Téli baracklekvár: kimagozott, magokkal, „Pyatiminutka”, „Amber”, „Royal”

A nyár nem csak az aktív kikapcsolódás ideje, hanem a téli mindenféle kellék aktív előállítása is, elsősorban finom lekvár formájában. És a többi között a baracklekvár egyáltalán nem az utolsó helyen áll. Még azok a kevesek is ismerik és emlékeznek a baracklekvár ízére, akik soha nem álltak élő kajszifa alatt. De meg fog lepődni, amikor megtudja, milyen sokféle recept létezik az elkészítéséhez a világon. Ez a cikk arra tesz kísérletet, hogy megjelenítse az összes lehetséges legfinomabb baracklekvár receptet, beleértve azokat is, amelyek különféle adalékanyagokat tartalmaznak.

Tartósítási tippek

Annak érdekében, hogy a lekvár ne csak ízletes legyen, hanem jól tárolható is, vegye figyelembe a következő ajánlásokat:

Lekvárhoz különböző méretű gyümölcsöket vehetünk, de egészségesnek, sűrűnek és sértetlennek kell lenniük.
A lekvárt legjobb rézmedencében főzni, de ennek hiányában megfelelőek a rozsdamentes, lehetőleg vastag aljú edények is. A zománcozott serpenyőkben a lekvár gyakran megég.
A lekvár tárolására szolgáló tégelyeket alaposan ki kell mosni, lehetőleg szódával, nem pedig közönséges mosószerrel, és az Ön rendelkezésére álló módon (forrásban lévő vízben, sütőben, légkeveréses sütőben, mikrohullámú sütőben) sterilizálni és szárítani. A lekvárt nem szabad nedves üvegekbe önteni., mivel a nedvesség penészedést és a termék megromlását okozhatja.

Ha azt szeretné, hogy a sárgabarack vagy szelet egészben maradjon, akkor a lekvárt több lépésben, időközönként főzzük meg. Ebben az esetben a cukor fokozatosan helyettesíti a vizet a gyümölcsökben, és a pép besűrűsödik.
A lekvárt nagyon óvatosan kell keverni, jobb, ha a tálat rendszeresen megrázza.
A lekvár készenlétét úgy határozhatjuk meg, hogy vékony sugárral a tányérra visszük – a folyást nem szabad megszakítani és a tányéron szétteríteni.
A lekvár nem tud cukrosodni, ha a főzés végén kevés citromlevet vagy citromsavat adunk hozzá.
Ha a lekvárt bádogfedelekkel sodorjuk, akkor forrón az üvegekbe kerül.
De hagyományosan megvárják, amíg a lekvár kihűl, és csak ezután rakják egy edénybe tárolásra - ebben az esetben használhatunk nejlon fedeleket vagy pergamenpapírt.

Kimagozott baracklekvár receptjei

Természetesen az eltávolított magvú sárgabarackból készült lekvár receptjei a legkülönfélébbek. Ez különböző okokból következik be:

a hagyományos félelem miatt, hogy megmérgezik bizonyos, esetleg a sárgabarackszemekben található és felhalmozódó anyagoktól,
annak a ténynek köszönhetően, hogy a sárgabarackdarabok jobban áztathatók szirupban, mint az egész gyümölcsök,
végül a kajszibarack felét vagy szeletét ideálisan kombinálják különféle bogyókkal, gyümölcsökkel és egyéb adalékokkal.

Ha valaki még mindig nem tudja, hogyan készítsen lekvárt kimagozott sárgabarackból, akkor ebből a fejezetből átfogó tájékoztatást kap az ilyen lekvár elkészítésének sokféle módjáról.

Vastag lekvár recept - klasszikus változat

Ez a recept a legegyszerűbb és a leggyorsabb is a teljes elkészítési idő szempontjából. Bár az eredmény klasszikus baracklekvár - sűrű és viszkózus, amely kenhető kenyérre és töltelékként használható pitékhez.

Ez a recept a kajszibarackon és a cukron kívül semmilyen további hozzávalót nem használ, még víz sem szükséges.

Vegyünk 1 kg kimagozott sárgabarackot és 1 kg cukrot. Készítsen elő egy széles tálat vagy serpenyőt, és kezdje el rétegesen kirakni a sárgabarackot, óvatosan megszórva cukorral. Mindent a tetején teljesen be kell fedni cukorral. A gyümölcsöt ebben a formában hűvös helyen 12 órán át állni hagyjuk. Kényelmes ezt este megtenni, hogy egész éjjel így álljanak.

Reggel látni fogja, hogy a sárgabarack nagy mennyiségű levet adott. Ideje tűzre tenni, és folyamatos kevergetés mellett felforralni. Miután a lekvár nagy lángon körülbelül 5-10 percig forralt, csökkentse a lángot, és a sárgabarack keveréket további 40-50 percig párologtassa, folyamatosan keverve és eltávolítva a keletkező habot. A lekvár akkor tekinthető késznek, ha:

A hab fokozatosan leáll;
Maga a szirup és a sárgabarack átlátszóvá válik;
Ha egy csepp szirupot csészealjra teszünk, az nem terjed, hanem megtartja formáját.

Most a lekvárt lehűtjük, és már hidegen steril tartályokba helyezzük. Nylon fedővel vagy pergamenpapírral zárhatod, gumiszalaggal meghúzva.

Lekvár sárgabarackszeletekből „Yantarnoe”

Ez a recept is klasszikusnak számít, de annak ellenére, hogy elég sok időt vesz igénybe, az eredmény annyira lenyűgöző, hogy megéri. A tényleges elkészítése azonban nem sok időt vesz igénybe, inkább türelmesnek kell lennie ahhoz, hogy kibírja a folyamatos kommunikációt egy gyönyörű és ízletes finomsággal, és ne egye meg.

2 kg teljesen érett, lédús sárgabarackot hideg vízben megmosunk, megszárítunk és félbevágunk. A csontokat eltávolítjuk, a felét pedig ízlésünknek megfelelő szeletekre vágjuk. Egy nagy, széles serpenyőben a sárgabarackszeleteket megszórjuk cukorral, és 10-12 órán át ázni hagyjuk.

Ez idő elteltével a lével megtöltött sárgabarackot a tűzre tesszük, és majdnem felforraljuk, de ismét félretesszük. Teljes lehűlés után a sárgabarackot óvatosan egy lyukas kanállal külön edénybe szedjük, a maradék szirupot ismét felforraljuk, és körülbelül 5 percig főzzük. Utána ismét belehelyezzük a sárgabarackot, és ismét hagyjuk kihűlni a lekvárt. Hasonló műveletet hajtanak végre a lehető legtöbbször, de legalább háromszor. Emiatt, amikor a kihűlt szirup annyira besűrűsödik, hogy a mutatóujj és a hüvelykujj közé helyezett szirupból egy csepp erős cérnává nyúlik, a sárgabarack már nem kerül ki a szirupból.És a lekvárt a gyümölcsökkel együtt utoljára felforraljuk, és körülbelül 5 percig forraljuk. Ekkor adjunk hozzá fél teáskanál citromsavat vagy egy citrom levét.

A lekvárt akkor töltjük az üvegekbe, amikor teljesen kihűlt.

Tanács! A lekvár üvegekbe helyezése után 1-2 nappal sűrű felső felületét vodkába mártott tamponnal kenhetjük. Ezután a lekvár több évig tárolható egy közönséges helyiségben anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait.

Magtalan baracklekvár „Pyatiminutka”

A modern világban, ahol gyakran még a legszükségesebb dolgokra sem jut elég idő, a lekvárkészítést némileg módosították. Igaz, a név nem tükrözi pontosan a főzési időt - még mindig valamivel több mint öt percet vesz igénybe. Ennek ellenére a lekvár - ötperces baracklekvár - iránt egyre nő az érdeklődés.

Két fő módja van a lekvár elkészítésének - ötperces lekvár sárgabarackból.

1 út

1 kg kimagozott sárgabarackhoz körülbelül 500 g cukrot veszünk. Először elkészítjük a szirupot - szó szerint 200 g vizet öntünk a serpenyőbe, és a receptben megadott összes cukrot fokozatosan feloldjuk benne alacsony lángon. Ezután a szirupot felforraljuk, és a barackféléket beletesszük. Az egész keveréket ismét 100 fokra melegítjük, és pontosan öt percig forraljuk, bár folyamatos keverés mellett mérsékelt lángon. A végén a kapott lekvárt steril üvegekbe helyezzük, és fém fedővel lezárjuk.

2. módszer

Ez a módszer lehetővé teszi a sárgabarack színének, aromájának és ízének jobb megőrzését, valamint nagy mennyiségű tápanyag megőrzését is.A jól megmosott sárgabarackot félbevágjuk, kimagozzuk, megszórjuk a szükséges mennyiségű cukorral. A kajszibarack tartályt 3-4 órára félretesszük. Miután a kajszibarackban megjelenik a lé, a tartályt a tűzhelyre helyezzük, és a lekvárt állandó keverés mellett majdnem felforraljuk, hogy a cukor ne égjen meg. Az első buborékok megjelenése után azonnal levesszük a lekvárt a tűzről, és félretesszük, amíg teljesen kihűl.

Ezután ismét felforraljuk, és ismét félretesszük, amíg szobakörülményekre kihűl. Harmadik alkalommal a lekvárt a hab megjelenésétől számítva pontosan öt percig forraljuk.

Megjegyzés! A habot le kell húzni, és a lekvárt folyamatosan keverni.

Ha forró, ötperces baracklekvárt felforrósított steril üvegekbe teszünk, feltekerjük és hűvös helyen tároljuk.

Sárgabarack lekvár receptje maggal

Nagyon finomnak bizonyul a baracklekvár elkészítése, ha a magot nem dobjuk ki, hanem kivesszük róla a szemeket, és melegítés közben összekeverjük a gyümölccsel. A szemek egyedi mandula aromát és enyhén érezhető ízt adnak a lekvárnak.

Fontos! Főzés előtt győződjön meg arról, hogy a használt sárgabarackmag valóban édes és nem keserű, különben nem használható.

1 kg gyümölcshöz vegyünk 1 kg kristálycukrot, 200 g vizet és 150 g sárgabarackszemet.

A sárgabarackot forrásban lévő sziruppal felöntjük, 2-3 percig forraljuk, és egy éjszakán át vagy 12 órán át ázni hagyjuk. Másnap a lekvárt ismét felforraljuk, hozzáadjuk a szemeket, és addig forraljuk, amíg a gyümölcsök átlátszóvá nem válnak.

Királyi lekvár

Ez a recept annyira népszerű, hogy több fajtája is van, mind az előállítási módban, mind a különféle adalékanyagokban. A királyi baracklekvár (vagy ahogy néha nevezik királyi) fő fénypontja az barackmag észrevétlenül eltávolítják, és valamilyen dióval vagy magból a magból származó maggal helyettesítik. Ennek eredményeként a sárgabarack sértetlennek tűnik, de belül finom ehető töltelékkel. Különféle adalékok is hasznosak, amelyek különleges nemes aromát és ízt adnak a királylekvárnak.

De először a dolgok. A királylekvárhoz célszerű a legnagyobb és legjobb minőségű sárgabarackot választani - de ne legyen túlérett, hanem megőrizze sűrűségét és rugalmasságát. A mag eltávolításához egy kis bemetszést készíthet a gyümölcs hornya mentén. Vagy használhat egy fapálcát vagy egy fakanál nyelét, amellyel minden sárgabarackot óvatosan át- és átszúr, ezzel eltávolítva a magot.

A magvak tartalmának kinyeréséhez öt percig forrásban lévő vizet öntünk rájuk, majd könnyen két részre törnek, megtartva a mag alakját. A sárgabarackmag jellemzően édes, mandula ízű, de vannak keserű magú fajták is, ezért használat előtt mindenképpen teszteljük le.

Most a magokból vagy mandula dióból kivont szemeket helyezzük minden sárgabarack közepébe.

Megjegyzés! A mandula baracklekvárral elképesztő ízű.

A következő szakaszban elkészítjük a kajszibarack töltelékét. 0,5 liter vizet kell összekeverni 1 kg cukorral és 100 ml sötét rummal, konyakkal vagy amaretto likőrrel.A keveréket tűzre tesszük, felforraljuk, és egy fahéjrudat és két csillagánizst adunk hozzá. A szirupot az összes adalékkal együtt 5-7 percig forraljuk, majd lehűtjük. Kihűlés után ráöntjük a töltött sárgabarackra, és 12 órán át ázni hagyjuk.

Másnap a leendő királylekvárt nagyon alacsony lángra tesszük, fedővel lefedjük és felforraljuk.

Amint felforr a lekvár, vegyük le a tűzről, és 12 órára ismét hűtsük le. Ezt a folyamatot háromszor megismételjük. Harmadnap a lekvárt utoljára felforraljuk, kiszedünk belőle egy fahéjrudat és a csillagánizst, és forrón üvegekbe töltjük.

Sárgabarack lekvár citrommal

A citrom savanyúságot ad a baracklekvárnak, és nagyon jó, ha egy kis konyakot teszünk ebbe a lekvárba, hogy kifinomult aromát kapjunk.

1 kg sárgabarackhoz szokás szerint vegyünk 1 kg cukrot, valamint 2 citromot teljesen lereszelve a héjával (de magok nélkül) és 100 ml konyakot.

A sárgabarackot beborítjuk cukorral, azonnal hozzáadjuk a reszelt citromot és a konyakot. Ebben a formában 12 órán át tárolják, majd feltesszük a tűzre és vagy azonnal készre főzzük (a szirup átlátszó), vagy három adagonként, minden alkalommal felforralva a gyümölcsöt 5 percig forralva. percet és lehűtjük őket.

Sárgabarack lekvár naranccsal

A narancs nagyon jó kombinációt alkot a sárgabarackkal, és egészben, héjával együtt használják. Csak az egész narancs lereszelése után kell kiszedni a magokat, mert keserűséget adhatnak a lekvárnak.

A főzési folyamat többi része egyszerű. 1 kg kimagozott sárgabarackot megtöltünk 1 kg cukorral, és egy éjszakán át befőzzük.Ezután a lekvárt felforraljuk, és ebben a pillanatban hozzáadjuk az egy nagy narancsból származó, reszelőn reszelt narancsmasszát. A lekvárt közepes lángon 15-20 percig forraljuk, majd lehűtjük és visszatesszük a tűzre. Ezúttal folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a gyümölcs átlátszó nem lesz.

Egressel és banánnal

A lekvárnak ez a változata bárkit meglep szokatlanságával, bár a savanykás egres meglepően jól illik édes kajsziba és banánba.

Fel kell készülnie:

1 kg sárgabarack;
3 kg egres;
2-3 darab banán;
2,5 kg cukor.

A sárgabarackot meg kell mosni, kimagozni és nagy kockákra vágni.

Az egreseket megszabadítják a faroktól és gallyaktól, és a legtöbbet turmixgéppel vagy mixerrel ledarálják. Körülbelül 0,5 kg bogyós gyümölcs hagyható a szépség kedvéért.

A banánt meghámozzuk és szintén kockákra vágjuk.

Minden gyümölcsöt és bogyót egy serpenyőbe helyezünk, cukorral lefedjük, és a serpenyőt alacsony lángon helyezzük. Forralás után a gyümölcskeveréket 15 percig forraljuk, majd lehűtjük. A habot el kell távolítani. A lekvárnak körülbelül 12 órát kell állnia hideg helyen. Utána újra felmelegítjük és kevergetve újra főzzük kb. 15-20 percig. A lekvárt forrón steril üvegekbe tesszük, de jobb, ha hűvös helyen tároljuk.

Eperrel

Az eper a sűrű, de zsenge pépes bogyók közé tartozik, így a lekvárban tökéletesen kombinálódnak egymással.

Természetesen a bogyókat és a gyümölcsöket alaposan meg kell mosni, és meg kell tisztítani minden feleslegtől - az epret a gallyaktól, a sárgabarackot a magvaktól. A sárgabarackot érdemes negyedekre vágni, így jobban passzol az eper méretéhez.

Egy ilyen kombinált lekvárhoz a legjobb, ha 1 kg epret és sárgabarackot veszünk. Ebben az esetben körülbelül 1,6-1,8 kg cukrot kell hozzáadni. Jó kiegészítő a lekvárhoz egy citrom reszelt héja és egy kis zacskó vanília.

A szamócát és a sárgabarackot beborítjuk cukorral, néhány órán át állni hagyjuk, amíg a lé ki nem szabadul, és felforraljuk. 5 perces forralás után a lekvárt levesszük a tűzről, és 3-4 órán át állni hagyjuk. Ezután vanillint és citromhéjat adunk hozzá, mindent összekeverünk és újra forraljuk körülbelül 10 percig. Ezután a lekvárt ismét levesszük a tűzről, és egy éjszakán át hagyjuk. Reggel a lekvárt végül még 4-5 percig forraljuk, és amíg forró, üvegekbe csomagoljuk és feltekerjük.

Málnával

Szinte ugyanilyen módszerrel készíthetünk baracklekvárt és málnalekvárt. Csak az összetevők aránya különbözik kissé - 1 kg málnához vegyen 0,5 kg kimagozott sárgabarackot, és ennek megfelelően 1,5 kg cukrot. Ezenkívül a málnával való jobb kombináció érdekében ajánlatos a sárgabarackot kisebb darabokra vágni.

Az így kapott lehűtött lekvár inkább konfigumnak fog kinézni, mivel mind a málna, mind a sárgabarack jelentős mennyiségű természetes sűrítőanyagot – pektint – tartalmaz.

Kókusszal

Egy másik recept egy nagyon eredeti baracklekvárhoz, egyedi illattal és ízzel. Ráadásul nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Készít:

1,5 kg sárgabarack;
200 ml víz;
0,5 kg cukor;
fél citrom vagy fél teáskanál citromsav;
Egy vaníliarúd vagy fél teáskanál vaníliás cukor;
4 evőkanál friss vagy száraz kókusz;
1 teáskanál curry por.

A kimagozás után a sárgabarackot apró szeletekre vágjuk.Vízből, cukorból, vanillinből, citromléből szirupot forralunk, és ráöntjük a sárgabarackra. Nagyon alacsony lángon forraljuk fel a lekvárt, és állandó keverés mellett forraljuk 5-7 percig. Adjunk hozzá kókusz- és curryfűszert a sárgabarackhoz, forraljuk fel újra, és tegyük forrón üvegedényekbe.

Lassú tűzhelyben

Egy lassú tűzhely nagyban megkönnyítheti a háziasszonyok életét, hiszen pár óra alatt teljes értékű baracklekvárt készíthet belőle. 1 kg sárgabarackhoz 0,5 kg cukrot és egy citrom levét vegyünk.

Multicooker tálba tesszük a kimagozott, félbevágott sárgabarackot, felöntjük citromlével, és befedjük cukorral. Ezután hagyja megfőzni a gyümölcsöt, és nyitott fedéllel engedje ki a levét. Miután a lé megjelenik a sárgabarackban, állítsa az időt 1 órára, zárja le a fedelet, és állítsa a multicookert „Pörkölt” üzemmódba. Ennek eredményeként meglehetősen folyékony állagú lekvárt kap. Már lehet üvegekbe tenni és feltekerni.

Tanács! Ha sűrűbb lekvárt szeretnénk kapni, akkor kapcsoljuk be a multicookert még 1 órára, de a „sütés” programban és nyitott fedéllel.

Cukormentes

A sárgabarack lekvár elkészítése cukor nélkül egyáltalán nem nehéz, de ez a desszert hasznos lesz azoknak, akik egészségügyi okokból nem engedhetik meg maguknak a cukor fogyasztását.

1 kg érett édes sárgabarackot kimagozunk, felöntjük egy pohár vízzel, és egy serpenyőbe tesszük lassú tűzön. Főzzük a gyümölcsöt legalább 20 percig, amíg megpuhul. Ezután steril üvegekbe rakjuk, forró lével megtöltjük és megcsavarjuk. A kajszibarackot addig melegíthetjük, amíg fel nem forr és levet enged, majd üvegekbe rakva 10-15 percig sterilizálhatjuk.

Steviával

Ha a cukor fogyasztása ellenjavallt, de szeretné kipróbálni az igazi édes baracklekvárt, akkor használhat növényi alapú cukorhelyettesítőt - a stevia leveleket.

1 kg sárgabarackhoz vegyünk fél pohár stevialevelet vagy hasonló mennyiségű drogot belőle és 200 ml vizet. A gyártási folyamat többi része hasonló a fent leírtakhoz. A sztíviából vízzel szirupot készítenek, amelyet fél kajszibarackhoz öntenek, és háromszor felforralják.

Zöld baracklekvár

Az utóbbi években divattá vált éretlen gyümölcsökből és zöldségekből készítményeket készíteni. Azok számára, akik szeretik az ilyen kísérleteket, a következő receptet ajánljuk.

1 kg zöld kajszibarackból lekvár készítéséhez szükség lesz még 1 kg cukorra, fél citromra, egy zacskó vaníliás cukorra és 2,5 pohár vízre.

Az éretlen kajszibaracknak még nem volt ideje teljesen magot formálni, ezért ahhoz, hogy a gyümölcsöket megfelelően szirupba áztassák, több helyen is át kell szúrni acsal vagy hosszú tűvel. Ezután szűrőedényben alaposan ki kell blansírozni, többször forrásban lévő vízbe mártani, és egy-egy percig benne kell tartani. Ezután szárítsa meg a sárgabarackot.

A receptben szereplő többi hozzávalóból főzzük ki a szirupot, majd forralás után tegyük bele a sárgabarackot. A lekvárt körülbelül egy órán át főzzük, folyamatos keverés közben, amíg a szirup sűrű és tiszta lesz.

Forrón helyezzük steril üvegekbe és zárjuk le csavaros kupakkal.

Szárított sárgabarack lekvár

Ha sok szárított sárgabarackunk van, és szeretné megtalálni a legjobb felhasználási módot, akkor próbáljon lekvárt készíteni belőlük. Egyáltalán nem nehéz.

500 g szárított sárgabarackhoz azonos mennyiségű cukrot és 800 ml vizet kell venni.Egy narancs héjának hozzáadása javítja az ízt és az aromát.

Először is, a szárított sárgabarackot alaposan le kell öblíteni hideg vízzel. Ezután feltöltjük a recept szerinti mennyiségű vízzel és 5-6 órán át állni hagyjuk. A szirupot fel kell forralni abban a vízben, amelyben az aszalt sárgabarackot áztatták. Amíg forr, a beáztatott aszalt sárgabarackot apróra vágjuk. A szárított sárgabarack darabokat forrásban lévő szirupba tesszük, és 10-15 percig főzzük. Ugyanakkor a narancsról speciális reszelővel eltávolítjuk a legfelső réteget, a héját, felvágjuk és a forrásban lévő lekvárhoz adjuk.

Tanács! Az aszalt baracklekvárhoz jó, ha főzés közben adunk valamelyik diófajtát.

Még körülbelül 5 percig kell forralni, és kész is az aszalt sárgabarack finomsága.

Receptek lekvárhoz magvakkal

A magos baracklekvár leggyakrabban olyan receptekre utal, amelyekben a magokat óvatosan eltávolítják a gyümölcsből, és sárgabarackmagot vagy más diót tesznek a helyükre.

De készíthetünk lekvárt teljesen egész gyümölcsökből is, de ezt már az első szezonban ajánlott fogyasztani, különben mérgező anyagok halmozódhatnak fel a magvakban.

Hagyományos

A kis kajszibarackok, például a zherdel vagy akár a vadbarack a legalkalmasabbak ehhez a recepthez. Kis méretük ellenére nagyon édesek és aromásak. 1200 g sárgabarackra, 1,5 kg cukorra és 300 ml vízre lesz szüksége.

Mosás után fa fogpiszkálóval több helyen megszurkáljuk a barackot. Ezzel egyidejűleg szirupot készítünk, amelyet forralás után az előkészített sárgabarackra öntünk. Ebben a formában legalább 12 órán át infundáljuk, majd felforraljuk, és ismét hűvös helyre tesszük. A harmadik alkalommal a lekvárt készre főzzük, amit a szirup átlátszósága határoz meg. Ez 40-60 percig tarthat.A főzés során ajánlatos néha a lekvárt a gyümölcsökkel együtt felrázni. A kész lekvárt, ha kihűlt, üvegekbe töltjük.

Cseresznyével

Hasonló módon egész kajszibarackból egész cseresznyével lekvárt készítenek. Ha nem lusta a lekvárt néhány órán át állni hagyni a forralás között, és ezt legalább 5-6 alkalommal megteszi, akkor ennek eredményeként finom lekvárt kapunk gyümölcsökkel, amely szinte teljesen megőrizte formáját. Ebben az esetben az utolsó forralás nem tarthat tovább 10 percnél.

Következtetés

A baracklekvárt sokféleképpen lehet főzni, és mindenki kiválaszthatja ízlésének megfelelő receptet.