Tartalom
A közönséges pengesor leggyakrabban lombhullató és vegyes erdőkben fordul elő. Pseudowhite-nek is nevezik, és szorosan bevonatos. Miután meglátta ezt a példányt, egy gombásznak kétségei támadhatnak az ehetőségét illetően. Fontos tudni, hogy az erdő ezen ajándékait meg lehet-e enni, és hogyan lehet megkülönböztetni őket társaitól.
Hol nőnek a közös lemezes sorok?
Ez a gomba leggyakrabban lombhullató vagy vegyes erdőkben él, és meglehetősen gyakori. Általában nyír- és égerfák alatt található, és gyakran megtalálható az árkok lejtőin, tisztásokon és utak mentén. A növekedés optimális ideje augusztustól októberig tart.
Hogyan néznek ki a gyakori tányérsorok?
A kalap átmérője 3-10 cm, fiatal példányokon sima és domború, szélei fehér vagy krémszínűek, közepén szürkés vagy világosbarna árnyalatú. Az életkor előrehaladtával a sapka domborúvá és kinyúlóvá válik, közepén nagy gumó található, és fokozatosan sárga vagy okker foltok kezdenek megjelenni a felületén.
A közönséges tányérsor széles fehér vagy krémszínű lemezekkel rendelkezik, idővel barnás foltok jelenhetnek meg rajtuk.
A gomba szára hengeres, esetenként ívelt, töve felé szélesedik, 3-8 cm hosszú, 8-20 mm vastag. Szerkezete sűrű és rugalmas, nincs gyűrű. Fiatal példányon fehérre vagy fehéres-okkerre festett, életkor előrehaladtával sárgulhat, alapja vöröses, barna vagy szürkés árnyalatot kap.
Ennél a fajnál a hús vastag és laza, fehér és enyhén rózsaszínes a törésnél. A terméstestnek fiatalon gyakorlatilag nincs szaga, érlelésekor pedig dohos és kellemetlen aromát nyer. A spórák többnyire ellipszoid alakúak és simák.
Lehet-e gyakori tányérokat enni?
Az érett példánynak kifejezett, kellemetlen szaga van, különböző forrásokban penész, szén (koksz) gáz vagy por aromájához hasonlítják. Enyhén csípős, dohos vagy lisztes ízű. Így a kellemetlen szag és íz miatt ez a gomba ehetetlennek minősül.
Hogyan lehet megkülönböztetni a közös lemezes sorokat
A következő gombafajták kettősek:
- A sor büdös – a közös lemezhez hasonló megjelenésű.De az első lehetőség keserű vagy csípős ízű, és szürkésbarna színű is, ami nem jellemző az adott fajra.
- Fehér sor – a közönséges pengéjéhez hasonló megjelenésű, azonban ennek a példánynak a termőteste egyenletesebb, rendezettebb. Édes aromát áraszt a méz jegyeivel. Ugyanazon a területen található, mint a vizsgált lehetőség, de leggyakrabban azokon a területeken található, ahol tölgy nő.
- A sor fehéres enyhe lisztes illata van, sapkáján sárgás foltok láthatók. Gyakran megjelennek olyan helyeken, ahol megérintik.
Következtetés
A gyakran lemezes sor kellemetlen szagú és ízű, ezért emberi fogyasztásra alkalmatlan. Ennek alapján az ilyen típusú gomba gyűjtése nem javasolt.
