Tartalom
A születés utáni első hónapokban vagy akár években a babát anyatejjel kell etetni. Ez azonban nem mindig sikerül, és itt a bébiétel segít, amely olyan termékeket tartalmaz, amelyek tulajdonságaikban megfelelnek a gyermek korának. Ezek mesterséges keverékek, tehéntej, bizonyos típusú gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök. Fontos tudni, hogy a baba hány éves korban ehet dinnyepürét, és hogyan kell azt helyesen elkészíteni, hogy télre felhalmozzon egy finom finomságot.
A dinnyepüré hasznos tulajdonságai
A sárgadinnye nagyon hasznos a növekvő gyermek szervezetében. Rengeteg hasznos tápanyagot tartalmaz, amelyek elősegítik, hogy a gyermek egészséges, vidám és aktív legyen. Ezek közé tartozik:
- C-vitamin – erősíti a szervezet immunrendszerét, küzd a megfázás, a vírusok, a kórokozó mikroorganizmusok ellen;
- B vitaminok – elősegíti az erős idegrendszer kialakulását;
- folsav – megakadályozza a vérszegénység kialakulását, elősegíti a vas felszívódását;
- A vitamin – erősíti a látást, ami a gyermek teljes növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges;
- nikotinsav (PP-vitamin) – növeli az anyagcsere-folyamatok hatékonyságát;
- foszfor és kalcium – szükséges a csontok és a fogak növekedéséhez;
- jód – támogatja az endokrin rendszer működését;
- cink – egészséges haj- és körömlemezeket biztosít;
- Vas – részt vesz a hematopoietikus működésben, a vörösvértestek képződésében;
- réz – biztosítja az oxigén átvitelét a belső szervekbe;
- kobalt – részt vesz a mozgásszervi rendszer kialakításában, a sejtmegújulásban, a vérképzésben.
A dinnye a kukoricához hasonlóan aranyat tartalmaz olyan formában, amelyet a szervezet felszív. Az elem pozitív hatással van az immunrendszerre, és segíti a szervezetet a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben. A gazdag összetétele nem kevésbé hasznossá teszi a dinnyét, mint a görögdinnyét, és bizonyos tekintetben jelentősen felülmúlja azt. A gyümölcs tulajdonságai is értékesek és változatosak:
- magas koncentrációban tartalmaz természetes cukrokat, amelyek nagyon gyorsan felszívódnak és energiával telítik a szervezetet;
- a magnézium segít megerősíteni az izgatott és nyugtalan, hisztériára és szeszélyekre hajlamos gyermekek idegrendszerét;
- a magas pektintartalom segít megszabadítani a szervezetet az élelmiszerből, levegőből és vízből származó felhalmozódott salakanyagoktól és méreganyagoktól;
- a kálium erősíti a szívet és enyhe vízhajtóként szolgál;
- a dinnyemag gyermekek számára biztonságos féreghajtóként használható;
- A magokból készült főzet puhává és selymessé varázsolja gyermeke haját.
A dinnyében bővelkedő rost pozitív hatással van az emésztőrendszer működésére, segíti a béltisztítást, javítja a gyermek közérzetét. Gazdag vitamin-összetétele lehetővé teszi bizonyos betegségek, például tuberkulózis és reuma terápiás étrendjében való alkalmazását.
A dinnyepüré elkészítésének jellemzői csecsemők számára télire
A gyermekorvosok azt javasolják, hogy egy év elteltével vegyék be a dinnyét az étrendbe. Korábban megengedett volt gyümölcsöt bevinni a bébiételbe, ha a gyermeknek veseproblémái vannak. De külföldön a dinnye megtalálható a 6-8 hónapos babák étrendjében.
Az édes gyümölcsöket fokozatosan kell bevezetni a gyermekek étrendjébe. A sárgadinnyét nem lehet azonnal tiszta formában adni, és még nagy mennyiségben sem. A csecsemőknek szánt pürének több összetevőből kell állnia, amelyek közül a fő egy olyan zöldség vagy gyümölcs legyen, amely már ismerős és ismerős a baba számára.
Például ajánlott az almaszósz bevezetése az első kiegészítő élelmiszerek közé. Alacsony allergén, könnyen emészthető, tápanyagokban gazdag. Ráadásul az íze tökéletesen passzol a dinnyéhez. Ezért első alkalommal ajánlatos alma-dinnye pürét készíteni, megetetni vele a gyermeket, és megfigyelni az allergiás reakciókat vagy a fokozott gázképződést.
Hozzávalók a téli dinnyepüréhez
Egy gondoskodó és takarékos anyuka gondoskodik babája táplálásáról nyáron, a szezon csúcspontján. A vitaminok egész éven át tartó megőrzéséhez, és érdekes és ízletes formában történő bemutatásához használhatja érett bogyókat, gyümölcsöket és zöldségeket. A csecsemők téli előkészületeinél jobb a fagyasztási módszert használni, mint a tartósítást.
A dinnye nem csak az almához illik, hanem különféle bogyós gyümölcsökhöz, banánhoz, őszibarackhoz, szilvához, avokádóhoz, mangóhoz és sok máshoz is. Már 7 hónapos kortól megengedett a málna, áfonya, fekete- és piros ribizli, valamint cseresznye beemelése az étrendbe.A nyers sárgabarackot és őszibarackot, akárcsak a dinnyét, nagyon óvatosan kell használni, ezért a pürék készítésekor jobb, ha előnyben részesítjük a biztonságosabb bogyókat és gyümölcsöket.
A banán-dinnye püré finom krémes állagú, amelyet a gyerekek édes íze és kellemes pépje miatt szeretnek. A dinnyét bogyókkal kombinálva nagy mennyiségű vitaminnal gazdagíthatja a pürét. A kiválasztott hozzávalókat turmixgépbe kell tenni, és simára és csomómentesre kell turmixolni. Ezután meg kell kóstolni.
A dinnyepüré elkészítése után kis eldobható poharakba kell önteni, és a No Frost rendszerrel lefagyasztani. Télen elég egy adagot kivenni és a hűtőben kiolvasztani. A gyümölcskeverék valódi, valódi frissességű aromát áraszt, igazi örömet okoz a gyermeknek, és telíti a fejlődő szervezet számára fontos tápanyagokkal.
Egy egyszerű recept a téli dinnyepüréhez
Mielőtt elkezdené a püré elkészítését, jól meg kell mosni a dinnyét. Ez a gyümölcs a földön nő, és baktériumok vannak a bőrén. Vágáskor egy részük a késre, majd a gyümölcs pépére esik. Ezért a dinnyét folyó víz és szappan alatt meg kell mosni, törölközővel meg kell szárítani, majd részekre kell osztani. Nemcsak a héjától kell megszabadulni, hanem a narancspéptől elválasztó zöldes rétegtől is.
Ezután a dinnyét először szeletekre, majd darabokra vágjuk. Tedd egy turmixgép tálba, adj hozzá egy kevés forralt vizet vagy almalevet, és turmixold össze. A kapott masszát folyékony termékek (tartályok, poharak) fagyasztására alkalmas kis edényekbe öntjük.Egy adagnak olyan térfogatúnak kell lennie, hogy a baba azonnal el tudja enni, hogy ne tárolja sokáig a kiolvasztott dinnyepürét - csak néhány óráig lesz friss.
Tárolási feltételek
A görögdinnyével ellentétben nehéz kopogással kiválasztani a dinnyét, meg kell nézni a farkát. Száraznak és vastagnak kell lennie. És az ellenkező végén - a kéreg puha és megereszkedett; minél lágyabb, annál édesebb a dinnye. Ezenkívül a gyümölcs héján ne legyenek foltok, ez azt jelzi, hogy a dinnye érett, és nem túlérett.
Ha a vásárlás után kiderül, hogy a gyümölcs éretlen, még nem használható csecsemők táplálékaként. A dinnyét érdemes valahol egy polcra helyezni, vagy viszonylag magas páratartalmú, legalább 0 fokos helyiségbe akasztani. Az érett gyümölcsöt, még ha nem is vágták fel, hűtőszekrényben kell tárolni. Meleg időben az érett dinnye nagyon gyorsan érni kezd, és rövid időn belül (3-4 nap) túlérik, rothadni kezd, és megromlik.
A felvágott dinnyét a hűtőszekrényben kell tárolni egy speciális tartályban. Ha szobahőmérsékleten hagyjuk, egy napon belül megromlik. Megfelelő körülmények között akár 7 napig is eltarthat. A dinnyét célszerű darabokra vágni és lefagyasztani, így áll el a legtovább, egészen az új szezonig.
Télen nem kell mást tenni, mint óvatosan kivenni a fagyasztórekeszből, és a hűtőben lassan felengedni. Majd villával pépesítjük, vagy turmixgéppel ledaráljuk, és kész is a püré. Hozzáadhatjuk zabkásakhoz, keverhetjük más gyümölccsel, bogyós gyümölcsökkel, vagy készíthetjük dinnyelevesnek.
Következtetés
A dinnyepüré változatossá teszi a baba étrendjét, fényes nyári jegyet, finom, kellemes ízt ad, energiát és egészséget ad.Az anyáknak nem lesz nehéz elkészíteni egy ilyen ételt a télre. Már csak a gyümölcs- és bogyóösszetétel arányának sikeres kiválasztása és a dinnyepüré helyes lefagyasztása marad hátra.
