Champignon a mikrohullámú sütőben: receptek egészben, sajttal, burgonyával és majonézzel

A csiperkegombát minden oldalról egyenletesen melegítik a mikrohullámú sütőben, így minden étel meglepően finom lesz. A gombát nemcsak egészben vagy apróra vágva, hanem töltve is elkészítjük.

Lehet-e csiperkegombát főzni mikrohullámú sütőben?

A csiperkegomba ízében és elkészítési sebességében felülmúlja sok gombát, mivel nem igényel áztatást vagy hosszan tartó forralást. A gyümölcsök azonnal frissen, előmelegítés nélkül süthetők. Ezért a mikrohullámú sütőben való főzés nemcsak lehetséges, hanem szükséges is.Végül is rövid időn belül sok egészséges és ízletes étellel kedveskedhet családjának.

Hogyan kell főzni a csiperkegombát a mikrohullámú sütőben

A csiperkegomba univerzális termék, amely számos összetevővel tökéletesen passzol. Friss gomba helyett használhatunk pácolt vagy fagyasztott termékeket a receptekben, amelyeket először csak a hűtőszekrényben olvasztunk fel.

A gombát egészben sütik, töltik, és különféle zöldségekkel és húsokkal főzik. A pizzák, a szendvicsek és a levesek nagyon finomak sampinyonnal.

Először a gyümölcsöket válogatják, és csak egész friss példányok maradnak meg. Ezután megmossák és papírtörlővel szárítják. Nem szabad hosszú ideig sütni a mikrohullámú sütőben, mivel a hosszan tartó hőkezelés elpusztítja az összes hasznos mikroelemet.

Ha a recept előírja a gombák aprítását, akkor ne vágja nagyon apróra, mert a főzés során nagymértékben csökken.

A töltéshez a legnagyobb példányokat választják ki. A kicsik alkalmasak leveshez, szendvicshez és pizzához.

Mennyi ideig kell főzni a csiperkegombát a mikrohullámú sütőben

A gombák nem igényelnek hosszú távú hőkezelést. A recepttől függően süsse őket öt-tíz percig. Ha a termék túlexponált, túl száraz és íztelen lesz.

Receptek csiperkegombához a mikrohullámú sütőben

A fényképekkel ellátott receptek segítenek tökéletes csiperkegomba főzésében a mikrohullámú sütőben. Nem szükséges szigorúan betartani a kézikönyvben meghatározott arányokat. A legfontosabb dolog az, hogy megértsük a főzés elvét. Belátása szerint hozzáadhatja kedvenc zöldségeit, fűszernövényeit, húsát és fűszereit.

Mikrohullámú sütőben sült egész csiperkegomba

Finom a friss csiperkegombát mikrohullámú sütőben főzni aromás szósszal, ami teljesen eláztatja a kupakokat. Ennek eredményeként lédús és ropogós lesz.

Termékkészlet:

• friss csiperkegomba - 380 g;
• fűszerek;
• méz - 25 g;
• só;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• szójaszósz - 60 ml;
• olaj - 60 ml.

Főzési folyamat:

1. Öntsük fel vízzel a gyümölcsöket, és főzzük hét percig. Menő. Transzfer az űrlapra.
2. Keverjük össze a szójaszószt az olajjal. Adjunk hozzá mézet és finomra reszelt fokhagymát. Simára keverjük.
3. Az így kapott szószt a készítményre öntjük. Mikrohullámú sütő.
4. 200°-on negyed óráig sütjük.

Grillezett csiperkegomba mikrohullámú sütőben

A gombák nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, így ideálisak a diétás menühöz.

Szükséges alkatrészek:

• csiperkegomba - 10 nagy gyümölcs;
• ecet - 20 ml;
• hagyma - 160 g;
• olaj - 80 ml;
• sajt - 90 g;
• csirke filé - 130 g;
• só;
• majonéz - 60 ml.

Az előkészítés lépései:

1. Keverjük össze az ecetet sóval és olajjal.
2. Válassza le a kupakokat (ha kívánja, hagyhatja őket). Felöntjük a páccal. Hagyja hatni nyolc percig.
3. A lábakat és a filét ledaráljuk. Süt. Öntsük fel majonézzel és pároljuk két percig.
4. Mikrohullámú sütőben a kalapokat négy percig. Állítsa a teljesítményt maximumra.
5. Öntsön le minden folyadékot, és töltse meg sült ételekkel.
6. Fedjük le a serpenyőt alufóliával. Helyezze el az üres részeket. Kapcsolja be a „Grill” funkciót. Főzzük négy percig.

Sajtos csiperkegomba a mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütőben sajtos sült csiperkegomba egy látványos előétel, amely ízével lenyűgözi a gombás ételek szerelmeseit.

Szükséged lesz:

• csiperkegomba - 400 g;
• majonéz - 80 g;
• sajt - 500 g.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a szárakat. Finomra vágjuk.Felöntjük majonézzel. Keverd össze.
2. Töltse fel a kupakokat a kapott keverékkel.
3. A sajtdarabot lereszeljük és a munkadarabot megszórjuk.
4. Mikrohullámú sütő. Idő - hét perc. Maximális teljesítmény.

Sampinyon tejfölben a mikrohullámú sütőben

Egy egyszerű és gyors módszer segítségével néhány perc alatt zsenge és nagyon lédús gombát készíthet. Az étel tökéletesen illik bármilyen körethez. Főtt puha rizzsel tálalva különösen finom.

Szükséged lesz:

• csiperkegomba - 400 g;
• sajt - 50 g;
• hagyma - 150 g;
• bors;
• vaj - 60 ml;
• kapor - 20 g;
• só;
• tejföl - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A hagymát felkockázzuk. Adj hozzá sót. Megszórjuk borssal. Transzfer az űrlapra. Adjunk hozzá vajat.
2. Mikrohullámú sütő. Állítsa a teljesítményt 100%-ra. Főzzük három percig.
3. Sózzuk a gombát. Külön főzzük alacsony fokozaton négy percig.
4. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük. Meglocsoljuk tejföllel. Megszórjuk kaporral és reszelt sajttal.
5. Fedővel lefedni. Ugyanabban a módban sütjük hét percig.

Champignon majonézben a mikrohullámú sütőben

Az étel nem igényel sok munkát, és az eredmény még az ínyenceket is meg fogja lepni. A kiválasztott összetevők sikeres kombinációja segít pikánssá és eredetivé tenni.

Szükséges alkatrészek:

• fűszerek;
• csiperkegomba - 300 g;
• só;
• lomb;
• majonéz - 160 ml.

Hogyan kell főzni:

1. Öblítse le és törölje le a gyümölcsöket szalvétával. Meglocsoljuk majonézzel.
2. Adj hozzá sót. Ne adjunk hozzá túl sokat, mert a majonéz sós.
3. Megszórjuk bármilyen fűszerrel. Óvatosan keverjük össze.
4. Transzfer az űrlapra. Kapcsolja be a maximális teljesítményt. Idő – 20 perc.
5. Ízletesen tálaljuk burgonyával, fűszernövényekkel megszórva.

Csirke gomba a mikrohullámú sütőben

A töltött étel kiválóan alkalmas svédasztalos asztalra, és egy családi vacsorát is díszít. Illatos és könnyű lesz, így azoknak, akik figyelik az alakjukat, tetszeni fog.

Termékkészlet:

• majonéz - 40 ml;
• csiperkegomba - 380 g;
• csirke filé - 200 g;
• sajt - 120 g;
• olívaolaj - 50 ml;
• hagyma - 130 g;
• durva só;
• almaecet - 20 ml.

Lépésről lépésre folyamat:

1. Keverjük össze az ecetet az olajjal. Adjunk hozzá sót és keverjük össze.
2. Rakd ki a kalapokat. Hagyjuk ázni.
3. Az apróra vágott filét összekeverjük az apróra vágott hagymával, és készre sütjük. Menő. Összekeverjük majonézzel.
4. Töltsd meg a kalapokat. Megszórjuk sajtreszelékkel.
5. Mikrohullámú sütő. Az időzítő nyolc perc. Kívánt esetben megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Champignon burgonyával a mikrohullámú sütőben

A szebbnél szebb gombák elkészítésével egy komplett vacsorát kap, amit az egész család élvezni fog.

Termékkészlet:

• csiperkegomba - 820 g;
• fűszerek;
• burgonya - 320 g;
• sajt - 230 g;
• só;
• hagyma - 130 g;
• olívaolaj - 80 ml;
• darált sertéshús - 420 g.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg és öblítse le alaposan a gombát anélkül, hogy a kalapokat megsértené. Száraz.
2. Válasszuk szét a szárakat. Kenjük be a kupak belsejét majonézzel. Adj hozzá sót.
3. A hagymát apróra vágjuk. A burgonyát apróra vágjuk. Egy lábasba tesszük a darált hússal együtt. Megszórjuk fűszerekkel és sóval.
4. Folyamatosan kevergetve készre sütjük. Hűtsük le és töltsük meg a kupakokat.
5. Megszórjuk reszelt sajttal.
6. Mikrohullámú sütőbe tesszük sütni. Idő - nyolc perc. Apróra vágott fűszernövényekkel tálaljuk.

Szendvicsek sampinyonnal és sajttal a mikrohullámú sütőben

A szendvicsek ideálisak egy piknikhez és egy falatozáshoz a munkahelyen. A csiperkegomba hússal kombinálva segít táplálóbbá tenni a snacket, és hosszú ideig csillapítja az éhséget.

Szükséged lesz:

• fehér kenyér - 4 darab;
• sajt - 40 g;
• főtt hús - 4 vékony darab;
• apróra vágott sült gomba - 40 g;
• olajbogyó - 4 db;
• vaj - 60 g;
• paradicsom - 250 g;
• hagyma - 120 g;
• édes paprika - 230 g.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A hagymát karikára vágjuk. 20 g vajban kisütjük. A zöldségnek aranyszínűnek kell lennie. Összekeverjük az apróra vágott gombával.
2. A paradicsomot szeletekre, a paprikát karikákra vágjuk, miután a magokat óvatosan eltávolítjuk.
3. Pirítsuk meg a kenyeret, hűtsük le és kenjük meg vajjal. Helyezzen húst minden darabra. Befedjük hagymás-gombás keverékkel. Helyezze a paradicsomot és az édes paprikát a tetejére.
4. Megszórjuk reszelt sajttal.
5. Mikrohullámú sütő. Kapcsolja be a közepes teljesítményt, és tartsa fél percig a snacket.
6. Olívabogyóval díszítve tálaljuk.

Champignon egy hüvelyben a mikrohullámú sütőben

Ez a recept ideális lusta háziasszonyok számára. Csak két percig kell sütni az edényt. Az elkészítéshez a legkisebb gyümölcsöket választják ki.

Termékkészlet:

• kakukkfű levelek - 5 g;
• csiperkegomba - 180 g;
• száraz fehérbor - 80 ml;
• tengeri só;
• olívaolaj - 15 ml.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg és szárítsa meg a gombát. Meglocsoljuk olajjal és beleforgatjuk a kakukkfüvet. Megszórjuk sóval.
2. Helyezze a hüvelybe. Öntsön bort. Rögzítse a széleket speciális bilincsekkel.
3. Főzzük három percig. A teljesítménynek maximálisnak kell lennie.
4. Nyissa ki a hüvelyt. Engedje le a folyadékot.

Bacon szalonnával a mikrohullámú sütőben

Egy másik lédús lehetőség, amely jól illik a burgonyapüréhez.

Szükséged lesz:

• vaj - 20 g;
• csiperkegomba - 500 g;
• só;
• sertészsír - 120 g;
• bors;
• hagyma - 180 g.

Főzési mód:

1. A hagymát kockákra, a csiperkegombát szeletekre vágjuk. A szalonnára kis szeletekre lesz szükség.
2. Helyezze a zsírt, a hagymát és az olajat egy hőálló edénybe. Pároljuk maximális teljesítményen. Ne takarja le fedővel.
3. Add hozzá a gombát. Megszórjuk borssal, majd sózzuk. Keverjük össze.Fedővel lefedni. Hat percig főzzük. Ezalatt kétszer keverjük meg.
4. Hagyja felnyitás nélkül öt percig.

Pizza csiperkegombával a mikrohullámú sütőben

A csiperkegomba segít kedvenc olasz ételének különleges ízt adni. Ha követi a recept ajánlásait, percek alatt elkészítheti a finom pizzát.

Szükséged lesz:

• szalámi kolbász - 60 g;
• kész pizzaalap – 1 közepes;
• sajt - 120 g;
• csiperkegomba - 120 g;
• ketchup - 80 ml;
• hagyma - 130 g.

Hogyan kell főzni:

1. Kenjük meg az alapot ketchuppal.
2. A gombát és a szalámit vékony szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk. Egyenletesen oszlassuk el az alapon.
3. Mikrohullámú sütő. Kapcsolja be a maximális üzemmódot nyolc percre.
4. A sajtot lereszeljük. Szórja meg a munkadarabot. Főzzük további három percig.

Leves gombával és sampinyonnal a mikrohullámú sütőben

A gomba tökéletesen passzol a füstölt ételekhez. Ezért egy ilyen tandem segít egy gyors, ízletes és aromás leves elkészítésében.

Szükséges alkatrészek:

• füstölt kolbász - 5 nagy;
• só;
• víz - 1,7 l;
• csiperkegomba - 150 g;
• kapor - 20 g;
• tészta - 20 g;
• burgonya - 380 g.

Főzési mód:

1. A burgonyát apró kockákra, a gombát szeletekre vágjuk.
2. A kolbászokat feldaraboljuk, majd a kaprot is felaprítjuk.
3. Öntsük a gombát és a burgonyát a vízbe. Kapcsolja be a maximális üzemmódot hat percre.
4. Add hozzá a kolbászt és a tésztát. Megszórjuk sóval. Főzzük három percig.
5. Megszórjuk fűszernövényekkel.

Hasznos tippek

Bármely étel megjelenését és ízét tönkreteheti a rossz minőségű gomba. Vásárláskor és tároláskor a következőket érdemes figyelembe venni:

1. Csak friss terméket kell vásárolnia. A gyümölcs felületének világosnak kell lennie, és minimális számú folttal a kalapján.
2. A csiperkegomba nagyon gyorsan megromlik, ezért azonnal meg kell főzni. Ha nincs idő, akkor a gyümölcsöket sós vízzel töltjük. Ebben az esetben körülbelül hét órán keresztül megőrzik megjelenésüket és ízüket.
3. A fűszerek könnyen megszakítják a gomba kellemes aromáját és ízét, ezért minimális mennyiségben adják hozzá őket.
4. Ha szét kell választani a lábat, nem ajánlott kést használni. Mivel a hegy könnyen megsérti a kupakot. Jobb egy teáskanál használata. Szükség esetén megkönnyíti a pép egy részének eltávolítását is.
5. Ha a sapkák megtöltése során a lábak szükségtelenek maradnak, akkor nem kell kidobni a fennmaradó részeket. Hozzáadhatja őket darált húshoz, leveshez vagy pörkölthöz.

Kiváló íze ellenére a csiperkegomba nehezen emészthető termék, amely nagy terhelést jelent a gyomor-bél traktusban. Ezért nem szabad visszaélni velük.

Következtetés

A mikrohullámú sütőben lévő csiperkegomba könnyű, aromás étel, amelyet még egy tapasztalatlan szakács is elbír. Kísérletezéssel minden nap készíthet egy új nassolnivalót, amelyet szívesen megoszthat családjával és barátaival.

Ajánlott bejegyzések

Újévi saláta Hóember: 9 recept fotókkal

Hengerelt hering bunda alá: receptek fotókkal

Hópehely saláta: recept fényképpel csirkével, rákrudakkal

A Graf saláta komoly vetélytársa a Heringnek a bunda alatt

Sertés főtt marhahús: sütőben, fóliában, hüvelyben

Receptek madártejes szelet fotókkal

Sertéshús naranccsal a sütőben: lépésről lépésre receptek fotókkal

Melegen dohányzó csirkecomb egy füstölőben otthon

Melegen füstölt ponty: receptek otthon, kalóriatartalom, fotók, videók