa-limonén, egy egyedülálló tulajdonságokkal rendelkező illékony vegyület.
Az ipari termelésben a citromvíz elkészítéséhez tisztított vizet használnak. Ön is készíthet citromos vizet forralt vagy ásványvízből.Ez megőrzi fő előnyös tulajdonságait. Egy átlagos méretű citrom kalóriaértéke 34 kcal.
A citromos víz hatása a szervezetre
A citrom ital számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, amelyek hatással vannak az emberi szervezetre.
- Lázcsillapító tulajdonság. A hatás a megnövekedett aszkorbinsav-tartalom miatt válik lehetővé.
- Vérzéscsillapító tulajdonság. A készítmény hasznos komponensei aktiválják a sebgyógyulási folyamatokat és segítenek normalizálni a véráramlást.
- Antioxidáns tulajdonság. A szerves savak, flavonoidok és glikozidok sejtszinten hatnak, segítve az anyagcsere folyamatok stabilizálását.
- Koleretikus tulajdonság a víz és a savak keveredésével magyarázható, amelyek befolyásolják a hasnyálmirigy-lé képződését. A citromos víz májra gyakorolt előnyei közé tartozik az epetermelés aktiválása is.
- Gyulladáscsökkentő tulajdonság. Az ital összetevői megállítják a gyulladásos folyamatokat. Ez a citrusfélék vízhajtó, choleretikus és antioxidáns jótékony tulajdonságainak köszönhető.
Milyen előnyei vannak a citromos víznek?
A citromos víz, ha naponta fogyasztjuk, jótékony tulajdonságainak köszönhetően jelentősen korrigálni tudja a szervezet rendszereinek működését.
- Az emésztésért. A reggeli citromos víz beindítja az emésztési folyamatot, ez a gyomornedv-termelés aktiválásának köszönhető. A citromos víz megelőző intézkedés a székrekedés elleni küzdelemben, mivel elősegíti a belek természetes megtisztulását, valamint a káros anyagok eltávolítását a szervezetből;
- Az immunitásért. Segéd mikro- és makroelemek jelenlétében az aszkorbinsav gyorsabban felszívódik, amivel az elkészített citromos víz rendelkezik.A C-vitamin jót tesz az immunrendszernek, fokozza a természetes védekezőképességet és aktiválja az immunrendszer általános egészsége szempontjából fontos anyagcsere-folyamatokat;
- Az ízületekhez és a vízháztartás fenntartásához. Az aszkorbinsav, valamint más elemekkel alkotott vegyületei segítik a húgysavat a szervezetből kiüríteni. Ez csökkenti az ízületekre nehezedő stresszt, ezáltal mozgékonyabbá válik. A víz egyensúlya felelős az általános egészségért;
- Arcra, testre, hajra és körmökre. Az antioxidáns tulajdonságok hatással vannak az epidermisz felső rétegének állapotára. Az elvesztett folyadék pótlása fontos a megjelenés szempontjából. A belülről történő hidratálás az egyik módja annak, hogy vigyázzon saját egészségére;
- A szív- és érrendszer számára. Napi egy pohár citromlével megsavanyított víz fogyasztása csökkenti a koleszterin plakkok, a vérpangás és a vénás véráramlási problémák kialakulásának kockázatát. Az agysejtek oxigénnel való telítettsége miatt a vérképzés alapvető folyamatai különböző szinteken stabilizálódnak. Ezenkívül a napi használat növeli az irritáció, a stressz elleni küzdelem képességét, enyhíti a szorongást, és általános nyugtató hatású.
Különleges véleményeket érdemel a víz citrommal a fogyáshoz. Önállóan készítik el és a megállapított séma szerint veszik. A víz olyan jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, hogy segít ébernek maradni egész nap, és fenntartani a természetes hidratáltsági szintet.
A citromos víz előnyei a női test számára
A citromos víz előnyeit és ártalmait a nő általános egészségi állapota és gyomorsavszintje alapján tárgyaljuk. A citromos víz jótékony tulajdonságokkal rendelkezik:
- terhesség alatt (az aszkorbinsav fokozza az immunvédelmet, a kálium és a magnézium szükséges a szívizom megfelelő működéséhez a magzatképződés során);
- diéta betartása közben, felesleges kilóktól való megszabadulás, fitnesztevékenység eszköze (a víz egyszerre több funkciót is ellát: vízháztartási gyulladás esetén erőteljes tisztító és antioxidáns hatású);
- a bőr javítására (a belek tisztítása és az emésztési folyamatok normalizálása befolyásolja a bőr megjelenését).
A citromos víz előnyei a férfiak számára
Azok a férfiak, akik folyamatosan sportolnak, már értékelték a citromos víz jótékony tulajdonságait. Fizikai aktivitás után pótolja az egyensúlyt, reggel fogyasztva pedig energetizál. Rendszeres fogyasztása esetén a víz és a citrom segít normalizálni a szív- és érrendszer működését, ami 30 éves kor után fontos a férfiak számára.
A citromos víz éhgyomorra történő ivásának előnyei és ártalmai
A citromlével éhgyomorra fogyasztott víz előnyei a szervezet általános állapotától függenek. Ellenjavallatok hiányában a reggel éhgyomorra vett víz szakaszosan hat:
- aktiválja az anyagcsere folyamatokat;
- eltávolítja a káros anyagok maradványait;
- Pótolja az egyik napról a másikra elvesztett vizet.
A citromos víznek negatív hatása van, ha bizonyos betegségek vagy a szervezet sajátosságai miatt éhgyomorra fogyasztva hányingert okozhat. Az aszkorbinsav akkor fejti ki ezt a hatást, ha egyéni intoleranciája van a citrusfélékre, vagy ha fokozott gyomorsav van.
A citromos víz előnyei a fogyásban
A fogyás eléréséhez a táplálkozási szakértők mindenekelőtt napi étrendet, folyadékbeviteli szokásokat és a fizikai aktivitás mértékét javasolják.
A citromos víz egyszerre több jótékony tulajdonsággal is rendelkezik:
- stabilizálja az anyagcsere folyamatokat;
- aktiválja a szénhidrátok és zsírok felszívódását;
- csökkenti az éhségérzetet.
A citromos vizet a fogyáshoz a klasszikus recept szerint készítik, reggel és egész nap.
A testsúlycsökkenés, amely a testben zajló folyamatok normalizálásának, valamint a vízháztartás fenntartásának ellenőrzésének eredménye, a leghatékonyabbnak tekinthető. Ha a kilogrammok az étkezés szigorú megtagadása vagy a fokozott fizikai aktivitás következtében eltűnnek, akkor gyorsan visszatérnek. Ezért a citromvíz jótékony tulajdonságai vitathatatlanok.
Hogyan készítsünk citromos vizet
Ahhoz, hogy otthon citromos vizet készítsen, érett és ép gyümölcsöt kell vásárolnia. Az érett citrusféléket kifejezett külső jelek jellemzik:
- a héj gazdag sárga színe;
- a gyümölcs sima, forgácsok, repedések, száraz foltok nélkül;
- A gyümölcs enyhe citrusos aromát áraszt.
Az elkészítés megkezdése előtt a citromot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, és kemény felületen egyik oldalról a másikra megforgatjuk. Ezek a trükkök hozzájárulnak a gyümölcslé intenzívebb és bőségesebb kibocsátásához.
Klasszikus recept
Az előkészítéshez szüksége lesz:
- 3-4 evőkanál. l. gyümölcslé;
- 250 ml forralt víz.
A levet vízzel felöntjük és alaposan összekeverjük. Hagyja hatni 10 percig, majd szívószálon keresztül igya meg.
Apróra vágott péppel és héjjal
Az egész gyümölcsöt a magok eltávolítása után húsdarálóban ledaráljuk. A zabkását cukorral ízesítjük. Adjunk hozzá 1 evőkanál egy pohár vízhez. l. keveréket és reggel inni.
Szeletekkel
1 evőkanálhoz.vizet, vegyen néhány szelet citromot. Villával megszurkáljuk, majd meleg vízzel megtöltjük.
Mézzel
A citromos víz erősíti az immunrendszert, és gyulladáscsökkentőként hat megfázás vagy gyomorpanaszok esetén. Elkészítéséhez 50 ml gyümölcslevet összekeverünk 1 evőkanál. l. folyékony méz, öntsünk 150 ml meleg vizet. Reggel vagy este egészséges italt kell fogyasztani.
Kompót cukorral
A citromos ital elkészítésekor, akárcsak egy kantinban, a hagyományos recept szerint a technológiai folyamat teljesen megváltozik. Ehhez vágja szeletekre a gyümölcsöt, fedje le cukorral, adjon hozzá vizet és forralja alacsony lángon 25 percig. Miután a folyadék lehűlt, szűrjük.
Citromos víz receptek a fogyáshoz
Diéta betartása esetén az anyagcsere folyamatok aktiválásához készítsen italt olyan segédanyagok hozzáadásával, amelyeknek saját előnyös tulajdonságaik vannak.
Fahéj
- víz - 750 ml;
- fél citrus leve;
- fahéj - 2 rúd.
Ez a készítmény egyedülálló jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, ami beindítja az anyagcsere folyamatokat és elősegíti az aktívabb zsírégetést, ezért gyakran használják méregtelenítő programokban és szerepel a diétás menüben.
A fahéjrudakat felöntjük forró vízzel, lehűtjük, hozzáadjuk a levet, és megkeverjük. Vizet isznak a kialakult minta szerint.
Gyömbérrel
- fél citrus leve;
- apróra vágott gyömbér gyökér - 50-70 g;
- víz - 750 ml;
- méz - 1 teáskanál.
A zúzott gyömbér gyökerét forrásban lévő vízzel öntjük, lehűtjük, mézzel és gyümölcslével összekeverjük. A gyömbéres-citromos víz a citromlé és a gyömbér hatására sokkal gyorsabban segít megszabadulni a felesleges kilóktól. Ez a vegyület étvágycsökkentőként működik, és fokozza az anyagcserét.
Zöld tea alapján
A jótékony tulajdonságok növelése érdekében készítsen italt zöld teával. Az emésztési folyamatokra kifejtett gyógyító és a szervezet vérkeringését javító hatása ismert. 500 ml hagyományos recept szerint főzött zöld teához vegyünk 3-4 szeletet és 1 tk. l. édesem
Hogyan igyunk helyesen citromos vizet
A citromos víz előnyei és ártalmai attól függnek, hogy mikor és hogyan fogyasztják: reggel, este vagy egész nap. Használata során ajánlott betartani az alapvető szabályokat:
- a napi adag nem haladhatja meg a 2 litert;
- étkezés előtt kis kortyokban inni vizet;
- a klasszikus citromos víz receptje magában foglalja a frissen készített ital ivását;
- infúziós vizet citrommal készítenek egy üvegedényben.
Hogyan igyunk citromos vizet éhgyomorra
Reggel 40-45 perccel előtte igyon vizet citrommal. reggeli előtt. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy szívószálon keresztül igyanak reggel citromos vizet, hogy ne terheljék túl a testet.
Hogyan igyunk citromos vizet éjszaka
Lefekvés előtt ajánlatos meleg citromos italokat inni, amelyek lazító hatásúak, nyugtatják az idegeket, javítják az alvás minőségét. A legjobb megoldás egy ital mézzel. Gyakran az álmatlanság megszüntetésére gyümölcslevet vagy szeleteket adnak a kamilla mézes teához.
Korlátozások és ellenjavallatok
A citromvíz jótékony tulajdonságai tagadhatatlanok, de emellett vannak ellenjavallatok is, amelyek az általános egészségi állapottól függenek.
A belépés kizárt, ha:
- a gyomor fokozott savassága, a gyomor-bél traktus betegségei akut stádiumban vannak;
- fennáll az allergiás reakció veszélye a citrusfélékre adott általános reakció miatt;
- az íny fokozott érzékenysége, a fogzománc károsodása;
- Pancreatitist diagnosztizáltak.
A vétel korlátozott a terhesség alatt, valamint ha egy nő szoptat.
Következtetés
A citromos víz ellenjavallatok hiányában előnyös a szervezet számára. Reggel éhgyomorra vagy este lefekvés előtt kell bevenni. Az alkalmazott receptek különféle variációkat tartalmaznak hasznos összetevők hozzáadásával. Az alapvető szabályok betartásával citromos víz fogyasztása energetizál, segít fenntartani a tónusot és megelőzi a gyulladásos folyamatok kialakulását.