Házi készítésű piros berkenye lekvár

A vörös berkenye egy olyan bogyó, amely a legtöbbet kizárólag esztétikai szempontból érdekes. Kevesen tudják, hogy egyedülálló gyógyító tulajdonságai vannak, amelyeket a népi gyógyászatban régóta használnak. Kevesen hallottak a vörös berkenye lekvárról - elvégre nem lehet megvásárolni boltban vagy szupermarketben. Csak saját kezűleg készíthető, a téli hidegben pedig nehéz egészségesebb finomságot találni. Sőt, a téli előkészületek közül ebből a bogyóból a legegyszerűbb lekvárt készíteni.

A vörösberkenye lekvár jótékony tulajdonságai

A vörös berkenye gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétele lehetővé teszi, hogy magabiztos helyet foglaljon el a középső zónában növekvő leggyógyítóbb bogyók között.

1. Karotintartalmát tekintve a berkenye még a sárgarépát is felülmúlhatja, ezért segíthet a látási problémákon.
2. A berkenye lekvárban található PP-vitamin felbecsülhetetlen előnyökkel jár, enyhíti az ingerlékenységet, az idegfeszültséget és az álmatlanságot.
3. C-vitamin-tartalmát tekintve a piros berkenye bogyója ebből a szempontból meglehetősen összevethető a jól ismert fekete ribizlivel és citrommal, ami azt jelenti, hogy a berkenye lekvár támogatja az immunrendszert, küzd a megfázás és a hörghurut ellen, valamint erősíti az érfalakat.
4. A szorbinsavak megelőzhetik a gyomor-bélrendszeri fertőzéseket.
5. A berkenye foszfortartalmát tekintve pedig könnyen felveszi a versenyt a halakkal is.
6. A bogyók sok tannint tartalmaznak, és kifejezett antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek.

A berkenye lekvárban ezeknek a gyógyító tulajdonságoknak a többsége tökéletesen megőrződik. Nem hiába értékelték régen a vörös berkenyéből készült készítményeket a gombával és a bogyós gyümölcsökkel, például az áfonyával és az áfonyával. Sokakat elriaszthat a bogyók látszólagos ehetetlensége, mivel nyers formájukban egyértelműen a keserűséggel határos összehúzó tulajdonságokat mutatnak. De ha ismeri ennek a szokatlan bogyónak a titkait és a kulináris feldolgozás finomságait, akkor a belőle készült lekvár igazi finomságnak tűnhet.

De minden terméknek megvannak a maga korlátai.A piros berkenye lekvár pedig jótékony hatásán túlmenően ártalmas is lehet, óvatosan alkalmazza azokat, akik nemrégiben agyvérzést vagy szívinfarktust szenvedtek el, fokozott véralvadást és thrombophlebitisre hajlamosak, valamint magas a gyomor savassága.

Hogyan készítsünk berkenye lekvárt piros berkenyéből

Az ókortól a mai napig volt egy ünnep szeptember végén - Péter és Pál, a mezei ló. Ettől a naptól kezdve lehetett vörösberkenyt gyűjteni a téli előkészületekhez. A középső zónában ekkorra már megtörténtek az első fagyok, ezért a berkenye veszített keserűségéből és fanyarságából.

De ha fagy előtt összegyűjtjük a berkenyét, és felakasztjuk valahová hűvös hőmérsékletű helyiségben, akkor nagyon sokáig eltartható, néha akár a teljes téli időszakban is.

A berkenye lekvár utólagos kellemetlen ízérzetének enyhítésére használja a következő gyakorlati technikákat.

Függetlenül attól, hogy a bogyókat milyen időszakban gyűjtötték, a feldolgozás előtt néhány napig a fagyasztóba kell helyezni. Megoszlanak a vélemények arról, hogy mennyi ideig tart a piros berkenyebogyó a fagyasztóban. Egyesek azzal érvelnek, hogy néhány óra elegendő, míg mások ragaszkodnak ahhoz, hogy akár több napig is a fagyasztóban tárolják, amíg a keserűség teljesen eltűnik. Ennek oka lehet a vörös berkenye különböző fajtái. Hiszen a modern kerti fajták, sőt a délen termesztett fajták gyümölcsében minimális keserűség lehet. Az északi körülmények között termesztett vadon termő berkenyebogyók pedig további eljárásokat igényelhetnek a keserűség teljes megszabadulásához.

Az egyik ilyen eljárás a bogyók előzetes áztatása hideg vízben, hasonlóan néhány gombához. A vörös berkenyét 12 órától 2 napig áztathatja, ne felejtse el rendszeresen édesvízre cserélni. Végül a vizet ismét lecsepegtetjük, és a bogyókat feldolgozzuk.

A berkenye fanyarságától és keserűségétől egy másik módszer, ha a bogyókat 3-5 percig blansírozzuk forrásban lévő, sőt enyhén sós vízben.

A berkenye lekvár főzésének számos alapvető módja van. Az előkészítő eljárásokon kívül minden módszer fel van osztva a bogyók ismételt szirupos infúzióját alkalmazó módszerekre, valamint azokra, amelyeknél a bogyókat egy vagy legfeljebb két lépésben forralják fel.

A berkenye lekvár íze és állaga változó, és a különbségek megértéséhez érdemes legalább egyszer elkészíteni az ételt többféle módon, legalább kis mennyiségben. A hasznosság szempontjából természetesen azok a főzési módok nyernek, amelyek minimális hőkezelést igényelnek, még akkor is, ha a főzések között számos lekvár forrázatot tesznek. Nos, a leghasznosabb recept a berkenye lekvár hőkezelés nélküli elkészítésének receptje lesz.

Meg kell érteni, hogy a berkenye még mindig meglehetősen sajátos ízű, és nem kompatibilis minden gyümölccsel és bogyóval. A lekvár legoptimálisabb szomszédai az alma, körte, sütőtök és a citrusfélék családjába tartozó gyümölcsök. A fűszeres ízesítő adalékok, mint a vanillin, a fahéj vagy a dió is jól harmonizálnak a berkenyével.

Klasszikus piros berkenye lekvár recept

A berkenye lekvár elkészítésének ezt a receptjét ősidők óta használják, és a látszólagos bonyolultság ellenére maguk az elkészítési eljárások nem igényelnek sok időt és erőfeszítést.

Szükséged lesz:

• 1 kg piros berkenye bogyó;
• 1 pohár víz;
• 1 kg kristálycukor.

Készítmény:

1. A romlott, beteg vagy túl kicsi berkenyebogyókat mindenképpen szét kell válogatni és eltávolítani, aminek továbbra sem lesz sok haszna.
2. Ezután egy napig vízben áztatják. Ezalatt a vizet kétszer friss vízzel kell cserélni.
3. Vízből és cukorból szirupot készítünk a recept szerint, 3-5 percig forraljuk.
4. Az áztatott és megmosott bogyókat forró szirupba tesszük, és még egy napig állni hagyjuk.
5. Ezután magukat a bogyókat egy réskanállal egy külön edénybe távolítjuk el, és a szirupot 15-20 percig forraljuk.
   
6. A berkenyebogyót és a szirupot ismét összekeverjük, és további 6-8 órán át állni hagyjuk.
7. Ezután tedd a lekvárt lassú tűzre, és forralás után körülbelül fél órán át főzd, időnként megkeverve fakanállal.
   Fontos! A kész lekvárban lévő berkenyebogyók nagyon vonzó borostyán árnyalatot kapnak.
8. A lekvár besűrűsödése után száraz steril üvegekbe csomagoljuk (kemencében előszárítjuk), és hermetikusan lezárjuk.

Piros berkenye lekvár „Royally”

Nem véletlenül van ilyen harsány és hangzatos neve az e szerint készült lekvárnak. Hiszen a régi időkben csak a királyok voltak méltók arra, hogy megkóstoljanak egy ilyen egzotikus, páratlan gyógyító tulajdonságokkal rendelkező ételt.

Szükséged lesz:

• 1 kg piros berkenye;
• 1,2 kg cukor;
• 400 g narancs;
• 250 ml víz;
• egy csipet fahéj;
• 100 g hámozott dió.

A királyi vörös berkenye lekvár elkészítése pedig a megadott recept alapján egyáltalán nem olyan nehéz.

1. A berkenyt megmossuk, megszárítjuk és több órára fagyasztóba tesszük.
2. Kiolvasztás nélkül öntsük a bogyókat egy serpenyőbe, öntsük hozzá a receptben megadott mennyiségű vizet, és tegyük alacsony lángra.
3. Forralás után a berkenyt a húslevesből egy külön edénybe eltávolítjuk, és hozzáadjuk a szükséges mennyiségű cukrot, és addig forraljuk, amíg teljesen fel nem oldódik.
4. A narancsot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, több részre vágjuk, és feltétlenül távolítsuk el az összes magot, amelyek íze negatívan befolyásolhatja a kész ételt.
5. Ezután a narancsot a héjával együtt apró darabokra vágjuk, vagy turmixgépben összetörjük.
6. A forrásban lévő szirupot apróra vágott naranccsal és berkenyebogyóval egészítjük ki.
   
7. Lassú tűzön, kevergetve és lefölözve 40 percig főzzük, majd hozzáadjuk a késsel apróra vágott diót.
   Fontos! A háziasszony ízlési preferenciáitól függően a diót porrá törhetjük, vagy apró darabokban hagyhatjuk.
8. Főzzük további 10 percig, majd azonnal csomagoljuk steril üvegekbe, és szorosan zárjuk le.

Hogyan készítsünk lekvárt fagyasztott piros berkenyéből

Mivel a fagy után gyűjtött berkenyebogyók már lemondtak keserűségükből, már nincs szükségük különösebb fagyasztásra. Hiszen, mint már említettük, a fagyasztott piros berkenye lekvárnak enyhébb íze van. Hagyományosan azonban egy másik módszert alkalmaznak a bogyók lédúsabbá és ízesebbé tételére a fagyasztás után.

A recept szerint szüksége lesz:

• 1 kg berkenye ágak nélkül;
• 2 pohár víz;
• 1,5 kg cukor.

Készítmény:

1. Az előkészítő szakaszban a berkenyebogyókat alaposan megmossuk folyó víz alatt, és egy rétegben egy tepsire fektetjük egy nem túl forró sütőben, körülbelül + 50 ° C hőmérsékleten.
2. Tartsa ilyen körülmények között 1-2 órán át, majd 5 percre még az imént felforrt és a tűzről levett vízbe merítse.
3. Ezzel egyidőben víz és cukor felhasználásával szirupot készítünk.
4. Miután a cukor teljesen feloldódott, a bogyókat a szirupba mártjuk, ismét felforraljuk, és negyed órára félretesszük.
   
5. A lekváros serpenyőt ismét a tűzre tesszük, és forralás után negyed órára félretesszük.
6. Ezt az eljárást 5-ször megismételjük.
7. Ezután a bogyós szirupot ismét szobahőmérsékleten hagyjuk egy éjszakán át (körülbelül 12 órán át).
8. Másnap a bogyókat kivesszük a szirupból, és külön-külön 20-30 percig besűrűsödésig főzzük.
9. A bogyókat steril üvegedényekbe helyezzük, és forrásban lévő sziruppal öntjük.
10. A berkenye lekváros üvegeket ezután azonnal lezárjuk télre, és fejjel lefelé hagyjuk kihűlni.

Ötperces piros berkenye lekvár télire

Az ötperces piros berkenye lekvár télire elkészítésének elve hasonló az előző receptben leírt módszerhez. Mivel a berkenyebogyók kemények és szárazak, egyszerűen időre van szükségük az áztatáshoz. Az összetevők összetétele ebben a receptben szintén változatlan marad.

Készítmény:

1. Az elkészített bogyókat forró sziruppal felöntjük, és egy éjszakán át hagyjuk ázni.
2. Ezután többször felforraljuk, pontosan 5 percig forraljuk, majd félretesszük, amíg kihűl.
3. Az eljárást legalább 2-3 alkalommal megismételjük, majd az ötperces berkenyelekvárt télre üvegekbe tekerhetjük.

Narancsos piros berkenye lekvár készítésének receptje télire

Az ötperces lekvár készítés elvét követve narancs hozzáadásával nagyon finom berkenyedesszertet készíthetünk.

Ehhez szüksége lesz:

• 1 kg piros berkenye;
• 1 nagy és édes narancs;
• 1,5 pohár víz;
• 1 kg cukor.

A narancsot a héjával együtt összetörjük, csak a magokat távolítjuk el. A főzés első szakaszában adjuk hozzá a lekvárhoz.

Egy gyors recept piros berkenye lekvár készítéséhez

És még a berkenye lekvár elkészítésének leggyorsabb és legegyszerűbb receptje is magában foglalja, hogy a bogyókat legalább 12 órán át szirupban infundáljuk. Ilyenek a tulajdonságai ennek a bogyónak, különben a lekvár íze a legjobb lesz. Ugyanazokkal az összetevőkkel a recept elkészítési technológiája körülbelül a következő lesz.

1. A forró cukorsziruppal leöntött berkenyt egy éjszakán át ázni hagyjuk.
2. Ezután forraljuk fel.
3. Ha a kész lekvárt hűtőszekrényben tárolhatja, akkor nem kell mást tennie. Egyszerűen tegye a munkadarabot üvegekbe, fedje le műanyag fedővel és hűtse le.
4. Ha kényelmesebb a lekvárt hűtőszekrényen kívül tárolni, akkor forralás után forraljuk még 20-30 percig, és csak ezután zárjuk le.

Piros berkenye lekvár húsdarálón keresztül

Akit érdekelnek a gyors főzési receptek, annak egy nem teljesen hagyományos, de nagyon egyszerű módszert is ajánlhat a vörös berkenye lekvár elkészítéséhez, húsdarálón átgörgetve.

Szükséged lesz:

• 1 kg berkenye;
• 1,5 kg cukor;
• 1,5-2 g vanillin;
• 250 ml víz.

Gyártás:

1. A berkenyt szokás szerint először egy napig áztatjuk, majd 4-5 percig forrásban lévő vízben blansírozzuk.
2. A vizet lecsepegtetjük, a kissé lehűtött bogyókat húsdarálón átpasszírozzuk.
3. Keverjük össze a receptben előírt mennyiségű cukorral, és hagyjuk pár órát főni.
4. Ezután tedd lassú tűzre, és főzd körülbelül negyed óráig.
5. Adjunk hozzá vanillint, keverjük össze és főzzük ugyanennyire.

Piros berkenye lekvár receptje turmixgépben

A berkenye lekvár turmixgépben történő elkészítésének elve gyakorlatilag nem különbözik a fent leírtaktól, húsdaráló segítségével. Csak magát a folyamatot egyszerűsíti tovább, hogy a blansírozás után nem kell leereszteni a vizet, hanem a bogyókat közvetlenül egy víztartályban kell ledarálni egy búvármixerrel.

Ezenkívül a gyártási folyamat teljesen hasonló a fent leírtakhoz.

Hogyan készítsünk piros berkenye lekvárt almával

Az alma mind szerkezetében, mind ízében a legharmonikusabban a vörös berkenyével párosul. Bármilyen almafajtát használhat, a savanyú, például az Antonovka, és fordítva, az édes is kiváló. De a lekvár íze megváltozik, ezért az ízlési preferenciákra kell összpontosítania.

Az almával készült berkenye lekvár receptjét az alábbiakban egy fényképpel együtt mutatjuk be.

Szükséged lesz:

• 1 kg piros berkenye;
• 1 kg alma;
• 2 kg kristálycukor;
• 2-3 g fahéj;
• 800 ml víz.

Gyártás:

1. Először elkészítjük a szirupot. Ehhez a vizet és a cukrot nemcsak felforraljuk, hanem negyed óráig forraljuk, hogy a szirup enyhén besűrűsödjön.
2. A berkenyebogyókat külön vízben blansírozzuk, amelyhez 1 literenként 10 g sót (1 teáskanál) adunk.
3. Az almát megmossuk, félbevágjuk, a magházat eltávolítjuk, majd vékony szeletekre vagy kényelmes formájú darabokra vágjuk.
4. Az almát és a berkenyebogyót a besűrített forró szirupba tesszük, alaposan összekeverjük és 2 órára félretesszük.
   
5. Helyezze a lekvárt mérsékelt tűzre, és főzze 10-15 percig, ügyelve arra, hogy eltávolítsa a habot.
6. Vegyük le a tűzről, amíg kihűl, és tegyük vissza a tűzre.
7. Harmadszor adjunk hozzá fahéjat, és főzzük addig a lekvárt, amíg az almaszeletek átlátszóvá nem válnak – ez általában 20-25 percet vesz igénybe.
8. Elkészült az almával készült berkenyelekvár - forrón üvegekbe csomagolható, vagy hagyva kihűlni, majd előkészített edényekbe rakva télre lezárva.

Piros berkenye körte lekvár

Rowan lekvár körtével ugyanazon az elv szerint főzhető, mint az alma hozzáadásával. A körte további édességet és lédússágot ad a készítménynek, így a receptben szereplő cukor mennyisége kívánság szerint kissé csökkenthető.

Készít:

• 1 kg körte;
• 400 g vörös berkenye;
• 1 kg cukor;
• 400 ml víz.

Piros berkenye lekvár főzés nélkül

Egy egyszerű recept segítségével nagyon egészséges és ízletes nyers lekvárt készíthet piros berkenyéből, amely 100%-ban megőrzi a bogyókban rejlő összes jótékony anyagot. És annak érdekében, hogy a bogyók keserűségét teljesen eltávolítsák, néhány napig le kell fagyasztani őket főzés előtt. Ezután áztassa vízben legalább 24 órán át. Ezalatt az időszak alatt kétszer kell leeresztenie a vizet a berkenyebogyókról, és friss vízzel kell feltöltenie. Ez a fajta berkenye lekvár különösen finom lesz, ha dióval készítjük el.

A recept szerinti gyógyító készítmény elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 kg piros berkenye;
• 2 csésze természetes méz;
• 2 csésze hámozott diószem.

Annak érdekében, hogy megvédje magát, és ne rontsa el a kész étel ízét, a hámozott diót először forrásban lévő vízzel leöntjük, és lefedve 10-12 percig tartjuk. Ezután mérsékelten melegített, száraz, tiszta serpenyőben kissé meg kell szárítani őket.

A nyers berkenye lekvár elkészítési folyamata a recept szerint rendkívül egyszerű:

1. Az elkészített bogyókat és dióféléket húsdarálón keresztül őröljük.
2. A mézet részletekben adjuk a keverékhez, és óvatosan keverjük, amíg homogén összetételt nem kapunk.
3. A nyers lekvárt száraz, steril edényekbe rakják, nylon fedővel lefedik, és hűvös helyen, fény nélkül tárolják.

A keverék naponta fogyasztható az immunitás erősítésére, 1-2 kis kanál teával vagy önmagában.

Száraz vörösberkenye lekvár

Nem kevésbé érdekes és meglehetősen egyszerű elkészíteni az úgynevezett száraz berkenye lekvárt.

Ez a készítmény ízében és megjelenésében a kandírozott gyümölcsökhöz hasonlít, és sütemények, piték és egyéb pékáruk díszítésére használható. A finomság elkészíthető csak piros berkenyéből, vagy használhatunk bogyók és gyümölcsök keverékét is, az alábbi recept szerint.

Szükséged lesz:

• 0,3 kg vörös berkenye;
• 0,3 kg arónia;
• 0,4 kg szilva;
• 300 ml víz;
• 400 g cukor sziruphoz és 100 g permetezéshez;
• 1 g szegfűszeg.

Gyártás:

1. Mindkét fajta berkenye esetében válassza le a bogyókat az ágakról, és tegye be a fagyasztóba több órára.
2. A szilvát megmossuk és félbevágjuk, a magját eltávolítjuk.
3. Keverjük össze a vizet a cukorral, és néhány percig forralva készítsünk szirupot.
4. A gyümölcsöket és a bogyókat, a szegfűszeget forrásban lévő szirupba tesszük, és a hab eltávolítása mellett kb. 5 percig főzzük, majd néhány órán át állni hagyjuk.
5. Ezután ismételje meg ezt a folyamatot többször.A gyümölcsöknek és bogyóknak meg kell őrizniük alakjukat, de színüknek méz-borostyánsárgára kell változniuk.
6. Újbóli kihűlés után a berkenyt és a szilvát is kiszedjük a serpenyőből egy lyukas kanállal, és szitára tesszük, hogy lecsepegjen.
   Figyelem! A főzőszirupot kompótok, lekvárok és egyéb édes ételek készítésére használhatjuk.
7. Közben a sütőt előmelegítjük +80-100 °C-ra.
8. A szóráshoz a kristálycukrot kávédarálóban őröljük porcukorral.
   
9. A bogyókat és a gyümölcsöket porcukorral megszórjuk, és viaszos sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
10. Körülbelül két órán át szárítsa őket a sütőben, hogy csak kissé fonnyadjanak, de semmi esetre se legyen túl száraz.
11. Az elkészített gyümölcsöket pergamenfedelű üvegedényekben vagy akár vastag kartondobozban is tárolhatjuk.

Hogyan készítsünk finom piros berkenye és sütőtök lekvárt

Ennél szokatlanabb receptet talán nehéz elképzelni. De furcsa módon a sütőtök hihetetlenül jól passzol bármilyen berkenyefajtához. Hasznosságot, tápértéket és színgazdagságot hoz a berkenye készítménybe.

Szükséged lesz:

• 1 kg sütőtök;
• 500 g berkenye;
• 500 g cukor;
• 1 g vanillin;
• 1 tk. apróra vágott citromhéj.

Gyártás:

1. Az elkészített berkenyebogyókat hagyományosan forrásban lévő vízben blansírozzák.
2. A sütőtököt meghámozzuk, megmossuk és kis kockákra vagy szeletekre vágjuk.
3. Adjuk hozzá a receptben megadott cukormennyiség 2/3-át, keverjük össze és tegyük félre, hogy kiengedje a levét.
   Fontos! Ha a sütőtök nem túl lédús, adhatunk hozzá néhány evőkanál vizet.
4. A sütőtököt tartalmazó edényt felmelegítjük és addig forraljuk, amíg a pép megpuhul.
5. Ezután adjuk hozzá a tököt a berkenyebogyóhoz és a maradék 1/3 cukorhoz.
6. Körülbelül 20 percig főzzük, amíg a bogyók megpuhulnak.
7. Adjuk hozzá a citromhéjat és a vanillint, és pároljuk még néhány percig.
8. Az elkészített berkenye lekvárt üvegedényekbe helyezzük.

Hogyan készítsünk piros berkenye lekvárt mikrohullámú sütőben

Mikrohullámú sütővel a legegyszerűbben és leggyorsabban készíthet berkenye lekvárt. A bogyók előzetes előkészítésétől eltekintve a folyamat legfeljebb fél órát vesz igénybe.

Szükséged lesz:

• 500 g berkenye;
• 500 g cukor;
• negyed citrom a héjával együtt.

Gyártás:

1. Az áztatott vagy előfehérített berkenyebogyókat mikrohullámú sütőben használható edénybe öntjük, és a tetejére cukrot teszünk.
2. Helyezze a bogyós edényt a mikrohullámú sütőbe a legnagyobb teljesítményen 25 percre.
3. Közben a citromot leforrázzuk. Vágjuk le a negyedét, és a magok eltávolítása után a héjával együtt éles késsel aprítsuk fel.
   
4. Amikor az időzítő csörög, adjuk hozzá az apróra vágott citromot a berkenyebogyókhoz, és állítsuk az időzítőt további 5 percre.
5. Elkészült a berkenye lekvár, azonnal megkóstolhatod, vagy üvegekbe rakhatod téli tárolásra.

Piros berkenye lekvár receptje lassú tűzhelyben

A berkenye lekvárt lassú tűzhelyen is könnyű elkészíteni.

Készítse elő a standard összetevőket:

• 1 kg cukor;
• 1 kg bogyó.

Gyártás:

1. A többi recepthez hasonlóan minden azzal kezdődik, hogy a berkenyt egy napig hideg vízben áztatjuk.
2. Ezután a bogyókat egy multicooker tálba helyezzük, cukorral borítjuk, és a „Jam” vagy „Jam” üzemmódot 1,5 órára bekapcsoljuk.
3. Néhányszor kapcsolja be a „Szünet” funkciót, és ellenőrizze a lekvár állapotát, szükség esetén keverje meg.
4. Az utolsó szakaszban a berkenye lekvárt a szokásos módon üvegekbe rakjuk és feltekerjük.

A berkenye lekvár tárolásának szabályai

A hermetikusan lezárt vörösberkenye készítmény zárt térben, fénytől mentes helyen tárolható. Az egyéb tárolási funkciók leírása a vonatkozó fejezetekben található.

Kibontás után érdemes a berkenye lekváros üveget hűtőben tárolni.

Következtetés

A vörös berkenye lekvár segít fenntartani a jó hangulatot és a testet egész télen. A főzés nem annyira nehéz, mint inkább sokáig tart, de mindig találsz gyorsabb recepteket.

Ajánlott bejegyzések

Homoktövis lekvár: receptek, jótékony tulajdonságok

Szilvalekvár

Körte pasztilla sütőben és szárítóban

Receptek dinnye szirupban télre

Őszibarack a saját levében

Citromlekvár télre

Princeberry lekvár: házi receptek

Mag nélküli kökény lekvár télire

Receptek tövisből készült lekvárhoz (lekvárhoz) télire magok nélkül