Sajtleves csiperkegombával: receptek ömlesztett sajttal friss, konzerv, fagyasztott gombából

A csiperkegombaleves olvasztott sajttal kiadós és gazdag ízű étel. Különféle zöldségek, húsok, szárnyasok, gyógynövények és fűszerek hozzáadásával készül.

Hogyan készítsünk helyesen sampinyonlevest olvasztott sajttal

A sampinyonnal és sajttal készült leves gyorsételnek számít. A húslevest nem kell külön elkészíteni, mivel a gombát saját lében főzik, amely a főzés során keletkezik. Kivételt képeznek a hús vagy csirke hozzáadásával.

Különféle összetevőket adnak a készítményhez:

• gabonafélék;
• tej;
• zöldségek;
• krém;
• kolbász;
• szalonna;
• hús.

Mindegyik saját egyedi ízt és aromát ad a levesnek. Az alábbi receptek gyorsan elkészülnek, így minden szükséges hozzávalónak kéznél kell lennie.

A csiperkegombát csak frissen, sűrűn és kiváló minőségűen választják. Nem lehet sérülés, rothadás, penész vagy idegen szag. A választott recepttől függően nyersen vagy elősütve adjuk hozzá. Intenzívebb gombaillat elérése érdekében a gyümölcsöket kevés vízben vaj hozzáadásával párolhatjuk, vagy zöldségekkel együtt kisüthetjük.

A gyümölcstestek tökéletesen harmonizálnak a különféle fűszerekkel, de mennyiségükkel nem lehet túlzásba vinni. A felesleg torzíthatja a csiperkegomba egyedi aromáját és ízét.

Annak érdekében, hogy ne rontsa el az étel ízét, csak kiváló minőségű gyümölcsöket választanak

Klasszikus sajtleves ömlesztett sajtból, csiperkegombával

Az étel kellemes krémes utóízzel örvendezteti meg Önt, és segít diverzifikálni étrendjét.

Szükséged lesz:

• csiperkegomba - 200 g;
• lomb;
• víz - 2 l;
• hagyma - 130 g;
• só;
• sárgarépa - 180 g;
• burgonya - 4 közepes;
• növényi olaj;
• ömlesztett sajt - 250 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Az apróra vágott burgonyát megfőzzük.
2. Hozzáadjuk a sült zöldségeket termőtesttel.
3. Megszórjuk reszelt sajtokkal.Feloldódásig keverjük.
4. Sózzuk és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Kívánt esetben az ajánlott termékek mennyisége növelhető

Sajtleves csiperkével és csirkehússal

Főzéshez használjon bármilyen zsírtartalmú tejszínt és hűtött csirkét.

Szükséged lesz:

• csirke hát;
• tejszín - 125 ml;
• olaj;
• babérlevél;
• csiperkegomba - 800 g;
• bors (fekete) - 3 g;
• hagyma - 160 g;
• ömlesztett sajt - 100 g;
• durva só;
• burgonya - 480 g;
• sárgarépa - 140 g.

Hogyan kell főzni:

1. Dobd a hátad a vízbe. Amikor a folyadék felforr, hab képződik a felületen, amelyet el kell távolítani. Ellenkező esetben a húsleves zavaros lesz.
2. Megszórjuk borssal, és babérlevelet adunk hozzá. Főzzük egy órát.
3. Helyezze a felszeletelt burgonyát a húslevesbe.
4. A termőtesteket szeletekre vágjuk. Forró olajos serpenyőbe tesszük és megsütjük.
5. A hagymát apróra vágjuk. A narancsos zöldséget lereszeljük. A sárgarépához használhat közepes, nagy vagy koreai reszelőt. Ráöntjük a gombára.
6. Öt percig sütjük. A keverék megégésének elkerülése érdekében rendszeresen keverje meg. Transzfer csirke vissza.
7. Helyezze a szeletelt sajtot egy serpenyőbe. Feloldódásig keverjük.
8. Folyamatos kevergetés mellett vékony sugárban hozzáöntjük a tejszínt. 10 percig főzzük. Kívánság szerint megszórjuk fűszernövényekkel.

Ömlesztett sajt vékony csíkokra vágva

Leves gombával, burgonyával és sajttal

A recept füstölt csirke hozzáadását javasolja, ha szükséges, helyettesítheti főtt csirkével.

Termékkészlet:

• csiperkegomba - 350 g;
• bors;
• ömlesztett sajt - 2 db;
• só;
• szűrt víz - 2,6 l;
• hagyma - 1 közepes;
• növényi olaj - 30 ml;
• vaj - 60 g;
• csirkemell (füstölt);
• friss kapor - 20 g;
• sárgarépa - 1 közepes;
• burgonya - 430 g.

Hogyan kell főzni:

1. A csirkét tetszés szerint szeleteljük fel. Küldd a vízbe. Közepes lángra tesszük.
2. A hagymát apró kockákra, a burgonyát szeletekre, a csiperkegombát vékony szeletekre vágjuk. A zöldeket felaprítjuk, a narancsos zöldséget lereszeljük.
3. Küldje el a burgonyát a csirkéhez. Főzzük negyed óráig.
4. A vajat felolvasztjuk. Adjunk hozzá hagymát. Amikor aranyszínűvé válik, adjunk hozzá sárgarépát. Pároljuk öt percig.
5. Belekeverjük a gombát. Addig főzzük, amíg a nedvesség elpárolog. Hozzáadjuk a leveshez.
6. Adjuk hozzá a darált ömlesztett sajtot. Sózzuk és borsozzuk. Kevergetve főzzük, amíg fel nem oldódik.
7. Megszórjuk apróra vágott kaporral.
8. Kekszekkel finoman tálaljuk.

Egy gyönyörű bemutató segít az ebédet étvágygerjesztőbbé tenni

Sajtleves brokkolival és sampinyonnal

A brokkolival az első étel egészségesebb lesz, és gyönyörű színt kap.

Termékkészlet:

• csiperkegomba - 200 g;
• burgonya - 350 g;
• bors;
• ömlesztett sajt - 200 g;
• só;
• brokkoli - 200 g;
• olivaolaj;
• zöldek - 10 g;
• sárgarépa - 130 g.

Hogyan kell főzni:

1. A termőtesteket szeletekre vágjuk. Süt.
2. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát. Lassú tűzön 10 percig pároljuk.
3. A káposztát rózsákra osztjuk. A burgonyát közepes szeletekre vágjuk.
4. Adjunk hozzá borsot forrásban lévő vízhez. Adjunk hozzá egy kis sót. Adja hozzá az előkészített összetevőket.
5. Főzzük negyed óráig. Adjunk hozzá apróra vágott ömlesztett sajtot. 10 percig főzzük.
6. Tálaláskor megszórjuk fűszernövényekkel.

A gombás tányérokat addig sütjük, amíg a nedvesség el nem párolog

Ízletes leves tejszínnel, sampinyonnal és sajttal

A krémes illat és a gazdag gombás íz az első kanáltól kezdve mindenkit meghódít.

Fel kell készülnie:

• csiperkegomba - 320 g;
• fűszerek;
• burgonya - 360 g;
• só;
• víz - 2 l;
• ömlesztett sajt - 200 g;
• hagyma - 120 g;
• tejszín - 200 ml;
• sárgarépa - 120 g.

Hogyan kell főzni:

1. Öntsünk forrásban lévő vizet a feldarabolt burgonyára. 12 percig főzzük.
2. Az apróra vágott hagymát, a reszelt sárgarépát és a felszeletelt gombát megpirítjuk. Levesbe öntjük. Főzzük hét percig.
3. Az ömlesztett sajtot kockákra vágjuk. Levesben feloldjuk.
4. Kis adagokban adjuk hozzá a tejszínt. Só, bors. Pároljuk öt percig. Hagyja állni fél órát.

A tejszínt bármilyen zsírtartalomhoz hozzá lehet adni

Sajtos leves sampinyonnal és fasírttal

A forró étel nem csak gazdag, hanem kellemesen finom ízű is. A recept 3 literes serpenyőhöz készült.

Szükséged lesz:

• marhahús - 420 g;
• növényi olaj;
• petrezselyem;
• hagyma - 120 g;
• ömlesztett sajt - 200 g;
• póréhagyma fehér része - 100 g;
• fekete bors - 5 g;
• sárgarépa - 130 g;
• csiperkegomba - 200 g;
• zeller gyökér - 80 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• chili paprika - 2 g;
• só;
• burgonya - 320 g;
• száraz bazsalikom - 3 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Tegye át a marhahúst és a hagymát egy húsdarálón. Belekeverjük a bazsalikomot és a chilipaprikát. Adjunk hozzá egy kis sót. Keverjük össze.
2. A húsgombócokat feltekerjük és forrásban lévő vízbe tesszük. Forraljuk fel. Szúrókanállal vegyük ki.
3. Dobd bele véletlenszerűen apróra vágott burgonyát.
4. A maradék zöldségeket és a zellergyökeret felaprítjuk. A csiperkegombát szeletekre vágjuk. Vágja fel a zöldeket.
5. Zöldségeket pirítunk zellerrel. Add hozzá a gombát. Pároljuk, amíg a nedvesség teljesen el nem párolog. Adj hozzá sót.
6. Süssük bele a levesbe. Megszórjuk fűszerekkel.
7. Adjunk hozzá reszelt sajtdarabot. Feloldódásig keverjük.
8. Tegyük vissza a húsgombócokat. Zárja le a fedelet, és hagyja állni néhány percig.

A fasírt bármilyen típusú darált húsból készíthető

Sajtleves konzerv gombával

Nagyon gyors főzési lehetőség, amelyet sok háziasszony értékelni fog az egyszerűsége miatt.

Szükséged lesz:

• ömlesztett sajt - 350 g;
• szűrt víz - 1,6 l;
• burgonya - 350 g;
• konzerv gomba - 1 üveg;
• lomb.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Az apróra vágott zöldségeket forrásban lévő vízbe tesszük. Forraljuk fel.
2. A gombáról lecsepegtetjük a pácot. Hozzáadjuk a leveshez.
3. Helyezze a sajtterméket. Főzzük, amíg fel nem oldódik. Sózzuk, ha szükséges.
4. Megszórjuk fűszernövényekkel.

A gazdagabb íz érdekében a levest ajánlatos tálalás előtt beáztatni.

Sajtos leves sampinyonnal és kolbásszal

Főzéshez használhat főtt, füstölt vagy szárított kolbászt.

Szükséged lesz:

• csiperkegomba - 8 gyümölcs;
• burgonya - 430 g;
• kolbász - 220 g;
• fehér bors;
• pókháló cérnametélt - egy marék;
• tengeri só;
• olaj;
• sárgarépa - 1 közepes;
• hagyma - 1 közepes;
• ömlesztett sajt - 190 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A burgonyát csíkokra vágjuk és feltesszük főni.
2. Az apróra vágott zöldségeket és gyümölcstesteket megpirítjuk. Tedd egy serpenyőbe.
3. Hozzáadjuk a felszeletelt kolbászt és a sajtszeleteket. Bors és só.
4. Megszórjuk cérnametélt. Öt percig főzzük.

Finom apróra vágott fűszernövényekkel tálalva

Sajtleves sampinyonnal és szalonnával

Az étel nagyon finom és hihetetlenül aromás a szalonnának köszönhetően.

Szükséged lesz:

• burgonya - 520 g;
• csirke húsleves - 1,7 l;
• ömlesztett sajt - 320 g;
• csiperkegomba - 120 g;
• kapor;
• só;
• friss szalonna - 260 g;
• kemény sajt - 10 g díszítéshez;
• petrezselyem;
• fekete bors.

Hogyan kell főzni:

1. Az apróra vágott gumókat és gombát húslevesben megfőzzük. Só, bors.
2. Adjunk hozzá sajtkockákat. Kevergetve főzzük négy percig. Hagyja állni negyed órát.
3. A szalonnát megpirítjuk. A felületen világos aranybarna kéregnek kell képződnie.
4. Öntsük a levest egy tálba. A tetejére bacont rakunk.
5. Megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott fűszernövényekkel.

Fehér kenyérszeletekkel tálaljuk

Sajtos leves sampinyonnal és krutonnal

Főzéshez csak friss zöldeket használnak.

Szükséged lesz:

• hagyma - 160 g;
• ömlesztett sajt - 200 g;
• kekszet - 200 g;
• csiperkegomba - 550 g;
• só;
• vaj - 30 g;
• petrezselyem - 30 g;
• szűrt víz - 1,5 l;
• olívaolaj - 50 ml.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Az apróra vágott hagymát megpirítjuk.
2. Amikor aranybarna színű lesz, hozzáadjuk a szeletekre vágott termőtesteket. Pároljuk, amíg a nedvesség elpárolog.
3. Az olvasztott sajtot forrásban lévő vízben feloldjuk. Adjunk hozzá sült ételeket.
4. Adjunk hozzá vajat. Adj hozzá sót.
5. Részletekre öntjük. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és krutonnal.

Használhat bolti kekszet, vagy elkészítheti saját magát

Leves csiperkegombával, rizzsel és sajttal

A rizsszemek segítenek abban, hogy a leves laktatóbb és táplálóbb legyen.

Termékkészlet:

• víz - 1,7 l;
• ömlesztett sajt - 250 g;
• burgonya - 260 g;
• csiperkegomba - 250 g;
• hagyma - 130 g;
• petrezselyem - 20 g;
• rizs - 100 g;
• sárgarépa - 140 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A felkockázott burgonyát felöntjük vízzel. Forraljuk fel.
2. Adjunk hozzá rizsszemeket. Készre pároljuk.
3. A zöldségeket és a csiperkegombát feldaraboljuk, majd megpirítjuk. Hozzáadjuk a leveshez.
4. Helyezze az apróra vágott ömlesztett sajtot. Levesben feloldjuk.
5. Megszórjuk petrezselyemmel, és negyed órát állni hagyjuk.

A kész levest forrón tálaljuk.

Fagyasztott gombaleves sajttal

Az év bármely szakában készíthet aromás levest fagyasztott gombával.

Szükséged lesz:

• sárgarépa - 230 g;
• lomb;
• ömlesztett sajt - 350 g;
• burgonya - 230 g;
• víz - 1,3 l;
• fűszerek;
• só;
• csiperkegomba - 350 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A burgonyát megfőzzük, kockákra vágjuk.
2. Hozzáadjuk a sárgarépát félkarikákban. Öt percig főzzük.
3. Dobd bele a darált ömlesztett sajtot. Lassú tűzön pároljuk hét percig.
4. Hozzáadjuk a sült gombát.Először fel kell olvasztani őket a hűtőszekrényben, és fel kell vágni. Sózzuk és megszórjuk fűszerekkel. Hagyja állni negyed órát.
5. Gyógynövényekkel megszórva tálaljuk.

A zöldségeket inkább apróra vágjuk, mint reszelni

Diétás leves sampinyonnal és sajttal

Az étrendi változatban a burgonyát nem adják hozzá az étel kalóriatartalmának csökkentése érdekében. Más zöldségekkel helyettesítik, amelyek több hasznot hoznak a szervezet számára.

Szükséged lesz:

• ömlesztett sajt - 100 g;
• sárgarépa - 50 g;
• fűszerek;
• csiperkegomba - 200 g;
• brokkoli - 100 g;
• só;
• főtt tojás - 2 db;
• hagyma - 50 g.

Főzési folyamat:

1. Az apróra vágott zöldségeket és gyümölcstesteket felforraljuk.
2. Helyezzen rá olvasztott sajtot. Főzzük, amíg fel nem oldódik.
3. Megszórjuk fűszerekkel és sóval. Tojásdarabokkal tálaljuk.

A gyümölcsöket azonos vastagságú szeletekre vágjuk

Leves ömlesztett sajttal, sampinyonnal és gyömbérrel

Bármilyen zöldet adhatunk a leveshez: kapor, koriander, petrezselyem.

Termékkészlet:

• csiperkegomba - 350 g;
• fűszerek;
• víz - 1,5 l;
• gyömbér (száraz) - 5 g;
• ömlesztett sajt - 350 g;
• só;
• zöldek - 30 g;
• olivaolaj;
• zöldhagyma - 50 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A termőtesteket felszeleteljük. Süt.
2. Forrásban lévő vízbe tesszük. Adj hozzá sót.
3. Adjunk hozzá apróra vágott sajtot. Amikor a termék feloldódik, adjunk hozzá gyömbért.
4. Apróra vágott zöldekkel tálaljuk.

Kedvenc fűszerei segítenek az íz változatosabbá tételében

Gombaleves csiperkegombával és sajttal: recept tejjel

A leves kellemes fokhagymás illatú. Egy meleg étel nem csak feltölt, de fel is melegít a hideg télben.

Fel kell készülnie:

• víz - 1,3 l;
• petrezselyem;
• csiperkegomba - 300 g;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• hagyma - 130 g;
• zsíros tej - 300 ml;
• sárgarépa - 160 g;
• fekete bors;
• ömlesztett sajt - 230 g;
• burgonya - 260 g;
• só;
• vaj - 50 g.

Hogyan kell főzni:

1. A csiperkegomba tányérba, a narancsos zöldségekre - szeletekre, a hagymákra - kockákra, a burgonyára - apróra vágva.
2. Forraljuk fel az utolsót.
3. A zöldségeket olajon megpirítjuk. Termőtestekkel keverjük össze. 10 percig pároljuk.
4. Tegyük át egy serpenyőbe. Lassú tűzön negyed óráig pároljuk.
5. Adjunk hozzá apróra vágott sajtdarabokat. Amikor feloldódnak, felöntjük a tejjel. Keverd össze.
6. Adjunk hozzá egy kis sót. Megszórjuk borssal. Főzzük nyolc percig. Vegyük le a tűzről. Lezárt fedéllel negyed órát állni hagyjuk.
7. Minden tányérba szórjunk petrezselymet, és nyomkodjunk bele fokhagymát.

A nagy vágások segítenek teljes mértékben feltárni a zöldségek ízét

Leves sampinyonnal, ömlesztett sajttal és babkonzervvel

A bab különleges, egyedi ízt ad az ételnek. A babkonzervet leöblíthetjük vagy hozzáadhatjuk a páchoz.

Szükséged lesz:

• apróra vágott csiperkegomba - 350 g;
• fagyasztott zöldségkeverék - 350 g;
• víz - 1,5 l;
• konzerv bab - 1 doboz;
• ömlesztett sajt - 1 csomag;
• só;
• khmeli-suneli.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Forraljuk fel a gyümölcstesteket és a zöldségeket.
2. Adjunk hozzá babot. Adjunk hozzá egy kis sót. Írja be a khmeli-suneli.
3. Adjuk hozzá a maradék sajtot. Kevergetve főzzük öt percig.

Bab tetszőleges színben adható a leveshez, tetszés szerint keverhetsz hozzá

Sajtleves receptje gombával és bulgurral

Még egy tapasztalatlan háziasszony is képes vacsorát készíteni a javasolt recept szerint, nem rosszabb ízzel, mint egy étteremben.

Szükséged lesz:

• húsleves (csirke) - 2,5 l;
• olaj;
• burgonya - 480 g;
• bors;
• ömlesztett sajt - 250 g;
• hagyma - 1 közepes;
• só;
• sárgarépa - 180 g;
• bulgur - 0,5 csésze;
• csiperkegomba - 420 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Az apróra vágott burgonyagumókat a húslevesbe dobjuk. Amint felforrt, hozzáadjuk a bulgurt. 17 percig főzzük.
2. A gyümölcstesteket és a zöldségeket megpirítjuk. Tedd egy serpenyőbe. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot.
3. Adja hozzá a maradék terméket. Főzzük, amíg fel nem oldódik. Hagyja hatni öt percig.

Nem kell sokáig főzni a bulgurt

Sajtleves gombával, sampinyonnal és nyúllal

Kiváló lehetőség egy tápláló és laktató ebédre, amely az egész család számára megfelelő. Jobb, ha nyulat használunk a csonton.

Szükséged lesz:

• nyúl - 400 g;
• tejszín (20%) - 150 ml;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• víz - 2,2 l;
• konzerv bab - 400 g;
• babérlevél - 2 db;
• zellerszár - 3 db;
• ömlesztett sajt - 120 g;
• csiperkegomba - 250 g;
• szalonna - 150 g;
• liszt - 30 g;
• sárgarépa - 1 közepes.

Főzési folyamat:

1. A nyulat megfőzzük babérlevéllel, fél fokhagymával és egy szárzellerrel. A folyamat körülbelül két órát vesz igénybe.
2. A kockákra vágott szalonnát megpirítjuk. Adjuk hozzá a zöldségeket és a zellert. Főzzük nyolc percig.
3. Liszt. Állandó keverés mellett pároljuk egy percig. Vegyük le a tűzről.
4. Adjunk hozzá sült ételeket és termőtesteket a húsleveshez.
5. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a tejszín kivételével. Öt percig főzzük.
6. Felöntjük tejszínnel. Keverd össze. Vegyük le a tűzről, amint a folyadék buborékolni kezd.

Minél tovább főzi a nyulat, annál puhább lesz.

Gombaleves receptje sajttal és borsóval csiperkegombából

Szükséged lesz:

• csirke húsleves - 3 l;
• lomb;
• zöldborsó - 130 g;
• burgonya - 5 közepes;
• bors;
• sárgarépa - 130 g;
• só;
• ömlesztett sajt (reszelve) - 200 g;
• hagyma - 130 g;
• csiperkegomba - 350 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Zöldségeket pirítunk erdei gyümölcsökkel.
2. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyagumókat a húsleveshez. Ha kész, adjunk hozzá minden szükséges hozzávalót.
3. Kevergetve főzzük hét percig.

A zöldborsó elősegíti, hogy az étel érdekesebb ízű és egészséges legyen

Friss sampinyonleves olvasztott sajttal edényekben

Az egy adagot tartalmazó kis edények segítenek lenyűgözni vendégeit és családját.

Szükséged lesz:

• fagyasztott zöldségkeverék - 1 csomag;
• fűszerek;
• forrásban lévő víz;
• ömlesztett sajt (szeletelt) - 230 g;
• só;
• gomba (apróra vágva) - 230 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A felsorolt ​​komponenseket egyenletesen oszlassuk el az edényekben, 2/3-ig töltve a tartályt.
2. Öntsön forrásban lévő vizet a válláig. Fedőkkel zárjuk le.
3. Egy órára a sütőbe tesszük. Hőmérséklet - 160°С.

A kerámia edények főzéshez alkalmasak

Sajtos-gombaleves sampinyonból tejföllel

A tejföl kellemesebbé és kifejezőbbé teszi az ízt. A termék bármilyen zsírtartalomra alkalmas.

Szükséged lesz:

• gomba (apróra vágva) - 350 g;
• ömlesztett sajt (zúzott) - 1 csomag;
• fűszerek;
• fagyasztott zöldségkeverék - 280 g;
• tejföl;
• só;
• víz - 1,7 l;
• petrezselyem - 50 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Az erdei gyümölcsöket addig sütjük, amíg a nedvesség el nem párolog.
2. Öntsön vizet a zöldségkeverékre. Adjunk hozzá sült terméket. Főzzük hét percig.
3. Megszórjuk fűszerekkel. Adjunk hozzá egy kis sót. Adjunk hozzá sajtot. Öt percig főzzük.
4. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Tejföllel tálaljuk.

Tejföl tetszőleges mennyiségben hozzáadható

Leves sampinyonnal és kemény sajttal

Főzéshez kényelmes egy kész zöldségkeveréket használni. Nem szükséges először leolvasztani. Egyszerűen tedd vízbe és forrald fel.

Szükséged lesz:

• gomba (apróra vágott) - 400 g;
• kapor - 30 g;
• növényi keverék - 500 g;
• kemény sajt - 300 g;
• só;
• vaj - 50 g.

Hogyan kell főzni:

1. A zöldségkeverékkel felöntjük vízzel a gyümölcstesteket, és felforraljuk.
2. Adjuk hozzá a reszelt sajtot és a vajat. Állandó keverés mellett 11 percig pároljuk.
3. Adjunk hozzá egy kis sót. Megszórjuk apróra vágott kaporral.

Főzéshez bármilyen kemény fajta alkalmas.

Sajtos leves csiperkegombával lassú tűzhelyben

Lassú tűzhelyben könnyű, gond nélkül elkészíteni egy ízletes ételt.

Szükséged lesz:

• ömlesztett sajt - 180 g;
• száraz fokhagyma - 3 g;
• petrezselyem;
• friss csiperkegomba - 180 g;
• só;
• víz - 1 l;
• hagyma - 120 g;
• sárgarépa - 130 g.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Az apróra vágott zöldségeket és gyümölcstesteket egy tálba tesszük. Öntsön bele bármilyen olajat. 20 percig főzzük. Program – „Sütés”.
2. Adj hozzá vizet. Adjunk hozzá fűszereket, sajtot és sót.
3. Váltson „Gőzölés”-re. Pároljuk negyed óráig.
4. Váltson „Fűtés” üzemmódba. Hagyja állni fél órát.

A petrezselyem különleges ízt ad a levesnek

Következtetés

A csiperkegombából készült gombaleves olvasztott sajttal lágy, aromás és hosszú ideig csillapítja az éhségérzetet. A javasolt lehetőségek bármelyike ​​módosítható kedvenc zöldségek, fűszerek és gyógynövények hozzáadásával. A csípős ételek szerelmesei egy kis chilipaprikával tálalhatják.

Ajánlott bejegyzések

Finom zellerleves a fogyáshoz

Vietnami Pho leves: lépésről lépésre recept fotókkal

Fagyasztott rókagombaleves: receptek fotókkal

Vargánya gombaleves burgonyával: szárítva, fagyasztva, frissen

Leves ecetes mézes gombával: receptek fotókkal

Sajtleves mézes gombával: receptek

Shiitake gombaleves: receptek

Krémes gombaleves (püréleves) sampinyonból tejszínnel: kalória, receptek

Leves laskagombával és sajttal: receptek burgonyával és csirkével