Tartalom
Díszített sor, gyönyörű sor, olíva-sárga sor - a Tricholomovaceae vagy Row nagy család egyik képviselője. Ez a faj a termőtest szokatlan színe miatt kapta a nevét. A gomba ritka, és inkább kis csoportokban nő. A hivatalos neve Tricholomopsis decora.
Ahol a díszített sorok nőnek
Élőhelye: tűlevelű és vegyes erdő. Ez a faj legszívesebben korhadó fenyő- vagy lucfán nő. A tuskókon és a korhadó mohos törzseken is megtalálható.
A díszített sor Európában és Észak-Amerikában gyakori. Oroszország területén az európai részben, Nyugat-Szibériában és a Komi Köztársaságban található.
Hogyan néznek ki a díszített sorok
A díszített sor klasszikus formájú termőtesttel rendelkezik, így jól látható a kalap és a szár. A gomba teljes mérete azonban kicsi a család többi képviselőjéhez képest.
A kalap domború, széle mentén jellegzetes szabálytalanságokkal. Színe sárgás-okker, de a középső részen telítettebb. A barna-barna pikkelyek a teljes felületen észrevehetők, amelyek árnyalata sokkal sötétebb, mint a fő tónus. A felső rész átmérője eléri a 6-8 cm-t.Fiatal példányoknál a kalap szélei enyhén meghúzódnak, de az érés során a forma lekerekített-harang alakú lesz, teteje lapított vagy kissé lenyomott. A spórapor fehér.
A pép rostos, krémszínű. Nincs kifejezett gomba szaga. Aromája inkább a fára emlékeztet.
A kupak hátoldalán gyakori keskeny lemezek találhatók. Jellegzetes bevágásokat mutatnak a szár felületével való egyesülési pontokon. Kanyargós formájúak, színük sárga-okker. A spórák színtelenek, ellipszoid alakúak, simák. Méretük 6-7,5 x 4-5,5 mikron.
A lábszár kicsi: 4-5 cm magas és 0,5-1 cm széles, árnyalata a gomba korától függően a lilától a szürkéssárgáig változhat.
Jellemző különbségek:
- megvastagodás az alapnál;
- üreg belül;
- ívelt forma;
- kis pikkelyek a felszínen.
A díszített sor főbb jellemzőinek ismerete nem lesz különösebben nehéz megkülönböztetni a család többi fajtájától.
Lehet-e enni díszített sorokat
Ez a faj feltételesen ehető. Mértékletes fogyasztása esetén nem képes mérgezést okozni, de gyenge minősége miatt nem érdekli a gombászokat.
Gombával díszített sor ízminősége
A gomba pépének jellegzetes keserűsége van, ami negatívan befolyásolja az ízt. Ezért sok mikológus az avasodás miatt a díszített sort az ehetetlen képviselők közé sorolja.
Előnyök és károk a szervezetben
A díszített sor gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a gyógyszerészetben használják. Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy ez a faj antibakteriális és vírusellenes hatással rendelkezik.
A használat fő ellenjavallatai:
- a gyomor savasságának növekedése;
- az emésztőrendszer krónikus betegségei;
- kolecisztitisz;
- hasnyálmirigy-gyulladás.
Túlzott és nem megfelelő használat esetén a mérgezés jellegzetes jelei érezhetők:
- hányinger;
- hányás;
- fájdalom a gyomorban;
- fokozott puffadás.
Ebben az esetben öblítse ki a gyomrot, és igyon aktív szén tablettát minden 10 kg testsúlyra. Orvost is kell hívni.
Hamis páros
A díszített evezős az evezőscsalád számos képviselőjére hasonlít. Ezért fontos ismerni az ikrek közötti jellemző különbségeket, hogy kiküszöböljük a hibalehetőséget.
Nyárfasor (Tricholoma populinum). A feltételesen ehető kategóriába tartozik. Jellegzetes különbség a kupak rózsaszínes-barna színe, valamint a pép porszerű illata.Előszeretettel nő nyárfák és nyárfák alatt.
Sárga-piros sor (Tricholomopsis rutilans). Megkülönböztető tulajdonsága a bársonyos száraz sapka, melynek felületén kis vörös-barna vagy bordó-lila pikkelyek találhatók. A pép vastag, sárga színű, savanyú szagú. Ez a faj feltételesen ehetőnek tekinthető.
Szappansor (Tricholoma saponaceum). E kettős jellegzetessége a mosószappan tartós szaga, ezért kapta a gomba a nevét. A sapka színe a szürkés-olíva-feketés-barnától kékes árnyalattal változik. Töréskor a pép pirosra vált. A feltételesen ehető gombák kategóriájába tartozik.
Kénsárga sor (Tricholoma sulphureum). Enyhén mérgező gomba, kellemetlen hidrogén-szulfid és kátrány szaggal. A fiatal példányok sárgásszürke sapkájúak, de az érés során az árnyalat szürkéssárgára változik. Ehetetlennek minősül.
Fehér-barna sor (Tricholoma albobrunneum). Jellemző különbség a barna sapka, sötét erekkel. A pép fehér, sárgásság jelei nélkül. A feltételesen ehető gombák kategóriájába tartozik.
Gyűjtemény szabályai
Az érési időszak augusztus végén kezdődik és szeptemberig tart. A feldíszített sort a kis szám miatt nem szabad összegyűjteni és előkészíteni. A szakértők azt javasolják, hogy részesítsék előnyben a család más ehető fajait.
Használat
Az erdei gyümölcsök frissen, de hideg vízben 15-20 perces előzetes áztatás után fogyaszthatók. A gombalevest ajánlatos lecsepegtetni.
A díszített sor kesernyés íze ellenére kellemes fás illatú, így más ehető fajokkal is kombinálható.
Következtetés
A díszített sor élénk színével szembetűnően kiemelkedik a többi típus közül. De alacsony íze miatt nem különösebben értékes. Ezért a szakértők azt javasolják, hogy ne ezt a fajt gyűjtsék és ne készítsék el, hanem inkább az értékesebb gombafajtákat részesítsék előnyben.
