Áfonya cukorral pürésítve

A legegészségesebb bogyók listáján a vörösáfonya áll az első helyen gazdag kémiai összetételének köszönhetően. De tiszta formájában a termék nem válik népszerűvé kifejezett savassága miatt. A vörösáfonya cukorral kiváló lehetőség egy olyan csemege számára, amely maximális előnyökkel jár a szervezet számára.

A vörösáfonya előnyei cukorral

A bogyó kémiai összetétele egyedülálló, és a cukor kis mennyiségben gyakorlatilag nem károsítja a szervezetet. A finomság hasznosnak, sőt gyógyítónak tekinthető. A reszelt desszert nagy népszerűségre tett szert, mert:

• immunitás erősítése:
• normalizálja a szív- és érrendszer működését;
• felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat;
• vitaminhiány megszüntetése;
• alacsonyabb vérnyomás;
• javítja az idegrendszer állapotát;
• enyhíti a duzzanatot;
• rendbe tenni a bőrt.

A bogyót nemcsak kulináris célokra használják, hanem számos betegség megelőzésére és kezelésére.

A vörösáfonya kalóriatartalma cukorral

A téli cukorral készült vörösáfonya magas kalóriatartalmú, ami a felhasznált édesítőszer mennyiségétől függően változhat. A táblázat az őrölt desszert energiaértékét mutatja, amelyhez a szabvány szerint 500 g gyümölcsöt és 450 g cukrot használtak fel.

Fogyáskor ennek a terméknek az előnyei nyilvánvalóak. De nem mindenki ehet savanyú bogyókat. Az édesítőszer mennyiségét csak minimálisra kell csökkenteni.

Hogyan főzzünk vörösáfonyát cukorral télre

Mielőtt elkezdené az édesítőszerrel reszelt bogyók elkészítését, alaposan tanulmányoznia kell a receptet, az összetevők kiválasztásához és elkészítéséhez javasolt tippeket, amelyeket sok híres szakács követ:

1. Először is ki kell választania a kiváló minőségű gyümölcsöket, és alaposan meg kell vizsgálnia azokat, hogy megszüntesse az összes hibás példányt.
2. A bogyókat alaposan le kell mosni folyó víz alatt, lehetőleg több megközelítésben, hogy teljesen megtisztítsák a terméket a szennyeződéstől és a portól.
3. Ezután törölje le a gyümölcsöket egy papírtörlővel, vagy hogy ne sértse meg a bogyókat, hagyja őket puha, száraz ruhán, amíg teljesen meg nem szárad.

Hogyan lehet cukrozott vörösáfonyát

A télre cukorral pürésített vörösáfonya meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető.Az előre elkészített terméket turmixgépben vagy konyhai robotgépben kell őrölni. Keverjük össze a bogyópürét az édesítőszerrel és jól keverjük össze. Szobahőmérsékleten 1-2 órán át állni hagyjuk, majd tárolás céljából üvegekbe csomagoljuk. Desszertet készíthet anélkül, hogy megsértené a gyümölcs integritását.

Mennyi cukor szükséges 1 kg vörösáfonyához

A vörösáfonya cukorral való megfelelő őrléséhez arányokat kell kialakítania. Az összetevők ideális kombinációja, az őseink által régóta használt klasszikus recept alapján, 1 kg gyümölcsönként 1-2 kg édesítőszer.

De ezt a mutatót mindenki saját ízlése szerint változtassa, mert van, aki ezt a homokot túl soknak találja, míg mások az édesebb érzéshez szoktak hozzá.

Hogyan édesítsünk egész vörösáfonyát

A reszelt desszert elkészítési technikája tulajdonképpen nem lényeges, az édes, homogén és egész bogyók ízében nincs nagy különbség. A jótékony tulajdonságok mindkét esetben megmaradnak.

Összetevők listája:

• 1 kg bogyó;
• 1 kg édesítőszer.

Lépésről lépésre recept:

1. Készítse elő a gyümölcsöket szabvány szerint.
2. Vegyünk egy üveget, töltsük meg édesítőszerrel és gyümölccsel.
3. A tartályt rendszeresen meg kell rázni, hogy az összetevők összekeveredjenek és több hely keletkezzen.
4. Zárja le, és hagyja a hűtőszekrényben hatni körülbelül 1 hétig.

Hagyományos recept a cukorral pürésített vörösáfonyához

A vörösáfonya cukorral való arányát saját maga választhatja ki, ízlési preferenciáitól függően. A recept reprodukálásához fel kell töltenie a következőket:

• 1 kg gyümölcs;
• 1-2 kg édesítőszer.

A recept menete:

1. Turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel őröljük. Egyszerűen villával simára törhetjük.
2. Fedjük le a vörösáfonyát cukorral, és hagyjuk állni 8-9 órán keresztül.
3. Sterilizáljuk az üvegeket, és csomagoljuk be a kész őrölt bogyókat.

Párolt vörösáfonya a sütőben cukorral

Elég sok recept létezik a téli cukorral készült vörösáfonyához, és nagyon nehéz választani. A pépesített bogyók elkészítésének egyik legsikeresebb és legfinomabb módja, ha hosszú ideig pároljuk őket a sütőben.

Az előkészítéshez készletet kell készítenie:

• 1 kg gyümölcs;
• 1 kg finomított cukor.

Műveletek listája a recept szerint:

1. Válogassa szét és mossa ki a terméket.
2. Öntsd bele a finomított cukrot, tedd 160°C-ra előmelegített sütőbe, és párold 2-3 órán át.
3. Az alapanyagokat üvegekbe töltjük, fedővel lezárjuk.

Az vörösáfonyát turmixgépben cukorral pürésítjük

Téli friss vörösáfonya cukorral, turmixgépben pürésítve kiváló desszert. A főzés megkezdése előtt meg kell győződnie a következő összetevőkről:

• 1 kg bogyó;
• 1-2 kg finomított cukor.

Lépésről lépésre recept:

1. Készítse elő a terméket a szabványnak megfelelően.
2. Turmixgépben turmixoljuk, hogy homogén masszát kapjunk.
3. Adjunk hozzá finomított cukrot, és hagyjuk egy éjszakán át.
4. Alaposan összekeverjük és üvegekbe csomagoljuk.

Hogyan készítsünk vörösáfonyát cukorral és naranccsal télre

A vörösáfonya cukorral elkészítése meglehetősen egyszerű, és az őrölt finomság ízének változatosabbá tételéhez további citrusféléket is hozzáadhat.

A recept újbóli elkészítéséhez szüksége lesz:

• 3 kg gyümölcs;
• 1,5 kg finomított cukor;
• 3 narancs;
• 2 citrom.

Elkészítés módja a recept szerint:

1. A citrusféléket meghámozzuk, szeletekre vágjuk, eltávolítjuk a fóliát és apró darabokra vágjuk.
2. Készítse elő a bogyókat, adjon hozzá finomított cukrot, és lassú tűzön párolja.
3. Főzzük, kevergetve, eltávolítjuk a keletkezett habot.
4. 3 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá minden citrusfélét.
5. Üvegekbe tesszük és lezárjuk.

Áfonya cukorral télre húsdarálón keresztül

A téli cukorral pürésített vörösáfonya receptjei meglehetősen változatosak. A desszert elkészítésének többféle módja van. A módszer megvalósításához szüksége lesz:

• 1 kg bogyó;
• 1-2 kg édesítőszer.

A recept lépései:

1. Készítse elő a bogyókat, és aprítsa fel egy húsdaráló segítségével.
2. Finomított cukorral összekeverjük és 8-9 órán át állni hagyjuk.
3. Csomagoljuk üvegekbe, és szorosan zárjuk le a fedelet.

Áfonya és áfonya keveréke cukorral

E két gyümölcs kombinációja tekinthető a legsikeresebbnek, mivel a termékek íze és jótékony tulajdonságai olyan sokrétűek, hogy jótékony hatással lehetnek a szervezetre.

A szükséges összetevők listája:

• 1 kg áfonya;
• 1 kg bogyó;
• 1-2 kg finomított cukor.

Műveletek listája a recept szerint:

1. Aprítógépben vagy turmixgépben őröljük.
2. Adjunk hozzá finomított cukrot, és hagyjuk egy éjszakán át.
3. A reszelt desszertet üvegekbe csomagoljuk és lezárjuk.

Fagyasztott vörösáfonya cukorral

Ha a terméket a lehető leghosszabb ideig szeretné tárolni, a lereszelt bogyókat lefagyaszthatja.

A recept használatához ellenőriznie kell a következő összetevők jelenlétét:

• 500 g gyümölcs;
• 250 g édesítőszer.

A lépések sorrendje a recept szerint:

1. Mossa le és szárítsa meg a terméket egy törülközőn.
2. Turmixgép segítségével simára turmixoljuk.
3. A vörösáfonyára öntsük a cukrot, és alaposan keverjük össze, a turmixgéppel folytassuk, amíg a finomított cukor fel nem oldódik.
4. Az így kapott keveréket jégkocka tálcákba öntjük és hűtőszekrénybe tesszük.

Áfonya vörösáfonyával, cukorral pürésítve

A cukorral őrölt áfonya és vörösáfonya frissen felhasználva számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik.

A recepthez szükséges hozzávalók:

• 500 kg áfonya;
• 500 kg vörösáfonya;
• 2 kg édesítőszer;

Ahhoz, hogy a recept szerint télen gyümölcsöt készítsen, a következő folyamatokat kell végrehajtania:

1. Törje össze a gyümölcsöket egy speciális pürésítő eszközzel, vagy egyszerűen használjon konyhai robotgépet.
2. Adjunk hozzá finomított cukrot, és folytassuk a dörzsölést egy kanállal.
3. Hagyja szoba körülmények között 2-3 órán át.
4. A reszelt desszertet üvegekbe csomagoljuk és feltekerjük.

Áfonya almával és cukorral télre

Az őrölt finomság íze kellemes, ráadásul őseink olyan gyógyító készítménynek tartották, amely nemcsak a megfázást, hanem sok más betegséget is gyógyít.

A recept komponens felépítése:

• 1 kg fő összetevő;
• 3 alma;
• 1 kg édesítőszer;
• 250 ml víz;
• 2,3 evőkanál. l. citromlé.

Hogyan készítsünk finom készítményt a recept szerint:

1. A gyümölcsöket megmossuk és szárítjuk, az almát meghámozzuk és kimagozzuk.
2. Öntsön vizet egy mély edénybe, adjon hozzá finomított cukrot, és forralja fel.
3. Küldje el az összes bogyót és gyümölcsöt, és forralja legfeljebb 5 percig.
4. Oszd szét az üvegek között és zárd le.

Áfonya és körte cukorral pürésítve

Az őrölt finomság élénk színű és finom illatú.

Szükséges termékek:

• 1 kg fő összetevő;
• 1 kg körte;
• 1,5 kg édesítőszer.

Főzési folyamatok a recept szerint:

1. A körtéket meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és 2-4 részre osztjuk.
2. Oldjuk fel a finomított cukrot egy pohár vízben, forraljuk fel, adjunk hozzá körtedarabokat, 10 perc múlva szűrjük le.
3. Készítse elő a bogyókat, és keverje össze cukorsziruppal.
4. Közepes lángon 1 órán át főzzük, a keletkező habot leszedjük.
5. 10-15 perccel az elkészítés előtt adjuk hozzá a körtét a forrásban lévő keverékhez.
6. Üvegekbe töltjük.

A cukorral őrölt vörösáfonya tárolásának szabályai

Főzés után az őrölt finomságot mérsékelt páratartalmú és 5-15 °C közötti ideális levegőhőmérsékletű helyiségbe kell helyezni. A pince vagy pince tökéletes. Használhatja az erkélyt vagy a hűtőszekrényt. Ilyen körülmények között legfeljebb hat hónapig tárolható.

Következtetés

A vörösáfonya cukorral egy egészséges és ízletes pürésített csemege, amely minden családjának és barátjának tetszeni fog. A desszert kellemes meleg légkört teremthet egy hideg téli estén egy csésze tea mellett.

Ajánlott bejegyzések

Füge lekvár

Citromos baracklekvár télre

Alma- és baracklekvár: 7 recept

Dinnye zselé

Őszibarack lekvár Pyatiminutka

Citrom és narancs lekvár

Fekete-piros bodza lekvár

Unabi lekvár: előnyök + receptek

Házi készítésű sütőtök tészta