Sajtos előétel Mandarin: fűszeres, sárgarépából készült

Előétel A mandarin egy látványos étel, amely mindenkit lenyűgöz. A sokféle receptnek köszönhetően minden alkalommal új ízletes tölteléket használhat.

Hogyan készítsünk egy snacket mandarin formájában

A snack elkészítéséhez a Tangerine leggyakrabban zúzott ömlesztett sajtot használ gyógynövényekkel, tojással vagy konzervekkel keverve.

Az összes fő komponenst finom reszelőn lereszeljük. Ezután összekapcsolják és golyóvá alakítják őket. A fő feltétel az, hogy a tömegnek sűrűnek és hajlékonynak kell lennie. Ezért a majonézt részletekben adják hozzá.

Annak érdekében, hogy a snack úgy nézzen ki, mint egy mandarin, a munkadarabot egy réteg finomra reszelt sárgarépával borítják. Zöldség helyett használhatunk curryt vagy paprikát, amelyek szintén hozzájárulnak az étel kívánt megjelenéséhez.

A sárgarépát jobb nem főzni kissé.Ha túlsütjük, nem tartja meg a formáját, és lecsúszik a sajtgolyóról. Díszítésként szegfűszeget és petrezselymet használnak.

Tanács! A gazdagabb íz érdekében a receptben jelzettnél több fokhagymát adhatunk a kompozícióhoz.

Klasszikus sajt előétel Mandarin

A fokhagymás ízű sajtgolyók minden sós ételek szerelmesét elragadják.

Szükséged lesz:

  • ömlesztett sajt - 4 db;
  • majonéz - 60 ml;
  • só;
  • tojás - 4 db;
  • növényi olaj;
  • fokhagyma - 8 gerezd;
  • bors;
  • sárgarépa - 250 g.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. Öntsük fel a sárgarépát vízzel, és főzzük fél órán keresztül. Kihűtjük, majd meghámozzuk és felkockázzuk. Csavarja ki a levét.
  2. Főzzük meg a tojásokat. Fagyassza le a sajtokat.
  3. A fokhagymagerezdeket nyomjuk át egy présen. A sajtokat finom reszelőn, a tojást közepesen lereszeljük. Keverd össze.
  4. Öntsön majonézt a kapott keverékbe. Só, bors. Jobb, ha részletekben adjuk hozzá a majonézszószt. A masszának sűrűnek kell lennie, és jól meg kell tartania az alakját.
  5. Tekerje fel a mandarinhoz hasonló üres darabokat. Fél órára hűtőbe tesszük. Ezt a folyamatot nem lehet kihagyni. A masszának jól meg kell keményednie.
  6. Nedvesítse meg a kezét növényi olajban. Helyezzen egy kevés sárgarépa keveréket a tenyerébe, és lapítsa el. A vastagságnak körülbelül 5 mm-nek kell lennie. Fedjük le vele a kihűlt munkadarabot.
Tanács! Annak érdekében, hogy a Tangerine snack íze teljesen kifejlődjön, 1 órán át a fagyasztóban kell tartani.

Az előétel babérlevéllel is díszíthető.

Fűszeres mandarin sajtos snack receptje

Egy jól ismert sajtból, fokhagymából és tojásból álló salátából gyorsan látványos és fülbemászó, megjelenésében mandarinra emlékeztető előétel varázsolható.

Szükséged lesz:

  • főtt tojás - 3 db;
  • só;
  • ömlesztett sajt - 300 g;
  • szegfűszeg rügyek;
  • sárgarépa - 250 g;
  • friss bazsalikom;
  • piros erős paprika - 3 g;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • kapor - 10 g;
  • majonéz.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. Mossa meg a sárgarépát ecsettel. Vízzel tölteni. Főzzük közepesen puhára.
  2. Miután a zöldség kihűlt, meghámozzuk és a legfinomabb reszelőn lereszeljük. Tedd sajtruhába és nyomkodd össze.
  3. A túrót fél órára fagyasztóba tesszük. Finom reszelőn lereszeljük.
  4. A tojásokat ledaráljuk. Belekeverjük a sajtreszeléket. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot és fokhagymaprésen átnyomott fokhagymagerezdeket. Felöntjük majonézzel. Megszórjuk pirospaprikával. Gyúr. A masszának műanyagnak kell lennie.
  5. Nedvesítse meg a kezét vízben. Golyósra forgatjuk. Egy közepes mandarin méretűnek kell lenniük.
  6. Fedjük le sárgarépa keverékkel. Nem lehetnek hézagok.
  7. Tegyük át egy tányérra. Díszítsük bazsalikommal vagy más fűszernövényekkel.
  8. Szúrj egy szegfűszeg rügyet a közepébe. Fél órára a hűtőrekeszbe tesszük.

Az uzsonna fűszerességét több-kevesebb fokhagyma és bors hozzáadásával te is beállíthatod.

Előétel Sárgarépából és ömlesztett sajtból készült mandarin

Az aromás sajtos előétel, a Tangerine az év bármely szakában az ünnepi asztal fénypontja lesz.

Szükséged lesz:

  • sárgarépa - 350 g;
  • só;
  • ömlesztett sajt - 150 g;
  • majonéz - 40 ml;
  • főtt tojás - 2 db;
  • petrezselyem - 3 ág;
  • fokhagyma - 2 gerezd.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. Hámozzuk meg és forraljuk fel a sárgarépát. Finom reszelővel lereszeljük.
  2. A sajtot ledaráljuk. A forgácsnak kicsinek és vékonynak kell lennie. Használhat közepes méretű reszelőt. A tojásokat ugyanígy lereszeljük.
  3. Az elkészített hozzávalókat a narancsos zöldség kivételével összedolgozzuk. Adjuk hozzá a présen átpasszírozott fokhagymát. Sózzuk, és alaposan keverjük össze.
  4. Mandarin méretű kerek golyókat formáljunk belőle.
  5. Sárgarépaszeleteket terítsen sima felületre. Helyezze rá a darabot, és tekerje be narancssárga rétegbe.
  6. Díszítsd a kapott mandarint gyógynövényekkel.
  7. Fél órára hűtőbe tesszük.

A petrezselyem nemcsak díszíti az előételt, hanem kellemes utóízt is ad neki.

Előétel Mandarin sajt csirkével és fokhagymával

A csirkefilé segít abban, hogy az étel kielégítőbb és táplálóbb legyen.

Szükséged lesz:

  • sárgarépa - 350 g;
  • szegfű;
  • főtt tojás - 2 db;
  • bazsalikom;
  • kemény sajt - 150 g;
  • só;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • natúr joghurt - 60 ml;
  • csirke filé - 200 g.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. Mossa meg a sárgarépát. Papírtörlővel szárítsuk meg. Fóliába csomagoljuk. Sütőpapíros tepsire tesszük.
  2. 180°C-on 20 percig sütjük. Meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.
  3. Daráljuk le a sajtot, majd a tojást. Használjon közepes reszelőt. A fokhagymagerezdeket passzírozzuk át a fokhagymaprésen. Adjunk hozzá 40 ml joghurtot. Adj hozzá sót. Keverd össze.
  4. Forraljuk fel a filét. Vágjuk apró kockákra. Adjuk hozzá a maradék joghurtot. Adj hozzá sót. Készítsen hét golyót.
  5. Tegyünk egy kevés sajtkeveréket a fóliára. Lelapul. Helyezze a csirkehúslevet a közepére. Tekerje fel.
  6. Egy másik fóliára kenjük egy rétegben a sárgarépás keveréket. Helyezze a labdát középre. Tekerje fel. Adj neki egy mandarinra emlékeztető formát.
  7. Bazsalikommal és szegfűszeggel díszítjük.

A töltelék közepére koktélparadicsomot vagy diót helyezhet, ez segít eredetibbé tenni az ételt.

Mandarin sajt előétel fűszernövényekkel és tojással

A téli ünnepekre mindenképpen vegyen mandarint. Csodálatos aromájuk feldobja a hangulatot. A változatosság kedvéért készíthet egy gyönyörű snacket, amelyet első pillantásra nehéz lesz megkülönböztetni a valódi gyümölcstől.

Szükséged lesz:

  • ömlesztett sajt - 350 g;
  • babérlevél;
  • főtt tojás - 3 db;
  • petrezselyem - 7 ág;
  • majonéz - 20 ml;
  • kapor - 20 g;
  • sárgarépa - 350 g.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. A narancsos zöldséget megfőzzük. Az állapotnak kissé alulsültnek kell lennie.Rostély. Csavarja ki a felesleges levet.
  2. A fokhagymagerezdeket, a tojást és a sajtot finom reszelőn ledaráljuk. A kaprot apróra vágjuk. Keverd össze. Add hozzá Mayo-t. Sűrű masszává gyúrjuk.
  3. Forgassa a sajtos keveréket golyókká. A méretnek valamivel nagyobbnak kell lennie, mint egy dió. Fedjük le sárgarépa keverékkel.
  4. Díszítsük a főtt mandarint a maradék fűszernövényekkel.

Annak érdekében, hogy az előétel ne veszítse el formáját, tálalás előtt legalább fél órát hűtse le.

Előétel Mandarin olajbogyóval

A fényes, étvágygerjesztő és kielégítő mandarin a gyermekek és a felnőttek számára egyaránt vonzó lesz.

Szükséged lesz:

  • ömlesztett sajt - 230 g;
  • babérlevél;
  • olajbogyó - 70 g;
  • majonéz - 20 ml;
  • paprika - 15 g;
  • fokhagyma - 2 gerezd.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. A sajtdarabokat finomra reszeljük. Hozzákeverjük a zúzott fokhagymagerezdeket és a majonézt.
  2. Egy teáskanállal kanalazzuk ki a sajtos keveréket. Lapos tortává formázzuk a kezünkön. Helyezze az olajbogyót a közepére. Formázz egy labdát.
  3. Paprikába forgatjuk. Díszítsd a mandarin előételt babérlevéllel.

Töltelékként kimagozott olajbogyót használnak

Újévi előétel Mandarin curryvel

A Mandarin fényes előétel vonzónak és étvágygerjesztőnek tűnik, és az elkészítése minimális időt vesz igénybe.

Szükséged lesz:

  • főtt tojás - 4 db;
  • kapor - 20 g;
  • curry - 20 g;
  • ömlesztett sajt - 360 g;
  • majonéz - 30 ml;
  • fokhagyma - 4 gerezd.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. A feldolgozott terméket előre helyezze a fagyasztórekeszbe. Finom reszelőn lereszeljük.
  2. A tojást és a fokhagymát ugyanúgy őröljük meg.
  3. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Felöntjük majonézzel. Keverjük össze.
  4. Golyósra forgatjuk.
  5. A fűszereket egy széles tányérba öntjük. Minden darabot tekerjünk.
  6. Tegyük át egy tálra. Kívánt esetben zölddel díszítjük.

Az ételt gyógynövényekkel kell tálalni, amelyek javítják az ízét.

Tanács! Ahhoz, hogy a sárgarépa keveréket ragacsosabbá tegye, keverje össze egy kis mennyiségű olívaolajjal.

Eredeti recept előételhez Mandarin spratttal

Az alábbi előétel minden halkonzerv-kedvelő számára ideális.

Szükséged lesz:

  • spratt – 1 üveg;
  • lomb;
  • kemény sajt - 50 g;
  • főtt tojás - 4 db;
  • majonéz - 40 ml;
  • sárgarépa - 350 g.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. Engedje le az olajat a konzervből. Vágja le a hal farkát. Tegye a terméket egy külön edénybe, és villával pépesítse.
  2. Adjuk hozzá a finomra reszelt tojást és a sajtot. Felöntjük majonézzel. Alaposan keverjük simára. A keverék nem lehet folyékony.
  3. A főtt sárgarépát finomra reszeljük. Széles tányérra osztjuk, előzőleg fóliával letakarva.
  4. A salátát golyókká forgatjuk. Óvatosan csomagolja be egy réteg főtt zöldségeket.
  5. Díszítsd a mandarin előételt zöldekkel.

Fontos, hogy a receptben egész halat használjunk, a sprattpástétom nem megfelelő

Előétel receptje Mandarin kacsa tonhalral

Kívánt esetben a receptben szereplő majonéz helyettesíthető görög joghurttal.

Szükséged lesz:

  • tonhalkonzerv – 1 doboz;
  • lomb;
  • főtt tojás - 3 db;
  • kemény reszelt sajt - 70 g;
  • zsíros majonéz - 30 ml;
  • sárgarépa - 330 g.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. Engedje le az olajat a tonhalról. Add hozzá a tojásokat. Villával pépesítjük.
  2. Öntsük fel majonézzel, adjuk hozzá a sajtreszeléket és keverjük össze.
  3. A reszelt, előfőzött sárgarépát egyenletes rétegben tegyük a fóliára.
  4. A halmasszából formált golyókat tekerjük be zöldséges rétegbe. Zöldekkel díszítjük.

Annak érdekében, hogy a munkadarab jól megtartsa alakját, nem lehet sok majonézt hozzáadni a kompozícióhoz.

Hogyan készítsünk mandarin narancs előételt paprikával

A Tangerine előétel hihetetlenül ízletesnek bizonyul, ha különböző típusú sajtokat kombinálunk.

Szükséged lesz:

  • főtt tojás - 7 db;
  • babérlevél;
  • kemény sajt - 90 g;
  • szegfű;
  • kapor - 30 g;
  • ömlesztett sajt - 90 g;
  • túró - 90 g;
  • paprika - 20 g;
  • fokhagyma - 5 gerezd.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük, az ömlesztett sajtot pedig finom reszelőn.
  2. A tojásokat villával pépesítjük. A fokhagymagerezdeket nyomjuk át egy présen.
  3. Keverje össze az elkészített összetevőket. Adjuk hozzá az apróra vágott kaprot és a túrót. Keverjük össze.
  4. Csinálj golyókat. Beleforgatjuk a fűszerbe. Szúrjunk a közepébe egy szegfűszeget, és díszítsük babérlevéllel.

Az edényt egyenletes, hézagmentes paprikaréteggel kell bevonni

Recept egy fűszeres snackhez Mandarin fürjtojással

A fürjtojás szokatlan és emlékezetessé teszi a Mandarin előételt.

Szükséged lesz:

  • ömlesztett sajt - 250 g;
  • lomb;
  • forró piros paprika;
  • fürjtojás - 8 db;
  • paprika – 1 csomag;
  • fokhagyma - 5 gerezd.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. A fürjtojást megfőzzük és lehűtjük. Egyértelmű.
  2. A reszelt sajtot összekeverjük az apróra vágott fokhagymával és borssal. Csomagolja be a főtt terméket a kapott masszába.
  3. Forgassa meg az előételt paprikában. Díszítsd zölddel.

Száraz pirospaprika helyett egy apróra vágott kis chili hüvelyt is tehetünk az ételhez

Tanács! A sárgarépát nem szabad túlfőzni, különben pépes lesz a darabolás során.

Előétel Mandarin szardíniával és rizzsel

A rizsszemek gazdagabbá és táplálóbbá teszik a Tangerine snacket.

Szükséged lesz:

  • konzerv szardínia - 1 doboz;
  • tejföl - 40 ml;
  • főtt tojás - 4 db;
  • sárgarépa - 300 g;
  • főtt kerek rizs - 170 g.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. Tegye át a szardíniát a dobozból egy papírtörlőre. Hagyja állni néhány percig, hogy a felesleges olaj felszívódjon.
  2. Tálba küldeni. Add hozzá a tojásokat. Villával pépesítjük. Adjunk hozzá rizst. Felöntjük tejföllel. Alaposan keverni.
  3. A megfőtt és lereszelt sárgarépát egyenletes rétegben ragasztófóliára helyezzük.A közepére helyezzünk egy halmasszából készült labdát.
  4. Tekerje be a zöldségkeveréket minden oldalról. Tetszés szerint díszítjük.

Az előétel egy közepes méretű mandarin méretének megfelelően készül

Előétel Mandarin az újévi asztalon dióval

A diós töltelék kellemesen meglepi a vendégeket, és különleges ízt ad a Tangerine előételnek.

Szükséged lesz:

  • túró és kemény sajt - egyenként 150 g;
  • kapor - 20 g;
  • Dió;
  • főtt sárgarépa - 300 g;
  • főtt tojás - 5 db.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. A sajtdarabokat ledaráljuk. Keverjük össze felvert tojással és apróra vágott fűszernövényekkel.
  2. Fél órára hűtőbe tesszük.
  3. A keveréket kanállal kanalazzuk. Formálj tortát a kezedre. Helyezzen egy anyát a közepére. Golyóba tekerjük.
  4. Reszelt sárgarépába tekerjük. Tetszés szerint díszítjük.

Az étel elkészíthető későbbi használatra, még másnap is ízletes és aromás lesz

Következtetés

A mandarin előétel minden ünnephez ideális. Az eredeti étel elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és az eredmény minden várakozást felülmúl. Hűtve tálalva ízlik a legjobban.

Adj visszajelzést

Kert

Virágok