Tartalom
A Kurszk régió egyike azon régióknak, amelyek sok gombás hellyel büszkélkedhetnek. Több mint száz faj található itt, de ezek közül a leggyakrabban gyűjtött a mézgomba. A tapasztalt gombászok tudják, hogy ezek a gombák egész családot alkotnak, és ha sikerül legalább néhány példányt találniuk, akkor számos rokonuk minden bizonnyal a közelben nő. A Kurszk régióban a mézes gomba egész szezonban megtalálható, feltéve, hogy kedvező feltételek vannak, így csak ki kell találnia, hogy melyik fajt és melyik területen gyűjtheti.
Ehető mézgombák fajtái Kurszkban és a régióban
Ezeket a gombákat a csendes vadászat sok híve nagyon tiszteli, annak ellenére, hogy sok fajnál gyengébb ízűek.Ez annak köszönhető, hogy szivacsos pépük jól felszívja a fűszereket és a pácokat, így a téli előkészületeket is felhasználhatják. Ráadásul tömegesen nőnek, így ha találunk egy gombafoltot, 5-10 perc alatt összegyűjthetünk egy egész kosarat.
A Kurszk régióban növekvő fő ehető fajok:
- Tavaszi mézgomba vagy erdőszerető pénz. Mohos almon, korhadt tuskókon és kiálló fagyökereken nő. A sapka színe a vörösestől a sárgásbarnáig változik. A felső rész átmérője eléri a 3-7 cm-t, a szár magassága pedig az 5 cm. Íze átlag alatti, de mivel olyan szezonban nőnek, amikor kevés a gomba, jelentősen megnő irántuk az érdeklődés.
- Nyári mézgomba. Ezt a fajt fokozott íz jellemzi, és gyakran megtalálható. A termőidő júniusban kezdődik és októberig tart. A kalap laposan terült, közepén gumós, vörösesbarna, átmérője eléri a 2-7 cm-t.Szára fás, világosbarna színű, étkezésre nem használják.
- Az ősz egy igazi mézgomba. A Kurszk régióban a leggyakoribb faj. Szeptember elejétől november végéig szüretelhető, kedvező feltételek mellett. Kiváló ízű, alkalmas téli készítmények készítésére. A kupak színe a mustársárgától a sötétbarnáig változhat. Fiatal példányoknál a felső rész hátulján világos filmréteg található, amely eltörés után gyűrűt alkot a száron.
- Téli mézgomba vagy flammulina. Ez a faj kolóniákban terem gyümölcsöt, és összeolvadt. A gomba 0 és +5 fok közötti hőmérsékleten nő. A termés novemberben kezdődik és január végéig tart. A téli mézgomba kalapja sárgásbarna, de a középponthoz közelebb elsötétül.Átmérője eléri a 2-10 cm-t A téli mézgomba bármilyen feldolgozásra alkalmas.
Hol nőnek a mézgombák a Kurszk régióban?
A Kurszk régióban nem nehéz megtalálni a mézes gombát, ha tudja, hol kell keresni. Ezért a tapasztalt gombászok azt mondják, hogy az erdőben lassan kell mozogni, és alaposan meg kell vizsgálni a mohos tuskókat és törzseket, valamint meg kell nézni a fák tövében.
Mely erdőkben nő a mézgomba Kurszkban és a régióban?
A Kurszk régióban a mézgombák bármely erdőültetvényben vagy erdőterületen nőnek. Ennek a fajnak a kedvenc élőhelye a kidőlt törzsek, korhadt tuskók és korhadó fák.
A fűben lévő napos tisztáson is megtalálhatóak. Ennek oka az a tény, hogy sok fa elkorhad, és gyökerei messze nyúlnak a törzstől. Tehát úgy tűnik, hogy a gombák a talajon nőnek.
A Kurszk régió mely területein nőnek a mézgombák?
A Kurszk régióban számos olyan régió található, ahol a tapasztalt gombászok szerint határozottan termékeny helyeket találhat.
Az alábbi területek alkalmasak a csendes vadászat szerelmeseinek:
- Kurszk;
- Október;
- Zheleznogorsk;
- Dmitrijevszkij;
- Oboyansky.
Erdőterületek, ahol mézgombát gyűjthet a Kurszk régióban
A mézgomba a Kurszk régió erdeiben nő. nem messze a Lvovskaya állomástól, Lagovskogo falu közelében. Ezen a helyen, különösen a nyílt nyírerdőben, e fajnak számos családja található. A gombaút is a faluból húzódik. Meshcherskoe a Kolkhoznaya állomásra. Az út mindkét oldalán erdő található, ahol sok gombát lehet gyűjteni.
Sok tapasztalt gombaszedő azt javasolja, hogy keressen mézes gombát a Kurszk régióban, Zhokhovo és Panino települések közelében lévő erdőben. Véleményük szerint itt nagyon sok gombás hely található, így a gyűjtés és a készletezés nem lesz különösebben nehéz.
Kurszkban is vannak mézgombák a Nikonovo falu melletti erdőben és tovább a Rozsaja folyó partján.
Mikor lehet mézgombát gyűjteni Kurszkban és a Kurszk régióban 2024-ben?
A Kurszk régióban a gyűjtés az év különböző időszakaiban történhet, mivel ezeknek a gombáknak az összes ismert ehető faja ebben a régióban nő. De minden a növekedésükhöz kedvező feltételek meglététől függ.
Mikor kell gyűjteni a tavaszi és nyári mézgombát a Kurszk régióban
A tavaszi fajok érési ideje a Kurszk régióban május elején következik be. Egész júniusban tart és júliusban ér véget. De ezek a dátumok szezonális csapadék hiányában eltolódhatnak, mivel száraz és meleg időben a micélium fejlődése leáll.
Most Kurszkban találhatunk nyári mézes gombákat, mivel a rendszeres esőzések és a mérsékelt hőmérséklet hozzájárul a tömeges növekedésükhöz. Ennek a fajnak a termőidőszaka augusztusban kezdődik és októberben ér véget.
Amikor ősszel mézgombák nőnek Kurszkban
Az őszi mézgomba a Kurszk régióban 2024-ben szeptember elejétől október végéig gyűjthető. Ennek az időszaknak az időtartama az első fagy kezdetétől függ.
Téli gombagyűjtési szezon a Kurszk régióban
A téli mézgombát novembertől és a tél két hónapja alatt lehet gyűjteni Kurszkban. De növekedésük fő feltétele a 0 fok feletti hőmérséklet. Ezért érdemes nyugodt vadászatra menni az olvadás idején.
Gyűjtemény szabályai
Gyűjtéskor be kell tartania bizonyos szabályokat, amelyek segítenek megvédeni a micéliumot a mechanikai sérülésektől. A gondos hozzáállás lehetővé teszi, hogy minden évben visszatérjen régi helyére egy új adag gombáért.
Szedéskor a gombát ne kihúzzuk, inkább késsel vágjuk.Az is megengedett, hogy minden mintát lecsavarjunk a micéliumról úgy, hogy tengelye körül elforgatjuk. A családból csak a fiatal gombákat érdemes kiválasztani, mivel a túlnőtt gombák szivacsos pépje káros méreganyagokat halmozhat fel.
A leszedett gombákat először meg kell tisztítani a fűtől és a talajtól, majd kalapjukkal felfelé vagy oldalukon kosárba kell tenni.
Hogyan lehet megtudni, hogy megjelentek-e mézgombák a Kurszk régióban
A tapasztalt gombászok azt tanácsolják, hogy legalább 30 éves erdőbe menjenek begyűjteni a betakarítást. Már sok korhadt tuskó halmozódott fel, amelyeken ez a faj előszeretettel nő.
A micélium szaporodása +3-+4 fokos hőmérsékleten kezdődik. Ebben az üzemmódban a gomba növekedése 30 napig folytatódik. A csírázási sebesség nagymértékben függ a nappali és éjszakai hőmérséklet ingadozásától.
A micélium aktív növekedésének legkedvezőbb feltételei a +10-+26 fokos hőmérséklet és a mérsékelt páratartalom. Ezzel a rendszerrel a gomba növekedése 6-8 napig folytatódik. Napi növekedés 2-2,5 cm.
Megjelenésük fő jelei:
- mérsékelt levegő és talaj páratartalom - 55-60% között;
- hőmérséklet +10-+17 fok között, hirtelen változások nélkül.
Következtetés
A mézgombák a Kurszk régióban valóban nagy számban nőnek. De amikor az erdőbe megy a betakarításhoz, érdemes figyelembe venni a különböző fajok termésének időzítését és a csírázásukhoz kedvező feltételeket. Kezdőknek pedig jobb türelmesnek lenni, mert nem mindig lehet azonnal gombafoltokat találni.
