Tartalom
- 1 A pugacsvai sült uborka elkészítésének jellemzői
- 2 Sült uborka receptje Alla Pugachevától keményítővel
- 3 Pugacheva receptje szerint sült uborka liszttel
- 4 Pugacsova uborka, zsemlemorzsában sütve
- 5 Fűszeres sült uborka receptje Pugachevából
- 6 Sült uborka szezámmaggal Pugacheva receptje szerint
- 7 Következtetés
Alla Borisovna nemcsak csodálatosan énekel, hanem, mint kiderült, gyönyörűen és finoman főz. Pugacheva sült uborka receptje segít minden háziasszonyt és vendégét meggyőzni erről. Az étel étvágygerjesztőnek, alacsony kalóriatartalmúnak bizonyul, és még magának a sztárnak az étlapjáról is.
A pugacsvai sült uborka elkészítésének jellemzői
A friss sült uborka Pugacsova jellegzetes receptje, amelyet Alla Boriszovna párkeresője, Jelena Presnyakova osztott meg nemrég. A VIA „Gems” énekese Londonban próbálta ki először ezt az egzotikus ételt, és a Díva ekkor lepte meg rokonát eredetileg mediterrán konyhából származó kulináris remekével.
A recept egyszerű és egyértelmű. Pugacheva megsüti a zöldségeket, például a cukkinit, miután lisztbe vagy kekszetbe mártotta, és egy kis sót és fekete borsot ad a növényi olajhoz.
Sült uborka receptje Alla Pugachevától keményítővel
Az étel egy diétás étel, amely gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát, de lassítja az öregedési folyamatokat, valamint ellensúlyozza a kövek megjelenését az epehólyagban és a vesében.
Alkatrészek:
- uborka - 4 db;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- hagyma - 1 db;
- kukoricakeményítő - 3 evőkanál. l.;
- szezámmag, só - 1 teáskanál;
- gyömbér, liszt, vaj - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- Az előkészített zöldségeket meg kell mosni és szeletekre vágni. Ízlés szerint sózzuk, és negyed órát állni hagyjuk. Ez úgy történik, hogy a só eltávolítja a felesleges folyadékot. Ezután víz alatt le kell öblíteni és papírtörlővel meg kell szárítani.
- Egy előmelegített serpenyőbe öntsünk olajat, és tegyük bele az apróra vágott hagymát, gyömbért és fokhagymát. Keverjük össze a hozzávalókat, és 30 másodperc múlva adjuk hozzá a kukoricakeményítővel bevont karikákat. Ezután keverje meg újra, és öntsön néhány szezámmagot a serpenyőbe. Egy perc múlva adjunk hozzá szójaszószt a finomsághoz.
Pugacheva receptje szerint sült uborka liszttel
Az e recept szerint elkészített zöldségek nagyon finomak. Ideális esetben Alla Borisovna szerint jobb friss, házi készítésű uborkát használni.
Alkatrészek:
- uborka - 3 db;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- hagyma - csomó;
- liszt - 3 evőkanál. l.;
- só, bors - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- A zöldségeket meg kell hámozni és szeletekre vágni. Ezután tegyük egy mély edénybe, és sózzuk. Hagyja állni fél órát, hogy a folyadék lefolyjon. A fokhagymát fokhagymadarálóval megpucoljuk és felaprítjuk, majd a borssal együtt a liszthez adjuk, és jól összekeverjük.
- Negyed óra elteltével öblítse le az uborkát, és egyenként engedje le a kapott keverékbe. Ezután előmelegített serpenyőben mindkét oldalát néhány perc alatt megsütjük.
- Ha kész, tányérra tesszük, és megszórjuk előre vágott hagymával vagy más elkészített fűszernövényekkel.
Pugacsova uborka, zsemlemorzsában sütve
Egy másik lehetőség a Primadonna étel elkészítésére, ha zsemlemorzsában sütjük.Ezt a módszert minden háziasszonynak emlékeznie kell, és szerepelnie kell a családi szakácskönyvben.
Alkatrészek:
- uborka - 3 db;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- kekszet - 3 evőkanál. l.;
- só, bors - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- A zöldségeket meg kell mosni és meg kell hámozni. Ezután vágja le a széleit, vágja körbe, és ha szükséges, távolítsa el a nagy magokat az uborkából. Megszórjuk sóval, és hagyjuk egy kicsit, hogy a folyadék lefolyjon. Fél óra múlva öblítse le a köröket meleg vízzel és szárítsa meg.
- Ekkor kell elkészíteni a panírt. Egy lapos edénybe öntjük a kekszet és egy kevés borsot. A fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk, és ugyanezt a panírozó keverékhez adjuk.
- A következő szakasz a tényleges főzés. Minden kört bele kell meríteni az előkészített panírba, és előmelegített serpenyőbe kell helyezni. A zöldségeket mindkét oldalukon néhány percig pirítjuk.
- Az elkészített ételt azonnal tálaljuk az asztalra. Ez az étel meleg előételnek és főétel köretének egyaránt alkalmas.
Ahhoz, hogy az étel kielégítőbb legyen, fel kell verni néhány tojást, és az elkészített keveréket a sült finomságra kell önteni. Serpenyőben felmelegítve pár perc alatt finom omlettet kapunk.
Fűszeres sült uborka receptje Pugachevából
Pugacheva fűszeres sült uborka receptjéről szóló vélemények a fényes magazinok oldalain többnyire lelkesek. Egy ilyen étel elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, de egy gálarendezvényen nem hagyja közömbösen a vendégeket.
Alkatrészek:
- uborka - 2 db;
- hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- liszt - 2 evőkanál. l.;
- só, bors - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- A zöldségeket szeletekre kell vágni, és lisztbe kell mártani. Egy felhevített serpenyőbe öntsünk olajat, majd a forró serpenyő köré mozgassunk egy villára csípett fokhagymát. Végezze el pontosan ugyanazokat a műveleteket a hagymával.
- A zöldségeket mindkét oldalukon megsütjük, mindkét oldalon néhány percig. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot, ha szükséges.
Sült uborka szezámmaggal Pugacheva receptje szerint
A pugachevai sült uborka receptje és fotója extravaganciájukkal és exkluzivitásukkal tűnik ki. Tálaláskor fűszernövényekkel vagy salátalevéllel díszítjük. Alla Borisovna étele különösen fontos az olyan ünnepek idején, mint a nagyböjt.
Alkatrészek:
- uborka - 3 db;
- liszt - 3 evőkanál. l.;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- bors, só - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- A zöldségeket megmossuk és szeletekre vágjuk. Öntsön egy kis sót és borsot egy csészealjba liszttel. A fokhagymát felaprítjuk, és a panírozáshoz adjuk.
- Ezután minden egyes zöldségdarabot bele kell meríteni az elkészített keverékbe, és mindkét oldalát két percig sütni kell egy előmelegített serpenyőben.
Következtetés
Pugacheva sült uborka receptje elfoglalja méltó helyét egy otthoni szakácskönyvben. Ennek az ételnek az íze kicsit olyan, mint a sült cukkini. Az étel, annak ellenére, hogy könnyen elkészíthető, nagyon extravagáns. Külön pikantériát ad neki a hagyma és a fokhagyma, amit Pugacsva kicsit másképp használ, mint ahogy azt a háziasszonyok szokták. Hidegen vagy csak főzve is tálalhatjuk. Bármilyen változatban finom.
