Pizza mézes gombával: receptek fotókkal otthon

A pizza egy hagyományos olasz étel, amelyet az egész világon ismernek. Széles körű népszerűségének köszönhetően számos lehetőség jelent meg az ilyen pékáruk elkészítésére. Ide tartozik a mézes gombás pizza - egy olyan étel, amelyben a gomba az egyik fő összetevő. A termékek hozzáértő megválasztása és a recept betartása lehetővé teszi, hogy finom finomságot készítsen a tésztából.

A mézes gombás pizza elkészítésének szabályai

A pizza tésztalap, szósszal és feltétekkel a tetején. Főzésig sütjük és forrón fogyasztjuk.Az elkészítési folyamat több szakaszból áll, amelyek közül a fő a tészta elkészítése.

Ehhez szüksége lesz:

• liszt - 3 csésze;
• víz - 1 pohár;
• só, cukor - egyenként 0,5 teáskanál;
• növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.;
• száraz élesztő - 1,5 tk.

Először is elő kell készítenie az élesztőt. Ehhez öntsük őket egy pohárba, és adjunk hozzá egy kis mennyiségű meleg vizet. Egy csipet cukrot adunk hozzá, hogy felgyorsítsa a kelést. Az élesztőt ajánlatos 5-10 percig meleg helyen hagyni.

A tészta elkészítési lépései:

1. A lisztet keverőtálba öntjük.
2. Élesztőt, vizet és növényi olajat adunk a liszthez.
3. A keveréket kézzel keverjük.
4. Ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet, hogy ne maradjon folyékony a tészta.

Normális esetben a kész tésztának lágynak és rugalmasnak kell lennie. Tiszta törülközővel letakarjuk, és sötét helyen kelesztjük.

Ekkor a gombákat megtisztítják a jövőbeli ételhez. A gombák felületéről eltávolítják a szennyeződéseket, majd folyó víz alatt lemossák. Fontos, hogy a töltelék elkészítése előtt szárítsuk meg a gombát.

Pizza recept ecetes gombával

Ha nincs friss gomba, akkor pácolt gomba használata javasolt. Jól passzolnak különféle sós feltétekhez, így tökéletes kiegészítője a pizza.

Összetevők listája:

• élesztő tészta - 0,5 kg;
• mézgomba - 0,5 kg;
• kaliforniai paprika - 1-2;
• majonéz, paradicsompüré - egyenként 200 ml;
• sajt - 200 g.

A főzés lépései:

1. A mézes gombát lemossuk a pácból, és törülközőre tesszük száradni.
2. A paradicsompürét és a majonézt egy edényben összekeverjük - ez a pizzaszósz.
3. A mártással bevonjuk a kinyújtott tészta alapját.
4. A tetejére tegyük a paprikát és a gombát, és szórjuk meg sajttal.
5. 180 fokon 25 percig sütjük.

A kész pékárut ajánlott forrón felvágni. Ahogy a sajt lehűl, elkezd megkeményedni, ami nagyon megnehezíti az adagok vágását.

Házi pizza mézes gombával és sajttal

Ez az otthoni mézgombával készített pizza receptje főtt gomba használatát jelenti. De ha szükséges, helyettesíthetők savanyúakkal. A kész étel ugyanolyan ízletes és eredeti lesz.

Szükséges alkatrészek:

• alaptészta;
• paradicsomszósz - 6 evőkanál. l.;
• koktélparadicsom - 8-10 darab;
• mozzarella - 150 g;
• Lambert sajt - 100 g;
• mézgomba - 150 g.

Előre kinyújtjuk a tésztát. A vékony alapot tepsire tesszük, majd hozzáadjuk a töltelékeket.

Főzési mód:

1. A tésztát megkenjük paradicsompürével.
2. A tetejére tesszük az apróra vágott mozzarellát és a paradicsomot.
3. Helyezze el a mézes gombát, egyenletesen elosztva a felületen.
4. A tölteléket megszórjuk apróra vágott hagymával és reszelt sajttal.

A pizzát 200 fokra előmelegített sütőbe kell tenni. A sütés addig folytatódik, amíg szép arany színt nem kap.

Hogyan kell főzni pizzát fagyasztott mézes gombával

A fagyasztott gombát ugyanúgy sütjük, mint a frisset. Előzetesen 15-20 percig forraljuk, hagyjuk lecsepegni és kihűlni.

Ehhez a pizzához szüksége lesz:

• teszt alap;
• paradicsompüré - 6-7 kanál;
• mézgomba - 400 g;
• reszelt sajt - 250 g;
• szalámi - 10-12 szelet;
• Provence-i gyógynövények – 1-2 csipetnyi.

Csak kinyújtjuk a tésztát, és az alapra kenjük a szószt. A tetejére gombát és szalámiszeleteket teszünk. Ízlés szerint sonkával vagy más kolbásztermékkel helyettesíthető. Az öntetet sajttal és fűszerekkel megszórjuk. 180 fokon 20-25 percig sütjük.

Finom pizza mézes gombával és kolbásszal

A mézes gomba kolbásszal egyszerű termékek kiváló kombinációja. Ezekkel az összetevőkkel gond nélkül finom pizzát készíthet.

Szükséges termékek:

• élesztő tészta - 500 g;
• 1 nagy paradicsom;
• majonéz, paradicsompüré - egyenként 2 evőkanál;
• mézgomba - 300 g;
• 1 ecetes uborka;
• hagyma - 1 fej;
• nyers füstölt kolbász - 200 g;
• kemény sajt - 200 g.

Lépésről lépésre recept:

1. A kinyújtott alapra öntjük a paradicsompüré és a majonéz keverékét.
2. Miután a szószt a tésztára kentük, hozzáadjuk a paradicsomot, az uborkát, a kolbászt és a gombát.
3. A töltelék tetejére apróra vágott hagymakarikákat és reszelt sajtot teszünk.

Ezt az ételt 180 fokon kell sütni. A teljes készenléthez 30-35 perc elegendő.

Gombás pizza mézes gombával és darált hússal

Ha van darált húsunk, akkor mézes gombával finom pizzát készíthet. Először összegyúrjuk a tésztát, és hagyjuk kelni. Ekkor kell elkészíteni a tölteléket.

Ehhez szüksége lesz:

• nyers mézgomba - 300 g;
• darált hús - 400 g;
• 2 paradicsom;
• paradicsompüré - 100 g;
• 2 kaliforniai paprika;
• sajt - 200 g.

Egy ilyen ételnél fontos, hogy a töltelék ne törjön össze. Ellenkező esetben a pizza fogyasztása kényelmetlen lesz. A darált húst az apróra vágott gombával és hagymával együtt túl kell sütni.

Főzési folyamat:

1. A tésztából alapot formázunk, kinyújtjuk a kívánt méretre.
2. Sütőpapíros tepsire helyezzük az alapot, és megkenjük masszával.
3. A tetejére rakjuk a darált húst gombával.
4. A darált hús tölteléket megszórjuk apróra vágott paprikával, paradicsommal és sajttal.

A munkadarabot tartalmazó lapot a sütőbe helyezzük. Fél órát kell sütni 190 fokos hőmérsékleten.

Pizza mézes gombával és vadászkolbászokkal egy serpenyőben

Egy ilyen ételhez krémes tésztát kell készíteni. Csak serpenyőben süthető, mert más formában szétterül és megéghet.

Szükséges összetevők:

• majonéz, tejföl - egyenként 100 ml;
• 2 tojás;
• 1,5 csésze liszt;
• vadászkolbász – 2 db;
• főtt mézgomba - 500 g;
• 1 paradicsom;
• sajt - 200 g;
• kakas, bazsalikom.

Először is gyúrjuk a tésztát. A majonézt tejföllel kell kombinálni 1 edényben, és habverővel fel kell verni. Ezután adjuk hozzá a tojást a keverékhez, és ismét verjük fel. A lisztet itt is adagoljuk hozzá. A nehézségek elkerülése érdekében fotókkal ismerkedhet meg a mézes gombás pizza receptjével.

Nyomon követési folyamat:

1. Egy serpenyőt kikenünk olajjal és felmelegítjük.
2. Öntsük a tésztát a tepsibe, szórjuk meg fűszernövényekkel.
3. Helyezze a paradicsomot, a gombát, a kolbászt.
4. A tetejére sajtot szórunk, és fedővel lefedjük.

A pizza ezen változata nagyon egyszerű. Elég, ha az edényt egy serpenyőben 15 percig sütjük.

Recept pizza mézes gombával és savanyúsággal

Ehhez a sütéshez ajánlott főtt gombát használni. Ecetes uborkával kombinálva lédús ételt kapunk, amely alkalmas snacknek is.

Hozzávalók:

• tészta az alaphoz - 0,5 kg;
• mézgomba - 300 g;
• ecetes uborka - 2 darab;
• hagyma - 1 fej;
• ketchup - 4-5 evőkanál;
• sajt - 150 g.

Kezdésként kinyújtjuk a tésztát, és egy tepsibe tesszük. Az alapot ketchuppal kenjük. A tetejére mézes gombát, csíkokra vágott uborkát, hagymakarikákat teszünk. A töltelék tetejére reszelt sajtot teszünk. Az edényt 220 fokon 15 percig sütjük.

Csodálatos pizza receptje mézes gombával és provence-i gyógynövényekkel

A klasszikus receptek nemcsak sokféle sós tölteléket tartalmaznak, hanem fűszereket is. Ezért a pizza következő változatát biztosan nem csak az íze, hanem a csodálatos aroma miatt is kedvelni fogja.

Szükséged lesz:

• élesztő tészta - 300-400 g;
• paradicsompüré - 4 evőkanál;
• mézgomba - 200 g;
• paradicsom - 3-4 darab;
• hagyma - 1 fej;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• sajt - 100 g;
• Provence-i gyógynövények - ízlés szerint;
• zöldek - 50 g.

A főzés lépései:

1. A tésztalapot kinyújtjuk, és sütőpapíros tepsire tesszük.
2. Kenjük meg paradicsomszósszal és adjunk hozzá mézes gombát.
3. Szórja meg a paradicsomot és a hagymát a felületen.
4. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymagerezdeket.
5. Megszórjuk az edényt sajttal, gyógynövényekkel és fűszerekkel.

Mielőtt a terméket a sütőbe helyezné, ajánlatos 20-30 percig hagyni. Ennek köszönhetően megemelkedik, puhábbá teszi a pékárut, a fűszerek pedig jobban felfedik az aromát. Ezután az edényt 30 percig sütjük 200 fokon.

Gyors recept pizzához mézes gombával és sonkával

A főzési idő csökkentése érdekében ajánlatos bolti tésztát használni. Ennek köszönhetően azonnal folytathatja az edény sütését.

A finom házi készítésű pizzához vegye be:

• tészta - 500 g;
• sonka - 200 g;
• mézgomba - 200 g;
• 2 paradicsom;
• ketchup - 3-4 kanál;
• kemény sajt - 150 g.

A kinyújtott tésztát ketchuppal bevonjuk. A tetejére tesszük a paradicsomot, a gombát és a szeletekre vágott sonkát. A tölteléket sajttal megszórjuk és 200 fokon megsütjük. Az edényt 15-20 percig főzzük, amíg szép kéreg nem keletkezik a tésztán.

Pizza csirkével és mézes gombával a sütőben

Nagyon népszerű a gombák és a lédús csirkehús kombinációja.Ezért a következő recept minden bizonnyal mindenkinek tetszeni fog.

Az ételhez szüksége lesz:

• tésztalap;
• csirke filé - 350 g;
• mézgomba - 100 g;
• paradicsom - 4 darab;
• kemény sajt - 200 g;
• lomb.

A paradicsomot paradicsompüré készítésére használják. Meghámozzuk, feldaraboljuk és serpenyőben sóval és fűszerekkel pároljuk. A kapott pasztát a tésztalapra kenjük. Helyezze a gombát és a csirkedarabokat a tetejére. Megszórják sajttal és fűszernövényekkel. 180 fokon 20 percig sütjük.

Pizza recept mézes gombával és zöldségekkel

Ez az opció ideális azok számára, akik vegetáriánus étrendet követnek. Az ilyen pizza azonban minden bizonnyal tetszeni fog azoknak, akik nem korlátozzák étrendjüket, és csak megpróbálnak valami újat kipróbálni.

A bemutatott ételhez szüksége lesz:

• tészta - 450 g;
• Marinara szósz - 200 g;
• mozzarella - 150 g;
• mézgomba - 200 g;
• édes paprika és paradicsom - egyenként 2 darab;
• reszelt parmezán - 3-4 evőkanál.

Helyezze a pizzalapot egy tepsire. Ezután el kell készíteni a tölteléket.

A szakaszok a következők:

1. A paradicsomot 8 részre vágjuk.
2. A borsot őröljük hosszú csíkokra.
3. A gombát apróra vágjuk.
4. A paprikát mézes gombával megpirítjuk.
5. Egy tepsit kikenünk szósszal, beletesszük a gombát, a paprikát és a paradicsomot.
6. Az edényt megszórjuk parmezánnal és mozzarellával.

Ezt a pizzát 25 percig kell sütni. Az optimális hőmérséklet 200 fok, de kissé növelhető.

Egy egyszerű recept leveles tésztás gombás pizzához

Ha nem akarja saját maga elkészíteni az étel alapot, az élesztőtésztát leveles tésztával helyettesítheti. Ezt a terméket szinte minden üzletben értékesítik.

Szükséges alkatrészek:

• leveles tészta - 1 lap (kb. 400 g);
• majonéz, ketchup - egyenként 2 evőkanál;
• mézgomba - 100 g;
• hagyma - 1 kis fej;
• tejes kolbász - 200 g;
• sajt - 100 g.

A tésztalapot majonézzel és ketchuppal bevonjuk. A tetejére mézes gombát helyezünk. A kolbászt ajánlatos apró kockákra vagy szívószálakra vágni. A tölteléket apróra vágott hagymakarikákkal kell kiegészíteni, és reszelt sajttal beborítani.

A sütési folyamat 20 percig tart. A sütőt 180-200 fokra kell előmelegíteni. Egy másik leveles tésztás pizza recept, amely minden bizonnyal vonzó lesz a gombák és a disznózsír szerelmeseinek.

Hogyan kell főzni pizzát mézes gombával, bazsalikommal és fokhagymával

Ízletes gombás pizza készíthető különféle gyógynövényekkel és fűszerekkel. Elkészítéskor ügyeljen a hozzávalók megválasztására, hogy ne kerüljenek az edénybe az elavult alkatrészek.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• tészta alap - 300 g;
• 2 paradicsom;
• apróra vágott bazsalikom - 2 evőkanál;
• 1 hagyma;
• főtt mézgomba - 200 g;
• oregánó - fél teáskanál;
• reszelt sajt - 100 g;
• fokhagyma - 1-2 gerezd.

A gombát apróra vágott hagymával, fokhagymával és fűszerekkel együtt kell sütni. Távolítsa el a bőrt a paradicsomról. Ehhez 30 másodpercre forrásban lévő vízbe helyezik, majd eltávolítják. A kinyújtott tésztára tesszük a gombát, hagymát, paradicsomot, megszórjuk bazsalikommal és sajttal. Ezt a pizzát 15-20 percig sütjük 200 fokon.

Receptek sózott gombás és szalonnás pizzához

A bemutatott recept nagyon egyszerű, de ennek ellenére finom. A jól megsült szalonnának ropogós végei vannak, amelyek lédús gombával párosítva csodálatos ízűek.

Az ételhez szüksége lesz:

• pizza alap;
• szeletelt szalonna - 4-5 szelet;
• paradicsompüré - 4-5 kanál;
• sózott mézgomba - 100 g;
• mozzarella - 100 g;
• kemény sajt - 100 g.

A főzés lépései:

1. A tésztát kinyújtjuk, tetszőleges formára formázzuk, majd kivajazott tepsire tesszük.
2. Az alapot megkenjük paradicsompürével, hozzáadjuk az apróra vágott szalonnát és a gombát.
3. Adjunk hozzá fűszereket, gyógynövényeket, gyógynövényeket.
4. Adjuk hozzá a mozzarellát és a kemény sajtot.

Helyezze az edényt előmelegített sütőbe 15-20 percre. A kész pékárut azonnal darabokra kell vágni és tálalni.

Egy egyszerű recept pizzához mézes gombával és kolbásszal

Ehhez a recepthez kis formák használata javasolt. Ez lehetővé teszi a főzési idő csökkentését és több adag elkészítését.

Összetevők listája:

• tészta - 200 g;
• mézgomba - 60-70 g;
• paradicsompüré - 2-3 kanál;
• 3-4 kolbász közül lehet választani;
• kemény sajt - 100 g;
• zöldek a díszítéshez.

A kinyújtott alapot pasztával kell bevonni. A tetejére körre vágott gombát és kolbászt helyezünk. A tölteléket sajttal egészítjük ki, és az egész darabot 20 percre 180 fokos sütőbe tesszük. Ha kész a pékáru, megszórjuk fűszernövényekkel.

Hogyan süssünk pizzát mézes gombával lassú tűzhelyen

A multicooker használata az egyik alternatív lehetőség a pizza készítéséhez. A következő recept segítségével gyorsan elkészíthet pékárut a hűtőszekrényében található összetevőkből.

Lassú tűzhelyben elkészített pizzához vegye be:

• élesztő tészta - 300-400 g;
• ketchup - 5-6 kanál;
• főtt mézgomba - 100 g;
• kolbász (vagy sonka) - 150 g;
• majonéz fűszerekkel - 100 ml;
• kemény sajt - 200 g.

Főzési mód:

1. A kinyújtott tésztát egy tálba tesszük.
2. Formázza meg az oldalát, kenje meg ketchuppal.
3. Adjuk hozzá a mézes gombát és a kolbászt.
4. Kenjük be a töltelékeket majonézzel.
5. Megszórjuk az edényt kemény sajttal.

A multicookeren ki kell választania a „Sütés” módot, és 30 percig főznie kell az edényt. Egyes készülékeken van „pizza” üzemmód, amellyel ennek az ételnek bármilyen változata elkészíthető, különböző feltétekkel.

Következtetés

Annak érdekében, hogy a kész pizzát mézes gombával ne keményedjen meg, és az olvasztott sajt ne keményedjen meg, azonnal tálaljuk a sütőből. Ha szükséges, mikrohullámú sütőben is felmelegíthető, de jobb, ha frissen fogyasztjuk ezt az ételt. A különféle receptek lehetővé teszik a megfelelő pizzatípus kiválasztását, figyelembe véve az egyéni preferenciákat. Ezenkívül mindig hozzáadhat valami sajátot az ételhez, hogy változatossá tegye.

Ajánlott bejegyzések

Sütőtök palacsinta

Pizza rókagombával: receptek fotókkal

Rókagomba pite: egyszerű receptek fotókkal

Pizza sáfrányos tejkupakokkal: receptek fotókkal

Pite sáfrányos tejkupakokkal: receptek

Torta receptek fekete és piros ribizlivel

Mézes gombás pite a sütőben leveles tésztából és élesztőtésztából

Pite tejgombával: sózott és friss, burgonyával és hagymával, receptek fotókkal

Pizza vargányával: receptek fotókkal