Tartalom
Egészen a közelmúltig édes paprikát csak a déli régiókban termesztettek. Nagyon kevés fajta volt a polcokon. Mára azonban minden drámaian megváltozott. A boltba csemegepaprika vetőmagot vásárolni érkező vásárlók szemei elkerekednek a fajták és hibridek sokféleségétől. A képen mindegyik egyformán vonzónak tűnik, de ez egy marketingfogás. Mire számítsunk igazán, és milyen fajtákat válasszunk nyílt talajra?
Édes paprika termesztése nyílt terepen
A paprika Közép-Amerikából származik, ami azt jelenti, hogy ez a növény rendkívül melegkedvelő. Biológiailag a termést paprikának nevezik, amely két típusra oszlik:
- édes (ma beszélünk róla);
- keserű.
A keserű minden fajtája kapszaicint tartalmaz, amely a paprika pikáns ízét adja. Minden édes paprikát néha kaliforniai paprikának neveznek. Ez nem fontos, sok fajta és hibrid létezik. És ha ma már nincs sok csípős paprika a polcokon, édes fajta van bőven.
Ez utóbbi típust nem mindenhol lehet nyílt terepen termeszteni Oroszországban.A helyzet az, hogy a paprika vegetációs időszaka meglehetősen hosszú, és a nyár hazánk legtöbb régiójában rövid. Emiatt szívesebben nevelnek palántákat otthon, majd a növényeket nyílt talajba ültetik. Ezt a módszert tartják a legelőnyösebbnek. Közép-Oroszországban jobb, ha előnyben részesítik a korai fajtákat. Meleg vidékekre is kiválóak. Beszéljünk arról, hogy jelenleg mely fajták előnyösebbek.
A legjobb korai fajták nyílt terepre
A legjobb fajta kiválasztásához meg kell határoznia azokat a tulajdonságokat, amelyek kifejezetten fontosak az Ön számára. Általában minden kertész vagy nyári lakos számára fontosak a következők:
- érési időszak;
- termelékenység;
- vírusokkal, betegségekkel és alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállás;
- ízminőségek.
Betegségállóság csak hibridek kiválasztásával érhető el. A tapasztalt kertészek ezt már régóta megértették, ezért a statisztikák szerint ma a hibridek mintegy 80%-át értékesítik a piacon. Ugyanakkor a fajták is jól fejlődnek.
Beszéljünk az édes paprika korai és korai érésű fajtáiról, amelyek nyílt terepen termeszthetők. Ehhez itt van a fajták és hibridek listája:
- hibrid "Pinocchio";
- hibrid "Mercury";
- fajta "Egészség";
- "Bogdan" fajta;
- "Vespera" fajta;
- „Szibéria elsőszülöttje” fajta;
- „Fleshy 7” fajta;
- "Ivanhoe" fajta;
- "Annushka" fajta;
- hibrid "Maria";
- "Barin" fajta;
- "Alyosha Popovich" fajta;
- "Junga" fajta;
- hibrid "Blondie";
- hibrid "Lilak Bell";
- "Victoria" fajta;
- "Bogatyr" fajta.
Korai érésű fajták sok nyílt terepre. Hasonlítsuk össze ezeket egy speciális táblázatban. Az alapadatok alapján könnyen érthető lesz, hogy melyik alkalmasabb az Ön régiójában történő termesztésre.
összehasonlító táblázat
Az alábbiakban egy táblázat található a listában szereplő egyes hibridek vagy fajták adataival. Csak azokat az alapvető tulajdonságokat érintsük, amelyek minden kertész számára fontosak. Minden fajta ízletes, lédús, és az édes típushoz tartozik.
| Fajta/hibrid neve | Érés napokban | Vírusokkal és betegségekkel szembeni rezisztencia | Leírás | Termelékenység, kilogramm/1 négyzetméter |
|---|---|---|---|---|
| Ivanhoe | korai érés, hőviszonyoktól függően 125-135 | hidegálló, sok betegségnek ellenáll | a bokor közepes méretű, a termései is közepesek | 6 (nyílt terepen), fent üvegházban |
| Alesha Popovics | korai, 120-125 | elsorvadni | közepes nagyságú paprika vékony falú, közepes magasságú bokor, áttört | 4,6 |
| Annushka | korai, 105-117 | a TMV-re és a főbb betegségekre | a közepes méretű paprika nagyon lédús | 7 |
| Fő | korai érés, 120 | a verticillium hervadásra, a dohánymozaik vírusra | elég sűrűn ültethető, négyzetméterenként akár 10 növény is | 8-10 |
| Szőke | korai érés, érési ideje csak 60 nap | a főbb betegségekre | A paprika erős, meglehetősen nagy, eléri a 200 grammot | 5-7 |
| Bogdan | korai érésű, 97-100 | tűri a kisebb szárazságot, ellenáll a betegségeknek | nagy élénksárga paprika | 10-re |
| Bogatyr | szezon közepén, 135-ig | ellenáll a hidegnek és a hervadásnak | zöld vagy piros gyümölcsök közepesek, a növény erőteljes, magas | 3-7 |
| Pinokkió | ultra korai érésű, 88-100 | ellenálló a főbb vírusokkal és betegségekkel szemben | megnyúlt pirospaprika, szétterülő növény, magas | 7-10 |
| Vesper | korai érés, 108 | a dohánymozaikvírus és néhány betegség nem ijesztő | a termések kicsik, megnyúltak, a bokor szinte nem nőtt be lombozattal | 5,5-7 |
| Egészség | ultra korai érésű, 78-87 | apikális rothadásig, hosszú ideig tűri a napfény hiányát | a növény magas, fel kell kötni, a kis paprika nagyon finom | 4-5 |
| Higany | ultra korai érésű, 89-100 | a végrothadás és a dohánymozaik vírus kivirágoztatására | nagy termésű hibrid, magas bokor, ezért mindenképpen harisnyakötő kell | 7-8 |
| Vastag 7 | korai érés, 140 | a dohánymozaik vírusra és a főbb betegségekre | kis lédús piramispaprika | 10-14 |
| Szibéria elsőszülöttje | korai érés, maximum 120-ig | ellenáll a dohánymozaiknak, a virágvégi rothadásnak | a termések kis méretűek, maga a növény is kicsi, de nagy termést hoz | 9-12 |
| fiatal hajóinas | korai, 105-115 | rossz időjárásra, bizonyos betegségekre | a bokor meglehetősen alacsony, a paprika közepes kúp alakú | 8-10 |
| Lila Harang | ultra korai érésű, 60-65 | betegségeknek ellenálló | termései közepes méretűek, nagyon vastag falúak, a növény jól termő | 9-10 |
| Victoria | korai, 115 | a fekete penészre és az alacsonyabb levegő hőmérsékletre | a gyümölcsök kicsik, de nagyon ízletesek, ezt a fajtát az időjárási változásokkal szembeni ellenálló képessége miatt szeretik | 5-7 |
| Maria | korai, 103 | A hibrid nem fél a súlyosabb betegségektől | A bokor kompakt, gazdag termést ad | 4-7 |
Leggyakrabban a hozamra és az ízre figyelnek. paprika fajták. Fő célja frissen történő felhasználása, valamint befőzéshez. Ezért nem csak a gyümölcs színe olyan fontos, hanem az aromája is.
Videónkban még több fajtát mutatunk be.
Az Urál és Szibéria lakóinak különös figyelmet kell fordítaniuk rendkívül korai érésű fajták, ezek a legkorábbiak. Két hónap múlva érnek, ha az első hajtásoktól számítjuk.
A táblázatban felsorolt valamennyi fajta szabadföldön biztonságosan termeszthető, ha az időjárási viszonyok megengedik. Az alábbiakban a leggyakoribb termesztési módszerről fogunk beszélni - a palántákról.A középső zónában és az ország déli részén egyaránt célszerű használni.
Vetőmag kiválasztása
Ma már kevesen készítenek magokat egyedül, időt spórolva a nyári lakosok szívesebben vásárolnak kész vetőmagot zsákokban. Ez nagyon kényelmes, egy csomag elég nagy kertterületre, a magok vetés előtti fertőtlenítésen mennek keresztül, ami jótékony hatással van a termésre.
A nagy gyümölcsök általában középérésű és késői paprikafajtákban jelennek meg, elérik a 240 és 300 grammos súlyt, a bokor mindig magas, de Közép-Oroszországban problémás a termesztésük, mivel a nyár rövid és elég kevés a nap.
Ami a fajták és a hibridek közötti különbséget illeti, nagyon fontos megérteni a következőket:
- a kifejlett hibridek valóban kitartóbbak és jó eredményeket adnak gazdag termés formájában;
- a fajtapaprika termése gyakran alacsonyabb, ugyanakkor a növekedési szakaszban nem olyan szeszélyes, mint a hibridek;
- Mindent be kell tartani, ami a csomagoláson az agrotechnikai jellemzőkkel összefüggésben fel van tüntetve, különben betakarítás nélkül maradhat.
A videóban bemutatjuk az édes paprika magjainak kiválasztására vonatkozó tippeket. Lehetővé teszik, hogy megértse a paprika nyílt terepen történő ültetésének számos árnyalatát Közép-Oroszországban. Ezekben a régiókban adják a legtöbb nehézséget a korai paprikafajták termesztésével.
Az édes paprika korai fajtáinak termesztése
Mint fentebb említettük, az édes paprika meglehetősen igényes növény. Vadon a trópusokon és a szubtrópusokon nő. Egyetértek, az időjárási viszonyaink az ország nagy részén teljesen eltérőek.
Azok számára, akik most kezdik az édes paprika termesztését, azt tanácsolhatjuk, hogy ne figyeljenek a magcsomagolásokon található színes fotókra.Ma vannak érdekes színű gyümölcsök, például fekete, lila, narancs. Mindegyik szeszélyesnek bizonyulhat, és egy rossz tapasztalat ronthatja a termésről alkotott összbenyomást.
A legelső szakaszban előnyben részesítik a hagyományos fajtákat, például az „Ivanhoe” vagy a „Bogatyr” fajtákat..
Növekvő követelmények
Az összes követelménynek való megfelelés nem a vetőmaggyártó vágya, hanem a zord körülmények, amelyek között hőszerető növényt kell termeszteni. Tehát a paprika szereti:
- napi 12 órás megvilágítás (különösen a palánta növekedési szakaszában);
- hő (célszerű a hőmérsékletet +22-32 fokra állítani);
- felmelegített talaj (+12-15 fok, nem kevesebb);
- öntözés meleg vízzel és permetezés;
- huzat elleni védelem;
- a talaj lazasága és mérsékelt savassága;
- műtrágyákkal való etetés.
Az édes paprika nyílt terepen termesztése összehasonlítható a paradicsomot termesztenek. A kultúrák ebben a tekintetben nagyon hasonlóak. Tehát osszuk fel a termesztési folyamatot több szakaszra:
- vetőmagok vetés előtti előkészítése;
- palánták termesztése;
- kész palánták átültetése nyílt talajba;
- felnőtt növények gondozása.
Térjünk át az első szakaszra, és írjuk le a lehető legrészletesebben.
Vetés előtti vetőmag előkészítés
A paprika korai fajtái nyílt terepre télen választják. A magok ültetési ideje a gyümölcs érési idejétől függ. A kertésznek tudnia kell, mikor múlik el a fagyveszély a régiójában, és lehetőség nyílik a palánták nyílt talajra ültetésére. A paprika növekedési ideje meglehetősen hosszú. Például azok a fajták, amelyek 105-110 nap alatt érnek, 60-80 napot töltenek az ablakpárkányon.Ez idő alatt kinyúlnak és megerősödnek.
A paprika magvak vetés előtti előkészítésen esnek át. A vetőmag csírázásának felgyorsítása érdekében szükséges. A jövőbeli palánták talaját szintén előre elkészítik.
A paprika magvak közepes méretűek, általában aranyszínűek és kerekek. Kiöntjük a zacskóból egy papír alapra és megvizsgáljuk. Ha nyilvánvaló hiba van az anyagban (repedt magvak, kinyíltak, nem teljesen formálódnak), azonnal kidobhatja őket.
A többit nagyon meleg (+50 fokos) vízbe tesszük, és legalább 5 órán át ebben tartjuk. Időnként a vizet leeresztik, és új vízzel pótolják, hogy a környezet melegen tartsa. Ezen idő elteltével a magokat nedves ruhába helyezzük, és 2-3 napig állni hagyjuk. Ezt követően 24-48 órán belül kikelnek a talajban. Ha ez nem történik meg, a palánták egy hét múlva vagy még tovább jelennek meg.
Palánták termesztése
A palántákhoz kétféle talajt használhat, azonban figyelembe kell vennie a növény talajszükségletét:
- lazának kell lennie;
- mérsékelten savanyúnak kell lennie (6,0-7,0);
- a talaj legyen gazdag szerves anyagokban.
A paprika nem fog növekedni nehéz talajban. Ezt figyelembe veszik a növények nyílt talajba ültetésekor is.
Tehát két talaj közül kell választania:
- saját főzés;
- bolti minőség.
A rossz keverék negatív hatással lesz a palántákra. A keveréket saját maga is elkészítheti így: vegyen egy vödör humuszt, adjon hozzá homokot és talajt 2: 1: 1 arányban. Jó, ha hozzáadunk egy pohár hamut, mindent felöntünk egy-két liter vízzel, és felforraljuk. Meleg talajba ültesd a magokat.
Mivel az édes paprika palánták növekedése hosszú ideig tart, sok kertész véletlenszerű sorrendben vagy külön csészékbe ülteti őket.
A paprikapalánták +25-27 fokon jól fejlődnek, éjszakára hűvösebb helyre vihető, megkeményedve. Kerülje a huzatot. Az öntözést csak szobahőmérsékletű vízzel végezzük. Ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon, de nem is kell feltöltenie, különben a „fekete láb” károsítja a törékeny növényeket.
A kész palánták átültetése nyílt terepre
A palánták nyílt talajba ültetését akkor lehet elvégezni, amikor kint melegebb lesz. Ezt bizonyos feltételek mellett teszik. Nem kell sietni az átvitellel:
- akár virágozhat is;
- a palántáknak 20 centiméter magasságot kell elérniük;
- Legalább 10 levélnek kell lennie.
Az átültetéshez válasszon meleg, de nem forró napot. A paprika ültetésének legjobb ideje ebéd után van. Ha egyetlen virág van a palántákon, akkor azokat eltávolíthatjuk. A túlnőtt paprika sokáig fájni fog nyílt terepen.
Az átültetéskor óvatosan járjunk el: a palántákat kivesszük a csészéből, és az előkészített lyukba helyezzük. Nem kell erővel megnyomni a növényt. A paprika gyökérrendszere nagyon finom.
Az ültetés helye a kert déli része, minden oldalról védve a széltől.
Az ültetési mintát a követelmények határozzák meg, amelyeket a csomagoláson lehet tanulmányozni. Ezért olyan fontos, hogy ne dobjuk ki, hanem írjuk alá a palántákat.
Ültetés előtt a talajt felássák, és egy héttel korábban fertőtlenítő réz-szulfát oldatot adnak hozzá (vödörenként egy evőkanálnyi anyag). Ősszel szerves anyagot adnak az ágyásokhoz. Nem termeszthet paprikát azokban az ágyásokban, ahová ültette:
- padlizsán;
- burgonya;
- paradicsom.
Uborka, cukkini és tök után ültethető. A palántákat nem lehet eltemetni. Ezenkívül minél kevésbé enyhe az éghajlat az Ön régiójában, annál magasabbnak kell lennie az ágynak.
Az érett növények gondozása
Minden gondoskodás a következőkből áll:
- a talaj lazítása;
- időben történő öntözés;
- adok hozzá műtrágyát.
Az öntözést a talaj kiszáradása után végezzük. Ugyanakkor aszály nem jöhet létre. Időnként, ha nagyon kevés az eső, felülről öntözik a növényeket öntözőkannából, mintha lemosnák a lombozatot. A lazítást rendszeresen, de óvatosan kell elvégezni, hogy ne sértse meg a gyökérrendszert.
Ami a műtrágyázást illeti, érdemes szezononként kétszer-háromszor kijuttatni őket. A paprika szereti a foszfort, a káliumot és a nitrogént (kivéve a kálium-kloridot).
Az etetési séma a következő:
- az elsőt 10-14 nappal a palánták nyílt terepen történő ültetése után hajtják végre;
- a második - a petefészkek kialakulása után;
- a harmadik - két héttel a második után.
Ez az optimális séma. Az édes paprika nagyon aktívan reagál az ilyen táplálásra.
Következtetés
Ha betartja az összes szabályt, a korai borsfajták bőséges termést adnak. Az öntözés és a műtrágyázás jótékony hatással lesz az édes gyümölcsök ízére. Nincs semmi nehéz a termesztésükben.
