A rókagomba sütése: finom receptek

A rántott rókagomba egy családi vacsorára, ebédre készülő csemege, amelyet üvegekbe is forgatnak, hogy télen is élvezhessük a gazdag ízt és finom aromát.Felelősségteljesen kell hozzáállnia a kiválasztási és előkészítési lépésekhez, hogy elérje a kívánt eredményt, és az élvezet mellett egy adag hasznos anyagokat is. A cikk számos receptet ismertet, amelyek közül a háziasszony kiválasztja a családja számára legmegfelelőbbet.

Lehet rókagombát sütni?

A rókagomba jótékony összetételéről, ízéről és aromás tulajdonságairól híres.

A következő ételekhez használják:

• gomba leves;
• pite töltelékek;
• saláták;
• tészták, szószok.

De a sütést a legjobb főzési lehetőségnek tekintik, mivel az ilyen hőkezelés során minden ízminőség feltárul.

Hogyan készítsünk rókagombát sütéshez

A sült rókagomba elkészítéséhez a háziasszonyok konzerv vagy szárított terméket használnak. De az aromát jobban átadja a frissen betakarított aratás, amellyel kicsit bütykölni kell.

Hogyan tisztítsuk meg a rókagombát sütés előtt

A tapasztalt szedők ismerik a trükköket a rókagomba megfelelő sütéshez való előkészítéséhez.

A folyamat részletes leírása:

1. Amikor egy-egy gombát szedünk ki, azonnal távolítsuk el a rátapadó leveleket és a füvet, és vágjuk le a szár alját is.
2. Áztassa vízben negyed órára.
3. Szivaccsal tisztítsuk meg a rókagombák sapkáját mindkét oldalról, és vágjuk le a rothadt részeket.

Az áztatás egyszerűen azért szükséges, hogy megkönnyítse a homok formájában lévő apró törmelékek eltávolítását, amelyek sütés után ropognak a fogakon.

Be kell áztatnom a rókagombát sütés előtt?

Sokféle gombát áztatnak, hogy megszabaduljanak a férgektől és a rovaroktól, amelyek szeretnek lakmározni róluk. A rókagomba keserű íze kellemetlen a kártevőknek, ezért nem lehet sérült gyümölcs.

Ezenkívül ezek a gombák szinte mindig ökológiailag tiszta erdőkben nőnek. Ez azt jelenti, hogy nem kell megszabadulni a méreganyagoktól.Az enyhe keserűség eltűnik, ha forralás közben vizet cserélünk.

Meg lehet sütni a rókagombát forralás nélkül?

Az eső után gyűjtött fiatal rókagombát forralás nélkül sütjük. Egy serpenyőben dolgozzák fel, először nagy lángon, amíg a folyadék el nem párolog, majd lassú tűzön párolják, amíg teljesen meg nem fő.

Kivételnek tekinthető:

• meleg, száraz időben gyűjtött rókagomba;
• régi gyümölcsök;
• fagyasztott vásárolt termék;
• kétes termőterületek.

Jobb ezt a terméket előzetesen beáztatni. Végső megoldásként megpróbálhat kis tételt készíteni. Ha keserűség van jelen, forraljuk fel a kívánt mennyiséget.

Hogyan vágjuk a rókagombát sütéshez

Csak nagy példányokat szabad levágni, hogy minden darab megközelítőleg azonos méretű legyen. Általában a legkisebb gombákra összpontosítanak, amelyeket egészben hagynak.

Figyelembe kell venni, hogy az olyan ételekhez, mint a mártás, jobb különböző méretűeket használni, mert a kicsik „ízként” működnek, a nagyok pedig lehetővé teszik, hogy érezze ízüket a kész ételben.

Hogyan sütjük a rókagombát

Az előkészítő munka után jön a fő szakasz - a rókagomba finom megsütése egy serpenyőben. Ne hidd, hogy nincs itt semmi új. Minden terméknek megvannak a saját jellemzői a hőkezelés során, és ezeket részletesen meg kell érteni.

Milyen olajjal érdemes sütni a rókagombát?

A tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy kezdjék el a rókagombát száraz serpenyőben főzni, hogy megfelelő sütést és gyönyörű aranyszínűt kapjanak.

Fokozatosan adjunk hozzá zsírt. A vaj nagyszerű az ebéd vagy a vacsora elkészítéséhez. Gyengédséget fog adni az ízhez.

A növényi olaj minden alkalomra alkalmas. Ez az egyetlen, amely alkalmas a téli felkészülésre.Hétköznapi ételekhez mindkét típust együtt használhatja.

Mikor kell sütéskor sózni a rókagombát

Régóta ismert tény, hogy só hozzáadásakor a gomba elkezdi kiengedni a folyadékát. Ezért ezt a fűszert azonnal hozzáadhatja a saját levében főzött ételekhez.

Ez a módszer nem alkalmas sült rókagombára, mert a hőkezelés során egyszerűen kiszárad. A sót a legvégén kell hozzáadni. De forralás előtt jobb, ha hozzáadjuk a fűszert a vízhez, hogy több íz maradjon.

A sült rókagombát lefedjük vagy sem?

A rókagomba sütése kevés időt vesz igénybe, ezalatt a kiválasztott folyadék először elpárolog, majd lágy kérget kap. Az egész folyamat nem igényel tömítést. Ezért nem kell lefedni az edényeket.

Egyes receptek továbbra is fedőt használnak az étel főzésének befejezéséhez.

Lehet más gombával is sütni a rókagombát?

Természetesen készíthet gombás tálat. A rókagomba különleges ízt és aromát kölcsönöz az ételnek. A jó éttermekben gyakran többfajta kombinált julienne is szerepel az étlapon, ami népszerű.

Mivel lehet rókagombát sütni?

Rengeteg recept létezik különféle termékekkel sült rókagombára. Mindegyikük a maga módján mutatja be ezeket a gombákat, új illat- és ízjegyeket vezetve be. A leggyakrabban használt összetevők: zöldségek (burgonya, sárgarépa, hagyma), tejtermékek, hús és majonéz.

Meddig kell sütni a rókagombát egy serpenyőben

A sütési idő a gomba méretétől és elkészítési módjától függ. Érdemes tudni, hogy a folyamatot nem lehet nagyon halogatni, mert az arcok kemények lesznek.

Meddig lehet sütni a rókagombát főzés nélkül?

A nyers termék minden bizonnyal levet bocsát ki, amelyet el kell párologtatni. Ez körülbelül negyed órát vesz igénybe.Ezután hozzá kell adni az olajat, és aranybarnára sütni. Végül lefedheti a serpenyőt, hogy befejezze a főzést. A teljes időtartam körülbelül 30 perc lesz.

Meddig sütöd a főtt rókagombát?

A főtt gombát csak addig kell sütni, amíg étvágygerjesztő kéreg nem képződik. Leggyakrabban ez legfeljebb 15 percig tart. Nehéz pontosan válaszolni, mivel mindenkinek más az edénye és a tűzhely teljesítménye.

Sült rókagomba receptek

Figyelembe kell venni a sült rókagomba elkészítésének népszerű lehetőségeit, hogy világosabb legyen, mikor és hogyan kell hozzáadni a termékeket, és milyen funkciók jelennek meg új összetevők hozzáadásakor. A leírt módszerek közül választhat valamit vacsorára.

Egy egyszerű recept sült rókagombához

A gombasült remek kiegészítője lesz a főételnek. Ez az opció alkalmas befőzésre, de hozzá kell adni egy kis ecetet vagy citromsavat, valamint növelni kell a zsír mennyiségét.

Termékkészlet:

• rókagomba - 1,5 kg;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• növényi olaj;
• fűszerek.

A következőképpen sütjük:

1. A szétválogatott és megmosott gombát megszárítjuk. Vágja le a nagy gyümölcsöket úgy, hogy az összes darab körülbelül azonos méretű legyen.
2. Száraz serpenyőbe tesszük közepes lángon, és addig sütjük, amíg az összes folyadék el nem párolog.
3. Részenként adjuk hozzá a növényi olajat, folyamatosan keverjük.
4. A végén adjuk hozzá a fűszereket és a fokhagymát, amelyet préselünk át.

Ha kétségei vannak az elkészültségben, fedje le, és pár percig párolja alacsony lángon.

Sült fagyasztott rókagomba receptje

Vannak háziasszonyok, akik előolvasztják a gombát. Erre az eljárásra csak egy ismeretlen termék esetén lesz szükség, vagy ha a gyümölcsök különböző méretűek.

Összetett:

• félkész gombatermék - 700 g;
• sárgarépa - 1 db;
• vaj és növényi olaj;
• kapor;
• fekete bors és só.

Minden előkészítési lépés:

1. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal.
2. A meghámozott, reszelt sárgarépát félig főzzük.
3. Hozzáadjuk a rókagombát, és nagy lángon addig sütjük, amíg az összes folyadék el nem fogy.
4. Adjunk hozzá egy darab vajat, sót és fűszereket.
5. További negyed óráig pirítsuk, amíg a kéreg meg nem jelenik.

Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és tálaljuk.

Tejfölös sült rókagomba

A fenti receptek bármelyike ​​könnyen módosítható. Ha az ételt köretként szolgálják fel, hozzáadhat erjesztett tejterméket.

Ebben az esetben a kezdeti szakasztól kezdve nagy lángon kell sütni. Miután a kéreg megjelenik a felületen, csökkentse a lángot, és adjon hozzá tejfölt (a mennyiség a család ízlésétől függ), ne felejtse el a fűszereket és a sót. Lefedve még 10 percig a tűzhelyen tartjuk. Tálaláskor díszítsük friss fűszernövényekkel.

Sült rókagomba burgonyával

Az emberek gyakran elkövetik azt a hibát, hogy először a gombát párolják meg. Kevesebb időt vesz igénybe az előkészítésük. Ezért először hosszabb hőkezeléssel rendelkező összetevőket kell hozzáadnia.

A burgonyát meg kell hámozni, egy kicsit vízbe kell áztatni és meg kell szárítani. Megsütjük és csak ezután adjuk hozzá az apróra vágott rókagombát hagymával. A teljes főzési időnek legalább fél órának kell lennie.

Sült rókagomba hagymával

Mivel az „erdei lakosok” sütésének utolsó szakasza rövid ideig tart, először a hagymát kell megdinsztelni. Nemcsak pikantériát kölcsönöz az ételnek, hanem kiemeli a finom gombák hihetetlen ízét is.

Miután az apróra vágott zöldség áttetszővé válik, hozzá kell adni a fő terméket. Ne süssük túl sokat, hogy ne zavarja meg a gomba ízét. Különféle hagymát használhat: a fehér fanyarabb, a piros édesebb.

Vajban sült rókagomba

Ez a recept leírja a téli előkészítési lehetőséget.

Hozzávalók konzerv termékekhez:

• friss rókagomba - 2 kg;
• vaj - 450 g;
• hagyma - 0,5 kg;
• fűszerek ízlés szerint.

A konzerv rókagomba megfelelő sütéséhez a következő lépések szükségesek:

1. A gombát alaposan öblítsük le és szárítsuk meg egy kicsit.
2. Vágjon nagy példányokat úgy, hogy minden darab megközelítőleg azonos méretű legyen.
3. Először egy száraz serpenyőben sütjük, a termosztátot közepes fokozatra állítva.
4. Amint az összes lé elpárolgott, adjuk hozzá a vaj 1/3-át, és folytassuk a feldolgozást további 10 percig. Néhány perccel a folyamat vége előtt adjunk hozzá sót és kedvenc fűszereinket.
5. A hagymát megpucoljuk, vékony félkarikára vágjuk, és külön serpenyőben kevés zsíron megdinszteljük. Adjuk hozzá a sült rókagombát és keverjük össze.
6. Sterilizálja az üvegedényeket bármilyen kényelmes módon, fedővel együtt.
7. A maradék vajat egy tálban felolvasztjuk. Minden edénybe öntsünk néhány kanállal.
8. Az elkészített termékeket olvasztott zsírral öntjük rájuk.
9. Az olajszintnek körülbelül 1 cm-rel kell ellepnie a gombát.
10. Csak fedjük le az üvegeket, és tegyük egy tál vízbe, aminek az alján egy rongy lesz.
11. Forralás után még fél órát hagyjuk alacsony lángon.
12. Az idő letelte után távolítsa el és zárja le.

Lehűlés után tárolja tárolásra. A konzerv termék különféle ételekhez adható.

Rókagomba paradicsommal sült

A sült rókagomba érdekes változata, gazdag ízvilággal.

Összetett:

• fokhagyma - 6 gerezd;
• gomba - 400 g;
• piros paradicsom - 2 db;
• mák (opcionális) - 10 g;
• izzó;
• növényi olaj;
• bors.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Válasszon ki egyforma méretű gombát, és alaposan öblítse le bő vízzel.
2. Vágás nélkül, nagyon forró serpenyőben sütjük növényi olaj hozzáadásával.
3. Amikor a nedvesség teljesen elpárolgott, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Szép aranybarnára sütjük.
4. Öntsünk forrásban lévő vizet a paradicsomra, hogy könnyebben eltávolítsuk a héját. Vágjuk szeletekre, és adjuk hozzá a serpenyőben lévő többi hozzávalóhoz. Azonnal adjunk hozzá sót és egy kis fekete borsot.
5. Addig főzzük, amíg a paradicsom meg nem puhul.

Forrón, mákkal és apróra vágott kaporral megszórva célszerű tálalni.

Zsírban sült rókagomba

Egy másik lehetőség, amely hasznos lesz a háziasszony számára a konzerváláshoz. Használhatja mindennapi menüjéhez is.

A munkadarab összetétele:

• rókagomba, belső sertészsír - egyenlő mennyiségben;
• só.

Részletes recept:

1. A megmosott és szétválogatott gombát szűrőedénybe tesszük, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Amint lefolyt a víz, szórjuk szét egy konyharuhára, és hagyjuk kicsit megszáradni, hogy ne égessük meg a sütés közben „lövő” folyadékcseppeket.
2. A belső zsiradékot felolvasztjuk és apró darabokra vágjuk. Az elsötétülés elkerülése érdekében állítsa a szabályozót a minimumra, és ne tartsa sokáig a tűzhelyen. Forrón sózzuk.
3. Tegyük egy részét egy serpenyőbe, ahol a rókagombát teljesen megpirítjuk.

Steril üvegekbe tesszük, zsírral megtöltjük. Télen egyszerűen kiveheti a szükséges mennyiséget és megsütheti például burgonyával.

Rókagomba sajttal sült

A gomba (rókagomba) sütése egyszerű, de érdemes sajtszósszal megfőzni, ami kellemes krémes ízzel egészíti ki az ételt.

Termékkészlet:

• tej - 1,5 evőkanál;
• rókagomba - 300 g;
• fekete bors - 1 csipet;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• hagyma - 1 db;
• liszt – 1 evőkanál. l.;
• vaj és növényi olaj - 1,5 evőkanál. l.;
• kemény fokozat - 70 g;
• citromlé - 1 teáskanál;
• bazsalikom – 1 szál.
• só - ½ teáskanál.

A kiváló eredmények érdekében meg kell ismételnie az összes lépést:

1. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk.
2. Növényi olajban átlátszóra pároljuk.
3. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.
4. A megmosott rókagombát csíkokra vágjuk (ebben a mártásos receptben különböző méretű darabokat használhatunk), és egy serpenyőbe tesszük. A láng csökkentése nélkül addig sütjük, amíg kéreg nem kezd megjelenni. Tányérra tesszük, és egy kicsit félretesszük.
5. Ugyanabban a tálban olvassz fel egy darab vajat. A lisztet kicsit megpirítjuk, és részletekben hozzáöntjük a felforrósított tejet.
6. Addig főzzük, amíg besűrűsödik, törjük szét a keletkező csomókat.
7. Tegyük vissza a gombát a serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk.
8. Forralás után felöntjük citromlével, és beletesszük a reszelt sajtot.

Egy percen belül elkészül az étel. Díszítéssel és egy szál bazsalikommal tálaljuk.

Majonézben sült rókagomba receptje

Ez a recept csodálatos ételt készít. Mindig főzhetsz valami finomat vacsorára egyszerű alapanyagokból.

Hozzávalók:

• friss rókagomba - 500 g;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• fűszerek.

Részletes utasítások:

1. Mosás után sós vízben 10 percig főzzük a rókagombát, majd szűrőedényben leszűrjük.
2. Ekkor pucoljuk meg a zöldségeket, vágjuk apróra a hagymát, és tegyük egy forró olajos serpenyőbe.
3. Amint sülni kezd, adjuk hozzá a gombát, és főzzük tovább magas lángon.
4. Néhány perc múlva hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.
5. Fedő alatt megpirítjuk majonézzel, fűszerekkel és sóval.

Hagyjuk állni egy kicsit, és tányérokon tálaljuk.

Paradicsomszószban sült rókagomba

Ez az étel remek kiegészítője lesz a tésztáknak. Nemcsak ízletesen étkezheti családját, hanem egy új ízzel is meglepheti.

Termékkészlet:

• paradicsompüré - 200 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• rókagomba - 200 g;
• vaj és olívaolaj;
• parmezán - 50 g;
• száraz fehérbor opcionális - 1,5 evőkanál. l.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Melegítsünk fel egy vastag serpenyőt. Felöntjük olívaolajjal, és először megpirítjuk benne az apróra vágott fokhagymát. Ha megbarnult, vegyük ki.
2. Hozzáadjuk az elkészített rókagombát, és lángcsökkentés nélkül 5 percig főzzük.
3. Felöntjük a borral és bepároljuk.
4. Hozzáadjuk a paradicsompürét, lefedve pároljuk körülbelül 7 percig.
5. A végén adjunk hozzá egy darab vajat, a fűszereket és a reszelt sajtot.

A kifőtt tésztát azonnal belekeverhetjük az elkészített keverékbe, és forrón az asztalra tálalhatjuk.

Rántott rókagomba cukkinivel

Sokoldalú étel, mely melegen vagy hidegen, salátaként vagy köretként is tálalható.

Összetett:

• tejföl - 3 evőkanál. l.;
• rókagomba - 500 g;
• fiatal cukkini - 1 darab;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• lomb.

Fokozatosan sütjük:

1. Azonnal készítsen elő minden zöldséget és gombát hámozással és öblítéssel.
2. Egy serpenyőt felforrósítunk, és megdinszteljük benne a felkockázott hagymát és a nagy darab rókagombát.
3. Miután a lé elpárolgott, félkarikánként hozzáadjuk a cukkinit.
4. Mindent készre sütünk.
5. Az utolsó nyújtásnál adjunk hozzá sót és tejfölt.
6. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, és lefedve hagyjuk állni néhány percig.

Tegye tányérokra, és hívja meg a családot vacsorára.

Tejszínes sült rókagomba

Ismét egy krémes íz, ami szinte minden gombához illik.

A sütéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• vaj - 50 g;
• magas zsírtartalmú tejszín - ½ evőkanál;
• rókagomba - 300 g;
• izzó;
• zöldhagyma tollak.

Részletes recept leírás:

1. Hámozzuk meg és mossuk meg a gombát, ügyelve minden gyümölcsre. Tegye egy szűrőedénybe, hogy eltávolítsa a folyadékot, majd vágja tetszőleges alakú darabokra.
2. A tiszta hagymát félkarikára vágjuk.
3. Tegyünk mindent egy forró serpenyőbe olvasztott vajjal.
4. Közepes lángon szép aranyszínűre sütjük.
5. Amint a térfogat háromszorosára csökken, öntsön meleg tejszínt és sót. Kívánság szerint őrölt fekete borsot adhatunk hozzá.
6. Fedjük le, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 20 percig.

Apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Rántott rókagomba csirkével

A csirkét és a rókagombát serpenyőben sütheti különféle zöldségek hozzáadásával, amelyek az élénk színek mellett hasznos anyagokat is hozzáadnak. A „Meat Stroganoff” jól ismert neve ennek az ételnek.

Termékkészlet:

• piros kaliforniai paprika - 4 db;
• rókagomba - 500 g;
• csirkemell - 900 g;
• tejföl - 500 g;
• hagyma - 500 g;
• őrölt bors;
• kapor.

Készítse elő a következő sorrendben:

1. A megmosott és szárított csirkefilét gulyáshoz hasonlóan kockákra vágjuk. Kevés növényi olajon teljesen készre sütjük.
2. Egy külön serpenyőben először megdinszteljük a felkockázott hagymát.
3. Hozzáadjuk a rókagombát, és együtt pirítjuk legalább 5 percig.
4. Végül adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, amelyet a magokról ki kell távolítani és előre csíkokra vágni. Hagyja a tűzön további 3 percig. Adjunk hozzá fűszereket.
5. Összekeverjük a csirkével és a tejföllel. A kompozíciót nem kell forralni. Csak melegítse fel jól.

Kapcsolja le a tűzhelyet, szórja meg fűszernövényekkel, és hagyja felfőni.

Rókagomba tojással sült

Könnyen elkészíthető étel reggelire vagy uzsonnára.

Egy kis termékkészlet 1 adaghoz:

• rókagomba - 70 g;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• zöld toll és kapor.

A gyönyörű díszítéshez meg kell ismételnie a leírt lépéseket:

1. A megmosott és kissé szárított rókagombát darabokra vágjuk.
2. Vágja fel a hagymát bármilyen formában.
3. Mindent a tűzhelyen kis mennyiségű növényi olajon sütünk 5 percig. A kompozíciónak finom arany színűnek kell lennie. Egy spatulával nyomja az egyik felére.
4. Egy tálban összekeverjük a tejfölt a tojással, sóval és opcionálisan borssal. Öntsük a serpenyőben egy üres helyre, de ügyeljünk arra, hogy egy része a gombasütésre kerüljön (ezt a felét a legelején kicsit keverjük össze).
5. Megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel. Addig sütjük, amíg teljesen meg nem fő. Tálaláskor egy spatula segítségével fedjük be a gombát a tojás felével.

Sült rókagomba hajdinával

A friss rókagomba termést hajdina zabkásával együtt kezdték sütni az ókori Ruszban. Ha mindkét terméket kombinálja, egészséges ebédet kap.

Hozzávalók:

• sárgarépa, hagyma - egyenként 100 g;
• vaj - 2 evőkanál. l.;
• gabonafélék - 150 g;
• gomba - 350 g;
• gyógy-és fűszernövények.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. A hajdinát válogatni kell, hogy eltávolítsuk a fekete és száraz szemeket. Csap alatti öblítés után öntsünk rá forrásban lévő vizet, sózzuk meg és fedjük le. Hagyja félre a duzzanathoz.
2. A rókagombát megtisztítjuk a törmeléktől, öblítsük le és vágjuk apró darabokra. Adjunk hozzá vizet, és főzzük negyed óráig.Engedje le a folyadékot.
3. Hámozzuk meg a zöldségeket, és adjuk meg a kívánt formát (a hagymát vágjuk fel, a sárgarépát pedig reszeljük fel). Egy serpenyőben vaj hozzáadásával megpirítjuk.
4. 5 perc múlva hozzáadjuk a gombát, hozzáadjuk a fűszereket és készre pirítjuk.
5. Ez idő alatt a kása már megduzzad. Ha ez nem történik meg, akkor néhány percre tegye be a mikrohullámú sütőbe.

A kiszolgálás változhat. Vannak, akik keverik, és vannak háziasszonyok, akik szívesebben teszik külön az ételeket egy tányérra. De mindenképp meg kell szórni apróra vágott fűszernövényekkel.

Ti mivel esztek rántott rókagombát?

A rókagombasült egy univerzális étel, amely sok ételhez illik. Külön is tálalható, de gyakoribbak a burgonyával készült receptek. Úgy tartják, hogy ő az, aki a legteljesebb mértékben felfedi a felejthetetlen ízt.

De nem ez az egyetlen lehetőség. Egy kiadós ebédhez ezeket a gombákat bármilyen hússal kombinálhatod, köretként vagy mártásként is felhasználhatod. Tésztával és néhány gabonafélével (rizs, hajdina) együtt is sütik. Különféle salátákba is kiváló.

A sült rókagomba kalóriatartalma

Köztudott, hogy a rókagomba alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. Így nyers formájukban energiaértékük mindössze 19,53 kcal. Ez a mutató vonzza az embereket a diétán.

A főzés után minden a további hozzávalóktól és azok mennyiségétől függ. A kalóriatartalom 40 kcal és 200 kcal között változhat. Szükség esetén ezeket a mutatókat ki kell számítania, és ki kell választania a megfelelő termékeket a főzéshez.

Következtetés

A sült rókagombát szerte a világon szeretik. A javasolt receptek csak ezeknek a gombáknak a sokféleségét tárják fel.Otthon a háziasszony a család ízlési preferenciáira összpontosíthat, és elkészítheti saját kulináris remekét, amely felfedi a termék szokatlan ízjegyeit.

Ajánlott bejegyzések

Spagetti laskagombával: főzési receptek

Tejszínes gombaszósz sampinyonból tejszínnel: receptek serpenyőben, sütőben, lassú tűzhelyben

Tiffany saláta: 9 recept fotókkal

Saláta óra újévre: 12 lépésről lépésre recept fotókkal, videókkal

Újévi saláta Hóember: 9 recept fotókkal

Piroska saláta: receptek paradicsommal, csirkehússal, marhahússal, gránátalmával

Malachit karkötő saláta kivivel: 10 lépésről lépésre recept fotókkal

Saláta szeretett férj: füstölt mell, gomba, paradicsom

Hengerelt hering bunda alá: receptek fotókkal